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以下是部分炒肠粉的制作方法~~ (一)豉油王炒肠粉(比较传统和简单) 调料:生抽,老抽,桂花喼汁,水,黄糖 做法: 1、将肠粉洗净后切成4-5cm长小块备用;将。肠粉炒

炒粉的好吃肠粉的做法?

做法: 1. 肠粉斜着切段; 2. 热油锅,下肠粉,加入适量XO酱,炒至肠粉变软; 3. 加入甜酱油、辣椒酱,肠粉炒炒均匀,上色; 4. 撒入。

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用料 油 适量 鸡蛋 1-2个 蚝油 少许 猪肉条 适量 肠粉 自定 盐 适量 料酒 适量 葱花 少许 生粉 少许 肉蛋炒肠粉的做法 把猪肉切丝,盛到。

猪肠粉怎么炒-九州醉餐饮网

想吃猪肠粉了,肠粉炒相关猪肠粉怎么炒这方面的内容我知道的很少,生姜,大蒜,葱一般的起锅烧油,备好家常的猪油或者是茶油然后小火翻炒,这种食物的食材并不。

炒粉肠的好吃做法家常?

4红萝卜切丝 炒粉肠的做法步骤4 5葱切葱花 炒粉肠的做法步骤5 6 炒鸡蛋不需要太老,不然不好吃,最好快炒鸡蛋才嫩又滑。 炒粉肠的肠粉炒91m做法步骤6 7 包菜丝和红萝。

豉油皇炒猪肠粉怎么做-九州醉餐饮网

先制作豉油皇酱汁,将生抽、老抽、耗油、糖拌匀,放在一旁先备用,热锅,加适量油,油温足够后加入肠粉,均匀地撒入盐巴,煎至焦黄翻面,两面都煎至焦黄后。

豆瓣酱炒肠粉的做法?

1. 准备好肠粉。 2. 肠粉切段。 3. 准备点酸豆角和泡椒。91黄下载 4. 酸豆角和泡椒切细。 5. 切点姜蒜葱。 6. 锅热油,下姜蒜炒香。 7. 加入豆角和泡椒。 8. 翻炒出香。

姜葱炒粉肠的正宗做法?

5.将尖椒和粉肠切成丝以后备用。 6.锅内加入适量的香蕉国产油,油热了以后,加入粉肠翻炒,然后加入尖椒、蒜和酱油翻炒香。 7.最后加入适量的盐调味以后就可以了。

山西炒粉肠的做法?

蒜头剁碎,放到碗里加入一小勺花生油,小半碗酱油,一颗冰糖晶,适量的盐做肠粉酱汁。 步骤 2 炒锅水干后,放油,倒入鸡蛋翻炒,鸡蛋快成型,用筷子搅拌,炒好后。

用料：肠粉专用粉100克、水300克、生菜一小棵、黄色软件下载入口猪肉50克、鸡蛋一个、香葱适量。

1、生菜洗净后切成丝。

2、猪肉剁成肉泥。

3、鸡蛋打散混合均匀。

4、取一个干净的盆子，倒入100克的肠粉专用粉。

5、肠粉专用粉和水按照1：3的比例加入300克水混合均匀。

6、蒸肠粉用的容器底部刷一层油。

7、把肠粉面糊倒入容器里，尽量的倒满。

8、撒上肉沫，青菜和葱花。

9、鸡蛋味的可以加上适量的蛋液。

10、把肠粉半成品放入烧开水的锅里大火蒸。

11、蒸到肠粉糊变白，猪肉变白即可出锅。

12、用刮板从一侧铲好肠粉卷起来即可。

泉州古城6.41平方公里拥有咖啡业态门店131家

市区一家咖啡店内，工作人员正在为顾客准备咖啡。（陈晓东 摄）

近日，“泉州古城”公众号发布泉州黎明职业大学外语与旅游学院暑期社会实践队在古城展开咖啡业态深度调研文章《泉州古城咖啡消费指数》（以下简称《指数》）。《指数》基于实地考察、专项访谈和问卷数据构建，从咖啡门店的整体规模、业态的成熟度、空间聚集度和消费热度四个维度，综合评估了泉州古城的咖啡业态。数据显示，截至2021年8月，泉州古城范围内经营咖啡产品的门店数量达131家。

