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休渔期到来 泉州野生水产品价格小幅上涨

原标题：休渔期到来 泉州野生水产品价格小幅上涨

休渔期到来，野生水产品价格小幅上涨

养殖和冰冻海鲜“量足价优”

核心提示

从5月1日起，为期四个半月的伏季休渔期开启。如今，进入休渔期已半个月，记者从水产市场了解到，由于供货量减少，水产品整体批发价上涨5%至8%。市面上销售的野生活鲜、野生冰鲜已大幅减少，但冻鲜供应量仍然充足，半养殖及养殖类水产品供应稳定，贝类产品大量上市。□记者 黄文珍 文/图

市民选购水产品

野生活鲜冰鲜大幅减少

14日临近中午时分，记者在田安南路一家生鲜超市看到，前来购买水产品的市民不少，超市内标示野生的水产品已所剩无多，一些水槽内已不见野生水族踪影。

“进入休渔期，水产品的品种有所下降，主要是野生活鲜以及野生冰鲜。”御海之家总经理刘先生去年盘下了田安南路这家生鲜超市，他告诉记者，这半个月来，水产品整体价格小幅上涨。其中，野生活鲜上涨幅度最大。比如，野生大花乐市场上的供应量已经非常少了，当天野生大花乐每500克的价格为248元，野生中花乐也要238元，而今年年初，每500克野生大花乐的价格为210元左右；野生石斑鱼的价格从之前的每500克180元，上涨至212元；红斑鱼的价格从原来的每500克300多元，涨到500元左右；野生鲈鱼的价格从此前每500克100元，上升到130元左右。

泉州市区零售终端的水产品货源主要来自于新华洲水产批发市场。该水产批发市场信息中心相关负责人告诉记者，由于处于休渔期，目前，野生活鲜和野生冰鲜已经非常少了。“渔船没法出海捕鱼，市场上销售的野生活鲜自然就减少了。据介绍，野生冰鲜是指活鲜在捕捞上来后，立即用冰块将其稳定降到0℃左右，并让水产品的温度始终保持在冰点临界点，以保持肉质柔软同时防止细菌繁殖。不过，冰鲜水产品保鲜期要比冻鲜短很多，一般是一经上市必须当天销售完。因此，目前市面上的野生冰鲜水产品很难看见了。”

养殖类水产品供应充裕

尽管野生活鲜与野生冰鲜的市场供应量大幅下降，但是野生冻鲜、半养殖及养殖水产品、贝类水产品的市场供应稳定。一些水产品产量呈现上升趋势，补充了野生活鲜与野生冰鲜市场的供应缺口，整体市场水产品种类仍相对丰富。

记者在市场看到，冰鲜带鱼、冰鲜白鲳鱼、冰鲜黄花鱼、活九节虾、活南美白对虾、活金昌鱼、活多宝鱼等养殖类水产品，以及野生带鱼、野生黄翅、野生金线鱼等冰冻海鲜等相对充足，并且价格保持相对稳定。“休渔期以来，水产品整体上涨了5%至8%，但是也有一些水产品价格维持不变甚至有所下降。” 新华洲水产批发市场信息中心相关负责人介绍，比如，冻鲜也就是冷冻海鲜，是海鲜在捕捞上来后急冻，并在-18℃以下存储。海鲜完全冻结后，能保证肉质不变质，既消灭细菌也防止细菌侵入，能够长期存储，通常可保存6至12个月。“因此，这类产品批发商可以大量囤货，能够保证休渔期间的市场供应，价格也比同类活鲜要便宜很多，目前这类在售产品价格保持相对稳定。”

部分养殖类水产品价格亦大幅下降。据介绍，现在正是南北对虾大量上市的时节，货源充足，市场批发价格已从此前的每500克50元左右，降至20元左右。一些半养殖的九节虾的价格也有所下降，“半养殖九节虾是指，养殖户在海中圈定一定区域，将野生的九节虾苗放置到该区域中，既吸收海水养分，同时也投饲料喂养。”刘先生说，小九节虾和中九节虾价格持续下降，比如，去年下半年每500克小九节虾价格为130元，今年前几个月价格为100元，目前售价降至90多元。按照闽南习俗，4至6月节日较少，是一年中水产品销售的“淡季”。

