龙井茶怎么选？新手避坑指南

什么品种的陈皮橘子适合做陈皮-九州醉餐饮网

茶枝柑,瓯柑,柑橘,蕉柑,四会柑,红橘。做陈皮的用种橘子要选用成熟的橘子的皮来晾晒,因为未成熟的橘子做的叫做青皮,青皮和陈皮的功效是不一样的。在晾晒。陈皮

想自己在家晒陈皮，用种什么品种的陈皮橘子适合做陈皮?-九州醉餐饮网

一般的橘子都能做成陈皮,例如砂糖橘、柑橘什么的用种91啦国产都可以。最重要的陈皮是这些橘子皮要选熟透的橘子会比较好,这样做出来的陈皮就不会带有酸味。另外就是用种。

陈皮是陈皮哪种橘子的皮?

陈皮就是成熟的红橘橘子皮做的, 成熟的红橘子就是熟透了的橘子,吃起来比较甘甜的橘子,这种橘子的皮做出来的才是陈皮。如果用很酸,用种没有成熟的橘子的皮,做出。

陈皮到底指哪些柑橘?陈皮-九州醉餐饮网

正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗。现在由于橘子的用种广泛种植,与嫁接技术的改良,各地都有了制作陈皮的技巧,也就产生了用其他品。

有没有人知道，陈皮tokyo hot n0246陈皮是用种用哪种桔子做的?-九州醉餐饮网

陈皮就是成熟的橘子皮做的,这种橘子的皮做出来的才是陈皮,如果用若是橘子没有完全成熟或者是幼果皮的话,做出来的就是青皮了,在中医里面,陈皮和青皮。

陈皮用什么橘子的陈皮皮最好?

另外,陈皮以川陈皮和广陈皮为优,其中广东新会陈皮,堪称陈皮中的上品,它是采用大红柑皮制成的,历经了三年或三年以上的储存。而普通的陈皮一般都是一年制成。

制作陈皮是用新鲜桔子的青桔子皮，还是用黄桔子皮，什么季节的tokyo hot n0623最好?还应注意些什么?

一、制作陈皮用新鲜的成熟的黄桔子皮为佳;而新鲜的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一个中药青皮了,它的药性比陈皮猛,具有疏肝破气,消积化滞的功效! 二、制作。

橘子皮放久了是陈皮吗?

橘子皮放久了是陈皮吗?不是,因为陈皮单是由一种专门用来制作陈皮的橘子皮来制作的。但是,橘子皮也是可以代替陈皮来用。比如以前,京城里的药房就有收橘子皮的。

哪些橘子皮可以制作陈皮-九州醉餐饮网

茶枝柑、tokyo hot n0656四会柑、蕉柑、红橘、冇柑等。制作陈皮的橘子,需要选择熟透的橘子制作,味道会更加甘甜。使用没有成熟的tokyo hot n0746橘子制作陈皮,口感会比较差。制作橘。

哪里的橘子可以做陈皮-九州醉餐饮网

若的自己想在家做陈皮的话,建议买橘子皮较薄的橘子,这样的橘子皮更方便制作陈皮。制作陈皮的时候橘子皮一定要晒干、晒透。

1、陈皮是柑橘的果皮，将柑橘的果皮经过干燥处理后，会变成一种干性的果皮，被称为陈皮。在不同的地区，能制作成陈皮的品种也不一样，选用的橘子皮都要尽量薄。

2、陈皮，常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。

“首席欢乐官”胡夏邀你打卡2020华侨城文化旅游节

2020华侨城文化旅游节“首席欢乐官”胡夏

8月11日，青年歌手胡夏正式“入职”华侨城，出任2020华侨城文化旅游节“首席欢乐官（Chief Entertainment Officer）”。同时，华侨城文化旅游节IP形象“欢乐橙子”成为“联席首席欢乐官”。

