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一锅快手菜，锅快搞定搞定全家人的手菜胃，温暖家人我做饭有个毛病：特别怕麻烦。人的人尤其是胃温工作日晚上，六点半到家，锅快搞定孩子已经喊饿，手菜免费禁漫下载老公在沙发上刷手机，人的人厨房里一片冷清。胃温这时候你要是锅快搞定让我洗菜、切肉、手菜腌鱼、人的人炒三个菜再煮个汤，胃温我可能直接点外卖了。锅快搞定但后来我琢磨出一个办法——一锅出。手菜就是人的人把所有食材往锅里一丢，该炖炖，该焖焖，中间不用盯着，该干嘛干嘛去。半小时后揭锅，热气腾腾，肉烂菜香，连锅端上桌，全家人围着吃，那种暖呼呼的下载51看片感觉，真的比什么精致摆盘都治愈。今天想跟你分享几道我反复做过、成功率极高的快手一锅菜。不是那种“看起来很美但做起来想摔锅”的网红菜谱，就是普通人家、普通锅具、普通调味料能搞定的实在饭。先说说“一锅菜”的底层逻辑费曼学习法里有个核心：能用最简单的话讲清楚，才是真懂。 我做一锅菜也这样——不讲复杂技巧，只讲原理。一锅菜之所以省事，是因为它把“炒、焖、煮”三个动作合并了。关键是选对食材和汤汁比例。耐炖的食材（土豆、胡萝卜、菌菇、豆干）先下，易熟的后下（绿叶菜、海鲜、丸子）。汤汁别太多，鉴黄金师下载安装刚好没过食材的三分之二就行，不然变成炖菜泡饭，没那个“锅气”。调味宁淡勿咸，最后开盖收汁时还能调整，咸了就没救了。这几条记牢，基本什么一锅菜都能驾驭。第一道：番茄土豆炖牛腩，懒人版但汤头超浓这道菜是我家点单率最高的。以前总觉得炖牛腩得两小时，后来发现用高压锅+普通锅结合法，半小时就能软烂入味。具体做法：牛腩切块，冷水下锅焯一下，去掉浮沫，捞出来备用。番茄切大块（记住是大块，炖久了自然会化），土豆切滚刀块，洋葱切丝。锅里放一点油，先炒洋葱到透明，再把番茄倒进去，黄色片用铲子压一压，炒出红汤。倒入牛腩，加一勺生抽、半勺老抽、一小块冰糖、两片姜，然后倒热水，没过食材。盖上锅盖，中小火炖20分钟，把土豆块放进去，再炖10分钟。最后开大火收汁，撒点盐和黑胡椒。为什么要这样做？ 番茄炒出汁再炖，能让汤底更浓郁，比直接加水煮好吃十倍。牛腩先焯水去腥，但别焯太久，否则肉会柴。土豆最后放，既不会烂成泥，又能吸收汤汁的鲁大师影院观看免费高清电视剧的软味道。我通常直接端着一整锅上桌，连碗都不用摆。孩子拿勺舀着拌米饭，能吃两大碗。第二道：电饭煲香菇滑鸡饭，连锅巴都有如果连炒锅都不想刷，那就用电饭煲。这道菜基本是“食材洗净切好，全扔进去，按煮饭键”的流程。你需要：大米两杯（正常量）鸡腿肉两三个，去骨切小块（用剪刀剪就行）干香菇五六个，提前泡发，切条胡萝卜丁、豌豆粒来一把调味：生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、糖半勺、白胡椒粉一点步骤：大米淘洗干净，放进电饭煲，按照平时煮饭的水量稍微少一点（因为香菇和鸡肉会出水）。