容易迷茫的你，请尽早建立成长型思维，你会少踩坑

卤菜的潮汕调料汁怎么配制?

卤菜的调料汁怎么配制?(卤菜的调料汁怎么搭配?) 我刚刚看到这道问答题的时候,我理解的是卤菜的卤水该如何调配?但当我写完后,检查文字的时候,我又觉得可... 卤菜...

油炸臭豆腐里沾酱的做法

街面上卖的那种油炸臭豆腐的蘸酱是怎么做的,(是那种像西红柿酱一样的黏性汁子不是辣椒水和蒜水那种的) 街面上卖的那种油炸臭豆腐的蘸酱是怎么做的,...

你的家乡有哪些“年味”呢?

范佛安 3天前 · 天水星火机械制造有限责任公司质检专员 年,是一种味道,这个浓浓的气味,是从腊月初八开始氤氲弥漫的。小时候,卤鹅雪梨枪17部每到这一天中午,大人便熬一锅... 现...

端午节你家聚餐打算做什么硬菜?

端午节你家聚餐打算做什么硬菜? 端午节聚餐,一直存在我童年的记忆中,成长后的分离,总是寻常。 端午节里的什梗91视频版美食,在记忆里永远泛着香甜,节日里的硬菜最为寻常... 端...

乐山最受欢迎的跷脚牛肉是哪一家?

衷心感谢粉丝邀我回答! 美食坐家是地道的四川内江人,我的家距乐山只有100多公里,隔三差五就会去乐山一趟,乐山不仅有我念念不忘的人儿,更有念念不忘的翘脚牛...

中秋节家宴你准备做哪几道菜?哪个最拿手?

中秋节家宴你准备做哪几道菜?哪个最拿手? 时间过得好快,下个星期五就是中秋节了。这过年、潮汕免费日批过节是卤鹅18馃崙馃崋馃尳家里人聚得最齐的时候,少不了要费些心思做些好吃的菜出来。...

今年首期泉州市农业气象灾害风险预警发布

八峰水库溢洪

近期，泉州降雨频繁，记者从市水利局了解到，截至昨日，今年降水量比常年同期偏多。因连续降水，泉州山美、龙门滩、彭村、涌口等四座大中型水库开闸预泄，另有70余座小型水库溢洪。同时，市农业农村局与市气象局联合发布了今年首期泉州市农业气象灾害风险预警。相关部门提醒，应该防范地质灾害和强降水叠加对水稻、茶叶、蔬菜、果树等农业生产的不利影响。

现场

70多座小型水库溢洪

昨日10时许，洛江区八峰水库的水流漫过溢流堰顶，从60多米的大坝高处倾泻而下，场面壮观。“八峰水库是开敞式溢流堰，只要水位达到堰顶高程就自动溢流了。”八峰水库运营管理部高级工程师林思阳介绍，受连日强降雨影响，水库水位暴涨，目前蓄水位高程达到202.33米，超汛限水位0.33米（汛限水位202.00米），蓄水量为813.72万立方米。今年以来，八峰水库共有两次溢洪，一次是5月13日，最大溢洪流量21.71立方米/秒；第二次是6月6日至8日，最大溢洪流量25.33立方米/秒。

受低层切变和西南气流影响，近期泉州出现持续性强降雨。统计5日8时～8日17时累计降水，全市共有79个乡镇超过100毫米，其中1个乡镇超过250毫米，为永春吾峰镇269.3毫米，最大小时雨量为吾峰镇79.5毫米。据市气象台预报，8～11日泉州仍有较强降水，预计4天累计雨量可达100毫米～180毫米，局部乡镇超过200毫米。降雨时局地伴有短时强降水等强对流天气，最大小时雨量可达50毫米～70毫米。

措施

七库连通互相调水

来自市水利局运管科的统计数据，截至昨日8时，全市20座大中型水库总蓄水量7.57亿立方米，占汛限库容的77.21%，同比去年偏多28843万立方米。其中：山美水库水位92.06米，蓄水量3.87亿立方米，占汛限库容90.0%，同比去年偏多13014万立方米；惠女水库水位70.49米，蓄水量5141万立方米，占汛限库容的70.42%，同比去年偏多3026万立方米。

市水利局提前研判，科学调度，山美、龙门滩、彭村、兰田等水库均已将所有机组打开满发电放水，提前腾库纳洪。同时，充分发挥七库连通工程调节作用，山美水库5月9日至6月8日通过山美至惠女连通工程向惠女水库调水2320万立方米；惠女水库自6月6日起通过惠女至菱溪引调水工程按照日均20万立方米向菱溪水库调水。

大中型水库方面，龙门滩水库、涌口水库6月6日15时开始预泄；彭村水库7日16时开始预泄；山美水库6月8日20时开闸预泄。此外，市水利局对兰田、五一等水位较高的大中型水库进行点对点预警，要求加大预排预泄力度，提前开闸（涵）预泄，严格落实安全预警措施，禁止超汛限水位运行。小型水库方面，全市目前已有200余座小型水库提前开启涵洞预泄。

