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莲子怎么晒不会发黑-九州醉餐饮网

将莲子外面的莲晒莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。晾晒莲子时,变色需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质。莲子在晾晒之前,莲晒也可以将莲子心去除,以免。

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其实莲子怎么晒不会发黑也是容易解决的,首先热锅烧水,放多少水取决于莲子的数量,最好是水能够漫过莲子,待锅内的水沸腾后加入少量的食碱搅拌几下,放。

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在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。

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我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。

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关于新鲜莲子怎么晒干不发黑的问题,我可以回答。我会先用煮沸的莲晒水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。

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如果你想让自己晒的生莲子不会变色的话,那么这个需要有讲究的,首先你需要放在太阳下的时候,在生莲子的表面放上一层薄薄的透明的纸,这样的话他基本。

莲子怎么晒干不变色 - 业百科

取新鲜莲子,变色剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。晒莲子,莲晒不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。晾。

有一个疑问，新鲜莲子怎么晒不会黑?-九州醉餐饮网

我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。

我买了莲子，福利911莲子晒干怎么会变黑?-九州醉餐饮网

家里有种过莲子的,就会知道莲子晒干怎么会变黑,其实这种是正常现象,本来莲子有一圈在太阳的照射下就会变黑的那种,反正这个就看个人吧,因为每个人了。

莲子晒干怎么是黄的?

取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。晾晒的时候。

莲子晒干不变色的方法：取新鲜莲子，剥去外一层绿色保护壳，满禁天堂放入干净的地面进行晒干即可。晒莲子，不需要煮熟，煮熟以后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂，也尽量不要剥掉薄皮。晾晒的鉴黄师app下载安装时候尽量罩上纱网，防止虫叮。晒干的莲子要装入可密封的透明塑料袋，在常温下保存。

莲子，别名藕实、水芝丹等，属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。呈卵形或椭圆形，长1.2~1.7厘米，种皮红色或白色。产于我国南北各省，自生或栽培在池塘或水田内，苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。莲子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、淀粉、生物碱、黄酮类化合物、维生素C及多种人体所需的营养成分。

泉州这些常见植物也有毒 市民切莫随意采摘食用

曼陀罗与秋葵有几分相似（网友供图）

日前，安溪连续发生两起群众误食自采野生毒蘑菇中毒事件，造成5人中毒，所幸均没有生命危险。疾控部门提醒，市民群众应高度警惕，不食、不买、不卖野生蘑菇，谨防中毒。从事林业、野生动植物保护工作40多年的市林业局退休干部林彦云告诉记者，除了菌类外，泉州还有不少有毒植物，比较常见的有曼陀罗、断肠草、油桐子、夹竹桃、水仙花等。记者了解到，泉州也曾发生过多起误食有毒植物引起的中毒事件。专家提醒，市民千万不要随便采摘野生植物食用，一旦发生中毒，要马上催吐自救。

曼陀罗 与秋葵有几分相似

2019年8月28日下午，南安金淘镇一户村民用曼陀罗果实炖汤，结果一家五口人都出现不同程度的中毒症状。经过全力救治，5名患者情况才趋于稳定。原来，该村民家屋前屋后都有野生的曼陀罗，28日中午，家人听说食用曼陀罗可祛湿，就采摘三个曼陀罗果实炖汤，一家人喝完汤还没一会儿，就发现不对劲了。

曼陀罗乍一看与秋葵有几分相似。据《泉港本草》记载，曼陀罗为草本或半灌木状，生于宅旁、路旁或草地上。全株有毒，以种子最毒，吃3粒可引起中毒，食大量则血压下降，昏睡，呼吸停止而死亡。

“断肠草”长得很像金银花（网友供图）

“断肠草” 长得很像金银花

2017年12月18日，泉州一对夫妻喝下断肠草熬的汤，随即两人均出现无力、睁不开眼等症状。经了解，丈夫吴先生为治疗自己的慢性胃炎，误服了熬成汤的断肠草，而妻子跟着喝汤也中招。吴先生的家属称，炖汤的根茎差不多有300克。

断肠草（大茶药），学名胡蔓藤，广泛分布于中国南方及东南亚地区。它长得很像金银花，但它全身有毒，尤其根、叶毒性最大，容易导致神经系统症状，出现头痛、呕吐、四肢抽搐、呼吸困难、窒息等，甚至导致死亡。“断肠草”因其形状与金银花近似，误食的情况时有发生。

