老年人感染新冠病毒重症率上升 专家解读原因及接种必要性

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聋哑产妇临盆，医护人员20多张暖心卡片助产妇分娩

原标题：聋哑产妇临盆，医护人员20多张暖心卡片助产妇分娩

海峡网9月20日讯 （泉州网记者 苏凯芳 通讯员连文元 文/图）昨日，在泉州市中医院妇产科，一对聋哑夫妇抱着刚满月的孩子，用手语向这里的医生表达着谢意。一个月前，在这个医院的产房里，一场无声的接生令人动容。8月19日凌晨4点，产房里没有产妇声嘶力竭的喊声，也没有医生和助产士加油鼓劲的声音，有的只是一个个鼓励的手势和一张张写满关爱的纸条。在医护人员的努力下，聋哑产妇雨晴（化名）平安生下一名7.5斤重的女婴。

医护人员写下文字，提醒产妇注意分娩事项。

聋哑孕妇将临盆 护士忙着学手语

8月18日下午，即将临盆的雨晴入住市中医院产科。“平时，我们都是直接与产妇进行言语沟通，但雨晴不一样，刚开始接触时，我们的沟通只有简单的肢体语言，还有彼此之间信任的眼神。”助产士庄学珠说。

雨晴入院后，医护人员得知所面对产妇的特殊性后，就开始忙碌起来。护士长李水英说：“沟通是我们之间最大的障碍，雨晴的婆婆不会手语，会手语的丈夫也是聋哑人。不过好在，雨晴有读过聋哑学校，会识字。护士赶紧找来纸笔，写下生产过程中可能用到的词句；有的护士还特地下载手语APP，自学手语方便简单沟通；还有护士发朋友圈求助，希望可以找到手语老师，让其在一旁协助。”

“护士很有心，起初我还很惊讶，这里的护士竟然会手语，后来才知道，她们是临时在手机上学的。”雨晴的婆婆于阿姨说，自己和儿子、儿媳的沟通都是靠纸笔。在于阿姨的袋子里，必带的东西就是纸和笔。

通过纸笔沟通 指导产妇生产

临产前，雨晴紧张得发抖，庄学珠拉着她的手轻轻安抚，示意其深呼吸放松。“有生产的感觉就要提醒我。”在卡片上，庄学珠不断和雨晴交流。因为宫口未全开，其间，护士三不五时就会过来查看情况，叮嘱产妇的丈夫、婆婆做好相关的产前准备及注意事项等。

当天凌晨4点，宫口全开的雨晴被搀扶着进入产房。由于孩子出现宫内缺氧，需要缩短产程，这时，指导屏气用力尤为重要。关键时刻到来，在产房里，庄学珠协助雨晴生产，一旁的护士拿出事先准备好的卡片，示意产妇做好配合。“用力!”“放轻松!”“痛的时候鼻子吸气。”……这些原本是助产士指引产妇所用的话语，现在都变成了无声的文字。这一过程中，护士还根据实际情况，及时书写卡片，纠正雨晴的用力方法。

清亮的婴儿啼哭声打破了产房的安静，4时30分许，一名7.5斤的女婴顺利降生。“虽然她听不到，但我们用笑容告诉她，宝宝一切正常。”庄学珠感慨道。一旁的护士赶紧写出：“宝宝很好，长得很漂亮，超可爱。”这一次特殊的分娩，庄学珠和同事共写了20多张卡片。

夫妻俩对医护人员比出感谢的手势

夫妻手语道谢 感动医护人员

昨日正好女儿满月，雨晴在丈夫和婆婆的陪同下，再次来到医院产科，向医护人员表示感谢。

原来，雨晴与丈夫在刚出生三个月时，都因生病用药不当导致聋哑。就读于泉州聋哑学校的他们，从青葱校园共同步入婚姻殿堂。在护士站，夫妻两人不断反复弯曲着竖起大拇指，这是手语中“谢谢”的意思。李水英说：“他们的感谢是比出来的，这是我们接受过最特别的表达方式。虽然听不到他们的声音，但我们能够感受得到这对小夫妻的真诚。”

泉州特色消暑小吃：“古早”味美食 让你冰凉一下

核心提示

随着世遗泉州热度进一步提升，这个暑期，大量游客涌进古城。天气炎热，清凉解暑的小吃、甜品，成为市民和游客的“治愈”系食谱。

相比其他地方千篇一律的奶茶、饮料，泉州的大街小巷有各式各样、独具特色的消暑小吃，不仅美味可口，而且平价实惠，散发着浓浓的“古早”味。来泉州，记得品尝这些美食。

四果汤

对泉州人来说，没有四果汤的夏天是不完整的，街头的摊贩、转角的老字号前，都是排着队购买的人。泉州四果汤可是上过《舌尖上的中国》，其顾名思义就是搭配4种食材的甜汤，其中石花膏一般是必选食材，还可以随意搭配自己喜欢的食材，如哈密瓜、西瓜等时令水果，芋圆、地瓜圆等手工小吃，芋泥、红豆、绿豆、红薯、薏米等也都是常见的配料。如今的四果汤店，配料一般多达20多种，顾客可根据喜好增减。

