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煲汤的莲藕是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。孔和孔味道上九孔藕有些偏甜,区别七孔藕没有什么味道。但是莲藕两个在营养价值上都是非常高的。两个都非常好吃。孔和孔

九孔藕与七孔藕的区别9·1直接打开百度区别，九孔藕和九孔藕的莲藕区别-九州醉餐饮网

1、九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。 2、区别九孔藕的莲藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。 3、孔和孔九孔藕可用于凉拌、区别清炒;而七。莲藕

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、孔和孔外形上区分。区别91N网站七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。

七孔藕是糖心V野生藕，又称红花藕，其外皮为褐黄色，体形较为短粗，藕中淀粉充足，水分少，口感软糯，适合煲汤；九孔藕为银白色，91一起草也被称为白花藕（白亮藕），其藕身光滑细长，水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒。

藕适于在炎热多雨季节生长。长江以南多在3~4月上旬栽种，9.1.无需下载直接进入百度版网页的软北京地区多在5月上旬栽种。藕田选择土深厚、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕种需选择具有本品种性状、藕头饱满、项芽完整、藕身肥大、藕节细小、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。播种方法宜随挖、随选、随栽，也可行催芽后栽植。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，促进发芽抽叶，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，以利结藕。在生长过程中，空气中氧气与土壤中铁化合，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，附在藕表皮上。当荷叶枯萎，藕的呼吸作用变缓，锈斑因还原作用，又逐渐减少。因此，于采收前摘叶，锈斑易洗除。叶脐、叶柄和地下茎有通气组织相连，因此不能折断叶柄，以免进水引起植株腐烂。

纸火共舞 惠安“90后”烙铁为笔绘美图

原标题：纸火共舞 惠安“90后”烙铁为笔绘美图

俗话说，纸包不住火。但是，在中国雕艺之乡惠安县有这么一位“90后”，以铁为笔，用电为墨，在不到1毫米厚的纸上“挥毫泼墨”，在她的巧手之下，纸火相融，烙铁在纸上烙出大千世界：栩栩如生的佛像、气势磅礡的山水、活灵活现的动物……她，就是“古城匠心”泉州市传统工艺杰出青年传承人陈吉红。近日，泉州晚报记者来到陈吉红的家中，倾听她12年来“纸火共舞”的故事。

烙画需要耐心和细心，一笔一画都要控制好。

有些烙画需要上色

烙画是中国古代流传下来的一种珍贵的稀有画种，又称烙花、火笔画、火针刺绣等。古时候，烙画艺人以铁针为工具，在油灯上炙烤后在尺子、梳子、葫芦、木板等物件上作画。后来，电烙铁被发明出来，方便调节温度，成了艺人们喜爱的烙画工具，“油灯烙”进化为“电烙”。

喷上保护液，烙画保存更长久。

陈炳生老师悉心指导陈吉红作画

陈吉红家中，一幅幅烙画作品布满大厅，一些作品是她一手创作。谈及学习烙画的历程，陈吉红说这是机缘巧合。原来，现年84岁的陈炳生老先生是她的启蒙老师，在烙画界赫赫有名。2006年，一次偶然的机会，陈吉红发现陈老师用电烙铁在木板上和纸上竟能神奇般地烙出各类图案，曾学过素描的她被深深吸引，对烙画产生了浓厚的兴趣。在陈老师的鼓励和指导下，陈吉红逐渐坚定了对烙画技艺的学习与传承，踏上了烙画艺术之路。

陈吉红在村里办了一个公益烙画培训基地，免费教孩子们画画。

陈吉红展示木板烙画作品《东西塔》

有一定的绘画基础，加上名师指导，陈吉红进步很快，但她的烙画求学之路并非一帆风顺。她说：“刚开始的时候，不知用了多少张纸，用坏了多少个电烙铁。电烙铁温度较高，拿在手里经常被烫伤，然而，这并没有动摇我对烙画的热爱。”功夫不负有心人，经过大约3年的反复练习，陈吉红逐渐对电烙铁作画感到得心应手。

装饰品和生活用品上的烙画

这些大小不一的电烙铁就是陈吉红创作用的“笔”

