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酥饼应该怎么做?酥饼

酥饼应该怎么做? 中式酥皮点心,讲究的是起酥,层层酥脆,在工艺上有一些讲究,以猪油起酥效果是最好的。

酥饼做法大全?酥饼

只要有了这两个面团,酥饼就一定会做成功。 步骤二、酥饼用擀面杖把白面团擀成一个圆饼,酥饼再把油面团用手按扁后放在白面皮中间,然后像包包子一样,把面团包成一个大。

做酥饼怎样和面窍门有什么?酥饼在家做酥饼-九州醉餐饮网

做酥饼的话要选用中筋面粉,不能够用高筋面粉,高筋面粉比较适合拿来做蛋糕,然后用面粉,食用油做一个油素出来,有时候里面要放入五香粉,还有胡椒粉。。酥饼歪歪漫画在线观看视频

酥饼怎么做 - 懂得

原料配方上白面粉5。酥饼75千克碱面7。酥饼5克菜籽油1。酥饼5千克花椒油50克制作方法1。酥饼制酥:用菜籽油250克下锅烧热,酥饼端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均。

用蛋糕油做酥饼的酥饼办法-九州醉餐饮网

主料 面粉 700g 辅料 油 适量 绵白糖 适量 温水 适量 花生米 适量 芝麻 适量 步骤 1.花生米用电饼铛烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀面杖将花生擀碎 4。

一口酥饼怎么做呢?酥饼

【一口酥饼】 【材料】:红薯2个,手抓饼皮2个,奶粉2大勺,鸡蛋液适量,黑芝麻适量。 【做法】:1、酥饼准备好材料,酥饼红薯2个,手抓饼皮2张,奶粉2大勺,红薯也可以。

酥饼绝密配方?

用料: 中筋面粉300克、猪油100克、温水适量、藤椒粉适量、5g影院年龄确认盐适量、芝麻油适量、小葱适量、鸡蛋液适量、芝麻适量 步骤: 1. 制作油皮,把猪油50g和面粉200g混合。

小酥饼家常做法?

小酥饼家常做法,回答你的问题,自己在家做小酥饼。和面是关键,把面活好啦,做出来的小数比才会输出脆脆的。建议你一个和面的好方法,500g的面粉,加入10g的小。

酥饼怎么做?mitao99

主料:面粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:面粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果酱 ,白糖 做馅都可以,只要大家喜欢放什么都可以。酥饼的做。

酥饼做法 - 懂得

将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。把面粉倒入第一步的植物油。

1、JMComic网页版传送入口将80克面粉平铺在烤盘上，入烤箱，设置烤箱175度，烤10分钟至微黄，烤箱无需预热。

2、将烤好的面粉倒入小碗，并加入80克白糖和30克热油，拌均成糖酥饼的草莓视频在线无限观看馅料。

3、将面粉200克和油20克放入大碗中，缓慢注入热水，或开水120克，并不断搅拌。

4、和成光滑柔软的面团，盖上湿布，醒30分钟。

5、和油酥：将面粉100克和油50克搅拌均即可。

6、将油皮擀开，油酥放在油皮中间。

7、包起来。

8、擀成大片。

9、卷起，并分割成若干等份。

10、取一份，封口捏合，擀扁，包入馅，擀薄。

11、依次全部做好，放在烤盘上，在饼坯表面刷上蛋液（或糖浆、牛奶），沾上芝麻。

12、入烤箱220度，约烤12分钟。

高考“灵符”网上热卖 祈福消费小心陷阱

原标题：高考“灵符”网上热卖 祈福消费小心陷阱

业内人士透露所谓“灵符”样式可从网上下载，有的可能是网店老板自己画的；工商部门提醒市民消费须谨慎

海峡网5月18日讯 （泉州网记者 文/图）再过半个多月就是高考，一些考生或家长选择在网上购买“灵符”等物件，为高考祈福，殊不知自己很可能上了不良商家的当。近日，有媒体调查发现，“转运符”“辟邪符”“招桃花符”等道教“符咒”，甚至“开坛作法”，成了电商平台一些网店的商品，这些网店的店主均自称“道长”，然而这些自称来自浙江、广东、河南等地的“道长”，均非真正的道教教职人员，有的没有登记备案，有的所称道观根本不存在。在泉州，也有市民向记者讲述了自己进行网上祈福消费却掉进陷阱的郁闷遭遇，业内人士透露，一些无良商家甚至直接从网上下载“灵符”样式量产出售捞钱。

