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桑葚属于碱性食物,同为碱性食物的还有如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。桑葚(sāng shèn),又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4~6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

桑葚树高一般为2~15 m,叶柄长约为1.0~2.5 cm,叶片呈宽卵形或卵形。桑葚树为雌雄异株,其花为单性,桑葚果为核果,是一种聚花果,果实密集,呈长圆形或卵圆形。桑葚果初熟时为绿色,长度约为1.0~2.5 cm,成熟后为红色或黑紫色。桑葚树在我国南北广泛分布,南方花期为1-3月,北方花期为3-5月,南方果期为3-4月,北方果期为5-6月。桑葚是桑葚树的果实,大多在温暖湿润的气候下生长。桑葚在12摄氏度左右开始萌芽,由小核果集合而成,直径为0.5~1.0 cm,长1.5~2.0 cm。桑葚呈暗紫色、棕红色或黄棕色,也有少量呈乳白色,并具有短果梗。桑葚的味道甜而微酸。

泉州蚵壳厝:成就一种建筑奇迹

闽南网5月7日讯(闽南网记者 曾小琴 吴圳烽 文/图)泉州深厚的文化底蕴,孕育了诸多特色建筑。分布在泉州东海蟳埔、法石等沿海一带的蚵壳厝,便是其中一朵绚丽的花蕾,成为泉州一道亮丽的风景线。它既是历史遗迹,又具有其特有的艺术价值,闪现着泉州海丝文化之光。

蚵壳厝享有“千年砖,万年蚝”的美誉,其营造技艺被列入泉州市市级非物质文化遗产名录。作为闽南建筑大观园之一,如今泉州沿海的“蚵壳厝”,历经沧桑,已呈现出斑驳的岁月痕迹。近些年来,不少海内外宾客慕名而来,以观赏这一古迹,品味屋檐下、古墙内的那股灵气和泉州“海上丝绸之路”的神秘故事。

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蚵壳墙面与燕尾脊相得益彰

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蚵壳厝与蟳埔女

嵌满蚵壳的房子,实用美观

日前,记者沿着沿海大通道,前往泉州丰泽区东海街道蟳埔社区。在蟳埔渔人码头路段,晋江流域江水共长天一色,一艘艘渔船井然有序停靠在岸边。渔人码头对面,江海交汇之处,便是蟳埔社区。

刚入蟳埔,空气中弥漫着海边渔村特有的淡淡海味。随意行走,你都能遇到富有福建三大渔女之一的蟳埔女,她们盘头插花,穿着大裾衫、宽脚裤,独特的装饰和所戴的“簪花围”头饰,形成一道独特的风情。漫步蟳埔,你也会轻易撞到一个个埋头敲海蛎的蟳埔女,年长的,年轻的,手中的小钩子熟练地一勾,一颗颗海蛎乖乖现身,留下一堆堆海蛎壳。

海蛎煎是泉州人饭桌上必不可少的美味佳肴,而走在蟳埔社区,你还能欣赏到散落社区里一栋栋富有建筑特色的蚵壳厝,尤其是蟳埔妈祖宫附近,最为集中。这种由蚵壳、砖石砌成的墙体,大面积的灰白色大蚵壳与花白色花岗石、红色砖相映成趣,构成一幅幅色彩对比强烈、富有美感的天然图案。有的是石基以上整堵墙均嵌满海蛎壳,与闽南建筑特色燕尾脊和谐共处;还有的海蛎壳只装饰在屋檐下墙体顶端。那一大片一大片的蚵壳如片片鱼鳞,非常独特,也彰显出建造师傅的精湛技艺。这种贝饰古民居,早已名扬四海,充满魅力和传奇色彩,并与蟳埔女成为当地特有的文化旅游资源。

