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泉州妆糕人：老行当新传承 洋溢别样年味

孩子围观张明铁制作“妆糕人”

一双巧手、五彩面团，搓、捏、团、挑、揉、压、按、擦、拨……一套行云流水的动作过后，就幻化出栩栩如生的孙悟空、猪八戒、姜太公等“妆糕人”形象。这项手艺，展现着传统文化的独特魅力，洋溢着别样的年味。

“妆糕人” 民俗年货走俏

年终岁首是民俗活动最多的时候，买“妆糕人”的人多了起来。近日，记者在“泉州妆糕人制作技艺”市级非遗代表性传承人张明铁的家中看到，他正在赶制一份“妆糕人”的订单，多个摆满“妆糕人”成品的米筛晾在室外，家中飘满糯米香气。

在“妆糕人”成品中，关公、孙悟空、何仙姑、姜太公、南音、拍胸舞、惠安女、机器猫等不同造型的都有，在这五彩缤纷的人物世界里，年味更浓。

做了40多年的“妆糕人”，张明铁的手艺可谓精湛。只见他从几个彩色面团上揪下原料，经过几番揉、捏、搓、切，短短的几分钟，一尊“关二爷”就捏好了。

“以前摆摊，关二爷、孙悟空、猪八戒、何仙姑等传统形象捏得多，现在为了迎合小孩子的口味，偶尔也捏捏熊大、熊二、机器猫等卡通形象。”张明铁笑着说。

新一代成品更惟妙惟肖

泉州“妆糕人”源于古代中原的“捏面人”，是以粮食为主要创作原料的民间传统手工艺制品，常见于节庆场面，为礼俗增添欢乐气氛。此类手艺在中国流传甚广，因各地物产不同，制作原料有小麦、大米等之分。在泉州、台湾等地，“妆糕人”又叫“米稞雕”“糯米尬仔”等。

张明铁介绍说，“妆糕人”以传统大米粉、糯米粉、调色素、蜡油等为原料，经过祖传工艺加工，配制成为五颜六色的具有良好的塑造力的糯米团，以搓、捏、团、挑、揉、压、按、擦、拨等多种捏塑手法，再借助刀、梳子、剪刀等工具，塑成高约10厘米的“妆糕人”， 再用竖穿“妆糕人”躯体的竹签举着或插着。“妆糕人”的服饰、五官以及其他配件，均根据需要由不同颜色的糯米团黏贴而成。

张明铁向记者演示“妆糕人”手艺，妆塑的是姜太公钓鱼。制作开始，他检查备好的原料柔软程度，接着拿起一根大小适中的竹签做支架，先把搓捏好的人物双腿和脚粘贴到竹签，继而再拔出原料压扁往上铺陈上半身的衣服和双手，手配钓鱼竿。躯体部分完成后，给点缀各种必要的彩色纹饰。这道工序做完先搁一边，他又拿出一根更细的竹签，用糕料抟出脸部和头帽，用扁针挑、拨手法描好五官相貌，最后把它插在躯体上端。40多年的磨炼，他的制作技艺已十分娴熟。精巧妙手，只花了近20分钟就制作好了。

据介绍，在北方，“捏面人”用的是麦面，泉州早年麦面稀缺，“妆糕人”改用大米粉、糯米粉混搭，从而让这一民间艺术在闽南落了脚。经过科学的研制和配方，新一代的“妆糕人”在质感、外观、造型、保存期上已明显优于传统，保存期已从最多一个月延长到好几年，外观进一步精细化，从粗犷的手工制品“进化”为惟妙惟肖的手工艺术品，成为闽南民俗的一朵奇葩。

子承父业传承“非遗”

洛江区双阳镇前洋社区张厝，早年家家户户都做“妆糕人”，是名副其实的“妆糕人村”。每逢传统节庆，张厝人奔走于泉州城乡，售卖“妆糕人”。张明铁的祖辈也以此为生，其父张丽水亦是市级非遗代表性传承人。16岁起，张明铁便跟着父亲走街串巷。

跟随父亲摆摊的日子，也是张明铁学习“妆糕人”手艺的时候。父亲一边帮客人做“妆糕人”，一边扯下一块面团让他从简单的造型学起。比如做生肖系列“妆糕人”，父亲没有讲过什么理论知识，只做了个成品让参照。做完后觉得跟父亲做出来的不像，就揉捏成团，重新做一次，如此反复不断练习。

