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泉州各医院食堂多举措防止食物浪费 厨余垃圾少了大半

餐桌上的宣传标语时刻提醒节约粮食

为减少舌尖上的浪费，近期，泉州市各家医院纷纷发出“厉行节约，反对浪费”的倡议书。成效如何呢？近日，记者专门走访了市区多家医院食堂。

现象 仍有个别浪费行为

“米饭帮我少打一点，我不用那么多。”“师傅，帮我多打一点。”在泉州市第一医院东街院区食堂里，来打饭的人根据自己的需要，提醒着盛饭的工作人员。正值午饭时间，现场市民不断增多。记者发现，墙上、桌上都张贴着杜绝浪费的宣传标语。堂食的市民有的已经光盘，但也有个别人因盛得太多吃不完。该食堂负责人王女士告诉记者：“由于部分市民是第一次来食堂吃饭，对食堂所提供的饭菜量把握不足，因此偶尔会出现个别食物浪费的现象。”

在泉州市儿童医院食堂，记者看到，一大盆的炒面，色香味俱全，不少市民争相购买。一个碟子能装两大勺的炒面，看上去分量十足。记者观察了数分钟，发现有部分市民全部光盘，但也有个别人因为量多吃不完。

除了堂食外，许多患者家属会打包回病房，那病房里是否存在食物浪费现象呢？市民陈女士与记者分享了其母亲住院期间的相关经历。她说，每次打包她都想着多买几个菜品供母亲选择，但是母亲因病吃不了那么多，就算她分担部分，还是会剩下一些。“不少患者家属都是这样，所以，病房里的食物浪费也需引起重视。”

文明用餐标语随处可见

举措 职工光盘有奖励

针对食物浪费的现象，目前泉州各家医院纷纷发出倡议，并将厉行节约落到实处，推出各种举措减少舌尖上的浪费。

为了减少堂食的浪费，泉州市第一医院食堂更换了员工所用的餐盘以及打包、订餐的餐盘。该食堂负责人王女士说：“原来员工食堂的餐盘看起来比较大，且米饭需要另外用碗装，现在我们的餐盘看上去会精致一点，饭菜同在一个餐盘上。而订餐的餐盒我们提供了四宫格、五宫格供市民选择。”盘子变小了，精致了，菜价有做调整吗？王女士说：“我们调低了部分菜价，也对员工进行了培训，根据顾客的要求合理打菜，尽量让食客吃饱吃实惠，还不浪费。”

“我其实吃不了那么多饭，每次食堂师傅打饭，都是一大勺。现在，每次吃饭我都会提醒师傅少给我打点。”在第一医院食堂，一名医师告诉记者，自从杜绝粮食浪费的倡议发出后，她和科室的同事都会尽量光盘。如果因为工作错过了饭点，没有更多的菜品可选，食堂阿姨也会折价将菜品卖给她们。王女士表示，菜品放到下一餐不安全，折价卖不仅可以避免这个问题，还能不浪费。

在福建医科大学附属第二医院鲤城院区，食堂对于前来堂食的职工，推出了光盘有奖的活动。堂食的前30名光盘职工，可免费领取一份水果或酸奶。据悉，该举措一经推出就受到了职工的欢迎。食堂负责人富先生告诉记者：“食堂一直以来都是由职工自己打饭，吃多少打多少。而菜品上，我们也综合评估了每周堂食人数的潮汐规律，如周一周二人多时，我们会增加采购量，其他时间就减少。”

医院职工积极参与光盘行动

成效 两医院泔水锐减

采访中，王女士告诉记者：“因为厉行节约，食堂每天厨余的泔水量大幅度减少，从原来的每天4桶（50斤/桶）减少至现在每天1桶半。收厨余的师傅都不想来收泔水了。”在二院，也有类似的情况。富先生说，原来每天大概有2桶左右的厨余，现如今每天只剩下原先的一半。