野芋 生于溪沟边林下阴湿处

近日，珠海市民王先生到郊外游玩时，舔食了一下疑似野山芋的植物，几秒钟就呼吸困难、口舌麻木，被送往医院急救。记者了解到，野山芋在泉州也有，据《泉港本草》，野芋为多年生草本，生于溪沟边林下阴湿处。有毒，人服用了野芋，对消化道黏膜有刺激性和腐蚀性，严重者窒息，心脏麻痹而死。汁液对皮肤及黏膜有刺激性并会引起瘙痒，眼睛接触后会引起失明。临床只宜外用，严禁生药口服。《有毒中草药大辞典》记载：本品毒性较大，误食易中毒。表现为咽喉发热、喉痒、口腔肿胀、流涎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻或昏迷等。

油桐子 对胃肠道具有强大刺激作用

据《泉港本草》，油桐属于落叶乔木，多为栽培，油桐根、油桐叶、油桐子都有毒，尤其是油桐子，成分为桐酸，对胃肠道具有强大的刺激作用，会引起恶心、呕吐、腹泻。吸收入血后，经肾脏排泄，可损害肾脏，引起肾病。此外，还可损害肝、脾及神经。《南方主要有毒植物》中记载：“油桐，种子最毒，树叶和树皮次之，新鲜的毒性较剧。民间解毒方法：食红糖糯米稀饭；大量饮用盐水；甘草30克煎水泡饮。”

夹竹桃 多为栽培毒性极强

据《泉港本草》，夹竹桃属常绿直立大灌木，多为栽培，常作为园林绿化植物，毒性极强，必须在医生指导下使用，并严格控制剂量，以免过量导致中毒，甚至死亡。

水仙 鳞茎有毒忌内服

据《泉港本草》，水仙是多年生草本植物。水仙鳞茎有毒，忌内服，《有毒中草药大辞典》记载：中毒表现为呕吐、腹痛、冷汗、下痢、呼吸不整、体温上升、昏睡、虚脱等。

不要食用野生植物 一旦中毒要立即催吐

泉州医高专附属人民医院药剂科主管药师林金朝表示，有毒植物广泛存在于自然界中，许多有毒植物的根茎、叶、果实、种子经提取都可以用在工业、医疗领域，花可以用来观赏。植物中有毒物质主要含生物碱、多肽、胺、糖苷、树脂、植物毒素等。毒素的累积一般有三种，一是饮食，二是吸入，三是皮肤接触吸收。对待这些有毒植物，我们没必要因噎废食，只要不乱服用，叶子不放到嘴里嚼，不接触花朵或者里面的汁液，还是安全的。

他提醒，千万不可随便采摘野生植物食用，一旦误食发生中毒，催吐和接触部位的清洗是最常用的自我急救方法，应立即进行。但如果中毒者出现昏迷，则不宜进行催吐，否则容易引起窒息。要尽快送往医院进行救治。有人发生中毒后，凡食用过同样草药者，无论是否发病，均应立即到医院进行检查。同时，食用过的剩余草药，应留存以供检验，查明中毒原因。常见的几种有毒植物如：夹竹桃、曼陀罗、断肠草、苍耳，木薯、油桐子等等，如需做药用，请在专业的医生或者执业药师指导下使用，以保证用药安全。附上以下几种有毒植物彩图，以做警示，避免误服。（记者 吴志明）

白塔巷里“白塔膏” 泉州老字号传两百年

原标题：白塔巷里“白塔膏” 老字号传两百年

从2015年暑假开始，寻访古城里大街小巷的1号门牌，足迹几乎遍及古城的每处角落，迄今为止，曾华丽已经拍下市区1号门牌多达300多个。她的故事经早报报道后引发众多古城文化爱好者的关注，大家都亲切地称她叫“1号大姐”。每一块门牌背后隐藏着什么样的故事？

这棵驼背老树已生长了80多年

台魁巷1号保和堂老铺

开栏语

从2015年暑假开始，寻访古城里大街小巷的1号门牌，足迹几乎遍及古城的每处角落，迄今为止，曾华丽已经拍下市区1号门牌多达300多个。她的故事经早报报道后引发众多古城文化爱好者的关注，大家都亲切地称她叫“1号大姐”。每一块门牌背后隐藏着什么样的故事？今起，泉州市古城办联合东南早报，开设《古城Number 1》栏目，让我们一起跟随曾大姐的脚步，走进古街老巷，领略时光里的泉州元素，寻找更多的“古城1号”，走读古城街巷的活态文化。

