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将莲子外面的莲晒莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。晾晒莲子时,变色需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质。莲子在晾晒之前,莲晒也可以将莲子心去除,以免。

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其实莲子怎么晒不会发黑也是容易解决的,首先热锅烧水,放多少水取决于莲子的数量,最好是水能够漫过莲子,待锅内的水沸腾后加入少量的食碱搅拌几下,放。

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在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。

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我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。

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关于新鲜莲子怎么晒干不发黑的问题,我可以回答。我会先用煮沸的莲晒水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。

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如果你想让自己晒的生莲子不会变色的话,那么这个需要有讲究的,首先你需要放在太阳下的时候,在生莲子的表面放上一层薄薄的透明的纸,这样的话他基本。

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取新鲜莲子,变色剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。晒莲子,莲晒不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。晾。

有一个疑问，新鲜莲子怎么晒不会黑?-九州醉餐饮网

我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。

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家里有种过莲子的,就会知道莲子晒干怎么会变黑,其实这种是正常现象,本来莲子有一圈在太阳的照射下就会变黑的那种,反正这个就看个人吧,因为每个人了。

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。晾晒的时候。

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莲子，别名藕实、水芝丹等，属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。呈卵形或椭圆形，长1.2~1.7厘米，种皮红色或白色。产于我国南北各省，自生或栽培在池塘或水田内，苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。莲子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、淀粉、生物碱、黄酮类化合物、维生素C及多种人体所需的营养成分。

【网络中国节•七夕】“钻石婚”夫妻相濡以沫60载

老杨摸着妻子的头发，满脸爱意。

今日是农历七月初七，又称七夕节，因为“牛郎织女”的美丽爱情传说，今日也被称为“中国情人节”。居住在鲤城区鲤中街道清正社区的杨银河与妻子郑秀英，两人相濡以沫，风雨同舟60载，是街知巷闻的“恩爱模范”和“五好家庭”。昨日，记者走近这对“钻石婚”夫妻，了解他们相濡以沫60载的往事。

□记者 王丽虹 通讯员 尤婷婷 文/图

富家女嫁给穷小子 只为一句“可以”

“与妻子相识相恋60年，既有艰难的岁月，更有美好的时光，往事历历在目，至今印刻在我的脑海里。”今年86岁的杨银河说道。

今年80岁的郑秀英，其父是一名华侨，60年前她随父亲回国，郑家家境殷实，郑秀英可以说是出身大户人家。在那个年代，女孩子通常早早嫁人，很少有机会读书深造。“以前在印尼，我经常看报纸，上面常报道祖国的建设成就，当时心想要多读点书，多了解祖国的大好河山。”出生在国外，接受过进步思想的她暗下决心，要找一个理解和支持自己的人。

郑秀英初中毕业时遇上了退伍回乡的军人杨银河，因为借劳动工具两人有了来往，渐生情愫。“银河，你以后可以供我读书吗？”郑秀英问，杨银河没有丝毫犹豫，立刻回道：“可以！”

1960年，当郑秀英向家人坚定表示要嫁给穷小子杨银河时，郑家顿时炸开了锅，拍桌子放狠话的，谈话做思想工作的……软硬兼施，依然无法改变她的决定，只因杨银河当初那一句“可以”。没能拗过郑秀英的倔强，郑家人选择接受这个穷小子。没有特别的仪式，只有提亲时的3斤糖果饼干，两人就这样结为了夫妻。

夫妻早年合照（翻拍）

一个好学一个热心肠 谱出“和谐曲”

回忆起当初的种种情形，郑秀英的脸上写满了对丈夫的感激和崇拜。婚后，杨银河果然信守承诺，为了让妻子安心念书，他主动担负起大部分的家务和农活，甚至为她挡下了母亲的抱怨和不理解。1962年，郑秀英考上了暨南大学，欢喜也伴随着忧虑，这意味着夫妻俩必须分隔两地。

“海枯石烂，永不变心”，当郑秀英说出这句话后，杨银河心里就再无顾虑了，放心让她赴广州求学。“当年我很喜欢她，一个中专生能追到一个大学生，应了那句‘鲜花插在牛粪上’。”杨银河搂着妻子开起了玩笑。只有郑秀英知道，一个男人信守承诺的品质远比高学历更重要和靠谱。

正因丈夫给予这样的信任和支持，1991年，当杨银河开始做社区义工时，郑秀英给予了同样的理解和支持。杨银河的“热心肠”在社区出了名，“谁家有事都爱找他帮忙，社区的事情他也要‘插上一脚’。”虽然嘴上这样抱怨着，其实郑秀英对丈夫十分支持，知道丈夫心肠热但脾气急，做社区工作时难免得罪人，她常在背后帮丈夫圆场。10多年来，她也一直是清正社区计生协会会员、小组长，帮着社区工作人员处理各种邻里琐事。

“方便别人也是方便自己嘛”，军人出身的杨银河笑声爽朗，一脸和善。做好事不难，难的是做了29年的好事。走进清正社区老人协会，满墙都是他的荣誉证书，有鲤城区“道德模范”、泉州市“社区最美助老志愿者”、福建省“敬业奉献身边好人”“第二届中国社区志愿者之星”……

原本社区每月想要给他一些补贴，但被老杨直接回绝：“不是为了钱，我只是想在有生之年，多为大伙做些事，也希望给子女，特别是给孙子孙女树榜样，多做好事，常怀善心。”