泉州蚵壳厝:成就一种建筑奇迹

蚵壳墙与花岗岩石相映成趣

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蓝天下的蚵壳厝

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蚵壳厝历经岁月洗礼

土生土长的蟳埔女黄丽泳今年32岁,是蟳埔民俗文化传播大使。近些年来,她接待不少来自海内外游客。她告诉记者,小时候她就住过蚵壳厝。她家的蚵壳厝主要由出砖入石和大片蚵壳构成,现在回想当时房子冬暖夏凉,蚵壳厝里留下她不少童年的回忆和欢声笑语。读初中时,她家平房的蚵壳厝已不能满足家庭住房需求,她们家与不少当地人一样,蚵壳厝翻建成钢筋水泥新居。一栋栋小洋楼逐渐取代了蚵壳厝。因工作关系频繁接触蟳埔文化的她,越发对这种建筑情有独钟,特地租了两间蚵壳厝作为工作室。

走访中,记者偶遇不少游客。他们在蟳埔的蚵壳厝前拍照留影,想将这富有特色蚵壳厝建筑,藏进相机带回家乡。来自广东佛山的游客陈先生称,慕名而来蟳埔,不仅被蟳埔女装扮惊艳到,也流连忘返于这里的蚵壳厝,广东也有见过这样的房子,但像蟳埔这么集中,觉得很稀罕。

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敲海蛎的蟳埔女

相传,蚵壳来自遥远的非洲东海岸

走访中,记者了解到,目前蟳埔现存的蚵壳厝住的人不多,更多是作为寺庙、祠堂或工作室或旅游参观点。蟳埔社区老一辈黄先生介绍,建蚵壳厝也是有讲究的,要考虑房子的位置、走向和主人的喜好。有的蚵壳,也会搭配出砖人石、花岗岩石条砌合而成。

蚵壳厝哪来的?为何蟳埔这边相对集中?作为蟳埔女文化传播大使,原本司空见惯的蚝壳厝面前,被游客和摄影爱好者问多了,黄丽泳开始不断寻找答案。找来蟳埔老爷爷老奶奶当面求教,得到蟳埔祖祖辈辈、口口相传下来的版本,又查阅了相关的资料。

“蚵壳厝的蚵壳(当地人又称海蛎蚵)最早是压船舱所用,是舶来品”,黄丽泳延续蟳埔人代代相传的有关蚵壳厝的蚵壳来源说法。相传,蟳埔蚵壳厝始建于宋末元初。蟳埔蚵壳厝的蚵壳并非泉州原产。有专家考证:此种蚵种产于非洲东海岸。当时,蟳埔作为泉州海丝之路起点的重要港口,载满丝绸、瓷器的商船从蟳埔港起航,沿闽南沿海航行至南洋,经印度洋、非洲东岸到北岸卸货。返航时,因舱内不载货形成空船,重心不稳,不利航行,船员们就将当地散落在海边的蚵壳装在船上压舱,载回堆放在蟳埔海边。元末明初,富裕之地泉州,经常受到倭寇的侵扰,曾数度遭遇劫难,先民因无力重建新房子,就因地制宜检些碎砖石砌成“出砖入石”的墙,再把海边的蚵壳捡来嵌饰在墙的外侧,这就是早期的蚵壳厝。

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游客慕名而来蟳埔观赏

关于蟳埔蚵壳厝的起源,相关的史料记载很少。由泉州老子研究会、泉州市丰泽区文体旅游局编写的《泉妙之门》——海上丝绸之路与蟳埔民俗文化研究专辑中,记者找到相关的记载。

专辑中,泉州文化工作者温太平在《泉州“蚵壳厝”见证“海丝”文化》一文提及,据调查,泉州沿海古代码头有10余处,造船业、航运业十分发达。后渚港、石湖港等自古以来是通往外洋的重要港口之一,与世界90多个国家建立了经贸关系。对外贸易有“泉绸缎”、丝织品、糖、船只、茶、陶瓷器、铁制品等地方产品,源源不断远销世界各地。而从各国进口的货物有钻石、玻璃工艺品、玳瑁、玛瑙、香料等异域手工制品。为此,该地流传一句民谣“火船糖瓷去,运回棉花返”。泉州乃至东海远航船队从古刺桐港放样,经南海群岛、印度洋、波斯湾、北非、地中海沿岸贸易,沿途也有蚵壳厝。

