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小蘑菇什么梗?

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泉州各医院食堂多举措防止食物浪费 厨余垃圾少了大半

餐桌上的宣传标语时刻提醒节约粮食

为减少舌尖上的浪费，近期，泉州市各家医院纷纷发出“厉行节约，反对浪费”的倡议书。成效如何呢？近日，记者专门走访了市区多家医院食堂。

现象 仍有个别浪费行为

“米饭帮我少打一点，我不用那么多。”“师傅，帮我多打一点。”在泉州市第一医院东街院区食堂里，来打饭的人根据自己的需要，提醒着盛饭的工作人员。正值午饭时间，现场市民不断增多。记者发现，墙上、桌上都张贴着杜绝浪费的宣传标语。堂食的市民有的已经光盘，但也有个别人因盛得太多吃不完。该食堂负责人王女士告诉记者：“由于部分市民是第一次来食堂吃饭，对食堂所提供的饭菜量把握不足，因此偶尔会出现个别食物浪费的现象。”

在泉州市儿童医院食堂，记者看到，一大盆的炒面，色香味俱全，不少市民争相购买。一个碟子能装两大勺的炒面，看上去分量十足。记者观察了数分钟，发现有部分市民全部光盘，但也有个别人因为量多吃不完。

除了堂食外，许多患者家属会打包回病房，那病房里是否存在食物浪费现象呢？市民陈女士与记者分享了其母亲住院期间的相关经历。她说，每次打包她都想着多买几个菜品供母亲选择，但是母亲因病吃不了那么多，就算她分担部分，还是会剩下一些。“不少患者家属都是这样，所以，病房里的食物浪费也需引起重视。”

文明用餐标语随处可见

举措 职工光盘有奖励

针对食物浪费的现象，目前泉州各家医院纷纷发出倡议，并将厉行节约落到实处，推出各种举措减少舌尖上的浪费。

为了减少堂食的浪费，泉州市第一医院食堂更换了员工所用的餐盘以及打包、订餐的餐盘。该食堂负责人王女士说：“原来员工食堂的餐盘看起来比较大，且米饭需要另外用碗装，现在我们的餐盘看上去会精致一点，饭菜同在一个餐盘上。而订餐的餐盒我们提供了四宫格、五宫格供市民选择。”盘子变小了，精致了，菜价有做调整吗？王女士说：“我们调低了部分菜价，也对员工进行了培训，根据顾客的要求合理打菜，尽量让食客吃饱吃实惠，还不浪费。”

“我其实吃不了那么多饭，每次食堂师傅打饭，都是一大勺。现在，每次吃饭我都会提醒师傅少给我打点。”在第一医院食堂，一名医师告诉记者，自从杜绝粮食浪费的倡议发出后，她和科室的同事都会尽量光盘。如果因为工作错过了饭点，没有更多的菜品可选，食堂阿姨也会折价将菜品卖给她们。王女士表示，菜品放到下一餐不安全，折价卖不仅可以避免这个问题，还能不浪费。

在福建医科大学附属第二医院鲤城院区，食堂对于前来堂食的职工，推出了光盘有奖的活动。堂食的前30名光盘职工，可免费领取一份水果或酸奶。据悉，该举措一经推出就受到了职工的欢迎。食堂负责人富先生告诉记者：“食堂一直以来都是由职工自己打饭，吃多少打多少。而菜品上，我们也综合评估了每周堂食人数的潮汐规律，如周一周二人多时，我们会增加采购量，其他时间就减少。”

医院职工积极参与光盘行动

成效 两医院泔水锐减

采访中，王女士告诉记者：“因为厉行节约，食堂每天厨余的泔水量大幅度减少，从原来的每天4桶（50斤/桶）减少至现在每天1桶半。收厨余的师傅都不想来收泔水了。”在二院，也有类似的情况。富先生说，原来每天大概有2桶左右的厨余，现如今每天只剩下原先的一半。