2020华侨城文化旅游节“联席首席欢乐官”欢乐橙子

从那些年的青春之声到“毕业歌曲大户”、“电视剧OST大魔王”，胡夏清澈温柔的嗓音陪伴治愈了很多人。这个夏天，胡夏将与“欢乐橙子”一起邀请游客朋友们欢乐同行，共赏山河美景，在欢乐休闲、美食潮玩、历史民俗、自然康养、文化艺术等美好体验中收获喜悦与感动。

欢乐能量加倍，“首席欢乐官”走马上任

8月9日，华侨城官方微博发布了2020华侨城文化旅游节“首席欢乐官”与“联席首席欢乐官”悬念海报，敏锐的粉丝和网友们立刻发现了悬念海报中唱片、话筒等暗藏胡夏身份线索的“蛛丝马迹”，并发现圆滚滚的无敌小可爱很有可能是华侨城文化旅游节的IP“欢乐橙子”，于是纷纷留言晒线索与“OCT华侨城”互动。在粉丝们的抽丝剥茧中，8月11日，华侨城官方微博晒出胡夏与“欢乐橙子”的工牌海报，正式官宣胡夏出任2020华侨城文化旅游节“首席欢乐官”，“欢乐橙子”成为2020华侨城文化旅游节虚拟IP“联席首席欢乐官”。

从《那些年》《知否知否》的“青春声音”，到今年大热电视剧《清平乐》片头曲《愿歌行》的宋韵风华……胡夏澄澈温暖的歌声已陪伴许多人走过10年光阴。2019年，胡夏还出任华侨城旗下欢乐谷品牌的原创音乐大赛的助梦导师，并倾情演唱欢乐谷主题曲《欢乐时光》。胡夏的歌声里不仅仅有青春的印记，还有许多触动情绪的独家记忆。

2019年华侨城文化旅游节“50城唱响中国欢乐颂”

音乐中有情绪、有故事，因此人们总是借歌声来表达、沟通、分享。“音乐”，也是华侨城文化旅游节欢乐能量的重要载体。在2019华侨城文化旅游节和网易云音乐跨界合作打造的“50城唱响中国欢乐颂”活动中，代表着幸福、乐观开朗的华侨城文化旅游节IP“欢乐橙子”首次亮相，并以不同的角色、服饰、表情出现在各站活动的海报上，成为所到城市最富有感染力的欢乐面孔。以音乐为媒，作为2019华侨城文化旅游节音乐推广大使的胡夏与“欢乐橙子”在2020年夏天再度携手，邀请更多的朋友在2020华侨城文化旅游节发现美好，共同传递欢乐能量。

冲刺欢乐KPI，打卡胡夏定制“同行计划”

为回应粉丝们的热情期待，履行2020华侨城文化旅游节“首席欢乐官”的职责，胡夏还特意录制了“入职宠粉宣言”，通过视频号召大家“到华侨城各地的主题公园打卡，挑战自我、大声欢笑；一起亲近自然，感受绿水青山和田野风光；在老街古巷、楼台场馆开启时空对话，在文化和生活交汇处寻找艺术灵感；吃住行娱，硬核潮玩”。

武汉欢乐谷

在接下来一个多月的时间里，“胡·首席欢乐官·夏”将围绕2020华侨城文化旅游节“欢乐休闲、美食潮玩、历史民俗、自然康养、文化艺术”五大体验，亲选华侨城旗下覆盖全国60城的40+景区及各类优质文旅活动，每周定制、发布一项“同行计划”，无论是在各地欢乐谷及水乐园尽情“欢乐休闲”，还是打卡上海宝格丽酒店、深圳华侨城洲际大酒店、“世界美食之都”顺德的“美食潮玩”，或是体验大鹏所城、安仁古镇、大理古城的“历史民俗”，去昆明阳宗海、三亚鹿回头开启“自然康养”之旅，到OCAT华侨城当代艺术中心馆群、OCT-LOFT华侨城创意文化园让“文化艺术”浸润生活……总有一个“同行计划”能让你忍不住收拾行李、立刻出发！

