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洲际酒店集团以多元举措打造高效商旅会展体验

　　以“灵感畅行，再造新旅”为主题启动大中华区巡展，搭建畅达无阻的沟通桥梁

　　2022年9月5日，中国上海–— 自今年5月起，国家颁布了一系列重振经济和扶持文旅的利好政策，不仅为旅游市场的振兴与复苏注入了一针‘强心剂’，也使商旅会展迎来了新一轮旺季。深耕中国市场近四十载，洲际酒店集团深入洞悉市场趋势，不断发掘国内文旅会展与休闲旅游的潜力与庞大需求，并推出一系列富有针对性的多元举措及落地活动，为行业搭建沟通的桥梁，亦彰显与中国市场砥砺前行的信心。

　　近日，洲际酒店集团以“灵感畅行，再造新旅”为主题，启动2022大中华区巡展活动，已先后于深圳、成都、北京三城举办，于八月底在上海正式落幕。此次巡展汇集洲际酒店集团旗下来自各个热门及新兴会展及商旅目的地的多家酒店及活动会议团队同仁共襄盛举。借由巡展，洲际酒店集团为旗下参展酒店与来自集团大客户企业的差旅管理者、会议组织者、休闲及奢华旅游策划者、航空公司负责人等提供了面对面沟通的机会，让其能够更加充分地了解集团旗下酒店及团队打造的个性化会议活动方案与丰富多彩的会议活动选择，帮助客户激发更多活动灵感。此外，洲际酒店集团还将积极与大中华区各大企业商旅管理公司(TMC)打通差旅管理系统，帮助企业高效便捷地管控差旅成本。

　　洲际酒店集团以“灵感畅行，再造新旅”为主题，启动2022大中华区巡展活动

　　巡展期间，洲际酒店集团以多样化的展台设置，让与会者们能够更加直观地了解集团为商务客户提供的创新服务与丰富举措。比如会场中特别设立的IHG优悦会焕新计划展台，能让现场的商务客户更直接地了解本次焕新后的诸多新福利;独立的奢华精品展区则能够更好地迎合商务散客和团队在高端产品及服务上的需求;智选假日酒店品牌专区以智选洽谈区域搭配360度智选3.0房间设计展区，为商务客户提供“智在之旅”更直观的体验。

　　洲际酒店集团以多样化的展台设置，让与会者们更加直观地了解集团的创新服务与丰富举措

　　精分细化，多维体验

　　随着中国经济不断发展，居民可支配收入的持续提升，宾客的消费行为也不断变化。当今旅行者注重出行品质、追求个性化和独特的旅行体验，不仅仅体现在休闲度假方面，亦影响商务出行时的需求。洲际酒店集团拥有17个各具特色的酒店品牌，从奢华精品、高端、品质到常住型酒店，不论是大型会议活动还是小型精品商务聚会，都可在洲际集团旗下酒店找到理想适合的举办场所。

　　近年来，集团不断加码中国市场布局，在奢华精品酒店类型方面，大陆首家金普顿酒店即将亮相苏州。设计灵感源自于苏州传统文化的苏州金普顿竹辉酒店，处处可见粉墙黛瓦、亭台水榭，兼具美感与功能性的设计打造出独特的空间体验感，延续昔日竹辉饭店的美好记忆，搭配个性化的服务将为宾客在苏州的江南水乡风韵中打造静谧理想的社交之所。洲际酒店集团还将首次进驻安吉，坐落在灵峰山脉中的安吉英迪格酒店将在层层竹海中，以「茶、禅、居」这三大主题意境，为宾客打造出一处远离城市里钢筋水泥的桎梏的禅意美景，不同于日常繁忙的景致，相信将激发与会者们的无限灵感。

　　苏州金普顿竹辉酒店-大堂(效果图)、安吉英迪格酒店(效果图)

　　伴随 "商务休闲旅行"(Bleisure)的兴起，休闲旅游与商务相融合，作为全球高端的商旅酒店品牌，皇冠假日酒店及度假村始终关注宾客需求并洞悉市场的趋势变化，在商旅中融入休闲体验，以舒适放松的设施、体贴入微的服务为会议策划者们打造众多充满独特魅力的个性化会议旅程。与此同时，品牌近年来不断焕新升级，从“WorkLife”摩登商旅客房到“Plaza Workspace”#非正式#办公空间，满足现代商旅人士在差旅中兼顾工作与生活的需求，开启高品质与高效的商旅体验。此外，品牌在华布局广泛纵深发展，目前已拥有超过100家开业酒店，预计下半年还将迎来包括雅安皇冠假日酒店、宜兴皇冠假日酒店等多家酒店的揭幕。