泉州古城每万人咖啡馆拥有量为6.24家

根据《指数》，古城面积6.41平方公里，古城常住人口13.95万人，人口密度2.18万人/平方公里，泉州古城每万人咖啡馆拥有量为6.24家，相比5年前增长了4.95家/万人。古城咖啡门店的数量于2018年开始大幅度增加，并逐年稳步增长：2019年增加14家，2020年增加20家，据不完全统计，今年截至8月已增加25家（含5家在建）。

古城咖啡门店集聚有三种形式：一是古城主干道和街巷的咖啡门店呈条带状聚集，二是文创园的连片聚集，三是部分零散咖啡门店无规则分布。从空间分布状态来看，除了以新门街为界的桥南片区外，咖啡门店在古城的空间分布整体较为均衡，呈现以钟楼为中心辐射点，中山路为中轴线，向东西两侧的旁支街巷空间发散，古城的北侧和南侧也零星分布着咖啡门店，但数量相对较少。而2018年之前的古城核心咖啡集聚点——华侨新村，目前仅有1家2012年创立的咖啡馆。

2018年后的古城旅游方兴未艾，泉州古城范围内的咖啡门店稳步增长，旅游触点从原先的西街和中山路等主街道逐渐覆盖至旁支街巷中去，这为古城咖啡门店培植了良好的业态空间。

咖啡门店数量最多为西街 密度最大为府学路

根据《指数》，中心市区咖啡门店数量最多的路段是在游客流量最大的西街（含西街西段），其次为主干道南俊路（含南俊路周边及南俊新街）和中山路，新华北路依托开元寺的客流量及开元盛世/大寺逅的综合体，其咖啡门店数量也占有一定比重；源和堂、东亚文化之窗和觅鲤三处文创区的咖啡门店数量也占有一定比例；金鱼巷和府学路是在2018年后形成的集聚咖啡巷弄。东亚之窗和觅鲤是在2020年后所形成的咖啡集聚点。

从咖啡门店密度来看，密度最大的路段是府学路，仅107米，就有4家咖啡门店；其次是改造后的示范巷——金鱼巷东段，仅270米，就有6家咖啡门店，平均每45米就有1家，按照成人每步走0.67米计算，平均每走67步，就能找到一家咖啡门店。优质咖啡门店质量指数最高的路段是南俊路，南俊路共有9家咖啡门店，有7家优质级，优质率为0.778；值得关注的是，仅270米长的金鱼巷的咖啡门店数量虽然仅为6家，但优质率能达到0.667。

通过访谈了解到，古城的咖啡消费者除了古城居民外，很大比例来自大泉州地区的消费者。近年来古城游客也是咖啡的重要消费群体，省内城市以福州和厦门居多，省外城市以广东和上海咖啡消费者居多。此外，通过问卷数据的消费者性别来看，女性占64%，男性占36%；从游客年龄分布来看，20—29岁的消费者占比为48.5%；30—39岁的咖啡消费者占29.5%，40—49岁的咖啡消费者占16%，其他年龄段占6%，中青年成为古城咖啡消费的主力军，带来相当可观的消费能力；年轻人是咖啡持续发展的目标群体，有待进一步拓展。（泉州晚报记者 殷斯麒）

泉州市多个单位联合开展水上救援应急演练活动

5月份以来笋江桥水域已发生4起溺水事件，多个单位为此联合开展应急演练

高温天要清凉更要安全

在昨日的演练中，泉州市红十字会水上安全救援志愿服务队队员在水中将“溺水者”拖向岸边。

今年入夏以来，高温天气频频出现，外出游泳、戏水的市民增多，溺水事件也时有发生，仅5月以来泉州中心市区笋江桥水域就发生了4起。为提高广大未成年人及其家长的暑期安全意识，同时做好更充分的救援准备，昨日下午，泉州市红十字会水上安全救援志愿服务队联合鲤城区见义勇为工作协会、鲤城公安分局浮桥派出所、泉州市冬泳协会，在笋江桥水域开展水上救援应急演练活动。