“同行计划”发布后，“虾米”们通过胡夏在花橙旅游平台准备的专属优惠链接购票，并线下打卡“同行计划”中包含的景区即可完成欢乐KPI。同时，为了激发大家与“BOSS夏”欢乐同行的热情，五大“同行计划”打卡结束后，华侨城官方将发布“华侨城文化旅游节”月报。优质的粉丝打卡内容将在月报中“占据C位”、与胡夏同框，还有机会得到胡夏的点赞！

此外，为满足粉丝打卡“同行计划”，胡夏还特别准备了覆盖2020华侨城文化旅游节五大体验的九大花橙定制卡，其中不仅有包含全国七地欢乐谷、深圳锦绣中华·民俗村、成都黄龙溪·欢乐田园、昆明世博园等全国40+华侨城景区，新意与“橙”意满载的花橙全国畅游卡，还有畅玩鹏城可个性组合的深圳旅游卡，爱欢乐、嗨北京的京华旅游卡，一卡畅游蓉城乐园的天府畅游卡，双人双日、吃住游娱全都有的云南双双卡等等主打品质周边游和家庭游的花橙产品，为粉丝们冲刺欢乐KPI“充电”。

2020华侨城文化旅游节

为满足疫后人们对美好生活的需求、提振行业发展信心，2020年6月至10月，华侨城集团如期启动了2020华侨城文化旅游节。此次邀请胡夏出任2020华侨城文化旅游节“首席欢乐官”，不仅是为了进一步拉近华侨城与公众的距离、提升“华侨城文化旅游节”品牌感染力，更体现了华侨城为不断满足人民对美好生活向往而不懈追求的初心。美好如期，欢乐同行，一起跟随胡夏和“欢乐橙子”的脚步，共赏大美河山、用陪伴传递温暖！

泉州蚵壳厝：成就一种建筑奇迹

闽南网5月7日讯（闽南网记者 曾小琴 吴圳烽 文/图）泉州深厚的文化底蕴，孕育了诸多特色建筑。分布在泉州东海蟳埔、法石等沿海一带的蚵壳厝，便是其中一朵绚丽的花蕾，成为泉州一道亮丽的风景线。它既是历史遗迹，又具有其特有的艺术价值，闪现着泉州海丝文化之光。

蚵壳厝享有“千年砖，万年蚝”的美誉，其营造技艺被列入泉州市市级非物质文化遗产名录。作为闽南建筑大观园之一，如今泉州沿海的“蚵壳厝”，历经沧桑，已呈现出斑驳的岁月痕迹。近些年来，不少海内外宾客慕名而来，以观赏这一古迹，品味屋檐下、古墙内的那股灵气和泉州“海上丝绸之路”的神秘故事。

蚵壳墙面与燕尾脊相得益彰

蚵壳厝与蟳埔女

嵌满蚵壳的房子，实用美观

日前，记者沿着沿海大通道，前往泉州丰泽区东海街道蟳埔社区。在蟳埔渔人码头路段，晋江流域江水共长天一色，一艘艘渔船井然有序停靠在岸边。渔人码头对面，江海交汇之处，便是蟳埔社区。

刚入蟳埔，空气中弥漫着海边渔村特有的淡淡海味。随意行走，你都能遇到富有福建三大渔女之一的蟳埔女，她们盘头插花，穿着大裾衫、宽脚裤，独特的装饰和所戴的“簪花围”头饰，形成一道独特的风情。漫步蟳埔，你也会轻易撞到一个个埋头敲海蛎的蟳埔女，年长的，年轻的，手中的小钩子熟练地一勾，一颗颗海蛎乖乖现身，留下一堆堆海蛎壳。