同时,作者黄小曼在专辑中《泉州沿海蚵壳厝》一文里也介绍了蚵壳厝的分布、形式和年代。她称,福建、广东、台湾、澳门等沿海地区的一些自然渔村,都分布着蚵壳厝,如今,这类民居已越来越少见。她曾对泉州地区的蚵壳厝做了调查,目前在丰泽东海的蟳埔、法石一带较为集中保留,其他地区则很少见。相较于其他地区,泉州蟳埔一带的蚵壳厝,往往与红砖、石材配合施用,除具有实用性外,还有很强的装饰效果。

据了解,2002年10月,时任联合国教科文组织官员亨利博士来泉州沿海考察时,指出在西欧挪威、荷兰等海边曾见过蚵壳厝这种建筑。

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蟳埔女头饰与蚵壳厝

蚵壳厝带有浓厚的泉州海洋文化印记

姚洪峰,泉州市文物考古研究所研究馆员、泉州古建筑专家,常年从事古建筑的保护修缮,走访过全国多个地区。他介绍,这种蚵壳厝主要分布在沿海一带,尤其是泉州蟳埔、法石、后埔等一带较为多见。在广东广州,他有见过,但量少,分布也比较零散。

至于蟳埔蚵壳厝如何形成,姚洪峰说,目前他很少见到这方面的史料记载。但他曾在央视看过有关蟳埔蚵壳厝的专题介绍,这些大片的蚝壳并未产自蟳埔当地,并推算出是当时随船运压船舱所用,海外返泉船只卸货后随意堆放在蟳埔。作为泉州古建筑专家,他称,蚵壳(又称海蛎壳)是古建筑不可或缺的建筑材料。

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蟳埔蚵壳厝也成当地旅游资源

泉州黎明职业大学文传学院文创专业教师陈冷冷,研究闽南渔女的民俗习俗时,对蟳埔女服饰、蚵壳厝、妈祖文化等特别感兴趣,并做过深入的了解、研究。在她看来,蚵壳厝有很多实用功能,首先是隔音效果好,冬暖夏凉,不积雨水,不怕虫蛀,很适合潮湿气候环境;其次是蚵壳厝的墙体十分坚固,泉州地区处于东南沿海,夏秋季节台风较多,蚵壳厝的墙体具有很好的抗风雨的效果。因此,沿海民间流传有“千年砖,万年蚵”的俗语。陈冷冷称,业界普遍认为蚵壳厝所用的大蚝壳并非泉州原产,而是宋元时期古刺桐港的远洋商船返航时垫空船转运而来的,因此蚝壳厝带有宋元时期泉州海洋文化的显著印记。

WWDC26苹果展示全新Siri AI及全方位软件升级

苹果在全球开发者大会上预览了即将发布的软件,包括将随这些软件推出的新一代苹果智能及 Siri AI。这是 Siri 的全新版本,远比之前更智能、更博学、更实用。

PChome消息,苹果在全球开发者大会上预览了即将发布的软件,包括将随这些软件推出的新一代苹果智能及 Siri AI。这是 Siri 的全新版本,远比之前更智能、更博学、更实用。此次发布的更新还带来了许多强大直观的新功能,帮助家长为孩子营造安全的数字化体验;此外还有诸多优化,进一步提升苹果产品的软件设计和性能,使它们依托 iOS 27、iPadOS 27、macOS 27、watchOS 27 和 visionOS 27 的使用体验更灵敏、更有趣、更易用。

“苹果产品是人们生活中不可或缺的一部分。今年我们将带来诸多强大新功能,以更多方式为用户赋能。”苹果软件工程高级副总裁 Craig Federighi 表示,“我们将在各平台推出新一代苹果智能;引入 Siri AI,让 Siri 更智能、更博学、更实用;拓展儿童安全功能,为家庭提供直观易用的新工具;此外,我们的软件平台比以往任何时候都更快、更可靠、更有趣。”

新一代苹果智能和全新 Siri 体验

新一代苹果智能采用专为保护用户隐私而设计的创新架构,驱动 Siri AI 为用户日常所需的 app 带来实用的新功能。

Siri AI 是 Siri 的全新版本,深度集成于 iPhone、iPad、Mac、苹果手表和苹果 Vision Pro 中。Siri 能够利用对个人情境的理解,搜索信息、邮件、照片等内容,并通过更加全系统化的 app 操作,完成跨 app 任务。Siri AI 能够回答与用户屏幕上的内容相关的问题,也可以利用广博的世界知识,上网获取最新信息,生成有用的答案。通过专门的 Siri app,用户可重新访问过往对话或发起新对话,并利用 iCloud 在用户的各种设备上私密同步对话历史记录。