高考前夕是网上“讨吉利”物品销售高峰期，心理专家表示，购买此类物品可寻求积极心理暗示，但是考生自身努力最重要。工商部门提醒，市民进行此类消费前应谨慎，别让美好的祈愿变成被商家欺骗的糟心事。

号称手绘开光的“金榜题名符”销量不错

网店推出“考试符”，并推出无效退款。

市民故事

加入“改运”微信群 一年花上万元未起色

“前几年，我每年都要花上万元在‘改运’上。”市民陈小姐说，自己前几年的事业一直不太顺利，在网上认识了几个同病相怜的网友，其中一个告诉她可以通过做法事“改运”。

随后，她被拉进了一个微信群，群里的网友来自天南地北，大家都对购买转运产品和“改运”有兴趣。“后来我琢磨出来了，群主有点像‘经纪人’，他向我们介绍国内各个地方的‘大师’，我们想要买符或者做法事都可以通过他。”

很长一段时间里，陈小姐都很信任群主，群里的聊天气氛一直很不错。每到一些节日，比如春节前后，群主就会问大家需不需要“转运”产品。“他的推荐方式很温和，就像普通聊天时随口提到，让大家自愿购买。有时他说自己到庙里帮大家做法事，会在群里直播，但是到时候又说山里信号不好，只发出一些日常的照片，也搞不清他到底在哪，在干吗。”陈小姐说。

陈小姐陆陆续续在这个群里花了上万元，事业并未起色，她开始对群主产生了怀疑。之后她与几位群友私聊后发现，有群友想跟着群主到庙里去，却因各种理由被劝阻了。

“后来，有和他（群主）同个城市的网友发现，他根本没有把我们给的钱拿到庙里，而是装进了自己口袋。”陈小姐说。

请“高人”为宝宝取名 两次报价差6000元

今年春节，市民王女士生了二胎宝宝，两口子花了半个月仍想不出满意的名字，于是决定找“高人”帮忙。

王女士找了个平时对风水玄学比较了解的朋友，请她帮忙推荐合适的专业人士。朋友表示认识一位“水平很高”的道长，虽然不在泉州，但是可以通过微信沟通。“朋友说道长什么都好，就是收费贵，取名得8000元。我都惊呆了，泉州本地帮孩子取名的专业人士，很多都只收几百元。”尽管朋友称“贵有贵的道理”，王女士还是婉言谢绝了对方热情的推荐。

没想到的是，王女士和这个道长的“缘分”未尽。过了几天，她和另外一位新手妈妈吐槽取名贵，发现同是取名，这个道长对别人开的价低了许多。“另外一位妈妈告诉我，她通过其他渠道联系上了这个道长，开出的取名价格为2000元。我和之前那个朋友并不算熟，只是一起吃过几次饭，价格相差这么多，不知道是不是她成了‘中间商’赚差价，还是有其他的一些原因。”

“后来，有个比较熟的朋友向我推荐了另一位专业人士，收费800元。我真的搞不懂这类取名业务的定价标准，看来进行此类消费时得留个心眼。”

记者调查

网上卖符生意火爆 海外代购也有

近日，记者在某知名电商平台上以“符”为关键字进行搜索，发现了大量销售“灵符”的店铺，价格高的数万元，但基本无人问津；低的仅数元或数十元，销售火爆。

在一家网店内，记者看到一道4.99元的转运符本月销量已经近千件，该网店各类“灵符”的价格均为4.99元。在另外一家网店，转运符的价格是39元，月销量已经上千，并有大量买家评价，多提到“灵验”“心想事成”等。

除了“灵符”，一些网店还出售如转运水晶、转运笔、转运笔袋、转运笔筒、转运手机壳、转运挂坠等相关产品。记者看到一款圆珠笔“开光”后，每支价格为200元，购买的均为学生，大家都希望考试能够顺利。

