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泉州这些街巷名折射出古时“民生产业”

豆生巷

豆生巷、米铺巷、米仓巷、帽巷、鞋巷、米粉巷、糕包巷、碗糕巷、小菜巷、布房巷、牛皮巷……你知道泉州老城内，还有这些巷子吗？

这些以手艺、行业、生活物品命名的街巷，不仅充满了市井烟火气，还曾是古城一个个产业聚集点，彼时，人们买锡去打锡街，买豆芽去豆生巷，买花去花巷……从这些老街巷名中，还可一窥泉州民生产业发展变迁之路。

□记者 黄宝阳 文/图

打锡街和打铁巷 见证古代手工业

泉州锡雕具有悠久的历史,始于唐宋时期,盛于明清朝代，是泉州重要的非遗。打锡街在庄府巷东与现在的南俊路西南之间，自明朝至今，几百年间，因阿拉伯人到泉州做生意、定居者日多，这条街道两旁陆续聚集了为数众多的做锡生意的杭浦，产生了不少锡雕大师及名匠一人，他们世代相承雕艺。打锡街见证了古代泉州与阿拉伯人、中东、非洲、欧洲人贸易往来的历史盛况。如今，泉州打锡街锡铺仅存的一家，是位于西街门铺的“连发锡铺”，始于1853年，是有据可查的泉州最为古老的一家锡铺。

泉州旧城区有两条“打铁巷”，一条在西街裴巷的东向，另一条在南门聚宝街的东向。这两条打铁巷，是因为古时候巷中开设过打铁铺而得名。在西街裴巷东向，西起裴巷，宽仅1米多，相传宋时，有张氏打铁人家在此开埔，因为他技艺高明，待人和善生意很好，打铁铺所在的巷就被人们称为打铁巷。随着泉州对外贸易的日益昌盛，泉州的造船业日益兴盛。由于张铁匠手艺又高，人缘好，因此造船厂诸如锻打铁钉、船锚这类活计，都找他来做。为了方便顾客，张铁匠到南门造船厂附近开了一个新铺。不出几年，张铁匠的业务越来越多，他渐渐地买下左屋右舍，最后竟使整条小巷都成为打铁的店铺。为了跟西街的打铁巷有所区别，这条巷子也被称为“南门打铁巷”。

这些与民生行业有关的街巷名，尽管很多原来的产业已湮灭在历史的烟尘里，一个个古地名，却能让我们跨越时空，去追寻曾经的烟火味。

米仓巷

大米豆芽和绸花 祖辈生活留街巷

民生就是柴米油盐酱醋茶。破柴巷我们上期有介绍，位于北门街，与抗倭英雄俞大猷有关。与米有关的街巷，泉州也有多处。县后街东边、东北接广平仓巷的米仓巷，因巷内古代曾设立粮仓，并建有发放官员禄米的仓库而得名。在中山南路末尾、靠近防洪堤的地方，有条旧米铺巷，以前有大商人在此开米铺，遂称旧米铺巷。也有人说，在防洪堤未建造之前，旧米铺巷径直通往码头，在这条巷子的终端处有个“米渡头”，上了岸的米面有的就直接进了这巷子里的仓库，故名。

而帽巷的得名，跟帽子无关，却跟米有关。因从前在该巷内有座碾米、碾面的作坊（泉州俗称为磨房）。泉州方言的“磨”与“帽”同音，故称为帽巷。

花巷，顾名思义，与花有关。位于鲤城区中山中路中断至许厝埕东侧一代，这里旧时称为蒙古巷，因元代人蒙古族聚居于此而得名。泉州人年节等许多节庆、重要的场合，需要用到纸花、绸花，因此，泉州传统的扎花手工长盛不衰。据传，古时这里临街住户大多以糊制纸花、绸花为业，所以被叫作花巷。据史料记载，自清朝末年至今，这里开设的花店大几十间，主营瓶花、盆花、过年花及妇女头饰假花。小巷历史积淀深厚，如今，巷口还有纸扎店在经营，还有多栋有近百年历史的南洋小洋楼、有百年历史的罗克照相馆、华侨献出家宅成立的女子学校启明女校及粉红色的泉州天主教堂等史迹。

豆生巷，是中南路侨光电影院旁边的一条短短的小巷子，以前该巷居民以育制豆芽为业（豆芽泉州方言叫“豆生”），故称为豆生巷。巷口有两口古井，巷里人常在井边洗豆子、“闷豆生”、洗豆芽，由于这里闷出的“豆生”很可口，许多人慕名而来，因而得名。如今古井还在，巷中早已没人在发豆芽了。豆生巷与厚德巷相连，厚德巷以前的居民有以削“厚底”（古代女子缠足的高跟鞋底）为业故名，后雅化为厚德巷。

西街打铁巷

豆生井今犹在

中国服装辅料大会在石狮召开 业内大咖齐聚共话发展

18日，“2021中国服装辅料大会·石狮”论坛在石狮举行。石狮宣传部 供图

“中纺学产业研究院&爱色丽联合色彩实验室揭牌仪式。石狮宣传部 供图

东南网4月18日讯（本网记者 谢玉妹）作为第二十四届海博会的配套活动之一，18日，由中国纺织工程学会主办的“2021中国服装辅料大会·石狮”论坛在石狮举行。来自全国多个纺织服装产业集群、科协、商协会、企业以及高校相关机构代表参与论坛。

论坛以“小辅料 大精彩”为主题，关注辅料“科技、时尚、绿色”的发展趋势，与第二十四届海博会联动，从服装供应链的数字化转型、专家趋势预测和分析、知名服装企业辅料创新运用案例分享、辅料企业和科研机构创新成果推介、辅料生产质量提升等方面，多角度全方位展现辅料行业发展的最新趋势和科技发展动向。

作为闽派服饰策源地，石狮纺织服装产业生态的繁荣与石狮辅料产业的发展密不可分。目前，石狮正在持续优化升级以辅料为基础的全产业体系，向着建设世界级面辅料产业集群加速迈进。

中国纺织工业联合会会长孙瑞哲指出，进入新发展阶段，中国纺织服装产业正确立新的定位，即“国民经济与社会发展的支柱产业、解决民生与美化生活的基础产业、国际合作与融合发展的优势产业”。新的定位下，拥有纺织服装全产业链体系优势的石狮大有可为。

“为应对困难挑战，我们将坚定不移深化供给侧结构性改革，加快纺织服装产业高质量发展步伐。”石狮市委副书记、市长黄春辉表示，接下来，石狮将抢抓消费升级机遇，加快纺织服装全产业链提升；顺应产业数字化趋势，加快企业“上云用数赋智”；主动服务并积极融入“双循环”新发展格局，积极扩大国际市场份额；贴近企业发展需求，依托中纺联“一馆一院两中心”、纺织服装产业联盟，提升产业发展服务水平。

当天还举行了“中纺学产业研究院&爱色丽联合色彩实验室"揭牌仪式，并颁发了“2021中国服装辅料大会特别贡献奖”以及“中国服装辅料大会特邀顾问”证书和“百人计划”专家证书。

值得一提的是，主办方还邀请产业内外专家围绕辅料行业如何深入开展数字化、网络化、智能化转型做专题报告。同时，举办了“小辅料 大精彩”辅料上下游对接会、定向邀请了三十余家辅料企业、专业市场、品牌采购商与辅料企业开展“一对一”沟通交流，就品牌需求、辅料最新产品进行深入精准对接。