　　皇冠假日及度假村品牌公区设计 - “Plaza Workspace”#非正式#办公空间

　　作为首个专为中国宾客以及喜爱中华文化的旅行者打造的国际豪华酒店品牌，华邑酒店及度假村以“中华待客之道的艺术”为宾客提供沉浸式的中国文化体验，在创立十周年之际也将迎来焕新升级，在“国潮风”深入人心的当下，将中华美学与文化传承生活化。此外，上海大华长风华邑酒店即将迎来开业，酒店采用全新品牌设计，以“水生万物”为主题灵感，并在且融入中式传统园林艺术的设计元素，将中华美学渗入到酒店日常消费场景中，更有深具华邑®特色的“举茗邑”和“聚膳邑”为宾客开启独有商务社交空间。

　　上海大华长风华邑酒店

　　与此同时，作为中端精选类服务酒店品牌之一，智选假日酒店则弥补了中端酒店与经济型酒店之间的市场空缺，成为许多睿智的旅行者们心中的“智游之选”。品牌诞生30年来，已发展成为在50个国家和地区已经拥有超过3,000家酒店的大型连锁品牌，占据集团全球酒店体量的半壁江山，更是集团在华的重要增长引擎，持续拓展版图。

　　会聚美好，悦享礼遇

　　今年洲际酒店集团旗下备受青睐的全球宾客忠诚度计划IHG优悦会(IHG One Rewards)正式焕新登场，全新的奖励计划为宾客带来焕然一新的体验与独特精彩的旅程，聚焦个性化旅游需求，打造可由宾客自由选择的缤纷礼遇。与此同时，针对频繁出差的商务人群，IHG优悦会推出了全新“进阶奖赏”，以满足会员积分使用多样化的需求，会员可在奖励积分、餐饮消费抵用券、套房升级礼遇及年度行政酒廊使用权中自由选择。此外，IHG优悦会奖励计划也为会议及活动策划者们量身打造了一项全球性的忠诚度计划——IHG商悦会奖励计划，提供不设最低预订门槛和消费限制的奖励机制，丰厚奖励与便捷预订方式，助力商旅人士会面更多惬意旅程。

　　为助力会议组织方策划更多精彩纷呈的会议与活动，创造深刻难忘的美好体验，IHG商悦会特别推出“‘会’聚美好 悦享‘2x3’礼遇”，2022年9月1日至2022年12月31日期间于参与计划的酒店预订(活动或会议举办日期为2022年9月1日至2023年2月28日期间)，即刻享受2倍积分、额外2万积分以及2重惊喜等3项优惠。

　　· 2倍积分：为他人预订住宿、会议或活动，尽享2倍积分

　　· 额外2万积分：消费满15,000美金，享额外20,000积分

　　· 2重惊喜：客房20免1、套房升级礼遇

　　解锁精彩礼遇，安享灵活条款。洲际酒店集团期待和会议组织者们携手合作，共同缔造会聚美好活动时刻。

　　关于洲际酒店集团

　　洲际酒店集团 [伦敦证券交易所：IHG，纽约证券交易所：IHG(ADRs)] 是全球领先的国际酒店集团，秉持“以善为本，以诚待客”的企业使命。

　　洲际酒店集团旗下现有17个品牌，并运营着全球规模最大的酒店忠诚客户计划之一，全新升级的——IHG®优悦会。洲际酒店集团旗下逾6000家酒店遍及世界100多个国家和地区，另有逾1800家在建酒店。

　　洲际酒店集团品牌家族包括：

　　●奢华精品：六善酒店、度假村及水疗，丽晶酒店及度假村，洲际酒店及度假村，金普顿酒店及餐厅，洲至奢选，英迪格酒店

　　●高端：voco酒店，华邑酒店及度假村，皇冠假日酒店及度假村，逸衡酒店

　　●品质：假日酒店及度假村，智选假日酒店，avid hotels

　　●长住：Atwell Suites，Staybridge Suites，Holiday Inn Club Vacations，Candlewood Suites

　　洲际酒店集团有限公司是集团控股公司，成立于英国，分别在英格兰及威尔士注册。洲际酒店集团在全球拥有约32.5万名员工，分别在各地的酒店及集团办公室工作。

　　欢迎在线获取酒店和预订信息，或了解更多关于全新升级的IHG®优悦会相关信息。如需下载全新IHG优悦会APP移动应用程序，请访问苹果应用商店或谷歌应用商店。

　　访问洲际酒店集团全球新闻网页获取企业最新动态，或关注我们的官方微信公众号：洲际观点(ID: ihgview)。

泉州食药监部门突击检查 市区两家餐饮店“吃黄牌”