记者了解到，对于堂食出现的个别浪费现象，各家医院食堂的负责人纷纷表示，将加大巡查和宣传力度，引导市民合理用餐、杜绝浪费。

至于病房里的食物浪费，记者走访发现，为方便患者减少食物浪费，各家医院的病房大多数都设有微波炉、冰箱等电器方便患者及家属保存或加工食物。“并不是所有患者或家属都会丢掉吃不完的食物，有些人其实是舍不得丢的。我们也一直引导患者和家属将吃不完的食物拿到冰箱里存放。”泉州市第一医院呼吸与危重症医学科护士长陈慧莉表示，要避免食物浪费，除了医院宣传推动，患者及家属也应根据自己和家人的饭量，合理购买食物。

（记者 苏凯芳 文/图）

一审死刑并处罚金人民币2万元 泉州东海杀人分尸案宣判

原标题：一审死刑并处罚金人民币2万元 东海杀人分尸案宣判

“听清楚了！”听到法院对自己的死刑判决之后，孙某面无表情，当庭表示接受判决不上诉。

海外12月6日讯（泉州网记者 许小程 通讯员 仲法 文/图）今年2月份，26岁的南安女孩王某婷与家人失去联系，经过警方3天的调查，确认王某婷是被孙某杀害并分尸。昨天上午，泉州市中级人民法院对孙某犯故意杀人罪、盗窃罪一案进行公开宣判，孙某被一审判处死刑，剥夺政治权利终身，并处罚金人民币2万元。

孙某接受审判

起纠纷后行凶 两天一夜分尸

泉州中院查明，2014年至2015年间，孙某在泉州市某美容学校谋职时，结识了在该校工作的王某婷。随后几年，双方时有联系。

今年2月8日，孙某以要办理贷款为由，在当晚10点多到王某婷租住在东海太古广场三期的房子找她。2月9日晚，王某婷欲外出，孙某不肯让她出门，双方发生争执。其间，孙某用力推倒王某婷，致使她头部碰撞墙壁受伤。随后，孙某用手扼、用绳子勒王某婷的颈部，致其死亡。

为了掩盖罪行，孙某在屋内用菜刀对王某婷的尸体进行肢解。2月10日下午1点多，孙某还用王某婷的淘宝账号网购一部苹果7手机和一部苹果7Plus手机，并陆续将她微信及支付宝账户内的余款转入银行卡内。

2月11日傍晚6点多，孙某将王某婷的尸体肢解成11块，并装进两个行李箱内，又将她的零星衣物及作案工具等物品，一并装入一黑色手提包中。随后，孙某携带着装尸块的行李箱和黑色手提包，以及王某婷平时使用的两部手机和财物离开租房，并在一楼大堂丰巢快递柜中取走之前购买到货的苹果7手机。

两次返回泉州 取走死者存款

2月11日晚上，孙某雇车赶到南安市仑苍镇，在当地某五金店购买一把锄头。在仑仓镇南溪铁路桥岸边小路的一处草丛内，孙某用锄头挖掘土坑将尸块掩埋，并将行李箱、黑色手提包及锄头就近丢进溪里。

当天，孙某发现王某婷微信有转账收入，又三次将钱款转入王某婷的银行卡内。2月12日和13日两天，孙某两次返回泉州，取走之前购买的另一部苹果7Plus手机，并持王某婷的银行卡从ATM机取走28500元。随后，孙某为逃避侦查，将王某婷的两部手机丢弃在泉州市清濛工业区三兴街路口。2018年2月17日，孙某在南安市仑苍镇园美工业区一民房内被抓获归案。经法医鉴定，王某婷不排除窒息死亡的可能，并被死后分尸。

一审被判处死刑 当庭表示不上诉

泉州中院认为，孙某已构成故意杀人罪和盗窃罪，公诉机关指控的事实和罪名成立。孙某与被害人发生争执并致伤被害人后，又用双手掐、用绳索勒被害人脖子，致被害人死亡，为毁尸灭迹，又残忍肢解被害人尸体，然后野外掩埋，企图掩盖罪行、逃避惩罚，其犯罪手段特别残忍，后果特别严重，应予严惩。

法院以犯故意杀人罪判处孙某死刑，剥夺政治权利终身，以盗窃罪判处孙某有期徒刑二年二个月，并处罚金人民币二万元，决定执行死刑，剥夺政治权利终身，并处罚金人民币二万元。同时，孙某应在本判决生效之日起十五日内赔偿王某婷家人的经济损失。

在判决结束后，孙某表示接受判决不上诉。