然后把鸡肉、香菇、胡萝卜、豌豆全部铺在米上，把调料绕着圈淋进去，按下煮饭键。等它跳闸后，别急着开盖，再焖五分钟。然后打开，用饭勺从底部往上翻拌，你会发现锅底结了一层金黄色的锅巴，脆脆的，混合着肉香和菌香。一个小窍门： 泡香菇的水别倒掉，过滤一下代替煮饭水，那味道简直绝了。这锅饭我老公能吃掉三分之二，吃完还舔勺子。第三道：白菜豆腐粉丝煲，成本不到十块有时候不是想偷懒，是想吃清淡点。这道菜素净、暖和、饱腹，而且特别适合家里剩了半棵白菜的时候。做法：锅底铺上几片白菜帮子（防止粘锅），再放几块老豆腐（提前煎到两面金黄更香，不煎也行）。加一勺豆瓣酱、一勺生抽、半勺蚝油、几片姜，然后倒热水到豆腐高度的一半。盖盖煮五分钟，撒一把泡软的粉丝，再煮三分钟。关火前放一把香菜，滴两滴香油。豆腐煎过以后特别能吸附汤汁，粉丝吸饱了白菜和豆酱的鲜甜，白菜焖得软烂，连茎都是甜的。天气冷的时候吃这个，从喉咙暖到胃里。省钱倒是其次，关键是家里做菜的烟火气，那种咕嘟咕嘟冒泡的声音，本身就让人安心。不同锅具怎么调整时间？我知道有人要问：我家没有电饭煲，只有电磁炉怎么办？或者只有一个煮锅？其实一锅菜对锅具要求不高，但有几个调整规律：锅具适合做法注意事项炒锅/不粘锅炖菜、焖菜盖锅盖后调小火，别让汤汁收太快电饭煲焖饭、蒸菜水量比平时少一点点，食材别堆得太满砂锅/珐琅锅煲汤、炖肉用最小火，锅体保温好，关火后仍会咕嘟一会儿普通汤锅什锦锅、煮面容易溢锅，记得留两指宽的缝隙如果你只有一个电磁炉，选个深一点的平底锅，照样能做第一道番茄牛腩。电磁炉炒菜火力不均匀，那就多煮一会儿，别急着盛。调味料的“偷懒公式”总有人问，做菜不放味精行不行？行啊。其实一锅菜要鲜，不需要太多花哨调料，记住这三样就够：糖：哪怕只放黄豆大小，也能提鲜去腥，让咸味柔和。白胡椒粉：比黑胡椒更适合炖菜，不呛，还有股隐约的辛辣，能去肉腥。蚝油：不是所有菜都需要，但加了蚝油，汤汁会自带一点浓稠的挂壁感，口感更厚。另外，葱姜蒜不必切得很漂亮。大块的姜片、整瓣蒜、打结的小葱，炖完以后挑出去扔掉就行，既省时间，香味还更足。这算是我这个怕麻烦的人的私人偷懒法。一锅菜带来的小温暖你有没有这样的时刻？天冷，下班路上冻得缩脖子，进家门闻到一股热气腾腾的饭菜味，整个人瞬间松下来。对我而言，一锅菜不仅仅是解决晚饭，它更像是一个容器，把一天的疲惫、琐碎、不耐烦都丢进去，咕嘟咕嘟煮化了。孩子放学回来喊“妈，今天吃什么”，我不用掀开三个锅盖去检查，只掀一个，信心满满地说“你猜”。然后看着他们抢着往自己碗里夹肉，那种满足感，比任何米其林评星都实在。所以，如果你今天也不想做饭，或者不知道做什么，不妨试试上面任何一道。不用准备太多盘子，也不用掐着表怕菜凉了。一锅端上来，热热乎乎，大家围着吃，就是最好的一顿饭。

