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视频里的“回忆杀” 35年前的古城刷爆泉州朋友圈

近日，一条拍摄于1986年的视频《80年代中国行——泉州篇》，刷爆了泉州人的朋友圈。视频画面展现了当年泉州古城的市井小生活和人间烟火味，年代感满满，尽管画面泛黄、像素较低，但仍给泉州人带来了一波“回忆杀”。

据悉，这段视频最早来源于某网站，在该平台目前已有1.2万的播放量。据介绍，视频记录的是国际知名的中国美食评论家KennethLo和他带领的团队，到泉州古城探寻美食文化的故事。

海外美食家探寻古城饮食文化

根据视频简介的介绍，1936年，KennethLo离开了祖国，从中国前往英国定居。抵达伦敦后，他售出100多万张中国版画，撰写了30多部关于中国烹饪的书，出演了一部电视剧，开设了自己的餐厅，还带领由西方美食作家、美食家、旅行探险家组成的探险队，深入中国的城市，从沿海通过公路、铁路和海运，到达北京。

泉州这座曾被马可·波罗誉为“东方第一大港”的城市，是什么模样的？带着强烈的好奇，1986年，KennethLo一行来泉交流，这支队伍中有美食家、美食作家、旅行探险家，行程的主要目的是探寻泉州当地的美食。

整段视频不到7分钟，他们参观了清净寺、开元寺等历史文化古迹，又前往当时位于肃清门的西街菜市场和位于府文庙的中菜市场，了解泉州的饮食文化。画面中不难看到，当时的泉州人，仿佛有着“人均一辆自行车”的豪横，中山路上人来车往，一种“车

马慢，书信远”的生活意趣悠然呈现在观众面前。

清净寺富有特色的辉绿岩石砖墙，开元寺神采奕奕的屋脊兽，还有千年伫立的东西双塔，历史变更、世道沧桑，它们在时间画笔的镌刻中，在历代人的精心保护下，仍然保留着让今人赞叹的永恒魅力。

影像唤醒老泉州人记忆

早在上世纪80年代，泉州这座千年文化古城，就吸引了诸多海外游客前来“打卡”。有的网友感叹道：“泉州以前外国人真多！”有的网友竟然敏锐地“捕捉”到自己妈妈年轻时候的身影。视频中的亲切乡音，更是勾起了不少网友对过往岁月的回忆。

而视频中那个手拿相机的年轻人，被网友一眼认出，正是当年的泉州知名文化人、摄影家陈世哲。

时隔30多年，通过镜头，与年轻的自己会面，这份意外也让陈世哲感慨万分。当时，陈世哲在泉州市旅游局负责宣传工作，常年接待来泉的外国学者。

陈世哲回忆道，当时，这一行人前往肃清门西街菜市场和府文庙中菜市场，看到市场内品类齐全、热闹非凡，每天都有新鲜的农产品、海产品供应，大人们爱逛、小孩们爱玩。而视频中被KennethLo翻译成“海草”的东西，其实是泉州传统小吃润饼的美味配料“浒苔”，泉州人一看便了然于心。而竹匾、竹篓兜着的蛤蜊、梭子蟹，硕大鲜美，摊位上的惠安女和虫寻埔女，亦是泉州独特的风景。

陈世哲老人说道：“这些影像记录，画面亲切，让人动情，唤起了老泉州人对于上世纪80年代的满满记忆。”（海都记者柳小玲通讯员李淑媚）

绽放古城风韵 泉州润物无声2021新春展2月14日举行

泉山门新打造了2尊1.5米高3D塑像。泉州文旅集团 供图

“好·意头”展厅里陈列着儿时的小零食和老家具。泉州文旅集团 供图

东南网2月9日讯（通讯员 张嘉琳 本网记者 谢玉妹）由泉州古城办、泉州文旅集团共同主办的2021新春展“润物无声·溯愿”，将于2月14日至28日（正月初三至正月十七）在泉州西街的肃清门广场及两侧店铺开展。

本次展览以“铺境文化”为切入口，分为“铺·寻境”“好·意头”“忆·变景”三个展厅，除了聚焦铺境本身的内容与涵义，还将触角延伸至生活里的回忆杂货和泉州的历史变迁，通过不同角度去呈现泉州文化的内核、温度与精神。

“铺·寻境”展厅展览内容包含“信封上的水仙铺”、“声像线索馆”、“榕树下的古城寻迹”等多个部分。通过梳理旧时泉州古城行政管理制度演变的历程，借助影像、音频、模型、实物等装置，唤醒人们对昔日地理范围和传统文化的记忆；“好·意头”展厅里陈列着儿时的小零食和老家具，如麦芽糖、AD钙、真知棒、铁皮罐、老饭勺、行李箱、黑白电视机等，勾起老泉州人的点滴过往；“忆·变景”展厅展示了泉州不同时期的老照片，还有不同人珍藏的旧物件。

同时，肃清门广场上还将有市集入驻，10几家摊位涉及非遗元素类、原创手作类、艺术创作类、原创DIY类、闽南美食等，为市民与游客们提供别样的春节休闲体验。

除了“2021年润物无声·溯愿新春展”，春节期间，泉州市民还可以观赏泉山门新打造的2尊1.5米高3D塑像，参加西街游客服务中心的“把泉州寄回家”活动、正音书院百年名校校史展、“泉州文旅古城游免费wifi”等活动，在丰富的文化熏陶中欢度佳节。