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一起去爬山吗是演员秦昊演的一部电视剧《隐秘的角落》,张东升带岳父岳母去爬山,在山顶拍照时,把岳父岳母推下了山。其中秦昊在社交网络分享照片的起爬高清乱码 西瓜时...

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你知道的2020网络趣梗有哪些吗?

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我们一起去爬山是什么梗?

这是隐秘的角落电视剧里面的角色 张东升,剧中为了把自己父母推下山崖,所以说下了这个梗。 这是起爬隐秘的角落电视剧里面的角色 张东升,剧中为了把自己父母推下山...

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哦,这个好像是最近“隐秘的角落”里的桥段吧。祝你学习进步哦。

去爬山吗是什么梗?

这是电视剧隐秘的角落衍生出来的网络用语,剧中,张东升带岳父母爬山,将他们推下山摔死,意思就是带你去死。 这是电视剧隐秘的角落衍生出来的网络用语,剧中,张东...

咱们去爬山吧什么梗?

梗出自电视剧《隐秘的角落》,剧中秦昊饰演的张东升因做倒插门女婿,因忍受不了岳父岳母的嘲弄,最后在爬山的时候以拍照为由,一把将二老从山顶推下。之后“一起...

泉州开展重点车辆交通违法整治 多辆超载货车被查

近期，泉州各个交警大队狠抓源头管理，加强联合执法和路面管控，持续在辖区范围内开展重点车辆超限超载违法行为整治行动。

近日，安溪交警微信公众号后台接到一网友举报称，在安溪县湾美小区附近安溪第十六小学路段，有货车试图避开交警上班时间“错时”上路超载运营。接到举报后，安溪交警第一时间通知所辖中队展开调查。9月7日6时许，安溪茶都中队民警在湾美小区第十六小学路段查获尚某驾驶的闽CLT019号轻型货车涉嫌超载，经过磅，该车核载1490kg，实载20510kg，超载达100%以上。不久之后，民警在该路段查获叶某驾驶的闽C80SF2号轻型货车涉嫌超载，经过磅，该车核载1495kg，实载7920kg，超载达100%以上。根据相关规定，民警依法对上述两名司机均作出罚款1500元、驾驶证记6分的处罚。

近日，台商投资区交警大队民警在县道307线巡逻执勤时，查获张某军驾驶的闽C59577号重型自卸货车存在超载行为。经过磅，该车核载15370kg，实载46400kg，已超过核定载质量100%以上。民警依法对其作出罚款1500元、驾驶证记6分的处罚，并扣留车辆。（记者黄枫 通讯员赵美缘）

永春达埔：创新开发新口味 麻粩师傅花样多

上糖浆

逢年过节，很多泉州人的茶桌上都会摆放着麻粩。这种以糯米、芋头、花生、芝麻等为原料，入口酥脆松软、香甜而不腻的小吃，是永春的特产之一，其制作手艺历史悠久，但起源年代已难考证。相传，古代地方官员曾将它作为贡品送到宫廷，深得赞赏，故有闽南贡品之称。早年，麻粩主要用于婚娶下定、纳彩、迎娶，乔迁新居等民俗。如今，麻粩逐渐成为精品茶点、馈赠佳品。近日，记者在永春达埔采访了传统手工艺人王永成师傅，他为我们讲述了制作麻粩的全过程。 

□记者 陈明华 通讯员 林培枝 文/图

因小伙伴馈赠

他和麻粩结缘

永春达埔镇是永春麻粩的重要产地，这里生产的麻粩传承传统手工制作方法，遐迩闻名。达埔生产的麻粩长10多厘米，外裹花生碎、芝麻，闻之香气扑鼻，入口酥脆松软，有嚼劲却不粘牙，甜而不腻。

今年55岁的王永成是达埔镇达理村人，是当地出名的麻粩师傅，他和妻子郑爱英开创出的“永盛麻粩”是闽南最受欢迎的麻粩之一。

王永成说，和麻粩结缘，源于一次邻居小伙伴的馈赠。由于早年家境贫寒，兄弟姐妹又多，王永成念到小学三年级就辍学回家帮父母干农活。12岁那年的一天，邻居小伙伴带了麻粩请他吃。这是王永成第一次吃麻粩，那个香甜酥脆的滋味让他久久无法忘怀。回家后，他就和父母说要去学做麻粩。从此，他开启了麻粩人生。他拜了当时在永春做传统糕点享有盛名的汤荣丽为师，40多年来，他不仅传承传统手工艺，还不断创新，开发新的口味。

据王永成介绍，看似简单的麻粩，从内到外有三层不同的味道。最里面一层为白色蓬松的部分，叫做“果干”。中层为麦芽糖糖衣。外层若是裹上喷香的花生碎，就称为花生酪；若是外层裹上炸得酥脆的米香粒的话，则称为米香酪；若是外层裹上炸得蓬松的白芝麻的话，则称为芝麻酪。如今，他还增加了海苔口味和咸味麻粩。

裹粉

步骤看似简单

制作却有讲究

麻粩的制作，看起来只有制粉坯、油炸、裹糖、上粉等几个步骤，但真正制作起来，还是很不简单的。

麻粩要好吃，原材料一定要好。王永成说，他们的麻粩粉坯选用糯米和狗头芋作原材料。制粉坯首先将上等优质糯米用水浸透磨细，脱水如粉泥状；再按比例加入去皮蒸熟的狗头芋，两者糅合调和均匀，擀压成薄片晾干，再切成半指宽、二寸长的坯，这时就可以保存备用。不过粉坯湿度要适合，太干、太湿都无法制作出好的麻粩。

粉坯制作好后，就进入油炸的环节。只见王师傅准备了一大一小两口锅，其中大锅不断加热，小锅则不着火，油温控制在五六十摄氏度。只见他先将粉坯倒入小锅低温油中，慢慢炸，直至粉坯呈现半发变白，再把坯捞起来倒入大锅中，用高温热油将坯炸至金黄，方才捞出备用。随后，他又将炸好的坯倒入事先用麦芽糖和白糖熬制好的浓稠糖浆中。给坯上好糖浆后，捞出倒入事先制作好的花生粉或者芝麻中，进行裹外粉，这样一根香甜可口、酥脆且有嚼劲的麻粩就制作完成了。