创作一幅满意的烙画，陈吉红最少要用上两三天时间，其要诀在于控制好烙笔的轻、重、缓、急。陈吉红介绍，烙画是利用烙铁温度的高低和烙烧时间的长短，使画面呈现出深浅、浓淡、远近等效果。一幅烙画要成为艺术作品，需先后经历10余道工序，包括选择材料、绘制草图、确定烙制工具、用心烙画等，每一道工序都有着严格的要求。“想要做出完美的工艺效果，除了要具备一定的绘画功底外，还必须熟练掌握描、勾、点、擦、染等各种技巧”。

用烙铁做出的山水画

一路走来，陈吉红越来越多的烙画艺术作品挂到了墙壁上。她坦言，非常感谢陈老师的耐心指导和家人、朋友一直以来的帮助和鼓励，使她能够义无反顾地在烙画这条艺术道路上不断前行。而今，被评为传统工艺杰出青年传承人的陈吉红，身上多了一份责任。她介绍，烙画艺术是国家非物质文化遗产的重点保护对象，惠安烙画是市级非物质文化遗产项目之一，传承了一代又一代人，然而，现在做烙画艺术的民间艺人越来越少。每个周末，她总是到公益课堂讲课，指导喜爱烙画的孩子们学习基本功。她希望，在充分发挥工匠精神的同时，能够通过自己的一份努力，让更多的青少年接触烙画艺术，了解这项传统技艺，使得它可以不断传承并发扬光大。 □本报记者 林劲峰 吴宗宝 通讯员 吴瑞源 文/图

路遇老人骑车摔倒 公交司机停车去扶获乘客点赞

原标题：路遇老人骑车摔倒 公交司机停车去扶获乘客点赞

海峡网6月11日讯（泉州网记者 陈小芬 通讯员 庄丽珊 文/图）路遇老人倒地扶不扶？有人担心被讹不敢扶，但仍有人选择上前帮忙。这不，昨天上午，泉州公交司机李树森行车中见到一骑车老人摔倒，立即停车下去扶起老人。见老人没大碍，李师傅这才上车继续工作，临行前还拿一瓶水给老人。这一幕让乘客备受感动，致电公司表扬了李师傅。

热心的李师傅经常被乘客表扬

老人摔倒 公交司机下车扶

昨天早上8点多，李师傅驾驶K901公交车经过泉州市区“三千坛”站点附近时，远远就发现马路上一位老人不知因何倒在地上，旁边还有一部电动自行车。一边呼啸而过的汽车没有停下，行人或骑电动车的人也没停下，有些人停下了，但可能因为不了解情况，也没敢上去扶。

“不知老人伤得重不重，路上还那么多车，担心他有什么危险，我没多想就赶紧停车去扶他。”李师傅说，他下车跑向老人时，一位路过的年轻人正犹豫着要不要扶老人，见他过来，年轻人和他一同将老人慢慢扶起来，并一起将老人的电动车扶好。

视频显示，李师傅上前帮助倒地老人

李师傅告诉记者，看样子老大爷有70多岁了，应该是泉州本地人。老人说他在路口想拐弯，速度有点快，结果不小心就滑倒了，摔的那一下有点重，所以站不起来。当李师傅表示要给他家人打电话时，老大爷对李师傅和年轻人表示感谢，称自己没大碍，不需通知家人。

记者从监控视频看到，扶好大爷回到车上的李师傅，还对着大爷喊话“大爷慢点，你休息一下再走，给你一瓶水，先休息一下再走”。

乘客感动 致电公司点赞司机

上车后，李师傅忙跟乘客道歉，表示耽误大家时间了，乘客们不仅没有怪李师傅，还对他的举动表示钦佩，众人纷纷向他竖起大拇指。

乘客艾女士告诉记者，她下车前，还问李师傅：“那么多人经过不敢扶，你不怕被老人讹吗？”“他说，车上有你们这么多乘客可作证，大爷坐在地上，车来车往的，很危险。而且每个人都有老的一天，善待老人就是善待自己。扶老人是一种潜意识，希望这种意识能进入更多人心中。”艾女士说，李师傅这一席话，让她感动不已，于是下车后，立即给公交公司打电话表扬了李师傅。

来自河南的李师傅今年39岁，到泉州开公交车已3年多了，他说其实还是有很多人会去扶摔倒的人，只要每个人心存善良，这个社会就会变得更可爱、温暖。“李师傅是个乐于助人、拾金不昧、工作严谨的人，一直是同事眼中的好司机，经常得到乘客的来电表扬。”公交公司相关负责人告诉记者，遇到需要帮助的乘客，李师傅都会第一时间伸出援手，捡到失物也及时通知公司相关部门帮忙寻找失主。