新华鲜报丨循长征足迹，世界政党媒体探寻中国式现代化精神密码

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自己的领导看上自己该怎么办?

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休渔期到来 泉州野生水产品价格小幅上涨

原标题：休渔期到来 泉州野生水产品价格小幅上涨

休渔期到来，野生水产品价格小幅上涨

养殖和冰冻海鲜“量足价优”

核心提示

从5月1日起，为期四个半月的伏季休渔期开启。如今，进入休渔期已半个月，记者从水产市场了解到，由于供货量减少，水产品整体批发价上涨5%至8%。市面上销售的野生活鲜、野生冰鲜已大幅减少，但冻鲜供应量仍然充足，半养殖及养殖类水产品供应稳定，贝类产品大量上市。□记者 黄文珍 文/图

市民选购水产品

野生活鲜冰鲜大幅减少

14日临近中午时分，记者在田安南路一家生鲜超市看到，前来购买水产品的市民不少，超市内标示野生的水产品已所剩无多，一些水槽内已不见野生水族踪影。

“进入休渔期，水产品的品种有所下降，主要是野生活鲜以及野生冰鲜。”御海之家总经理刘先生去年盘下了田安南路这家生鲜超市，他告诉记者，这半个月来，水产品整体价格小幅上涨。其中，野生活鲜上涨幅度最大。比如，野生大花乐市场上的供应量已经非常少了，当天野生大花乐每500克的价格为248元，野生中花乐也要238元，而今年年初，每500克野生大花乐的价格为210元左右；野生石斑鱼的价格从之前的每500克180元，上涨至212元；红斑鱼的价格从原来的每500克300多元，涨到500元左右；野生鲈鱼的价格从此前每500克100元，上升到130元左右。

泉州市区零售终端的水产品货源主要来自于新华洲水产批发市场。该水产批发市场信息中心相关负责人告诉记者，由于处于休渔期，目前，野生活鲜和野生冰鲜已经非常少了。“渔船没法出海捕鱼，市场上销售的野生活鲜自然就减少了。据介绍，野生冰鲜是指活鲜在捕捞上来后，立即用冰块将其稳定降到0℃左右，并让水产品的温度始终保持在冰点临界点，以保持肉质柔软同时防止细菌繁殖。不过，冰鲜水产品保鲜期要比冻鲜短很多，一般是一经上市必须当天销售完。因此，目前市面上的野生冰鲜水产品很难看见了。”

养殖类水产品供应充裕

尽管野生活鲜与野生冰鲜的市场供应量大幅下降，但是野生冻鲜、半养殖及养殖水产品、贝类水产品的市场供应稳定。一些水产品产量呈现上升趋势，补充了野生活鲜与野生冰鲜市场的供应缺口，整体市场水产品种类仍相对丰富。

记者在市场看到，冰鲜带鱼、冰鲜白鲳鱼、冰鲜黄花鱼、活九节虾、活南美白对虾、活金昌鱼、活多宝鱼等养殖类水产品，以及野生带鱼、野生黄翅、野生金线鱼等冰冻海鲜等相对充足，并且价格保持相对稳定。“休渔期以来，水产品整体上涨了5%至8%，但是也有一些水产品价格维持不变甚至有所下降。” 新华洲水产批发市场信息中心相关负责人介绍，比如，冻鲜也就是冷冻海鲜，是海鲜在捕捞上来后急冻，并在-18℃以下存储。海鲜完全冻结后，能保证肉质不变质，既消灭细菌也防止细菌侵入，能够长期存储，通常可保存6至12个月。“因此，这类产品批发商可以大量囤货，能够保证休渔期间的市场供应，价格也比同类活鲜要便宜很多，目前这类在售产品价格保持相对稳定。”

部分养殖类水产品价格亦大幅下降。据介绍，现在正是南北对虾大量上市的时节，货源充足，市场批发价格已从此前的每500克50元左右，降至20元左右。一些半养殖的九节虾的价格也有所下降，“半养殖九节虾是指，养殖户在海中圈定一定区域，将野生的九节虾苗放置到该区域中，既吸收海水养分，同时也投饲料喂养。”刘先生说，小九节虾和中九节虾价格持续下降，比如，去年下半年每500克小九节虾价格为130元，今年前几个月价格为100元，目前售价降至90多元。按照闽南习俗，4至6月节日较少，是一年中水产品销售的“淡季”。

值得一提的是，目前正是贝类小海鲜上市旺季。记者在东湖菜市场看到，花蛤、蛏子、海瓜子、丁螺、淡菜等各种小海鲜随处可见，且价格变化不大。“现在正是贝类产品成熟期，虽然处在休渔期，但是贝类产品主要生长在浅海或海滩上，不在禁捕范围之内，大量补充了海鲜市场的品类。” 新华洲水产批发市场信息中心相关负责人告诉记者。