市水利局运管科相关负责人提醒，广大群众近期不要到水库下游溢洪道、行洪道、河道及水库嬉戏、游玩、钓鱼，切实加强自身安全防范。

农业

做好排水沟渠管护和清理

如何应对强降水对农业生产的影响呢？农业部门提醒，应抓紧检修和疏通农田水利设施，做好排水沟渠管护和清理，并指导采取起垄做畦等办法，加快排除土壤中过多水分。可能出现集中强降雨区域、低洼区域，可提前安排抽排灌机具，一旦积水，要及时抽排。设施大棚要注意提前加固。早稻处于拔节孕穗期，中稻处于分蘖期，有强降水时注意排水。强降水结束后还要注意保持浅水层，以利早稻孕穗和中稻分蘖。受淹严重的田块要及时冲洗稻株，同时喷施磷酸二氢钾、稀薄尿素肥液等叶面肥，促进稻株尽快恢复生机。春播大豆、玉米处于生长中后期，夏播大豆、玉米、甘薯等处于播种移栽期，本次强降水过程结束后，可以根据暴雨影响情况综合采取清沟排水严防田间积水造成烂苗、扶正洗苗、培土追肥、统防统治、补种改种等措施，减轻暴雨对生产影响。

抓紧采收已成熟的蔬菜、水果和烟叶等。本轮降水过程结束后，根据实际情况，及时采取追肥、喷施杀菌剂等办法，促进作物恢复生长。对茶园中被雨水冲垮的茶行，要尽快修整，及时补植。暴雨过程可能伴有强雷电、大风等强对流天气，野外耕作人员，应在强对流天气临近发生时提早离开田野到安全的场所，避免遭受雷击。强降水过后，田间湿度大，作物抗逆性下降，容易诱发病虫害流行蔓延，各地应认真做好病虫测报和防治工作，严防病虫害暴发成灾。水毁耕地要及时采取工程等措施修复。（泉州晚报记者 吴志明 陈凌鹭 通讯员 李欣 文/图）

泉州市博物馆张红兴获评市道德模范：他是“两栖”考古员

张红兴在水下考古 （张红兴 供图）

宋元时期，泉州是“东方第一大港”，泉州湾曾经船来船往，商贾如织。千百年来，泉州海域也留下了沉船、陶瓷、石件等许多的遗存。水下考古是为了揭开海底的神秘面纱，从水里“淘宝”。15年来，泉州市博物馆水下考古研究中心主任张红兴一次次将沉睡在不同海域、不同年代的“宝贝”捧出水面。近日，他被评为泉州市第六届道德模范（敬业奉献类）。 

□记者 廖培煌

危险相伴 多次与死神擦肩而过

2000年，张红兴毕业于厦门大学考古专业。2004年，他参加了国家博物馆在广东阳江举办的水下考古第三期培训班，成为全国为数不多的水下考古专业人员之一。

事实上，在“下水”之前，张红兴是泉州最早拥有考古领队资质的人员之一。他主持、参与泉州较大的考古调查、发掘项目30多个。2004年8月至11月，他参加了漳州东山明末清初郑成功战船水下考古，那是他第一次水下考古的经历。

水下考古听起来酷，但安静的海面下，步步凶险。

2008年的平潭海域水下沉船考古调查，张红兴和队友潜到36米深的海底，分开一段距离作业。在礁石群附近，张红兴的潜水瓶被一条废弃的绳子勾住，进退不得。他没有慌张，一边安静地等待队友发现异常，一边做着最坏准备：脱掉潜水装备，剪断细绳，化解危险。5分钟后，队友发现异样游了回来，用潜水刀割掉绳子，张红兴化险为夷。

海底风险无处不在，看起来“可爱无害”的海洋生物，却有可能带来危险。2010年一次水下考古，一只大水母细须吸附在张红兴呼吸器旁的脸颊上，出水后，他的脸颊和嘴唇肿得老高，直到一年后，被水母蜇过留下的黑痕才消去。

收获不小 水下“足迹”遍布各地

有人以为，水下考古“玩”潜水，无非将海底、沉船里的东西捞上来。事实上，水下考古工作千头万绪，仅分工就有潜水组、调查组、文物组、物探组、出水文物保护组、水下绘图组、摄影拼接组等。每次下水，相关人员要背着几十公斤重的潜水设备——呼吸器、潜水服、面罩、压铅、脚蹼、潜水表和潜水刀等。

2018年西沙群岛沉船遗址，遗址在水下两三米的浅水区，水下摄影每次拍到区域有限，只能分区拍再拼接。“一张完整的沉船图，要用近千张照片拼接。”2008年，华光礁一号沉船水下考古，沉船在古代使用时就已补了6层的船侧板，仅摄影从里到外，就花费大量时间。白天在水下，夜晚住船上，“50多天脚没有沾陆地。”

15年水下考古，张红兴收获不小：2004年东山郑成功战船、2005年平潭碗礁一号、2007年福建大练沉船、2008年莆田北土龟礁一号、2007-2008年西沙华光礁一号、2010年漳州半洋礁一号、2012年肯尼亚拉姆群岛沉船、2015年西沙珊瑚岛一号沉船、2015年丹东致远舰沉船、2016年泉州海域水下考古调查……他的水下“足迹”，遍布西沙、天津、河北、辽宁、上海、江苏等海域。

文物更多是从陆地出土而来，水下考古则从最直接的角度、物件来丰富史料。水下考古，可能发现古船遗址、瓷器、香料、木头、茶叶等，这些文物流逝在时光、沉淀在茫茫海底，“能参与其中发掘沉睡海洋的‘宝贝’，无比荣幸。”这位北方汉子，早已爱上不一般的水下考古。