原标题：泉州食药监部门突击检查 市区两家餐饮店“吃黄牌”

­ 啤酒、烧烤、小龙虾，世界杯期间，这三样成了“看球夜宵标配”。烧烤小龙虾有多火？据了解，本届世界杯开幕前，10万只湖北产的小龙虾率先“出征”俄罗斯，让球迷们可以在赛场外品尝到小龙虾的美味。

­ 世界杯带热了夜宵经济，一家店一晚卖出上百斤小龙虾已不是稀罕事，部分烧烤店甚至忙得没空接外卖单子。但是，你吃的看球夜宵安全吗？

­ 近日，东南早报联合泉州市食品药品执法支队丰泽大队，随机对市区前坂路的1家小龙虾店、1家烧烤店进行突击检查，发现这两家世界杯期间的“人气店”卫生状况不容乐观。

­ 当下正是小龙虾大量上市的时节，啤酒、烧烤、小龙虾，成了世界杯期间的“看球夜宵标配”，一些烧烤店和小龙虾店特地在世界杯来临之际装修成“看球吧”。但是，你吃的夜宵安全卫生吗？前日，早报联合泉州市食品药品执法支队丰泽大队突击检查餐饮市场，发现两家世界杯期间的人气餐饮店卫生状况不容乐观。执法人员责令店家立即整改，给予警告的行政处罚，并表示将进一步对烧烤、小龙虾等世界杯期间受市民欢迎的餐饮店加强监管，保障食品安全。

­ 执法人员现场查处

­ 记者调查

­ 世界杯带热“夜宵经济” 餐饮店家变身“看球吧”

­ 这段时间，每天晚上10时，市区侨乡体育馆内一改往日的沉寂，成为市民看世界杯的聚集地。LED大屏幕上播放着球赛，市民们在LED屏幕前方的塑料餐桌椅上一边吃着夜宵、喝着啤酒，一边看球。十多个包括烧烤等小吃在内的夜宵摊位来此驻点，受到了不少市民的欢迎。记者从泉州市食品药品监督管理局丰泽分局了解到，在侨乡体育馆摆摊的商家在市区其他地方均有实体店，并且已到该局备案。

­ “已经和家人好友来过两次了。世界杯4年一次，在户外一起看球吃东西，凉快又尽兴。晚上10点不算晚，在外面看球的气氛比自己在家看要好。”市民陈女士听朋友说此处有世界杯观看点后，马上约了家人、朋友来聚会。

­ 在泉州市区一些烧烤店、小龙虾店、酒吧，众多球迷相约聚集到一起观战。市区不少餐饮店打出了与世界杯相关的临时招牌和大型的宣传海报，还推出多种世界杯看球优惠套餐，其中，烧烤和小龙虾唱起了主角。在鲤城区朝天门附近的一家烧烤店，原本的店招牌已经被塑料布喷绘的临时招牌所取代。老板将烧烤店改成了“看球吧”，以此吸引球迷消费者上门。

­ 市区一家小龙虾店的工作人员介绍，世界杯期间，每晚店里都能卖出上百斤小龙虾。一家烧烤店的老板则表示，因为生意太忙，一些点单量少、路途远的外卖单子，他们都拒绝接单了，一些生意好的烧烤店，甚至没空提供外卖服务了。

