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原标题：泉州每日外卖超10万份 合力执法促“路上安全”

闲时外卖小哥聚集在一起（胡彦明/摄）

昨日，路上安全早报聚焦泉州网络订餐“送出去的泉州隐患”，对外卖“隐形店”、每日配送餐箱、外卖外卖人员交通违法等问题进行了报道。超万昨日上午，份合法促男生搞女生泉州市食品药品监督管理局食品总监肖朝晖、力执市政协委员林栋梁做客早报“一线通两会”工作室，路上安全畅谈如何促进泉州网络外卖更加健康发展。泉州

■记者 李菁 林福龙 通讯员 陈翔 刘晓亮

现状

泉州每日外卖超10万份

外卖小哥超万人

据了解，每日截至2017年12月，外卖在美团外卖注册的超万泉州外卖商家为9170家、饿了么8429家、份合法促百度外卖1980家，力执三大平台商家合计达19579家。路上安全由于存在一个实体商户注册多个外卖平台的情况，保守估计全市实际入驻平台商户为12000—15000家，约占我市持证餐饮主体（38152户）的32%-39%，此外还存在例如肯德基、必胜客、快播搜索专家点送等少量的自建网站和独立第三方平台。

根据三大平台提供的数据，2017年饿了么平台泉州地区的外卖交易数达2071万单，交易额8.16亿元；美团平台交易1500万单，交易额2亿元，百度外卖67万单，交易额2750万元。

“保守估计，泉州每天送出的外卖量超10万份，快递小哥的总数超万人。”肖朝晖说。

雨中送餐（胡彦明/摄）

把关

进一步完善平台系统

处罚不按要求送餐单位

林栋梁建议，订餐平台要加强对商家的审核监督，进一步完善网络订餐平台系统，充分利用大数据等新技术手段，及时将检查监测、投诉举报、用户评价等信息提供给监管部门，建立负面评价信息数据库；对配送员工的快播播放器下载官网个人身份信息、健康状况要做严格的审核，要求配送人员持健康证上岗，并定期组织配送人员开展业务培训，强化服务能力，保障及时配送、安全卫生。

肖朝晖表示，食药监也将针对外卖送餐方面的乱象，进一步约谈几个第三方平台和本地外卖配送加盟商，要求他们从保障外卖配送食品卫生的基本要求着手，加大整改力度，更换配送工具和设备，加强对外卖配送员食品安全法律法规和基本常识的培训力度。

对于不按要求从事外卖配送的单位，食药监将按照《食品安全法》和《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，对送餐人员所在单位先进行责令改正，给予警告；拒不改正的还将责令停产停业，并处一万元以上五万元以下罚款。

等待接单（胡彦明/摄）

监管

多部门联合执法

建外卖人员征信系统

“单单丰泽区需要监管的快播播放器免费下载网络订餐对象就多达七八千个，只靠食药监部门的二十几个执法人员，根本忙不过来。”面对数以万计的监管对象，对于执法力量薄弱问题，林栋梁建议，食药监、工商、公安等多个部门联合执法，形成合力，才能共保网络订餐业有序、健康发展。同时，不论是网络平台、经营商家，还是普通的送餐人员，一旦违规行为形成，通过个人征信系统录入，“这样才能起到震慑作用”。

肖朝晖表示，快播放器下载外卖送餐环节的卫生问题的确比较棘手，外卖送餐这个行业应属于快递业的一个细化分支，但因没有明确的法律规定，具体由哪个部门监管比较模糊。由于从业门槛低、各地代理商团队第三方平台难以管理等问题，配送过程不卫生、送餐工具不清洁的情况小范围存在，食药监12331热线也曾接到这方面的投诉。另外，外卖小哥交通违法问题也成了城市交通安全隐患之一。下一步，食药监希望能够和多个部门进行互动，共同对第三方平台的外卖管理人员和相关团队进行联合培训和集中约谈，督促平台落实主体责任，提高监管效能，形成监管合力。

处罚

成立网管中心

美团被罚70376.74元

“去年5月，我们将分散在各业务科室的网络食品药品监管职能进行整合，成立了食品药品网络监管中心。”肖朝晖说。

据了解，网管中心组建以来，共巡查入网餐饮服务经营者7230家次，发现问题商户631家，并及时将问题线索移送相关单位进行核查处置。根据移送线索立案7件，罚没款17.84万元。去年3月，委托有资质的第三方机构，在省内率先完成了针对网络订餐行业的质量安全分析监测，共抽检70批次，其中不合格1个批次，合格率98.57%。