记者了解到，对于堂食出现的个别浪费现象，各家医院食堂的负责人纷纷表示，将加大巡查和宣传力度，引导市民合理用餐、杜绝浪费。

至于病房里的食物浪费，记者走访发现，为方便患者减少食物浪费，各家医院的病房大多数都设有微波炉、冰箱等电器方便患者及家属保存或加工食物。“并不是所有患者或家属都会丢掉吃不完的食物，有些人其实是舍不得丢的。我们也一直引导患者和家属将吃不完的食物拿到冰箱里存放。”泉州市第一医院呼吸与危重症医学科护士长陈慧莉表示，要避免食物浪费，除了医院宣传推动，患者及家属也应根据自己和家人的饭量，合理购买食物。

（记者 苏凯芳 文/图）

偶像养成综艺热度下降 能否产出优质音乐作品更重要

中新网7月30日电 近日，音乐数据研究品牌由你音乐研究院发布2020年第二季度《华语数字音乐行业季度报告》(以下简称《Q2季度报告》)。报告指出，偶像养成综艺逐渐从高热度发展期转向平稳过渡期，褪去了过热的泡沫，在激烈的市场竞争中是否能产出优质的音乐作品便显得更为重要。

图片来源：《Q2季度报告》

据《Q2季度报告》数据，2018到2020年上半年，共计有《偶像练习生》《创造101》《青春有你》《以团之名》《创造营2019》、《青春有你2》《创造营2020》《少年之名》8档偶像养成节目，共向市场输送艺人776 人，其中男女艺人各占比60%、40%。

虽然偶像养成综艺的热度整体开始呈下降趋势，“艺人回锅”的话题也反复引起市场讨论，不过从整体看，偶像养成市场的三年仍给音乐行业输出了一定量新鲜的音乐内容，其中也不乏一些引起广泛关注的艺人和音乐作品。

2018到2020年上半年，共计680位艺人拥有个人的音乐作品(团体作品不计算在内)，占整体的87.6%。截至2020年上半年，80位艺人共计发布作品3062首(多歌手合作歌曲只计一次)。歌曲数量与进入市场的艺人数量呈正相关。在全部3062首作品中，进入过由你音乐榜TOP100的歌曲只占到了8.2%，头部作品十分集中，在上榜歌曲中有36.6%的歌曲的由你指数超过了80分。

另一个有趣的现象是，2018-2020偶像养成团体成员SOLO作品最高由你指数TOP10，蔡徐坤包揽了第一、第三、第四、第七名及第八名，尤长靖占据第五、第六，林彦俊改编翻唱莫文蔚的作品排名第十—。这说明对偶像来说，只要最本质的作品水准到位，无论是积累式成长，还是爆发式成功，一切皆有可能。

此外，《Q2季度报告》的另一个专题，就是对艺人合作歌曲进行了梳理与分析。

图片来源：《Q2季度报告》

在第二季度，上榜合作歌曲的数量与质量均有大幅提升，在所有上榜歌曲中，两位歌手的合作歌曲占据14%，超过80分以上的头部歌曲中合作歌曲占据13%。从用户角度来看，歌曲合作已经成为了艺人跨界破圈、触达新用户的有效途径。同时，艺人合作所产生的联动作用，对于音乐作品的赋能、营销与商业化传播也起到了“1+1>2” 的促进作用。

TOP10热门合作歌曲中，《咖啡(LH x KW)》作为 Q2季度最高由你指数合作歌曲，在吴亦凡与鹿晗两位人气歌手的联手演绎下，上线一个半小时即空降由你音乐榜TOP1，成为本年度传播速度最快的合唱歌曲。

而郁可唯、周深可谓是“合唱锦鲤”，在前十名中都有两首作品入选，阿云嘎、王晰作为“声入人心”代表，备受市场欢迎，这些影视原声“大户”的出现让影视原声歌曲在TOP10热门合作歌曲中，占据6席，可见强强联合成为影视音乐宣发的重要手段。

【编辑:李玉素】