家有两老如获至宝 和睦家风暖人心

“没有用爱解决不了的问题，如果有，那就再多一份包容。”用这句话来形容杨银河和郑秀英再合适不过，就连寻常人家最难搞定的“婆媳关系”，也被他们用爱化解了。

杨银河的父亲很早就过世了，母亲挑担子走街串巷叫卖，独自抚养他长大。独当一面的艰辛也养成了“大家长”的性格，杨母对儿媳妇的要求比较严格，大小事情常要插手、过问。“婆婆以前过得很苦，我更应该心疼她、包容她。”正因为有这份体谅和忍耐，婆媳二人从未有过冲突。婆婆在世时，不管严寒还是酷暑，郑秀英都会定期给她洗衣换被，细心照料她的饮食起居。

“爷爷奶奶的感情特别好”，孙女杨铭佳说，奶奶是个学霸，博学又温柔，爷爷是个热心肠，他们都是自己学习的榜样。

苗乡城步：三张名片，有一种美，叫做罗家水

　　“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方”。白露，二十四节气的最美时节，听之干净空灵，品之清冽甘爽，触之湿润微凉。

　　白露刚过，城步县儒林镇罗家水村，宛如一个从古典诗经中走出的绝色佳人。远看，群山苍茫，秋色撩人;近观，山水正好，四时皆宜。小小罗家水，积苗乡秋色于一身，令人神往而翩翩。

　　在宁静时光中，白鹭掠过长空，依傍在大山梯田的稻谷遍地金黄，千年银杏群落咏叹天地芳华，百丈瀑布山涧磅礴轰鸣。秋天的罗家水，明艳而妩媚，奔放而狂野，以一袭五彩斑斓，为寂寞初秋披上一件华美衣裳。

　　走遍三湘四水，有一种美，叫苗乡城步。走遍苗乡大地，有一种美，叫做罗家水。罗家水，美在银杏群落，美在壮观梯田，美在神奇瀑布。

　　待到银杏金黄时，这个秋天不辜负!深秋时节，满地金黄的银杏绝对是城步一年中最绚烂的色彩。五棵千年银杏遗世傲立，千株银杏簇拥周边，城步最大银杏村已初显端倪，届时满山尽带黄金甲，疑是身处“英雄”大片剧幕中。　　

　　现此时，银杏群落正绿荫如海，绿色叶片在微风细雨中摇曳多姿，少时鹅黄嫩绿，中年深如碧玉，老时满树金黄，一生变幻三色，于寂寞深山之中，相伴风雨阳光日月晨昏。天地是万物的客舍，时光是百代的过客。罗家水是银杏的世界，我们只是罗家水的过客。

　　千年银杏，千年守望。罗家水的村民，家在银杏树下，他们的人生也如一叶三季，少时鹅黄，中年深绿，老时金黄。他们习惯在银杏树下劳动恋爱成家，然后闯荡世界，但不论走多远，都能沿着叶脉找到熟悉的家乡。　

　　千百年来，罗家水在地理上籍籍无名，是千年银杏群落让世界重新认识了罗家水，原来人间还有美丽非凡的世外桃源。山里山外因银杏而连通，也让曾经寂寥山村开始飘荡城市时尚气息。

　　深秋时节，被阳光镀亮的叶片飘落，带着阳光的温度，落在泥土之上，温暖着大山胸怀，岁月如此静好，人生如此芳香。来此赏秋的游客，偷得浮生半日游，从喧嚣城市逃至这方桃源之境，遇见醉美秋色，也遇见另一个心灵世界的自己。

　　梯田，亦是罗家水第二张名片。罗家水，山路弯弯，梯田层层，不逊于长安营“牛石梯田”。秋日远眺，金色的梯田从山脚盘绕着直至山顶，层层叠叠，高低错落，祥云缭绕，气势恢宏。近看，古树茂竹环绕山脚，小桥下的溪水潺潺迂回。　　

　　“种田要种弯弯，一弯弯到妹门前，清早起来去看水，先看妹来再看田”。长丘梯田，弯曲如带，绵延数百米;小丘，仅蓑衣斗笠大小。最上与最下的两级梯田海拔相差五百米，同一个品种在此种植成熟期相隔半个月，产量也有明显差别。

　　罗家水梯田之美，美在四季。春来，水满田畴，如串串银链绕绿野;夏至，佳禾吐翠，似排排绿浪涌碧波;金秋，稻穗沉甸，像金色旋律挂山间;隆冬，雪覆田垄，若环环白玉砌云端。

　　瀑布，堪称罗家水第三张名片。高山有好水，罗家水溪流遍布，众多溪流分数路从山顶冲决而下，形成气势如虹的瀑布或湍流。在几处雄奇瀑布中，又以“高岩山瀑布”最为壮观。　　

　　从罗家水6组村道沿石阶下至200米即可目睹该瀑布之雄奇壮观：落差近400米，宽达50余米，水势磅礴，泻落而下，直扑深潭，水声轰鸣，撒珠溅玉，水雾如烟，形成一片巨大的白色水帘。水落潭底，冲击成巨大漩涡，波澜壮阔，惊心动魄!

　　若或晴日当空，在弥漫的水雾中，阳光折射成彩虹，在蓝天之下仰望，七彩瀑布如银河之水从天而降，瀑布为山川增色，彩虹为瀑布添韵，白水、青山、蓝天相互映照，构成一幅绝美的山水画图。

　　魅力城步新发现，银杏梯田瀑布，这种美叫做罗家水，让你从此爱上她!

　　朋友们，来吧，我在城步罗家水等你!

　    作者：肖丁勤

　　图片摄影：肖顺利、林睦楚、肖丁勤

　　传播：方永灼