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EXO队长金俊勉的饭称“绵妈”，想问一下?妈咪男生和女生差差差30分视频

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为什么鹿晗每个星期五都发微博?

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永春达埔：创新开发新口味 麻粩师傅花样多

上糖浆

逢年过节，很多泉州人的茶桌上都会摆放着麻粩。这种以糯米、芋头、花生、芝麻等为原料，入口酥脆松软、香甜而不腻的小吃，是永春的特产之一，其制作手艺历史悠久，但起源年代已难考证。相传，古代地方官员曾将它作为贡品送到宫廷，深得赞赏，故有闽南贡品之称。早年，麻粩主要用于婚娶下定、纳彩、迎娶，乔迁新居等民俗。如今，麻粩逐渐成为精品茶点、馈赠佳品。近日，记者在永春达埔采访了传统手工艺人王永成师傅，他为我们讲述了制作麻粩的全过程。 

□记者 陈明华 通讯员 林培枝 文/图

因小伙伴馈赠

他和麻粩结缘

永春达埔镇是永春麻粩的重要产地，这里生产的麻粩传承传统手工制作方法，遐迩闻名。达埔生产的麻粩长10多厘米，外裹花生碎、芝麻，闻之香气扑鼻，入口酥脆松软，有嚼劲却不粘牙，甜而不腻。

今年55岁的王永成是达埔镇达理村人，是当地出名的麻粩师傅，他和妻子郑爱英开创出的“永盛麻粩”是闽南最受欢迎的麻粩之一。

王永成说，和麻粩结缘，源于一次邻居小伙伴的馈赠。由于早年家境贫寒，兄弟姐妹又多，王永成念到小学三年级就辍学回家帮父母干农活。12岁那年的一天，邻居小伙伴带了麻粩请他吃。这是王永成第一次吃麻粩，那个香甜酥脆的滋味让他久久无法忘怀。回家后，他就和父母说要去学做麻粩。从此，他开启了麻粩人生。他拜了当时在永春做传统糕点享有盛名的汤荣丽为师，40多年来，他不仅传承传统手工艺，还不断创新，开发新的口味。

据王永成介绍，看似简单的麻粩，从内到外有三层不同的味道。最里面一层为白色蓬松的部分，叫做“果干”。中层为麦芽糖糖衣。外层若是裹上喷香的花生碎，就称为花生酪；若是外层裹上炸得酥脆的米香粒的话，则称为米香酪；若是外层裹上炸得蓬松的白芝麻的话，则称为芝麻酪。如今，他还增加了海苔口味和咸味麻粩。

裹粉

步骤看似简单

制作却有讲究

麻粩的制作，看起来只有制粉坯、油炸、裹糖、上粉等几个步骤，但真正制作起来，还是很不简单的。

麻粩要好吃，原材料一定要好。王永成说，他们的麻粩粉坯选用糯米和狗头芋作原材料。制粉坯首先将上等优质糯米用水浸透磨细，脱水如粉泥状；再按比例加入去皮蒸熟的狗头芋，两者糅合调和均匀，擀压成薄片晾干，再切成半指宽、二寸长的坯，这时就可以保存备用。不过粉坯湿度要适合，太干、太湿都无法制作出好的麻粩。

粉坯制作好后，就进入油炸的环节。只见王师傅准备了一大一小两口锅，其中大锅不断加热，小锅则不着火，油温控制在五六十摄氏度。只见他先将粉坯倒入小锅低温油中，慢慢炸，直至粉坯呈现半发变白，再把坯捞起来倒入大锅中，用高温热油将坯炸至金黄，方才捞出备用。随后，他又将炸好的坯倒入事先用麦芽糖和白糖熬制好的浓稠糖浆中。给坯上好糖浆后，捞出倒入事先制作好的花生粉或者芝麻中，进行裹外粉，这样一根香甜可口、酥脆且有嚼劲的麻粩就制作完成了。

今年第二季度泉州217个重点项目集中开竣工 总投资494亿元

原标题：今年第二季度泉州217个重点项目集中开竣工 总投资494亿元

24日—26日，泉州市各地同时举行第二季度重点项目集中开竣工活动。全市集中开竣工项目217个，总投资494亿元，涵盖了交通、工业、能源、教育、旅游、基础设施、城建环保和社会民生等领域。

