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卤菜的潮汕调料汁怎么配制?

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油炸臭豆腐里沾酱的做法

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人民艺起评：唐诗交响音乐会绽放传统文化之美

　　2月5日元宵节晚8点，XSO西安交响乐团联合抖音平台直播《长·安——唐诗交响吟诵音乐会》，吸引了2300万人次在线欣赏。

　　整场演出以交响乐衬托唐诗吟诵，用唐诗的意境将交响乐立体化，实现文学和音乐的双重之美。直播选取《春江花月夜》《将进酒》等多首经典唐诗，濮存昕、关栋天、吴京安等艺术家以朗诵、韵白等形式，展现独特艺术韵味。

　　这是中国古典诗词与交响乐的精彩融合。中国古典诗词博大精深，蕴含丰富的情感、意境、哲思，从古至今流传千年，映衬出中华儿女壮丽的家国情怀。交响乐则透过流动的音符，传递着细腻的、富有张力的、充满感染力的情愫。二者的结合相得益彰，再通过网络直播，是视觉和听觉的享受，更是深妙意蕴的感悟。

　　将诗词交响乐搬上直播平台，更使高雅艺术走出“庙堂”，与网友大众“亲密接触”。据悉，《长·安——唐诗交响吟诵音乐会》曾多次在线下音乐厅巡演，获得广大乐迷好评。然而，线下音乐会的观众承载能力毕竟有限。抖音与XSO西安交响乐团合作，很好地解决了这个问题。透过网络和手机，让更多网友和观众便利地欣赏到精品音乐会和优美古典诗词，有助于拓展古典音乐群体、吸引更多年轻人赏析中国传统文化。这也是平台和乐团积极开展文化公益活动的体现。

　　中国优秀传统文化，既是古典的，也是现代的；既属于中国，也应面向世界。尤其是在生活节奏加快、压力加大的当下，人们对精神文化的需求更加迫切。中国优秀传统文化中蕴含的高尚品德、深厚哲理、家国情怀，能够给予人们精神上的慰藉，具有深远的正能效应。

　　中国古典诗词在短视频平台受到欢迎，印证了上述观点。过去一年，由抖音公益联合南开文学院、中华书局推出的短视频版《唐诗三百首》，已更新200余首唐诗的讲解、诵读视频，累计播放量超过1.4亿，获得400多万次点赞。传统文化与现代科技相结合，传播广度和深度令人瞩目。众多网友的支持与肯定，折射出当下的人们、尤其是年轻人对中国传统文化的自豪与自信。

　　传承和发扬中国传统文化的精髓，离不开与时俱进的创意和设计，需要优质高效的制作与传播。对广大艺术工作者来说，要大胆创新、勇于开拓、多出精品，为人民群众送上更多优质的精神食粮。对广大传播业者而言，更当坚定文化自信，将中国璀璨文化不断发扬光大，为文化强国建设添砖加瓦。(明健)

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泉州市领导检查市公安局及基层法院工作

25日—26日，市领导带队检查市公安局与基层法院工作开展情况。

市领导一行先后调研市反诈中心、市公安局指挥情报中心、鲤城法院海丝巡回法庭、丰泽区法院、丰泽法院东海法庭等单位，听取相关工作情况汇报。

市领导要求，要认真学习贯彻党的十九届六中全会精神，扛起职责使命，做实做细各项工作，持续推动我市政法工作在全省走前列。要聚焦社会治安、信息网络领域难点乱点，常态化开展扫黑除恶，高压打击电信网络新型违法犯罪；要加大部门和行业间的沟通力度，创新基层矛盾纠纷多元化解机制，积极推动社会力量参与人民调解，努力实现源头治理、基层化解；要以高质量司法精心守护自然和文化遗产，不断增强文化遗产保护案件审判的专业性和统一性，全力服务保障泉州文化遗产的保护和传承；要抓好班子、带好队伍，把政法队伍教育整顿反馈意见整改到位，着力锻造一支绝对忠诚、绝对纯洁、绝对可靠，让党中央放心、让人民群众满意的政法铁军，为建设海丝名城、智造强市、品质泉州贡献政法力量。（泉州晚报记者 林铭珊）