­ “球迷聚在一起更有气氛，大家一起看球，自然少不了啤酒、烧烤和小龙虾。”球迷王先生说。

­ “看球套餐和临时招牌的确能够吸引我。”市民陈先生说，自家附近的一家烧烤店早早就挂上了世界杯期间的宣传海报，他约好友到店里看了好几场比赛了。

­ “看到别人正在吃，我也按捺不住。”球迷黄先生说，本在减肥的他抵抗不住朋友圈里“世界杯夜宵摄影大赛”的诱惑，已经连续吃了好几晚的烧烤和小龙虾外卖。

­ 突击检查

­ 卫生状况不容乐观 木签疑似重复使用

­ 炙青春烧烤店串肉的木签疑似重复使用

­ 调味盘未按规定覆盖保鲜膜

­ 店家： 炙青春烧烤

­ ●发现问题

­ 发现疑似重复使用串食材的签子

­ 店内9名从业人员无健康证，未戴口罩、戴手套、穿工作服进行加工操作

­ 调味盘均未使用保鲜膜或加盖封存

­ 厨房内食材放在地上，旁边是扫把、畚斗和垃圾桶

­ 冰柜内生熟食品混放

­ 厨房内碟子与茶杯等员工私人用品混放

­ 调味品仓库未按规离地离墙存放

­ 前日，泉州市食品药品执法支队丰泽大队突击检查市区前坂路1家烧烤店、1家小龙虾餐厅，发现店家卫生状况不容乐观。

­ 走进位于前坂路的炙青春烧烤店，数只苍蝇“出门迎客”。因还未到营业时间，店内工作人员正忙着做串肉、生炭火等营业前的准备工作。

­ 在一张桌子上，记者看到了金属和木质两种串烧烤食材的签子，木质签子上有明显烧焦使用过的痕迹，看到执法人员和记者前来，一名工作人员赶紧收起明显被烧焦的竹签。执法人员表示，木质签子不能重复使用，金属签子经过消毒后可重复使用。

­ 执法人员发现，串肉的工作人员均未佩戴口罩和手套，直接裸手操作。现场直接接触食材的9名工作人员均没有健康证。记者发现，该店是5月24日取得食品经营许可证的，但工作人员仍以试营业为由解释为何尚未办理健康证。

­ 走进厨房，记者看到蔬菜放在地上，旁边就是扫把和畚斗，一些处理过的菜皮和菜叶散落在地上。一旁的冰柜并未标示生熟功能区间，生食和熟食混放在一起。调味台上，调味盘均未使用保鲜膜覆盖封存，旁边还有使用过的纸巾等，一旁的架子上，餐碟、杯子等随意摆放，员工的手机、手机充电器，不知是否使用过的筷子等也凌乱地混在中间。

­ 在楼梯下方，执法人员发现了一件存储调味品的小仓库，仓库内的调味品没有按照规定离地离墙设置。

­ >>处理结果：

­ 针对上述问题，执法人员已责令该店立即整改，并给予警告的行政处罚。

­ 亮仔小龙虾店内厨房灶台卫生状况不佳

­ 店家：亮仔小龙虾

­ ●发现问题

­ 现场无法提供小龙虾、牛蛙、桂花鱼等主要食材的供应商资质材料、采购凭证及产品合格证明文件

­ 13名工作人员均未能提供健康证

­ 厨房内9人未佩戴帽子和口罩

­ 厨房调料台食品添加剂未按“五专”管理，混放有私人用品，调料盘未加盖保鲜膜

­ 仓储区食材、调味品直接放置在地上

­ 无专用洗菜池 冰柜内生熟食混放

­ 走进位于前坂路的亮仔小龙虾店，几盆小龙虾养在店外，一些已经死亡的小龙虾被挑到旁边地上，引来苍蝇“围观”。

­ 执法人员发现，现场13位员工均无法提供健康证明，厨房内9名正在操作的工作人员也未佩戴帽子和口罩。店长称，员工的健康证都在晋江总店内，执法人员要求店内必须公示员工健康证。

­ 在店内2楼厨房门口，记者看到食材和垃圾桶一起摆放在地上。走进厨房，一桶蒜头和生姜摆在地上，旁边还散落着一些生姜和蒜头。面对执法人员的询问，工作人员表示不小心落在地上的食材会丢弃，不会再捡起来使用。

­ 在厨房的一角，记者看到垃圾桶、扫把、拖把和青椒等蔬菜靠在一起放在地上，旁边满是黄色的污渍。一旁墙上的格子里随意摆放着粉条、锅和电子产品等，上面落着灰尘。仓储区里，调料、牛蛙等随意放在地上，并未设置离地离墙隔的设施。在调料台上，调料盘没有按照规定覆盖保鲜膜，食品添加剂没有专柜存放和专人保管。而且厨房里没有设置专门的洗菜池，厨房的冰柜里，生熟食混放在一起。

­ 当执法人员要求店长提供小龙虾、牛蛙、桂花鱼等食材的供应商资质、供应凭证、检验检疫合格证明时，对方表示小龙虾来自江苏，但现场却只能提供无法说明来源的手写送货单和收款收据。

­ 记者打开外卖平台发现，该店小龙虾的外卖总量每月近千份，在评价中，有几位网友提出了小龙虾不够新鲜的问题。

­ >>处理结果：

­ 执法人员已责令该店立即整改，并给予警告的行政处罚。

­ 部门行动

­ 严查来历不明食材 确保市民舌尖安全

­ 泉州市食品药品执法支队丰泽大队相关负责人表示，将进一步对烧烤、小龙虾等世界杯期间受市民欢迎的餐饮店加强监管，保障食品安全。

­ 据了解，餐饮店须持有合法有效的《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》，并且在经营场所醒目位置公示相关证件及量化等级标识。网络公示的许可证信息与线下实体店的许可证信息要真实且一致。经营者应建立从业人员健康管理和食品安全自查、进货查验记录、食品召回等食品安全管理制度。