还有一些网店提供“法事”服务，并承诺可以网络直播，购买的消费者同样不在少数。

此外，网上“讨吉利”已经走出国门，海外代购“灵符”的生意也不错。一名日本代购告诉记者，自己可以代购日本几座著名寺庙的“御守”，也就是符。另外，来自泰国的一些转运产品也拥有一定数量的顾客群。该代沟还透露，目前网上有不少假“御守”，其实是国内工厂制作的，并非真正从日本的寺庙中请来的，“真假难辨，客户其实也不懂”。

中高考前与新年期间是消费高峰

“快高考了，之后还有中考，这段时间买符的顾客比较多，有家长也有学生，可以自己用，也可以送人。”一家网店的客服告诉记者，高考前会出现“讨吉利”的消费高峰，家长和孩子都希望能够取得好成绩，买符可以说是“一种寄托”。

还有一些家长和孩子倾向于买转运笔等“开过光”的学习用品，或者开运的手链等饰品，因为这些物品孩子能够带进考场。在一家饰品店内，记者看到一款“高考开运手链”月销量已近百件，购买的不少家长希望孩子“高考时头脑清醒、能够考上理想大学”。

有客服告诉记者，元旦和春节前后也是转运产品的销售高峰期，“新的一年了，大家都希望能有个好兆头，求道符，新的一年顺顺利利。”据了解，春节前后，太岁符一般是网店的“销售冠军”。有些年轻客户则喜欢将符做成手机壳形式，更方便随身携带。

“一些熟悉的客户每年都来买，春节前就会来定制。有些人不仅给自己买，还会送给亲戚好友。有些符还是限量的，先到先得。”一客服告诉记者，除了电商平台，微信朋友圈也是销售这类产品的“主要战场”。

业内人士

“灵符”样式可网上下载 无良商家批量生产捞钱

一位业内人士告诉记者，随着网上“讨吉利”消费的增多，一些无良商家开始批量生产所谓的“灵符”。

“制作这些转运产品的人也没有任何的宗教背景，就是盯上了这个商机。有相当一部分的年轻人从网络上了解风水玄学，但了解得不全面，很有可能被骗。”业内人士说，有些无良商贩从网络上下载“灵符”的样式，依葫芦画瓢，大量印刷制作，以低价卖给消费者。这些产品的制作粗糙，但是大多消费者根本看不懂，看不出所画的符是什么。

在一些网店中，记者看到店家都强调“心诚则灵”，称“若有怀疑就不要购买”。还有店家称，每个人“与灵符的缘分不同”，见效时间也有长短，“大师”无法承诺“灵符”起效时间，还要靠买家今后的自身努力等多方因素。

“购买转运产品是因为心中有美好的愿景和期盼，但不要因此随意向来历不明的商家购买，掉进了别人的赚钱圈套。”业内人士表示。

心理专家

可寻求积极心理暗示 但是自身努力最重要

黎明职业大学心理咨询中心叶彦琪老师表示，人通过购买转运物品寻求寄托是正常的，但是，“成事在人”，凡事还是需要靠自身努力，而不应完全依赖转运物品。

“当人对现状无能为力时，可能会想要寻求超自然能力的帮助。这其实和每个人的人格特点有关。独立性强的人，会比较少购买这类产品，而依赖性强的人则更热衷于这类产品。高考临近，一些家长和学生通过转运物品可以形成自我暗示，觉得这样心里有底，更能稳定发挥。”叶彦琪说。

但是，考出好成绩或者顺利地完成某件事更需要靠自己平时的努力。“这是一种积极的心理暗示，但是如果平时不努力，一样无法取得好成绩。有个寓言说，有人到庙里拜菩萨，旁边还有另外一个人也在拜，一看发现是菩萨。他就问菩萨：‘为什么你要拜自己呢？’菩萨告诉他：‘我拜好了自己，又何须拜别人呢？’这个寓言就是想要告诉我们，凡事还须靠自己。”