曝国足教练难产不排除傅Bo继续代理 名帅不敢接任

曝国足教练难产不排除傅Bo继续代理 名帅不敢接任

字体大小：A A2013-12-10 14:37:39编辑：竹青点击: 次

　　90win体育讯 北京时间12月10日，有足协相关人士向记者Tou露，由于国足的比赛任务从明年初开始就接踵而至，距离确定主帅的时间就不远，不排除傅Bo继续代理主教练的可能性。而日前传言有意接手国足的广州富力主帅埃里克森，也打算推脱。

　　今天是国足选帅工作报名截止的日期，负责报名的中国足协技术部副主任李飞宇则因为出差还未来得及处理报名资料，而具体候选人名单也要请示足协领导后才能对外公开。但据足协内部人士Tou露，由于国足已经确定明年1月和瑞典以及特立尼达和多巴哥进行热身赛，3月和伊拉克进行最后一场亚洲杯小组赛，所以虽然选帅小组的工作刚刚开始，但留给他们的时间已经很紧张了。“留给我们的时间的确很紧了，足协没有给选帅小组制定具体的工作时间表，但明年初的这三场比赛，肯定要有主教练来带队啊。我们会力争以最快的速度完成这次选帅工作，但选定主教练绝不是件简单的事情，起码要经过三四轮谈判，才可能最终把事情定下来，所以选帅工作最终何时结束，还很难确定。”该人士Tou露。

　　当记者问及如果新帅不能及时到位将会采取怎样的措施时，该人士表示“傅Bo当初代理主教练时，没有商定明确的时间期限。在新任主教练无法确定的情况下，并不排除让傅Bo继续代理的可能性。”而傅Bo本人在谈到这一问题时，也私下表示：“如果国家队需要，自己会服从安排。”

　　在国足选帅刚开始的时候，埃里克森、里皮、特鲁西埃、冈田武史等世界名帅都被列为重点关注的人选，但里皮已经明确表示不会接手国足，冈田武史已经回到日本，特鲁西埃也回摩洛哥休假，就连日前传言向足协上交国足选帅自荐信的埃里克森也打算推脱了。上周末，富力俱乐部副董事长陆毅向媒体证实：“有关方面已与我们取得联系，探讨埃里克森出任中国队主教练的可能性，但由于埃里克森与富力有合同，俱乐部和埃里克森在沟通之后，确认合同期内不考虑他执教国家队。”

　　由于国家队明年大赛任务较少，国际赛场证明实力的机会并不多，名帅不敢接任也是情理之中，因此不排除傅Bo继续代理主教练，等到里皮和埃里克森等人与俱乐部的合同到期后再商讨接任国足一事。

“东亚之窗”改造基本完工 四大主展馆现真容

原标题：“东亚之窗”改造基本完工 四大主展馆现真容

作为市、区两级重点建设项目，“东亚之窗”文化创意产业园改造工程正在推进，目前已基本完成对旧厂房的改造。

海峡网12月25日讯 （泉州网记者张素萍 通讯员陈嘉斌 文/图）作为市、区两级重点建设项目，“东亚之窗”文化创意产业园改造工程正在推进，目前已基本完成对旧厂房的改造。

中廊文创体验馆

走进园区，原中侨集团机床厂厂房正慢慢蜕变成集中国、韩国、日本等东亚各国多元文化为一体的文化产业聚集区。在众多馆中，红色的中廊文创体验馆尤为显目。中式斗拱、窗户、屋檐，改造后的中廊文创体验馆，一眼望去满墙的中国传统元素。

东亚之窗文创园运营有限公司工作人员介绍，目前园区一期建设的四大展馆中的中廊文创体验馆已改造完成，并有商家入驻，而韩流文创体验馆、韩流时尚生活馆、日风动漫科技主题馆的外立面改造也都完成，目前正进行内部装修。

据了解，韩流文创体验馆和韩流时尚生活馆以现代流行文化为主，将打造成集电影院、4D概念游戏、韩国料理、儿童主题乐园于一体的体验馆。而日风动漫科技主题馆，未来不仅有机器人体验项目，届时还可欣赏日本茶道、插花等艺术。

此外，园区内有一条地下人防地道。这条贯穿园区的地道，被改造成独具特色的酒文化长廊。在园区二期建设工地，记者看到，施工人员正在对K号楼的外立面进行改造施工。

“园区二期其他建筑外立面改造都已基本完成，目前正抓紧内部装修。”据介绍，K号楼外立面改造完成后，按照规划建设，园区二期将引进金融、教育、健身、美食、艺术、文化等业态。

据了解，“东亚之窗”文创园区占地面积约3.47万平方米，现有厂房2.18万平方米。改造后，预计总建筑面积约3.4万平方米，停车位350多个，内设风情街2条，东亚之窗广场1个，将力争打造泉州新的国际文化名片。