昆山巴城走进上海虹桥高铁站 雅韵蟹乡向中外旅客唱响优雅江南

　　“不到园林，怎知春色如许?不到巴城，怎知昆曲之曼妙?我因《牡丹亭》爱上昆曲，现又因昆曲认识巴城，万万没想到这里还是中国阳澄湖蟹的故乡。”一位来自重庆的旅客惊艳于巴城的曲韵和美食，表示这个秋天一定要去巴城看一看，听听昆曲，品一品阳澄湖大闸蟹……

　　9月1日，“昆曲小镇 蟹乡巴城”主题文旅展在上海虹桥高铁站“大美昆曲 大好昆山”昆山展厅开展，昆山市巴城镇携昆曲、阳澄湖大闸蟹等巴城经典元素走进展厅，向中外旅客传播展示了“蟹乡”巴城的多彩魅力，陶醉了无数虹桥高铁站的旅客。

　　展厅里，时尚简约的“中国阳澄湖蟹故乡”展区和婉约静雅的“昆曲源头 大雅巴城”展区融为一体，展示了巴城独有的蟹文化和深厚的昆曲文化。“中国阳澄湖蟹故乡”展区通过场景的打造，讲述了巴城阳澄湖大闸蟹的前世今生，向旅客推介展示了巴城的“五好品质蟹”和金秋品蟹路线。“昆曲源头 大雅巴城”展区通过江南水乡造型墙的形式，以江南白墙黛瓦为背景，展示了“昆曲小镇”巴城的昆曲和书法文化。博古架上，精致的玉面琵琶、人物头饰融合大雅昆曲元素，也俘获了一大批粉丝。

　　巴城隶属于江苏省昆山市，东邻上海，西连苏州阳澄湖，交通便捷，生态环境优越，是一座具有2500多年建置历史的江南水乡小镇。作为中国渔业协会授予的、唯一的“中国阳澄湖大闸蟹之乡”，巴城拥有优良的水环境，建设有3万亩阳澄湖大闸蟹产业园区，大闸蟹养殖户2400多户，相关从业人员近3万人，年产值近40亿元，创净收益超6亿元，是名副其实的“天下第一蟹城”。

　　“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”每年金秋时节，都会有数百万游客来到巴城，品尝美味的大闸蟹。橘黄澄亮的蟹黄、白璧似的脂膏、细腻肥美的蟹肉，让人欲罢不能。据记载，“天下第一食蟹人”巴解与巴城也有深厚的渊源。大禹来到江南治水，派壮士巴解督工，但阳澄湖大闸蟹经常妨碍工程进展，巴解命人以开水烫之，大闸蟹瞬间变色，且有异香，巴解亲身尝试，成为“天下第一食蟹人”。为了纪念巴解，巴城专门开辟了“巴解园”，成为巴城金秋游玩赏景的好去处。每年的农历八月八，在巴解园正门前广场，还会举行隆重的“祭巴王”民俗活动，传承巴城蟹文化。

　　作为中国民间文化艺术之乡(昆曲、书法)，巴城拥有着深厚的文化底蕴，中国历史上被历代文人传唱至今的三大雅集中“玉山雅集”就在这里。昆曲姓昆，源头在巴城。近年来，巴城精心规划布局，以巴城老街为核心，打造了融历史文化展示、昆曲文化传承、传统技艺保护、名人文化集聚为一体的昆曲小镇特色街区;建成了杨守松工作室、俞玖林工作室、“一旦有戏”顾卫英工作室等昆曲名家工作室，东宝笛馆、倪小舟竹刻馆、昆北民歌馆等非遗文化工作室和昆曲酒业、水磨韵主题餐馆、拾画书吧、水磨雅集文创店、龙云崌昆曲茶楼、“巴溪驿站”主题邮局等昆曲产业;加快培育昆曲人才，开展丰富多彩的昆曲文化活动，让更多人能在昆曲源头体验更纯正的昆曲文化，从而打响“昆曲小镇”的知名度。

　　昆曲小镇，蟹乡巴城。近年来，巴城镇紧紧围绕昆曲文化、蟹文化等特色文化产业做文章，以曲传情、以蟹会友，经过多年发展，活动规模和层次不断提升，已经成为巴城本土特色文化对外展示的重要窗口。据了解，此次展览将持续至9月底。展览期间，巴城还将不定期举办特色文旅活动，不断擦亮昆曲、书法、大闸蟹等“金名片”，全方位展示巴城的多彩魅力。(完)