2017年，泉州市食品药品监督管理局共查处网络食品案件49件，罚没款110.85万元（网络订餐违法行为共立案10件，罚没款46.66万元）。去年10月，对“美团外卖”涉嫌未按食品安全法规定对入网食品经营者进行审查许可证的行为进行立案查处，开出我市针对第三方平台的首张罚单，罚没款70376.74元。

“对违规的网络平台、经营商家，凡涉及食品安全问题，采取零容忍态度，依照相关条例，给予重罚，罚到他心痛。”对于网络订餐执法问题，林栋梁提出这样的建议。他称，2013年市两会时，针对日益昌盛的网络外卖现象，他提交了一份关于食品安全“连座”制的提案，建议遇到网络订餐安全事件，不仅仅是处罚商家了事，还要追根究底、溯源执法，“哪个环节出问题，一查到底。这个做法，仍然适用于现在的社会情况”。同时，他还强调：“处罚只是手段，并不是目的，更重要的是引导和规范。”

引导

设外卖小哥激励制度

鼓励商家“直播厨房”

据不完全统计，目前整个大泉州的网络送餐人员已超万人，形成一个新兴行业。

“目前，整个社会对这个全新行业的认识和重视程度，仍然不够。”林栋梁认为，这个时候，相关职能部门就应该站出来，通过行业自律，引导规范。“其实外卖小哥也有一些感人故事。”他建议，可以由相关部门牵头，与工会联系，通过举办“十佳外卖员”评选等活动，让更多人关注、监督这一新兴群体，“大家一起来关心、监督，这样才能形成良好循环，从而促进网络订餐行业的规范化发展”。

另外，平台也可以设置激励制度，对外卖员实行积分制，每个月获得好评分数最高的外卖员，可以拿到一定的物质奖励和精神奖励。

肖朝晖表示，去年食药监在创建350个“明厨亮灶”示范店的过程中，针对网络订餐行业相关情况，特别拿出15%的名额在网络订餐行业推广，后厨视频介入第三方平台，消费者可以看到厨房直播画面。目前，全市餐饮服务“明厨亮灶”单位数量已达15578家，约占餐饮服务持证单位总数（38152）的41.08%，绝对数和所占比例均排名全省第一，其中“透明厨房”10553 户、“视频厨房 ”2169户、“直播厨房”2856户，应该说这里面有很大一部分都是从事网络订餐的经营者。

高温催热冷消费 泉州空调销售迎旺季

今年夏天，泉州的“炎值”爆表，部分地区突破40℃大关，令人“汗颜不已”。“感觉自己像个冰淇淋，走出空调房就会化掉”“一进车就闻见了烤肉味”……持续的高温天气不仅热出了一大批段子手，也催热了空调的销售。

气温连创新高 利好空调市场

连日来，记者走访了市区数家电器卖场，尽管是工作日，但前来选购空调的消费者依然络绎不绝。从各个卖场销售产品看，3000元左右价位的空调仍是主流，有不少品牌可供选择。

“天气太热受不了，家里的空调已经用了10年制冷效果不好，所以来重新买一台。”在市区温陵路一家电器卖场内，一名正在咨询壁挂空调价格的市民说。专柜店负责人说，从7月开始，该店每天的空调销售量比平时增长了两三倍。

某电器商城营销负责人张先生介绍，由于年初疫情、消费意愿弱等原因，空调市场经历了一场意料之外的降温。近期由于罕见高温，空调销量出现了大幅增长，这两个月线上线下空调综合销量同比增长约80%。“现在我们也在跟各个厂商积极对接，满足消费者整体购买需求。”张先生表示。

从早忙到晚 安装工作量翻倍

一家电器商城负责人叶先生告诉记者，近期空调安装量集中爆发，厂家和卖场都在紧急调度安装工。某空调品牌安装工郑师傅平时每天安装四台空调，现在最多时数量翻倍，他从早忙到晚，但下单客户多，等待安装的客户也较多。

“销量大增，为此安装工人甚至要忙到晚上8点多。”一家品牌空调售后相关负责人说，近期安装工人的工作量剧增。“我们一直以来都采用即买即装模式，保证消费者购买24小时内安装成功。”