­ “从事接触直接入口食品工作的从业人员持有有效的健康证明；从业人员穿戴清洁的工作衣帽，双手清洁，保持个人卫生。从这一点上看，突击检查的两家店都存在裸手操作等问题。食品经营场所应保持清洁、卫生，烹饪场所配置排风设备，定期清洁。”泉州市食品药品执法支队丰泽大队相关负责人说。

­ 在食材管理方面，餐饮店必须能够提供查验供货者的许可证和检验合格证或其他合格证明，保存相关凭证；原料按条件和要求规范贮存，及时清理变质或者超过保质期的食品。食品原料、半成品与成品在盛放、贮存时相互分开；制作食品的设施设备及加工工具、容器等具有显著标识，按标识区分使用。

­ 此次检查中，两家店现场均未能提供完整的索证索票，无法明确部分食材的供应商，监管部门已责令其立即整改。

­ 今后，食药监部门将继续对烧烤类餐饮严惩无证经营行为，加强对烧烤类餐饮服务提供者监督检查，对无证经营的烧烤店进行指导规范，对于经指导整改后符合条件的及时发放许可证；对暂不符合条件但可整改的，给予一定整改期限并组织复查，复查后达到许可条件的发放许可证；对于无法整改或业主不配合整改，整改后仍达不到许可条件的依法予以取缔。

­ 同时，将重点检查烧烤类餐饮服务提供者的许可证和从业人员的健康证办理情况，是否严格执行食品原料、食品添加剂的进购查验、索证索票、贮存和使用制度以及食品加工操作过程中关键环节的管理制度，食品添加剂是否落实“五专”管理制度并限量使用，是否从私屠滥宰等非定点屠宰企业采购牛、羊鲜肉及其制品，是否有超许可范围加工凉菜等高风险食品，食品处理区的布局流程是否合理，食品冷藏及防蝇、防尘、防鼠设施是否健全，餐饮具清洗、消毒、保洁设施是否完善等。

­ 另外，做好应急处置，确保餐饮服务食品安全事故得到及时妥善处置。

­ 健康提醒

­ 烧烤食材储存不当易腐败

­ 夏季气温高，如果烧烤食材储存不当，极易出现腐败。烧烤食材中，除了蔬菜外，肉类、水产品多为冻品，一旦使用不合格或过期产品，也将对消费者的健康带来威胁。

­ “如果烤制时间不够，食物中心温度可能达不到杀菌温度，可能导致进食者出现消化道疾病和寄生虫感染。烧烤店的卫生条件不过关，加工操作过程不规范都可能对消费者的健康构成潜在风险。”泉州市食品药品执法支队丰泽大队相关负责人表示。

­ 泉州市食品药品执法支队丰泽大队建议市民谨慎食用烧烤类食品，不要到无证的烧烤摊点和店铺内消费。

­ 死亡或不新鲜小龙虾别吃

­ 泉州市食品药品执法支队丰泽大队相关负责人提醒消费者，小龙虾应从具备合法经营资质的农贸市场、超市、餐厅等正规渠道购买，不要食用来源不明的小龙虾。

­ 目前，市场上的小龙虾店很多，消费者就餐前一定要查看该店是否具备有效期内的食品经营许可证，最好不要光顾无证餐厅和流动摊点。如果在家自己烹制小龙虾，一定要洗刷干净，高温煮熟煮透。

­ 小龙虾死亡或者味道不新鲜，一定不要食用，应该选择煮熟后尾巴蜷曲的小龙虾。小龙虾的头和内脏也不要食用。点小龙虾当夜宵如果当晚没吃完，隔天一定不要食用。吃小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状，应及时就医，并主动告诉医生相关情况。

­ 网上订夜宵切记及时食用

­ 网络订餐应选择证照齐全、有实体门店的正规供餐单位，市民消费前应注意查看证照信息是否一致、证照信息是否与实际相符。尽量选择附近的入网餐饮服务单位，谨慎选择生冷等高风险食品，收到餐食后应检查包装是否清洁、完好，配送的食品是否变质或受到污染，及时食用，切勿长时间存放。

­ 泉州市食品药品执法支队丰泽大队提醒广大消费者，无论是网络订餐还是到实体店消费，一定要留存好消费小票、交易记录等相关凭证，如发现食品安全问题及时举报，拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。（记者 李菁 胡彦明 通讯员 傅臻 文/图）