过了年，张明铁64岁了。他说，为了传承传统手艺，儿子、女儿也学习掌握了“妆糕人”手艺。除了摆摊外，他们还承包了插花包等订单，有人家里有喜事，会来整批订购。（记者 王金植 通讯员 黄秋莹 文/图）

天津球迷向中足联举报：武汉球迷辱华+赛区严重失职 要求道歉处罚

武汉球迷攻击天津球迷大巴车的事件持续发酵，有天津球迷详细描述了整个过程，并向中足联和中国足协进行投诉。

该球迷写道，2026年8月22日晚间，本场中超赛事开始前结束后，我方全体天津客场球迷严格遵守赛区观赛安排，赛前，统一到集合地点，有序乘坐主队安排的大巴统一前往球场，赛后，全体球迷完全遵从现场工作人员统一指引，有序离场、前往官方指定客队大巴停靠区域，全程保持高度克制、遵守纪律。

但本场比赛为中超关键保级战，赛场舆论热度高、球迷情绪波动大，武汉赛区理应提前研判风险、升级安保预案，落实客队球迷离场全封闭、全护送、全隔离的标准安保流程。而实际现场安保工作存在多处严重失职与重大漏洞：

第一，客队球迷离场全程无封闭隔离通道，球迷散场路线完全暴露在主队球迷流动区域内，未设置任何物理隔离、专人分流管控，为后续冲突与侮辱行为留下重大隐患。

第二，突发滋扰与歧视侮辱事件处置严重滞后、放任违规行为。大量主队球迷聚集围堵客队大巴，在车窗近距离对峙、起哄滋扰的同时，主队球迷公然对着车内天津球迷做出“拉眼角”的歧视性侮辱手势。该手势是国际足坛公认、明令禁止的针对东亚人种的种族歧视动作，严重侮辱国人形象、践踏民族尊严，属于联赛零容忍的恶劣违规行为。

事件过程中，全体天津球迷被困车内短时间无法撤离，现场氛围极度紧张，人身安全持续处于高危风险中。同行未成年球迷受到严重惊吓，单独出行的客场球迷在异地赛场陷入孤立无援的处境，在地铁上被主队球迷打至医院检查。

依据《中国足球职业联赛联合会纪律与道德准则》反歧视条款、中超赛区安全管理规定及国际足联、亚足联赛事纪律条例，坚决杜绝赛场及赛场周边一切种族歧视、人格侮辱行为，保障所有球迷人身安全与人格尊严是主场赛区的法定责任与底线要求。赛场歧视行为属于职业联赛明令禁止、从严从重处罚的恶性违规行为，赛事主办方及赛区安保负有第一时间制止、取证、处置、追责的管理义务。

本次恶劣事件，系武汉赛区风险预判失效、安保预案缺失、现场监管空白、恶性违规放任直接导致。赛区不仅未能保障客场球迷人身安全，更纵容公开歧视国人、侮辱球迷尊严的违规行为，严重破坏中超文明办赛准则、践踏体育公平精神，造成极其恶劣的现场影响与舆情隐患，极大损害中超联赛的公众形象。

广大球迷远赴客场，纯粹出于对中国足球的热爱与支持，始终自觉遵守联赛规则、尊重主场赛区管理。但本次安保失职+公开歧视辱华事件，让全程文明观赛的客场球迷，同时遭受人身恐吓、心理惊吓、人格羞辱，身心双重受损，严重伤害全国球迷情感，彻底透支球迷对中超赛场安全、文明、公正的信任。

为此，提出如下诉求：

1. 恳请贵委对2026中超第24轮武汉赛区安保失职、赛场周边歧视辱华事件正式立案专项核查，完整复盘赛后安保处置全过程及歧视手势违规全过程；

2. 依规对做出拉眼角种族歧视、侮辱国人的涉事球迷从严认定、追责处罚，录入赛场黑名单；

3. 对武汉赛区组委会、现场安保负责单位履职严重失职、放任赛场歧视违规的行为予以正式通报批评、纪律处罚；

4. 责令武汉赛区针对客队球迷安保、反歧视管控漏洞全面彻底整改，建立客队离场全封闭隔离、专人全程护送、违规行为即时处置机制，坚决杜绝围堵滋扰、种族歧视、人格侮辱等恶性事件再次发生；

5. 责令赛区就本次安保失职、纵容歧视辱华事件作出书面整改说明与公开致歉，严守中超反歧视、保安全、护尊严的办赛底线。

截至目前，中足联仍然没有做出回应。