《龙之家族》第三季剧评：龙头龙尾与龟速

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闹元宵吃美食 元宵圆：“滚”出来的团团圆圆

本报讯 （记者王丽虹）今天是元宵佳节。昨日，记者在泉州市区走访时发现，多处卖元宵圆的传统老店销售火爆，不少市民在排队购买；老字号店铺的元宵圆以花生、芝麻馅为主；而超市销售的则有不少时尚口味，如玫瑰豆沙、紫薯燕麦等。

昨日上午，在泉州中心市区西街一家老字号元宵圆店,前来购买的市民络绎不绝，店内两名店员正忙着将做好的元宵圆分装打包。“最近都是从早忙到晚,来购买元宵圆的顾客很多,还有不少是来泉的游客。”女店员介绍，店里只售卖传统口味的元宵圆，有花生和黑芝麻两种口味，一盒18个25元，“价格和去年差不多。”

元宵圆好吃，做法却不简单。据介绍，雪白的元宵圆需要经过多道工序才能制作出来，首先将花生、芝麻用机器打碎，研磨成细小颗粒，搅拌后与白糖、葱头、猪油等入锅翻炒，出锅后将花生芝麻团成团，制作成元宵圆馅，接着将馅料倒进装着糯米粉的盆中，不断用手摇盆，让糯米粉附着在馅料上。接着将它们过水后，再继续翻滚。如此反复，直到大小适中。

在西街另一家元宵圆店，记者看到，店里售卖的元宵圆除了传统的花生、芝麻口味，还有素食和木糖醇口味，价格根据数量和口味的不同，每盒售价21元-30元不等。店员介绍，“临近元宵节，一天卖几百盒。”

36岁的陈女士专程来买元宵圆，她买了一盒花生馅和一盒芝麻馅。“超市里的汤圆没有传统的元宵圆好吃。”她说，每年元宵节时，一家人都会煮元宵圆吃，祈盼新一年阖家幸福、万事如意。

超市里的元宵圆口味更多样，记者在市区新华北路一家超市看到,元宵圆被摆在了速冻食品区的显眼位置。除了黑芝麻、花生等传统口味外,还有草莓、百香果、玫瑰豆沙、紫薯燕麦等时尚口味，售价每包从十几元到二十几元不等。

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选购讲究技巧 老幼不宜多吃

元宵圆的主要原料是糯米粉，热量较高。泉州市营养健康协会副会长杨丽红提醒，老年人肠胃功能较差，大量进食元宵圆会导致胃肠道功能紊乱；儿童胃肠道功能发育尚不健全，贪吃元宵圆会导致消化不良；患有高血脂、糖尿病的人建议最好不吃元宵圆，3岁以内的婴幼儿也不宜吃。

此外，挑选散装元宵圆时要注意，好的个头大小应均匀，颜色应该是糯米粉的自然纯白色，无杂色。选购袋装元宵圆时，要选择那些包装密封完好、无破损和变形的产品。（王丽虹）

习俗沿袭千年 源自宋代“浮圆子”

每年农历正月十五，泉州百姓吃元宵圆的习俗已沿袭千年。关于元宵圆的来历，相传在宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮圆子”，后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名。 （王丽虹）

南宁五一出游好去处，自驾到中国天然氧吧赏瀑布飞泉和万亩林海！

　　“2020年五一假期”马上就要来临，假期出游计划又可以提上日程。疫情防控期间，既想避免人从众的拥挤，又想开心打卡秀丽美景，自驾到中国天然氧吧广西大明山赏瀑布飞泉和万亩林海绝对是这个五一出游的好计划!

　　广西大明山位于南宁市武鸣区两江镇明山路1号，距离南宁市约1小时车程，是国家AAAA级景区，也是国家级自然保护区。保护区森林覆盖率高达98.9%，负离子平均浓度高达7万个/cm³，在2019年被评为“中国天然氧吧”，因地处北回归线上，也被喻为“北回归线上的绿色明珠”。

　　春夏之交的大明山，鸟语花香，春意盎然，一切都显得生机勃勃。景区恢复开放后仅开放以个人或家庭为单位的自驾车游客入园，从景区大门到天坪服务区的揽胜之旅，全线景色随着海拔的升高而不断变化，先后途经大明山4个网红打卡点——鱼跃龙门、滑翔伞基地、云龙佛光、橄榄大峡谷。

　　在云龙佛光观景长廊步道漫步，放眼望去，可窥见大明山万亩林海的一角;张开双臂，从发梢到手指间，都被大明山的微风轻拂;深呼吸，是久违的清新空气。橄榄大峡谷是大明山33条峡谷中最典型、最大的峡谷，全长17公里，谷深达1200米，是千万年地壳活动留下的断裂山带，奇峰峭立，雄伟清秀，壮美不输于美国科罗拉多大峡谷。

　　大明山养生之旅，景区最经典的生态景观长廊，走在这清幽森林栈道，眼前是苍翠欲滴的林海，耳畔是阵阵令人心情愉悦的虫鸣鸟唱。随着栈道时而陡峭，时而蜿蜒，时而平缓，你可以在欣赏美景的同时达到锻炼身体的效果，由内而外的放松着身心。位于养生之旅的金龟瀑布在春雨连绵之后，已经进入了丰水期，在远处便可听见轰鸣的水声，走进观赏更是气势磅礴，是大明山最负盛名的景观之一。

　　大明山神奇之旅，也是北回归线“科普之旅”， 沿着石阶步道拾级而上，有青葱的树木，有涓涓的溪流，在享受原始森林鲜活氧气的同时，更能感受到北回归线上植物的多样性。登上北回归线标志塔极目远眺，观云海涌动，看苍茫林海，饱览大明山壮美秀色，将无限风光收藏在心底。

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