海峡网4月16日讯 （泉州网记者 林福龙 李心雨 胡彦明 文\图）台魁巷，地处古城西街，又名奇仕巷、东塔巷、白塔巷。清明时节，冒着细雨，记者跟随“1号大姐”曾华丽，踏进这条充满历史与故事的老街巷。由西街往北拐入台魁巷，不远处就是一株树干粗大、驼背生长的古树，横跨巷道，造型奇特；树底下则有一间简易老铺子——“保和堂”（原为白塔巷1号），系明代著名理学家蔡清后裔开设的，专售祖传秘制“白塔膏”。

【第一站】西街台魁巷1号

祖传秘制两百载 膏药远销东南亚

“我们只售药，不看病！”正在铺子里“值班”的蔡老伯告诉我们，台魁巷被称做“白塔巷”的时候，就是因为他家铺子门前挂着一只巨大的五层白塔，用白纸和竹篾手工糊制的。这不仅是保和堂的标志，也是这条巷子最出名的地方。保和堂白塔疔膏的历史最少有200多年，“传到我们已经是第五代了”。

蔡氏后辈得异人张王淑传授疔膏秘方，反复应用验证，调整药物比例，找出专治一切疔毒兼治外科诸症的配方，使之“应手奏效，识者珍之”。疔膏经世代传授秘制，清嘉庆年间传至蔡喜才的父亲，蔡喜才继承父业，使得塔膏在闽南一带几乎家喻户晓，远销至港澳台和东南亚各国。

生意日落血缘坚守 手艺面临传承困境

因以白塔为标记，其疔膏又称白塔疔膏，对疔疮或痈，无论初起、已成、溃后，均可应用。初起贴之能消，已成贴之能溃，溃后贴之能祛腐生肌，被视为“外科圣药”。

“以前一个有卖药，可以养活一家人，现在卫生条件好了，来买疔膏的人也少了许多。”今年68岁的蔡舜龙感慨地说，1952年，蔡喜才去世，“保和堂”由他的3个儿子轮流坐庄，10天一轮，各自制膏销售，“后来又有后辈加入，轮值人数也多了起来”。

他说，泉州保和堂白塔疔膏入选第四批市级非遗保护名录，如今以血缘关系继承祖业，让名闻遐迩的白塔疔膏得以沿传下来，但可惜保和堂同样面临传承困境，“生意不好做，很多年轻人都不想学做膏药啦”。

跨巷生长浑身是宝 “巷宝”成天然空调

粗大的树干从狭窄的小巷中顽强地抬头向上生长着，树干1米多高处不是笔直向上，而是几乎与地面平行，一树虬枝扭曲延伸，犹如一盆巨大的盆景，在清明雨水的滋润下，别有一番风情。这就是巷口处的那株白来叶树，因其造型独特，浑身是宝，如今已成为巷子里代表性景物之一。

“树是80多年前种下的，种树人则是保和堂的蔡顺斌，他当年还以为种的是芒果树苗呢！”据今年80多岁的老街坊许锦标回忆说，历经80多年风雨，树干一人已合抱不得。据《福建民间草药》记载，白来叶又名漆娘舅、漆舅、雀榕、笔管树、大叶榕树、山榕。此树叶有药效，可解热行气，除湿消疹。

据介绍，这棵白来叶树一年要落两次叶，每一次都是叶子落得精光，三五天后立刻就发出新芽来。神奇的是，这棵树的叶子可以治病，尤其是小孩子身上长了疖子之类的，摘几片树叶煮一煮喝，就能起到消炎的作用。有意思的是，这棵用来治“瘤子”的树，树干上却长满了天然的“树瘤子”，“除了入药，到了夏天，这株大树简直成了一处天然空调，很受街坊喜爱”。

【巷名由来】

台魁巷得名与两个故事有关。

其一，明代状元庄际昌为该巷奇仕宫题“雁塔钟灵”的匾额，希望泉州能出更多的宰相（台）和状元（魁）。

其二与一段耐人寻味的教子故事有关。据传西街一条小巷有一种瓜能手，他中年得子，故而非常宠爱。瓜农每次赴宴都会带孩子去，一天亲戚迁新居，正逢孩子不在家，他独自赴宴，回家后抱着一颗瓜上床睡觉。夜间一黑影从房间闪出，瓜农发现一把利刃插在他头旁的瓜上，之后一连数日不见儿子踪影。原来瓜农之子误以为杀死父亲，再也不敢回家，后投身行伍，几年后竟屡立战功，被荐升至提督，授缺闽省。他忆起儿时之事痛心自责，回家向老父下跪哭着谢罪。闽南俗语“宠儿宰瓜”，说的便是此事。因“宰”字闽南语与“台”同音，“宰瓜”遂成“台瓜”，人们便称那条巷为“台瓜巷”，后谐音“台魁巷”。