泉州网6月27日讯 (记者 颜雅婷 通讯员 肖瑞波)24日—26日，泉州市各地同时举行第二季度重点项目集中开竣工活动。全市集中开竣工项目217个，总投资494亿元，涵盖了交通、工业、能源、教育、旅游、基础设施、城建环保和社会民生等领域。

开工项目 积蓄发展后劲

新开工项目127个。其中，基础设施项目25个，产业项目73个，社会民生项目29个，总投资324亿元。

洛江三一筑工（泉州）建筑科技产业园项目，由中国最大、全球第五的工程机械制造商三一集团投资建设，是该集团在泉州地区，也是在福建投资建设的第一个产业项目。选址于洛江经济开发区河市西片区、南山片区，一期用地约450亩，规划建设年产20万立方米的装配式建筑部品部件生产基地及示范基地，届时引入新型建筑SPCS体系、SPCS超级生产线、智能管理平台系统、智能建筑机器人施工部队等。据悉，该项目总投资10亿元，建设投产周期20个月。项目的落地开工，必将对洛江区智能制造产业链条延伸、集聚发展起到重要的推动作用。

总投资13.5亿元的泉州开发区西虎汽车技术改造项目、总投资2亿元的泉港年产40万/套台新能源汽车驱动电机、总投资2亿元的泉州开发区万龙金刚石精密机械研发生产项目、总投资1.4亿元的泉港日恒（福建）新材料科技有限公司研发生产基地等一批高新技术产业项目开工建设，将有力推动泉州先进制造业和战略性新兴产业发展。

泉州开发区九牧王产业园项目、永春欣丝龙服饰二期项目、晋江足力健老人鞋生产项目（二期）等一批传统产业相继利用新技术、引进先进设备改造提升，有力推动传统产业的转型升级。

此外，德化县妇幼保健院项目、闽南师大附小、泉州市实验小学洛江校区扩建工程、石狮中医院、晋江第五实验幼儿园、惠安荷山中学扩建项目等一批补短板中小学、医院项目的相继开工建设，将进一步改善市民的就学就医条件。

竣工项目 再添产业动能

竣工投产项目90个。其中，基础设施项目15个，产业项目61个，社会民生项目14个，总投资170亿元。

总投资25亿元的洛江经济开发区河市西片区机电产业园，建成后将进一步密切各区域间的联系，增强对区域内外的凝聚力和辐射力，提升洛江新城的魅力和产业影响力。

总投资2.2亿元的洛江面向5G通信设备的先进材料结构件智能制造模式项目，建成数字化车间，促进企业拓展提升，拉长产业链条，形成集聚发展效应。总投资1.5亿元的丰泽伯勒时尚文创产业园区，建成后将在代理记账、税务报审、法务咨询等方面为入驻企业提供支持，形成创意社区、创意生活和创意消费三位一体的“社群共享生态链”。

已竣工的安溪县绿道北线景观绿化工程一期工程，总投资2.9亿元，全长8公里，建设步道、驿站、游园、阁台、服务站点及绿化等，进一步展示安溪县“山、水、茶、城”城市风貌，引领广大市民绿色、健康、休闲精致“慢生活”，对于完善城区绿道系统、刷新城市“颜值”、提升生活品质，具有十分重要的意义。

洛江霞溪工业区提升建设工程（一期）、南安成功大道延伸段、惠安黄塘镇中心片区市政道路二期工程、台商区杏纬支八路二期工程（滨湖东路—杏秀路段）、永春县道342线介福乡紫美村—福东村道路工程、安溪祥华乡祥华至和春公路等一批交通项目相继通车，改善交通，方便群众出行。

此外，泉州市第二实验小学泉州开发区校区、安溪湖头第五中心幼儿园（横山）建设项目、泉港锦川小区一期幼儿园等一批学校新改扩建工程的竣工投用，完善相关区域的教育配套，满足群众对优质教育资源的需求。

责任编辑：林嵘