空调不制冷？三种原因最常见

近日，有市民在微信群里看到一些空调售后客服发的提醒：如果室外温度过高，而空调机调温过低又长时间运行的话，会出现不制冷的情况。记者咨询了多家线上家电旗舰店客服，得到的回复是：在一些常年高温的地区，因为室外的温度过高而超过了空调制冷极限，可能会造成空调不制冷。“当室外温度超越43℃时，大多数空调难以把室内热量经过室外机的散热器传送给室外，这样也会导致空调不制冷。但国内大部分地区达不到43℃，一般情况下不会遇到这种情况。”

郑师傅分析称，空调不制冷最常见的原因有三种：制冷剂不够。一般是出现在老空调上，制冷剂会挥发，空调没有完全不制冷，而是制冷的效果下降了。

空调长时间不清洗保养。室外机因为暴露在户外，容易吸附灰尘和杂物，长时间不清理，就会影响机器的散热性能，导致空调的制冷效果降低。而室内机则关乎人体健康，长时间不清洁，就会滋生细菌，污染空气，使人得病。

连接室内机和室外机的铜管过长。空调的连接管路，一匹最长不能超过8米，1.5-2匹最长不能超过10米，2匹以上不能超过15米，室内机、外机的高度差不超过5米。（泉州晚报记者 苏玮杰 文/图）

不到2年时间，王钰栋最强“竞争对手”出炉！国足迎来幸福烦恼

当很多球迷的目光都聚焦在19岁王钰栋的身上时，另外一名18岁的小将布尼亚明开始在中超联赛里崭露头角，过去一个多月的时间里，他成为了中超联赛最火的年轻球员没有之一！能够受到球迷和媒体这样的关注和认可，布尼亚明全部靠的都是自己在场上出色的发挥，尤其是在过去8轮联赛当中，布尼亚明个人一共是打进了4球，并且还送出了2次助攻，在这期间帮助云南玉昆队拿到了4胜2平2负的战绩，同时布尼亚明凭借着自己出色的表现也逐渐坐稳了球队首发边锋的位置。

对于国足球迷来说，看到布尼亚明有这样的表现，我们肯定是高兴的，就希望能够有越来越多的年轻球员可以在中超联赛里崭露头角，甚至在中超联赛里踢出碾压的能力来，因为这就证明了他们不再属于这个联赛，而是有能力去到更高级别的联赛去历练。过去两年时间里，中超联赛确实是出了很多优秀的年轻球员，其中最强的应该就是王钰栋了，年纪轻轻身价就已经是本土第一了。

过去两年时间，其他年轻球员和王钰栋相比确实还是存在一些差距，但是随着布尼亚明的崛起，似乎他成为了最有希望去追赶王钰栋的那一个！另外，同样是20岁以下的球员，王钰栋和布尼亚明不仅都还很年轻，而且在场上踢的位置也相同，都是司职边锋，偶尔也能够客串中锋。而对于王钰栋来说，前两年国内同龄段球员里确实是没有什么对手，但是随着布尼亚明的崛起，王钰栋多多少少还是会产生一些压力的，也会有同位置的球员和他开始竞争，今后就是谁强谁胜出！

布尼亚明今年是第一年踢中超联赛，之前一直是在恒大足校训练和踢球，有意思的是，挖掘和培养布尼亚明的主教练，正是当年在浙江队里培养了王钰栋的教练乔迪，不得不说这位老爷子在培养和使用年轻球员这一块确实是有自己独特的眼光和能力，换句话说，中国足球需要更多这样的主教练，这样我们的更多年轻球员才能够被挖掘和培养，要有千里马、也需要有好的伯乐才行！

再回到布尼亚明和王钰栋两名年轻球员身上，他们之间如果能够存在竞争并非是一件坏事情，甚至对于国足来说是利好的，就证明了我们不再像之前那样缺少有天赋的球员，重要的位置上找不出能够扛起大旗的球员。如今王钰栋的话不仅在中超联赛里证明了自己，而且还在国家队里坐稳了首发，至于布尼亚明的话，如今还只是在中超联赛里开始崭露头角，下一步还需要在国家队里去证明自己的能力，看看自己能不能够具备踢国家队比赛是实力。或许这个时间不会等太久，9月份王钰栋极有可能会被U23国足征召去踢亚运会的比赛，年轻的布尼亚明也有很大机会被邵佳一给相中，并且带到国家队当中去踢9月份和10月份的热身赛。总的来说，属于布尼亚明的一切才刚刚开始，他已经为自己开了一个很好的头，至于后面他能够踢成什么样？踢出怎样的成绩就看他自己的努力了，希望不要是昙花一现！