新鲜的水果，软糯Q弹的手工芋圆，绵密细腻的芋泥，清凉解暑的烧仙草，晶莹剔透的石花膏，最后加入蜂蜜冰水……多种配料在舌尖相互碰撞，清凉冰爽，一碗四果汤下肚后，瞬间灭掉一身的火气，让人心情格外舒爽。酷热的午后可以来一碗，临睡前也可以来一碗当夜宵。

石花膏

石花膏是泉州特色小吃，也是四果汤的主要成员之一。石花膏的制作技艺在泉州有着悠久的历史，主要原料石花菜是生长在台湾海峡中潮或低潮带礁石上的一种食用海藻。先将石花草洗干净，大锅文火熬煮，反复搅拌，直至石花浆变得黏稠，将其过滤出浆液，待冷却后浆液会凝固成透明的、富有弹性的石花膏状。店家会拿一把类似刨刀的工具，麻利地在固体状石花膏块上刮，把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里。石花膏味道比较淡，一般会加入蜜水调味，可单独吃，也可加入其他水果、椰果等。

仙草蜜

“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”。仙草蜜是闽南和台湾地区的经典甜品。在泉州，很多主妇都会做仙草冻，泉州的大街小巷会有许多阿婆摆摊，卖自家熬的烧仙草。仙草蜜的做法并不复杂，将仙草阴干后加水熬煮，直至胶质完全凝固，冷却后形成褐色冻状的食品，要吃的时候可以用刀轻轻切块，切成小块，调入蜜水，也可加入水果、芋圆等，变成四果汤。一碗冰冰凉凉的仙草冻下肚，五脏六腑的闷热都被扫空了。

土笋冻

很多外地的朋友第一眼看到土笋冻，内心是拒绝的，但是如果你鼓起勇气给它一个机会，会还你一份惊艳。土笋冻没有笋，里面的“笋”其实是一种海虫，经过熬煮，虫体所含的胶质溶入水中冷却后凝结成晶莹剔透的冻。口感清甜，味美甘鲜，尤其是搭配上蒜蓉陈醋后，更是回味无穷。

豆花

炎热的季节，泉州街头卖豆花的小摊就会多起来，一碗水嫩嫩的冰豆花，吃完后暑气消散一空。加入蜜水、黑糖或者红豆等，深吸一口气，整碗豆花不一会儿就滑进肚子，唇齿间还残留着清甜的豆香，整个人瞬间觉得很爽快。

芒果蘸酱油

每年夏至过后，泉州的街头卖芒果、削芒果的小摊就多了，对于泉州人来说，芒果蘸酱油才是吃芒果的正确打开方式。对许多外地人来说，这似乎是“黑暗料理”，其实，如果你放下偏见试一试，也许会很“上头”。据说，这一吃法出自鲤城桂坛巷，是由清代名医吴亦飞发明的，后来渐渐成为泉州本地的一种特色吃法。芒果蘸酱油用的芒果颇有讲究，以泉州的本地芒果为佳，因为本地芒果甜中带点轻微的酸涩味，搭配上酱油的咸香，可以很好地掩盖芒果的涩，酸味被中和得很美妙，而甜味更加突出，香味更加浓厚，两种味道递进撞击味蕾，又渐渐完美融合。

菜头酸/杨桃水

在泉州，“菜头”指的是白萝卜，菜头酸口感酸酸甜甜，清脆可口，冰凉败火。菜头酸和杨桃水，是泉州“古早”味小吃，早年闽南乡间很多人家都会做菜头酸给小孩当零食，在老一辈泉州人儿时的记忆中，牙疼的时候要喝菜头酸水，喉咙痛的时候要喝杨桃水。菜头酸的主料为萝卜、白醋、糖，将萝卜切片，稍微腌渍去掉苦水，再加入适量的盐和糖就成了，杨桃水的主料为杨桃，做法和菜头酸类似。这两样是泉州人的降火“神器”。

绿豆汤

绿豆汤是许多闽南人家七八月常见的食谱，没有胃口时，主妇会熬上一锅绿豆汤，全家人一起解解暑。洛江区罗溪镇后溪村的绿豆汤十分有名，以绿豆和水作为主要食材，绿豆先用井水多次洗净去土，再上竹编蒸笼，用柴火灶柴火慢蒸一个小时，这样蒸出来的绿豆软糯绵密，加上冰镇过的凉白开，已作泥状的绿豆泥留下满嘴的绵密，汤头清爽宜人，是清热解毒、祛火消暑的佳品。

白粬

白粬是永春传统特产，闽南话叫“白壳”，在永春与榜舍龟、麻枣、橘红糕、金橘齐名，已有几百年的历史。白粬是圆形，质地洁白，大小形状类似银圆，故又称“白银”。白粬做工考究，全部过程除磨浆外都只能是手工制作，制作流程较为复杂，需要经过十道工序才可以制成。白粬煮食便捷，入口滑嫩，甜咸随意，风味独特，清凉解渴，是解暑的好食品。（泉州晚报记者 黄宝阳）