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卤菜的潮汕调料汁怎么配制?

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油炸臭豆腐里沾酱的做法

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你的家乡有哪些“年味”呢?

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端午节你家聚餐打算做什么硬菜?

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乐山最受欢迎的跷脚牛肉是哪一家?

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中秋节家宴你准备做哪几道菜?哪个最拿手?

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前三季度泉州高技术产业 投资增长加快

据泉州市统计局统计数据，今年前三季度，泉州市高技术产业投资增长较快，1—9月，全市高技术产业投资同比增长17.6%，比上年同期提高22.7个百分点，与2019年同期相比增长11.6%，两年平均增速5.6%。其中高技术制造业投资同比增长31.0%，比上年同期提高39.7个百分点；高技术服务业投资同比下降5.2%，降幅比上年同期扩大了7个百分点。

今年1—9月，泉州市固定资产投资（不含省反馈铁路）同比增长3.1%，比上年同期提高6.9个百分点，与2019年同期相比下降0.7%，两年平均降幅0.4%。建安投资带动作用显著，1—9月建安投资同比增长4.7%，占固定资产投资比重71.4%，拉动固定资产投资增长3.3个百分点。从投资结构看，项目投资同比增长5.2%，占固定资产投资比重62.0%，拉动固定资产投资增长3.1个百分点；房地产投资占固定资产投资比重38.0%。

第三产业投资是主要拉动力。1—9月，第一产业投资同比增长7.9%，比上年同期提高48.8个百分点，占固定资产投资比重0.6%，对固定资产投资的贡献率1.4%；第二产业投资同比下降2.6%，比上年同期提高1.5个百分点，占固定资产投资比重30.5%，对固定资产投资的贡献率-27.3%；第三产业投资同比增长5.9%，比上年同期提高9个百分点，占固定资产投资比重68.9%，对固定资产投资的贡献率125.9%，是投资增长的主要拉动力。

房地产开发投资与上年同期持平。1—9月，全市房地产开发投资持平，比1—8月提高2.7个百分点，与2019年同期相比增长0.7%，两年平均增速0.3%，9月当月房地产开发投资同比增长19.6%。

基础设施投资保持较快增长。1—9月，全市基础设施投资同比增长16.2%，比上年同期提高21.6个百分点，与2019年同期相比增长9.9%，两年平均增速4.8%。其中，电力热力燃气及水的生产和供应业投资同比下降9.7%，占基础设施投资比重10.0%，拉低基础设施投资回落1.3个百分点；交通运输投资同比增长75.4%，占基础设施投资比重30.2%，拉动基础设施投资增长15.1个百分点；水利环境和公共设施管理业投资同比增长0.7%，占基础设施投资比重52.5%，拉动基础设施投资增长0.4个百分点。电信广播电视和互联网相关服务业投资在5G基站等新型网络基础设施建设的带动下继续保持稳定增长，1—9月合计同比增长6.1%，占基础设施投资比重6.0%，拉动基础设施投资增长0.4个百分点。

民间投资保持平稳增长。1—9月全市民间投资同比增长4.5%，比上年同期提高5.5个百分点，与2019年同期相比增长3.5百分点，两年平均增速1.7%，继续保持稳定增长态势。民间投资占固定资产投资比重67.9%，对其贡献率达到96.7%，比国有投资贡献率高65.9个百分点，拉动固定资产投资增长3个百分点。

（记者杨朝楼）

​清明假期泉州迎旅游小高峰 生态旅游人气旺

开元寺红墙成为网红打卡点（胡彦明 摄）

■记者 张素萍 通讯员 洪其铮

清明假期，泉州强化文旅产品供给，游客出游热情高涨，迎来春季旅游小高峰。全市文化体验游、踏青赏花游、红色游、近郊探亲游成为市场主流，文化和旅游市场繁荣有序。

泉州市文旅局统计，泉州市重点监测的5个景区（点）共接待8.41万人次。其中，中国闽台缘博物馆接待0.54万人次，惠安崇武古城接待0.50万人次，晋江五店市接待5.46万人次，安溪清水岩接待1.34万人次，清源山接待0.57万人次。

古城文化游走热

开元寺迎3.1万人次

清明假期，泉州推出丰富多彩的文旅活动，以文化遗产、祈福、民俗风情等为代表的文化游走热。

假日期间，南音、木偶戏、梨园戏、高甲戏、闽南民间歌舞等轮番上演，为市民提供丰富的文化生活选择；泉州策划推出“寻宝宋元泉州”系列，古城的德济门遗址、天后宫、开元寺等文物胜迹，成为游客旅游休闲的网红打卡地；刺桐时代村推出传统“青团”“润饼”DIY体验，南安九日山推出“串灯花钹”“跳鼓”“水族欢舞”“蛇脱壳”等民俗表演等，吸引众多市民游客。

此外，全市各宗教场所香火旺盛，清水岩、开元寺、关岳庙、天后宫、妈祖庙、真武庙等主要寺庙，成为清明假期朝拜和旅游胜地。其中，开元寺假日期间共接待市民游客3.10万人次。

最美人间四月天，不少市民走出家门，亲近自然。（王柏峰 摄）

重温激情岁月

红色旅游掀起小高潮

为了迎接建党100周年，泉州推出“走红色热土、忆往昔烽火岁月”“红色苏区·梦想起航”“不忘初心·牢记使命”“追寻红色记忆”“红色文化”“乡村振兴”等10条红色旅游精品线路，各地历史博物馆、革命烈士纪念馆、抗战纪念馆等红色旅游景点纷纷开展清明主题活动，红色旅游掀起小高潮。

围头战地文化渔村、华侨革命历史博物馆、叶飞故居、莫耶故居等红色景点，成为人们聆听红色故事、重温激情岁月、致敬英雄模范的“打卡地”。为巩固疫情防控成果，全市实行错峰限流祭扫，游客文明祭扫行为增多，杜绝鞭炮、鲜花祭扫成为风尚。

首选踏青赏花

生态旅游人气兴旺

最美人间四月天，赏花踏青依然是市民游客出游首选，人们在扫墓之余走向自然，前往乡村踏青赏花，享受乡村旅游的乐趣。

泉州市文旅局精心设计推出精品赏花线路、景区（点）赏花攻略等，满足游客赏花观光的信息需求；各地依托绿水青山，举办各类主题活动刷爆“朋友圈”，如洛江区乡韵花湾景区举办泉州乡韵花湾樱花艺术节，永春举办首届油桐花文化节，德化赤水镇开展农业体验项目等，引来大批游客。此外，东湖公园、西湖公园、石湖塔公园、森林公园、桃花山公园、田格里拉生态园等也成为热门选择，引得游客竞相拍照留念。