新的家长控制选项和屏幕时间功能的重大更新

各种强大直观的新功能,让家长能轻松管理孩子能看到的内容、与之交谈的对象,以及使用 app 的时机。家长可以通过设置儿童帐户,在整个系统中立即启用适龄保护,并通过设置助理功能选择哪些 app 可以下载,并长期保持对可添加内容的掌控。“通信安全”功能可以让家长对与孩子联系的每位新联系人进行审核,并在分享露骨或暴力内容时启用自动干预。

全新工具旨在建立更健康的屏幕使用习惯,可轻松设置娱乐、游戏和社交类 app 的每日总“时间额度”,并携手行业领先的临床和儿童发展专家提供每日时间额度建议,为家长的有益管理提供依据。家长可以利用“时间安排”功能,管理孩子一天中在不同时段可以访问的 app。重新设计的“屏幕时间”界面,对家长来说更直观,可以一目了然地看到孩子的平均设备使用时间和最常使用的 app。

为帮助家长获取最新资讯和了解更多信息,苹果设立了一个专用网站,提供最新工具和实用资源,并解答常见问题,例如如何迈出保护孩子安全的第一步。

软件平台体验更灵敏、更可靠、更有趣

2027 版软件带来了设计改进和性能提升,同时优化用户工作、沟通、分享回忆、用 AirPods 享受音乐、跟测健康等体验,让苹果产品的使用体验更灵敏、更可靠、更有趣。

各平台的改进推动了关键系统功能的发展,为处理日常任务带来更快、更流畅、更愉快的感受。例如:

·iPhone 和 iPad app 的启动速度提升了 30%¹;

·拍照后照片加载速度提升了 70%²;

·AirDrop 传输速度提升了 80%³;

·网络切换时,蜂窝网络和无线网络之间切换更加流畅;

·在外置硬盘和 iPad 之间浏览和传输文件的速度提升最高可达 5 倍,速度堪比 Mac 上的“访达”⁴;

·在“聚焦搜索”、“照片”和“邮件”app 中,搜索体验经过重新打造,更加稳定且高效,能帮助用户精准发现想要的内容;

·在“邮件”app 中,全新的排序系统可在“最佳结果”中显示更多相关内容。

PChome了解到,改进的软件设计为各个 app 和平台带来更专注、更便利的体验。“设置”中新增一个滑块,让用户可随心调节“液态玻璃”(Liquid Glass)效果,从极致通透到完全着色,轻松调整到最佳观感。应用程序图标也已更新,更锐利、更清晰。在 Mac 的更新中,重新整合了一直以来受用户喜爱的 macOS 设计核心元素,如 app 顶部的统一工具栏、贯穿左右的侧边栏、彩色侧边栏图标等。

今秋将推出的其他功能:

·“健康”app 在经期跟踪中增加了对围绝经期和绝经期的支持,包括关于经期偏差(包括围绝经期)的通知⁵。

·苹果手表新的动态 app 网格中会同时显示五个 Siri 建议的 app 图标,用户可以通过新的轻点手势打开“智能叠放”中的小组件。

·苹果手表的全新“查找”app 将“查找设备”、“查找物品”及“查找联系人”三款 app 合而为一。

·AirPods 用户现可使用定制均衡器,进一步个性化 AirPods 的聆听体验。

·苹果 GymKit 功能扩展,使用 AirPods Pro 3 的用户可以在享受卓越音质的同时,用 iPhone 同步心率数据。

·苹果 Vision Pro 用户现可将全景照片转换成空间场景,并以此作为个人环境,连接无线局域网的速度提升最高可达 3 倍。

·苹果“地图”app 增强了俯瞰体验,将航拍图像与 AI 模型相结合,让用户享受细节更丰富的视觉效果。

· 2026-09-29 02:07:021分钟阅读
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