值得一提的是，目前正是贝类小海鲜上市旺季。记者在东湖菜市场看到，花蛤、蛏子、海瓜子、丁螺、淡菜等各种小海鲜随处可见，且价格变化不大。“现在正是贝类产品成熟期，虽然处在休渔期，但是贝类产品主要生长在浅海或海滩上，不在禁捕范围之内，大量补充了海鲜市场的品类。” 新华洲水产批发市场信息中心相关负责人告诉记者。

新一年音乐综艺亮点频现

　　根据猫眼专业版数据显示，截至1月3日，已上线33天的湖南卫视音乐综艺《声生不息·家年华》累计播放量突破13亿次。记者梳理2023年音乐综艺节目和2024年音乐综艺片单发现，在新一年度的音乐综艺中同样不乏新亮点。

　　虽然2023年音乐综艺市场整体低迷，但是各大平台依然继续打造综N代，让IP音综继续发挥中流砥柱的作用。东方卫视《我们的歌》第六季将开放共创计划，全力打造青春、国际、线下等不同赛道。《爱乐之都》第三季则通过与顶尖音乐制作人合作线下音乐剧助力海派音乐剧发展。湖南卫视《声生不息》第四季将主题设置为“中华季”。重启IP音乐方面，《歌手2024》在2020年的《歌手·当打之年》后时隔4年回归。北京卫视《跨界歌王2024》也正式重启。相比“歌手”现场级的高标准，“跨界”系更偏向“好玩+意外”，歌手的选择度更宽。

　　值得一提的是，根据云和数据发布的2023年霸屏排行指数，仅有《乘风2023》《披荆斩棘3》两部音乐类综艺入围年度前十榜单，与传统音乐类综艺的数量远不成正比。一位综艺观察人士表示，综N代拥有一批固定观众，实力不容小觑。但需要注意的是，创新不仅仅在于皮毛，节目设置的各个环节都要有新意，从内容到形式都要进行革新，避免让观众出现审美疲劳。

　　2023年，音乐综艺《乐队的夏天3》时隔两年再度回归。不同于常规音综对舞台本身的聚焦，该节目更注重对乐队背后的“人”的洞察与挖掘。一位业内人士表示，其产生了与社会大众的情感共鸣，音乐所承载的意义不仅是审美和情绪，更具有超越语言和文化界限，治愈苍白生活的能量，让人与人、人与世界在情感上更加接近。

　　2024年，讲好故事的音乐综艺也将不断涌现。东方卫视将联合好乐无荒打造综艺《十二乐章》。该节目致力于走到户外，在生活中发掘十二个平凡又感人的故事，根据故事创作十二首歌曲，为普通人发声。此外，爱奇艺音乐纪实真人秀《不可复制》以单期聚焦一位音乐人的形式亮相，整季节目通过十个独立的故事篇章，讲述音乐与音乐人的时代意义。

　　2023年年初，一档短视频平台开播的《百川高校声》开启校园音综，为年轻人提供实现音乐梦想的舞台。去年底，B站自制音乐综艺《爱唱歌的大学生》再度点燃综艺市场。在2024年音乐综艺中，以校园为创新的节目成为该题材的新亮点，各大平台纷纷开启青春板块，展现年轻人的青春面貌。

　　腾讯视频将打造《何不再少年》，曾经的少年们和现在的少年们，跨越时空山海，进行一场合唱之战。爱奇艺方面，具有青春气息的《青春合唱团》将面向全国上千所高校，召集青春热血的在校大学生，组建一支拥有强大能量的表演合唱团。《奋斗！乐团新生》也将回归真实校园，寻找音乐伙伴，见证校园乐团诞生。（记者高爽）

[ 责编：张晓荣 ] 阅读剩余全文（）