坚守 每天下午义务值班救援

昨日下午3时30分，在笋江桥下，一名“溺水者”双手在水面上不断拍打。危急时刻，泉州市红十字会水上安全救援志愿服务队的几名救生员乘坐3艘救生艇，从3个不同方向冲向“溺水者”，几人合力将“溺水者”拉到救生艇上，并将其送到岸边。上岸后，救生员对“溺水者”实施心肺复苏，很快“溺水者”就苏醒了过来。

惊险的救援过程其实是水上救援应急演练活动的模拟救援环节。当天下午，救援志愿服务队的成员们分批上场，利用救生艇、救生圈、救生板、救生杆等不同的救援工具，对“溺水者”展开了3次快速的模拟救援，为暑期水上安全做了更充分的准备。

据介绍，每年7月1日到9月1日每天下午1时到晚上7时，救援志愿服务队都会安排3名队员义务值班，保障游泳者的安全。十年间，该救援志愿服务队在笋江桥下救起了54名溺水者。

警惕 青少年溺水事故频发

暑期来临，泉州市各处水域又迎来了许多游泳、戏水的市民游客，溺水事故也随之而来。今年5月至今，笋江桥下已经发生4起因游泳、戏水造成的溺水事件，所幸溺水者均被救起。

5月6日下午1时许，14岁的男孩小伟（化名）和小伙伴两个人偷跑到笋江桥下玩水。不会游泳的小伟起先还假装溺水喊救命，不想后来真的滑入江中，在水中挣扎时呛了好几口水，所幸救援志愿服务队队员辛永冲和黄德强及时发现，将他救起。

5月8日晚11时许，14岁的初中生小石(化名)和两名同伴在笋江桥下戏水。突然，小石脚底一滑，被水流冲入江中。幸运的是，同伴冷静处置，救援人员也及时赶到，小石最终获救。

7月5日下午5时30分，4名17岁的少年结伴到笋江桥南桥头下的晋江里游泳，其中一名少年下水后，没走几步便沉入江中，3名同伴不敢贸然施救，赶紧大声呼救。幸好，距离他们最近的救援志愿服务队队员肖金勇听到呼救声，挺身而出冲入江中，将溺水少年救到岸边。

7月15日下午4时许，34岁的谭先生和朋友一起到笋江桥下游泳。1个小时后，江水开始上涨，他们感觉体力有点透支，就往岸边游。突然，谭先生感觉快要窒息，使劲挣扎着呼救，而此时朋友已经游上岸。幸运的是，在救援志愿服务队队员赖诗虎和曾文永的接力帮助下，他被救上岸。

提醒 溺水后莫惊慌先自救

救援志愿服务队队员曾文永提醒，晋江流域水流湍急，有很多暗流、漩涡，每年夏季溺水事故时有发生，希望市民注意。刚涨潮、退潮的半小时至两小时，是水流最急、最危险的时候，千万不要这时候下水。如果不会算涨潮时间，最好在水面看起来像镜子，没什么波动的时候下水。笋江桥下有9个桥墩，是暗流和漩涡最集中的地方，要尽量远离。根据经验总结，靠近岸边的第一个桥墩和第八个桥墩漩涡最多、最凶。

溺水后如何自救？曾文永提醒，要保持体力，不要在水中胡乱扑腾，要顺着水的起伏，脚用力向下蹬，手向下划水，当头露出水面时尽量呼吸空气；当救援人员展开营救时，一定要冷静，按照救援人员说的去做，千万不要一把抱住救援人员。在四周无人的情况下，需要展开自救，先看好方向，深吸一口气后憋住，手和脚同时划水，当气尽后不要紧张，待露头时继续之前的动作直至游到岸边。在游泳中，若小腿或脚部抽筋，千万不要惊慌，可用力蹬腿或做跳跃动作，或用力按摩、拉扯抽筋部位，同时呼叫同伴救助。

（记者 王丽虹 林劲峰 文/图）