高考临近，叶老师鼓励即将参加考试的同学们，学习已经足够努力，就不用对考试太多担忧，人生有无限可能。

部门提醒

商品功效太主观 购买之前须谨慎

昨日，记者从鲤城区工商局了解到，目前并未收到过与转运物品相关的消费投诉。工商部门提醒广大消费者，购买此类产品应谨慎。

“此类商品的功效是很主观的，如果有卖家销售转运类商品时承诺一定能够达到什么效果，那么他就涉嫌虚假宣传了。购买此类商品的消费者，多是怀有美好的愿望希望达成，因此购买前一定要谨慎，才不会让美好的祈愿变成被商家欺骗的糟心事。”工商部门相关工作人员表示。

市民声音

建议转运类商品上架应经过审核

市民小董：“其实我曾经也买过‘逢考必过’护身符，但是发现并没有用，还是要好好看书。”

网友“海波”：“可怜天下父母心，买了符是不是真的能保证成绩呢？我看大部分家长心里都清楚，平时不努力，何来好成绩？其他事的转运也是一个道理。其实，这只是一种心里安慰。”

网友“小小小姑娘”：“之前有情感问题，在淘宝上面花了78元，找了‘算命大师’算了下，虽然草草了事，但我觉得还挺准。后来介绍闺蜜找‘大师’算，结果‘大师’给闺蜜算的结果和给我算的结果一模一样，完全复制粘贴，连标点符号都一样。闺蜜马上就退钱了，我的过了好久都不肯退，后来让淘宝客服介入，马上退了。太可恶了！”

市民蔡先生：“电商平台应该严控此类产品上架。他们为什么能上架呢？不需要经过审核吗？这类效果非常主观的商品，如果不严控，很可能有更多的消费者因此吃亏。我觉得，电商平台应该对此类商品制定相应的上架细则。”

烟雾冰淇淋冻伤女孩舌头 液氮温度低至

原标题：烟雾冰淇淋冻伤女孩舌头 液氮温度低至-196℃需防冻伤

这种冰淇淋使用液氮制作，虽无毒副作用，但食用时存在冻伤风险

海峡网8月23日讯 (泉州网记者 傅恒 文\图)将冰淇淋吃进嘴里，白色的烟雾就从嘴巴和鼻孔中冒出来……最近，一款“烟雾冰淇淋”悄然走红，由于吃的时候仿佛在吞云吐雾，因而得到了众多年轻人与小孩的青睐。不过市民王女士的女儿吃烟雾冰淇淋时舌头却受伤出血，怎么回事？记者调查发现，这款网红冰淇淋是使用液氮制作的，所以会冒烟。医生提醒，液氮极度低温，其沸点为-196℃，接触到皮肤可能导致冻伤，因此应谨慎食用这种液氮制作的烟雾冰淇淋。

会冒出滚滚白烟是这种冰淇淋的最大卖点

市民遭遇

食用烟雾冰淇淋 小女孩舌头出血

市民王女士告诉记者，近日她的女儿看到网上有人在发烟雾冰淇淋的视频，觉得好奇好玩，就吵着也要吃，拗不过女儿的王女士只能带她去买。

“刚开始，女儿和几个小伙伴吃得很开心。”王女士说，将冰淇淋含在嘴里，嘴巴和鼻孔不断冒着白烟，显得很是有趣。但是当女儿将一盒冰淇淋吃完后，突然感觉有点不舒服。“女儿说嘴巴里感觉有血的味道。”王女士说，随后她让女儿把嘴巴张开，才发现女儿舌头上有两道血痕。

后来，女儿才告诉她，在吃冰淇淋的时候，感觉冰淇淋黏在了舌头上。“血痕应该是冰淇淋黏在舌头上冻伤产生的。”王女士表示，其他几个孩子吃了都没事，她就没怎么在意，过了两天女儿舌头上的伤也自己好了。

“很多小孩子觉得好玩，都想去试试，但是这种冰淇淋黏在舌头上确实是存在一定的冻伤风险。”王女士说。

吃在嘴里就可以“吞云吐雾”

记者调查

冰淇淋冒烟成噱头 原来加入液氮制作

昨日下午，记者来到市区中山路一家烟雾冰淇淋店。在冰淇淋车上，印着烟雾冰淇淋的介绍：“哇，好神奇的冰淇淋，零下196℃，烟雾冰淇淋。”店内的喇叭也在宣传着该款冰淇淋，吸引市民前来购买。

