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泉州各医院食堂多举措防止食物浪费 厨余垃圾少了大半

餐桌上的宣传标语时刻提醒节约粮食

为减少舌尖上的浪费，近期，泉州市各家医院纷纷发出“厉行节约，反对浪费”的倡议书。成效如何呢？近日，记者专门走访了市区多家医院食堂。

现象 仍有个别浪费行为

“米饭帮我少打一点，我不用那么多。”“师傅，帮我多打一点。”在泉州市第一医院东街院区食堂里，来打饭的人根据自己的需要，提醒着盛饭的工作人员。正值午饭时间，现场市民不断增多。记者发现，墙上、桌上都张贴着杜绝浪费的宣传标语。堂食的市民有的已经光盘，但也有个别人因盛得太多吃不完。该食堂负责人王女士告诉记者：“由于部分市民是第一次来食堂吃饭，对食堂所提供的饭菜量把握不足，因此偶尔会出现个别食物浪费的现象。”

在泉州市儿童医院食堂，记者看到，一大盆的炒面，色香味俱全，不少市民争相购买。一个碟子能装两大勺的炒面，看上去分量十足。记者观察了数分钟，发现有部分市民全部光盘，但也有个别人因为量多吃不完。

除了堂食外，许多患者家属会打包回病房，那病房里是否存在食物浪费现象呢？市民陈女士与记者分享了其母亲住院期间的相关经历。她说，每次打包她都想着多买几个菜品供母亲选择，但是母亲因病吃不了那么多，就算她分担部分，还是会剩下一些。“不少患者家属都是这样，所以，病房里的食物浪费也需引起重视。”

文明用餐标语随处可见

举措 职工光盘有奖励

针对食物浪费的现象，目前泉州各家医院纷纷发出倡议，并将厉行节约落到实处，推出各种举措减少舌尖上的浪费。

为了减少堂食的浪费，泉州市第一医院食堂更换了员工所用的餐盘以及打包、订餐的餐盘。该食堂负责人王女士说：“原来员工食堂的餐盘看起来比较大，且米饭需要另外用碗装，现在我们的餐盘看上去会精致一点，饭菜同在一个餐盘上。而订餐的餐盒我们提供了四宫格、五宫格供市民选择。”盘子变小了，精致了，菜价有做调整吗？王女士说：“我们调低了部分菜价，也对员工进行了培训，根据顾客的要求合理打菜，尽量让食客吃饱吃实惠，还不浪费。”

“我其实吃不了那么多饭，每次食堂师傅打饭，都是一大勺。现在，每次吃饭我都会提醒师傅少给我打点。”在第一医院食堂，一名医师告诉记者，自从杜绝粮食浪费的倡议发出后，她和科室的同事都会尽量光盘。如果因为工作错过了饭点，没有更多的菜品可选，食堂阿姨也会折价将菜品卖给她们。王女士表示，菜品放到下一餐不安全，折价卖不仅可以避免这个问题，还能不浪费。

在福建医科大学附属第二医院鲤城院区，食堂对于前来堂食的职工，推出了光盘有奖的活动。堂食的前30名光盘职工，可免费领取一份水果或酸奶。据悉，该举措一经推出就受到了职工的欢迎。食堂负责人富先生告诉记者：“食堂一直以来都是由职工自己打饭，吃多少打多少。而菜品上，我们也综合评估了每周堂食人数的潮汐规律，如周一周二人多时，我们会增加采购量，其他时间就减少。”

医院职工积极参与光盘行动

成效 两医院泔水锐减

采访中，王女士告诉记者：“因为厉行节约，食堂每天厨余的泔水量大幅度减少，从原来的每天4桶（50斤/桶）减少至现在每天1桶半。收厨余的师傅都不想来收泔水了。”在二院，也有类似的情况。富先生说，原来每天大概有2桶左右的厨余，现如今每天只剩下原先的一半。

记者了解到，对于堂食出现的个别浪费现象，各家医院食堂的负责人纷纷表示，将加大巡查和宣传力度，引导市民合理用餐、杜绝浪费。

至于病房里的食物浪费，记者走访发现，为方便患者减少食物浪费，各家医院的病房大多数都设有微波炉、冰箱等电器方便患者及家属保存或加工食物。“并不是所有患者或家属都会丢掉吃不完的食物，有些人其实是舍不得丢的。我们也一直引导患者和家属将吃不完的食物拿到冰箱里存放。”泉州市第一医院呼吸与危重症医学科护士长陈慧莉表示，要避免食物浪费，除了医院宣传推动，患者及家属也应根据自己和家人的饭量，合理购买食物。

（记者 苏凯芳 文/图）

晋江：女子误信诈骗电话被骗6.3万元 警方赶赴重庆抓人

原标题：晋江：女子误信诈骗电话被骗6.3万元 警方赶赴重庆抓人

海峡网1月11日讯 （福建日报新媒体·闽南网记者 陈玉玲 通讯员 洪小蓉 文/图）“你涉嫌拐卖儿童，需要冻结你的银行账户，可以缴纳保证金到指定安全账号。”住在晋江英林辖区的陆女士接到这通自称来自“上海某公安局”的电话后，信以为真，将自己户头上的6.3万余元汇入所谓的“安全账号。”直到第二天，陆女士联系不到对方，才意识到自己被骗了。

为侦破该案，晋江英林派出所的民警赶赴重庆，抓获了嫌疑人胡某。8日，胡某被押回晋江。

嫌疑人胡某

事情得从去年10月11日说起，当天上午9时许，陆女士接到一个陌生电话。电话那头的人自称是上海公安局的陈警官，他说，陆女士涉嫌拐卖儿童，是刑事案件，让其马上联系一位“王检察官”。听到这些内容，陆女士有点惊慌，按照对方给的电话，马上与“王检察官”联系。

拨通电话后，“王检察官”告诉陆女士，他们通话的全过程都会进行录音，如果出现杂音的话，录音就会作废，要求陆女士到附近宾馆开一间房，通过QQ视频画面录制口供，并转接了另一名“高级检察官”电话。

这位“高级检察官”出示了一张“逮捕证”，声称在一起涉嫌拐卖儿童的案件中，嫌疑人兰某一口咬定转了两笔几十万的钱给陆女士，经调查，银行卡账号开户人是陆女士。同时，“高级检察官”还说，如果陆女士想证明清白，需配合调查，可以缴纳保证金6.3万余元到指定的安全账户，通过转汇入的银行卡编号来判断其是否涉及案件。

视频面谈后，陆女士马上到附近银行的ATM机，将6.3万余元汇入所谓的“安全账号”，之后返回宾馆静待对方核对信息。这一等就是一天一夜，陆女士老公发现老婆彻夜未归，拨了电话过去，可老婆说是在宾馆等一个重要的公安局电话就挂了，再打过去就一直无人接听。担心老婆被骗，陆女士的老公来晋江英林派出所救助，值班民警立即查询陆女士的宾馆入住登记情况，立即赶往某宾馆。而此时，陆女士已经接到银行短信通知，账户内的6.3万余元已被转走。

很快，警方介入调查。经过两个月的侦查，英林派出所联合诈骗犯罪侦查大队确定了嫌疑人胡某（男，22岁，重庆人）的落脚点在重庆，立即组织前往重庆抓捕。

1月7日，警方顺利在一租房内抓获胡某 。目前，其因涉嫌诈骗已被刑拘。

据胡某交代，自己从事电子商务行业，因供应商供货也要现金，刷单也缺钱，就把骗得来的6.3万余元用来资金周转下，本想这个坎过了，就把钱退回给陆女士，没想到被警方找上了门。