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卤菜的潮汕调料汁怎么配制?

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油炸臭豆腐里沾酱的做法

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你的家乡有哪些“年味”呢?

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端午节你家聚餐打算做什么硬菜?

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乐山最受欢迎的跷脚牛肉是哪一家?

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中秋节家宴你准备做哪几道菜?哪个最拿手?

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泉州市泉港区： 加强汛期河道巡查 夯实河湖基础工作

为深入贯彻落实河长制各项工作要求，维护河流生态环境，确保汛期河湖水上安全。近日，泉州市泉港区后龙镇河长办组织相关工作人员对辖区内河道及水闸开展汛期安全隐患排查工作。

自4月份起，后龙镇委托第三方社会机构对辖区内河道开展巡查及保洁工作。本次巡查与第三方巡河机构相配合，重点查看水体、水质、排口和河道保洁情况，巡查过程中发现部分河道保洁不到位，立即安排保洁人员对漂浮在河面上的杂物进行打捞，排除因杂物堵塞排水口而影响汛期安全。

随后巡查人员对后墘水闸防汛安全的各个环节进行排查，包括机电设备、安全制度、防汛责任制落实、日常管理和应急值守等方面进行全面检查，要求相关人员做好水闸工程管理和保护范围内的巡查与管护，并对闸门、启闭机、电气设备以及启闭房进行了清洁维护，保证水闸安全运行。

今后，后龙镇将持续做好防汛准备工作，加强对第三方巡河队伍的管理，全面覆盖河湖巡查范围，让第三方社会机构成为日常巡河工作的有力补充，及时发现和消除安全隐患，严格落实各项防汛工作，争取做到河湖管理保护“最后一公里”。

（供稿：庄明敏）

泉州永春：冬瓜巨无霸 “身高”一米八

原标题： 永春：冬瓜巨无霸 “身高”一米八

冬瓜巨无霸 “身高”一米八

永春瓜农种出巨型冬瓜，长达1.83米、直径约40厘米，重达46.5公斤

巨型冬瓜引得村民上前合影留念

海峡网6月5日讯 （东南早报记者 陈祥木 文/图）您见过长达1.83米的巨型冬瓜吗？永春县东关镇东关村民陈土水种植的冬瓜园里，就收获了这样一颗巨无霸冬瓜。

昨日上午，记者来到东关村时，陈土水在乡邻们的帮助下，将这颗长达1.83米、直径约40厘米的巨型冬瓜采摘下来，扛上车载回家。此前，陈土水就已经收获过一颗长近1.8米的巨型冬瓜，仅比昨日采摘的这个短了三四厘米。

63岁的陈土水介绍，近20年前，他和众多乡邻一样开始从事冬瓜种植。去年农历十一月，他在冬瓜园里撒下了一批种子，经过约半年时间的精心照料，3亩多冬瓜园里的大量冬瓜现已基本成熟。6月2日，他与家人一起到园里摘冬瓜，发现其中一颗冬瓜立起来比身高一米七几的自己还要高。消息传开后，不少村民纷纷聚到冬瓜园里一探究竟，大家帮忙把巨型冬瓜摘下来。运到家里一量，这颗冬瓜长近1.8米、直径20多厘米，重量近30公斤。之后，这颗冬瓜以每公斤1.7元的价格卖掉了。

昨日上午收获的这颗巨无霸冬瓜比6月2日那颗不仅更长，而且直径更粗，一称竟达46.5公斤。闻知陈土水家的冬瓜“又破纪录了”，村民们再次来到瓜园“看稀罕”，不少人还上前合影留念。

“现在的冬瓜已经不如以前值钱了。”陈土水介绍说，一般情况下冬瓜的种植周期为半年，正常长度在50厘米至100厘米之间，冬瓜是一种很好的蔬菜，能清凉降火。与其他地区不一样，永春的冬瓜因为品种、土壤、气候、水质更加优良等原因，因此现已远销各地，尽管近年来价格有所下降，陈土水和乡亲们并没有气馁，在品种选择、种植技术及产品质量上狠下功夫，使得如今冬瓜的品质更加优良，“但一个冬瓜竟然长到1.83米长，的确非常罕见”。

需要两人抬着走的冬瓜着实少见