记者点了一份烟雾冰淇淋，只见店老板将事先做好的冰淇淋球放入盘子中，用器皿舀了一些液体倒进盘子内，冰淇淋球开始冒起白烟，随后，老板又拿起了一个装液体的大罐子，往盘子内倒入了一些液体，烟雾越来越大。接下来，她用勺子搅拌几下，短短不到一分钟，一份烟雾冰淇淋就做出来了，盛到纸碗内的冰淇淋球不断冒着烟。

记者拿起纸碗，没有看到纸碗里有液体，不过能感觉到非常凉。记者尝了一口烟雾冰淇淋，与普通的冰淇淋不同的是，冰淇淋球显得有点脆，含进嘴里仍不断向外冒烟，但是味道却与普通冰淇淋无异。将冰淇淋放置几分钟后，烟雾就自己消失了。

“为什么会冒烟呢？”记者询问店老板，老板说，是由于加入了液氮的缘故，液氮的温度低至零下196℃。至于如此低温会不会导致食用时冻伤，店老板表示还没有遇到过这种情况。

【医生释疑】

液氮温度低至-196℃ 食用时需谨防冻伤

福建医科大学附属第二医院急诊科医生王佳玮告诉记者，大家对液氮的概念还是非常不了解的，因为液氮出现在大众的视线中还是少之又少的，只有医院和畜牧业美容业才会用到。它是从空气当中提取的，温度沸点是零下196℃，不可直接饮用，因为温度太低，它无色，无毒，无味，全世界的液氮没有工业液氮和食用液氮之说。

王佳玮表示，既然液氮温度那么低，用来制作烟雾冰淇淋，也就存在着一定的安全隐患。“烟雾冰淇淋的制作，其原理就是利用食品级液氮制冷，冰淇淋用液氮浸泡，与口腔发生接触时冒出烟气，这是很简单的物理现象。”王佳玮说，液氮有将近零下200℃的温度，但是雾化非常快，雾化的液氮会在皮肤周围形成保护层，不至于受伤。不过一些商家用冒烟作为噱头，引导孩子购买食用，即便无毒副作用，但是大量吃冰淇淋对肠胃也是种刺激，而且曾经发现有孩子食用这种液氦冰淇淋后出现口腔受伤的情况。他建议家长在购买给孩子食用时需谨慎，最好看清楚食品饮品的原料等成分，要考虑食用时的安全系数。

【相关案例】

广西柳州，烟雾冰淇淋落到5岁女童身上导致皮肤冻伤。（南都）

烟雾冰淇淋洒身上 5岁女孩皮肤冻伤

今年8月6日，黄女士在广西柳州窑埠古镇一家摊点买了一份烟雾冰淇淋给5岁的女儿。突然，女儿大喊“好冰好冰”，黄女士一看，一些像冰沙的东西落到了女儿身上。不一会儿，女儿又喊痛，黄女士发现女儿腹部起了一个水泡。她带着女儿找到商家，商家回复称，冰淇淋里的液氮温度为-196℃，可能太冰了，把孩子冻伤了。黄女士带着女儿去了医院，诊断结果是，皮肤被冻伤了，会留下疤痕。

苏州5岁男童嘴唇被烟雾冰淇淋冻伤后黏合在一起无法分开（现代快报）

液氮冰淇淋黏住双唇 5岁男孩嘴巴被冻伤

近日，苏州大学附属儿童医院收治了一名嘴唇冻伤肿胀并黏连在一起的小病患，导致孩子受伤的，就是最近很火的网红甜品——液氮冰淇淋。原来，这名5岁的男童在参加生日聚会时，和小伙伴们一起吃“会冒烟”的液氮冰淇淋。但是由于嘴小，没能一口吞下去，便含在嘴里。就这样，冰淇淋黏在了他的嘴唇上，等反应过来已无法取下。而等冰淇淋自行融化脱落后，男童的嘴唇居然肿了起来，且黏连无法分开。经医生检查，男童的嘴巴已经被低温冻伤，万幸的是，由于送医及时，冻伤比较轻微，经简单处理已无大碍。