海蛎煎是泉州人饭桌上必不可少的美味佳肴，而走在蟳埔社区，你还能欣赏到散落社区里一栋栋富有建筑特色的蚵壳厝，尤其是蟳埔妈祖宫附近，最为集中。这种由蚵壳、砖石砌成的墙体，大面积的灰白色大蚵壳与花白色花岗石、红色砖相映成趣，构成一幅幅色彩对比强烈、富有美感的天然图案。有的是石基以上整堵墙均嵌满海蛎壳，与闽南建筑特色燕尾脊和谐共处；还有的海蛎壳只装饰在屋檐下墙体顶端。那一大片一大片的蚵壳如片片鱼鳞，非常独特，也彰显出建造师傅的精湛技艺。这种贝饰古民居，早已名扬四海，充满魅力和传奇色彩，并与蟳埔女成为当地特有的文化旅游资源。

蚵壳墙与花岗岩石相映成趣

蓝天下的蚵壳厝

蚵壳厝历经岁月洗礼

土生土长的蟳埔女黄丽泳今年32岁，是蟳埔民俗文化传播大使。近些年来，她接待不少来自海内外游客。她告诉记者，小时候她就住过蚵壳厝。她家的蚵壳厝主要由出砖入石和大片蚵壳构成，现在回想当时房子冬暖夏凉，蚵壳厝里留下她不少童年的回忆和欢声笑语。读初中时，她家平房的蚵壳厝已不能满足家庭住房需求，她们家与不少当地人一样，蚵壳厝翻建成钢筋水泥新居。一栋栋小洋楼逐渐取代了蚵壳厝。因工作关系频繁接触蟳埔文化的她，越发对这种建筑情有独钟，特地租了两间蚵壳厝作为工作室。

走访中，记者偶遇不少游客。他们在蟳埔的蚵壳厝前拍照留影，想将这富有特色蚵壳厝建筑，藏进相机带回家乡。来自广东佛山的游客陈先生称，慕名而来蟳埔，不仅被蟳埔女装扮惊艳到，也流连忘返于这里的蚵壳厝，广东也有见过这样的房子，但像蟳埔这么集中，觉得很稀罕。

敲海蛎的蟳埔女

相传，蚵壳来自遥远的非洲东海岸

走访中，记者了解到，目前蟳埔现存的蚵壳厝住的人不多，更多是作为寺庙、祠堂或工作室或旅游参观点。蟳埔社区老一辈黄先生介绍，建蚵壳厝也是有讲究的，要考虑房子的位置、走向和主人的喜好。有的蚵壳，也会搭配出砖人石、花岗岩石条砌合而成。

蚵壳厝哪来的？为何蟳埔这边相对集中？作为蟳埔女文化传播大使，原本司空见惯的蚝壳厝面前，被游客和摄影爱好者问多了，黄丽泳开始不断寻找答案。找来蟳埔老爷爷老奶奶当面求教，得到蟳埔祖祖辈辈、口口相传下来的版本，又查阅了相关的资料。

“蚵壳厝的蚵壳（当地人又称海蛎蚵）最早是压船舱所用，是舶来品”，黄丽泳延续蟳埔人代代相传的有关蚵壳厝的蚵壳来源说法。相传，蟳埔蚵壳厝始建于宋末元初。蟳埔蚵壳厝的蚵壳并非泉州原产。有专家考证：此种蚵种产于非洲东海岸。当时，蟳埔作为泉州海丝之路起点的重要港口，载满丝绸、瓷器的商船从蟳埔港起航，沿闽南沿海航行至南洋，经印度洋、非洲东岸到北岸卸货。返航时，因舱内不载货形成空船，重心不稳，不利航行，船员们就将当地散落在海边的蚵壳装在船上压舱，载回堆放在蟳埔海边。元末明初，富裕之地泉州，经常受到倭寇的侵扰，曾数度遭遇劫难，先民因无力重建新房子，就因地制宜检些碎砖石砌成“出砖入石”的墙，再把海边的蚵壳捡来嵌饰在墙的外侧，这就是早期的蚵壳厝。

游客慕名而来蟳埔观赏

关于蟳埔蚵壳厝的起源，相关的史料记载很少。由泉州老子研究会、泉州市丰泽区文体旅游局编写的《泉妙之门》——海上丝绸之路与蟳埔民俗文化研究专辑中，记者找到相关的记载。

专辑中，泉州文化工作者温太平在《泉州“蚵壳厝”见证“海丝”文化》一文提及，据调查，泉州沿海古代码头有10余处，造船业、航运业十分发达。后渚港、石湖港等自古以来是通往外洋的重要港口之一，与世界90多个国家建立了经贸关系。对外贸易有“泉绸缎”、丝织品、糖、船只、茶、陶瓷器、铁制品等地方产品，源源不断远销世界各地。而从各国进口的货物有钻石、玻璃工艺品、玳瑁、玛瑙、香料等异域手工制品。为此，该地流传一句民谣“火船糖瓷去，运回棉花返”。泉州乃至东海远航船队从古刺桐港放样，经南海群岛、印度洋、波斯湾、北非、地中海沿岸贸易，沿途也有蚵壳厝。

同时，作者黄小曼在专辑中《泉州沿海蚵壳厝》一文里也介绍了蚵壳厝的分布、形式和年代。她称，福建、广东、台湾、澳门等沿海地区的一些自然渔村，都分布着蚵壳厝，如今，这类民居已越来越少见。她曾对泉州地区的蚵壳厝做了调查，目前在丰泽东海的蟳埔、法石一带较为集中保留，其他地区则很少见。相较于其他地区，泉州蟳埔一带的蚵壳厝，往往与红砖、石材配合施用，除具有实用性外，还有很强的装饰效果。

据了解，2002年10月，时任联合国教科文组织官员亨利博士来泉州沿海考察时，指出在西欧挪威、荷兰等海边曾见过蚵壳厝这种建筑。

蟳埔女头饰与蚵壳厝

蚵壳厝带有浓厚的泉州海洋文化印记

姚洪峰，泉州市文物考古研究所研究馆员、泉州古建筑专家，常年从事古建筑的保护修缮，走访过全国多个地区。他介绍，这种蚵壳厝主要分布在沿海一带，尤其是泉州蟳埔、法石、后埔等一带较为多见。在广东广州，他有见过，但量少，分布也比较零散。

至于蟳埔蚵壳厝如何形成，姚洪峰说，目前他很少见到这方面的史料记载。但他曾在央视看过有关蟳埔蚵壳厝的专题介绍，这些大片的蚝壳并未产自蟳埔当地，并推算出是当时随船运压船舱所用，海外返泉船只卸货后随意堆放在蟳埔。作为泉州古建筑专家，他称，蚵壳（又称海蛎壳）是古建筑不可或缺的建筑材料。

蟳埔蚵壳厝也成当地旅游资源

泉州黎明职业大学文传学院文创专业教师陈冷冷，研究闽南渔女的民俗习俗时，对蟳埔女服饰、蚵壳厝、妈祖文化等特别感兴趣，并做过深入的了解、研究。在她看来，蚵壳厝有很多实用功能，首先是隔音效果好，冬暖夏凉，不积雨水，不怕虫蛀，很适合潮湿气候环境；其次是蚵壳厝的墙体十分坚固，泉州地区处于东南沿海，夏秋季节台风较多，蚵壳厝的墙体具有很好的抗风雨的效果。因此，沿海民间流传有“千年砖，万年蚵”的俗语。陈冷冷称，业界普遍认为蚵壳厝所用的大蚝壳并非泉州原产，而是宋元时期古刺桐港的远洋商船返航时垫空船转运而来的，因此蚝壳厝带有宋元时期泉州海洋文化的显著印记。