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泉州妆糕人：老行当新传承 洋溢别样年味

孩子围观张明铁制作“妆糕人”

一双巧手、五彩面团，搓、捏、团、挑、揉、压、按、擦、拨……一套行云流水的动作过后，就幻化出栩栩如生的孙悟空、猪八戒、姜太公等“妆糕人”形象。这项手艺，展现着传统文化的独特魅力，洋溢着别样的年味。

“妆糕人” 民俗年货走俏

年终岁首是民俗活动最多的时候，买“妆糕人”的人多了起来。近日，记者在“泉州妆糕人制作技艺”市级非遗代表性传承人张明铁的家中看到，他正在赶制一份“妆糕人”的订单，多个摆满“妆糕人”成品的米筛晾在室外，家中飘满糯米香气。

在“妆糕人”成品中，关公、孙悟空、何仙姑、姜太公、南音、拍胸舞、惠安女、机器猫等不同造型的都有，在这五彩缤纷的人物世界里，年味更浓。

做了40多年的“妆糕人”，张明铁的手艺可谓精湛。只见他从几个彩色面团上揪下原料，经过几番揉、捏、搓、切，短短的几分钟，一尊“关二爷”就捏好了。

“以前摆摊，关二爷、孙悟空、猪八戒、何仙姑等传统形象捏得多，现在为了迎合小孩子的口味，偶尔也捏捏熊大、熊二、机器猫等卡通形象。”张明铁笑着说。

新一代成品更惟妙惟肖

泉州“妆糕人”源于古代中原的“捏面人”，是以粮食为主要创作原料的民间传统手工艺制品，常见于节庆场面，为礼俗增添欢乐气氛。此类手艺在中国流传甚广，因各地物产不同，制作原料有小麦、大米等之分。在泉州、台湾等地，“妆糕人”又叫“米稞雕”“糯米尬仔”等。

张明铁介绍说，“妆糕人”以传统大米粉、糯米粉、调色素、蜡油等为原料，经过祖传工艺加工，配制成为五颜六色的具有良好的塑造力的糯米团，以搓、捏、团、挑、揉、压、按、擦、拨等多种捏塑手法，再借助刀、梳子、剪刀等工具，塑成高约10厘米的“妆糕人”， 再用竖穿“妆糕人”躯体的竹签举着或插着。“妆糕人”的服饰、五官以及其他配件，均根据需要由不同颜色的糯米团黏贴而成。

张明铁向记者演示“妆糕人”手艺，妆塑的是姜太公钓鱼。制作开始，他检查备好的原料柔软程度，接着拿起一根大小适中的竹签做支架，先把搓捏好的人物双腿和脚粘贴到竹签，继而再拔出原料压扁往上铺陈上半身的衣服和双手，手配钓鱼竿。躯体部分完成后，给点缀各种必要的彩色纹饰。这道工序做完先搁一边，他又拿出一根更细的竹签，用糕料抟出脸部和头帽，用扁针挑、拨手法描好五官相貌，最后把它插在躯体上端。40多年的磨炼，他的制作技艺已十分娴熟。精巧妙手，只花了近20分钟就制作好了。

据介绍，在北方，“捏面人”用的是麦面，泉州早年麦面稀缺，“妆糕人”改用大米粉、糯米粉混搭，从而让这一民间艺术在闽南落了脚。经过科学的研制和配方，新一代的“妆糕人”在质感、外观、造型、保存期上已明显优于传统，保存期已从最多一个月延长到好几年，外观进一步精细化，从粗犷的手工制品“进化”为惟妙惟肖的手工艺术品，成为闽南民俗的一朵奇葩。

子承父业传承“非遗”

洛江区双阳镇前洋社区张厝，早年家家户户都做“妆糕人”，是名副其实的“妆糕人村”。每逢传统节庆，张厝人奔走于泉州城乡，售卖“妆糕人”。张明铁的祖辈也以此为生，其父张丽水亦是市级非遗代表性传承人。16岁起，张明铁便跟着父亲走街串巷。

跟随父亲摆摊的日子，也是张明铁学习“妆糕人”手艺的时候。父亲一边帮客人做“妆糕人”，一边扯下一块面团让他从简单的造型学起。比如做生肖系列“妆糕人”，父亲没有讲过什么理论知识，只做了个成品让参照。做完后觉得跟父亲做出来的不像，就揉捏成团，重新做一次，如此反复不断练习。

过了年，张明铁64岁了。他说，为了传承传统手艺，儿子、女儿也学习掌握了“妆糕人”手艺。除了摆摊外，他们还承包了插花包等订单，有人家里有喜事，会来整批订购。（记者 王金植 通讯员 黄秋莹 文/图）

于嘉乐新歌《换心当铺》大年初一将上线 2020不忘初心继续砥砺前行

　　于嘉乐新歌《换心当铺》海报

　　日前，于嘉乐主打新歌《逃爱》及其mv在各大音乐平台热度不减，为了迎接新年到来，于嘉乐为听众带来全新惊喜。由新晋音乐人白冬雨作词作曲，于嘉乐倾情演唱的歌曲《换心当铺》即将在大年初一全网首发。于嘉乐用深情歌喉，唱出爱而不得的困苦与洒脱，动人声线再度引人落泪。

　　《换心当铺》大年初一上线 新年热度持续升温

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　　于嘉乐用深情男声，唱出属于男人的“放下”，温柔低回的声线，直击听众内心，多变的曲风更是展现着他作为“全能型歌手”的不可定义。新的一年，于嘉乐将自己对音乐的情愫寄托在这首《换心当铺》当中，他的演唱从不重复过去的自己，而是不断成长不断突破，唱出自己对爱情、对人生的感悟，以及对音乐事业的无上热爱。

　　于嘉乐展现全能天赋 2020事业继续开挂引人期待

　　2019年，于嘉乐的“于式情歌”饱含爱情人生的感悟，热度持续升温。主打歌《逃爱》在反复吟唱中，将想爱又想逃避爱的复杂情绪演绎的淋漓尽致，每个音符都能直抵听者内心，引发情感共鸣，新mv发布后更是备受好评，斩获多个音乐平台热度第一。他的歌曲也被多部影视剧选用。2019年5月，由经典IP《绿林七宗罪》改编的大制作《武林：恍魂刀》和《武林：唐门秘毒》，于嘉乐倾情演绎了两首主题曲《情关》《冬日》。此外，由四平青年张浩执导的电影《四平兄弟之头号快递》，也选择了于嘉乐的第一首原创歌曲《感情深一口闷》作为主题曲。

　　作为“全能型歌手”，于嘉乐不满足于演唱抒情慢情歌，而是不断尝试全新曲风，一再突破自己的局限，每一次都能惊艳全网。《信了你对我撒的谎》首次尝试欧美电音风格，大气曲风和撩人声线给听众以全新的惊喜。《吻的太深爱的太浅》一改曾经温情细腻的风格，大胆结合现代感和复古风格，用潇洒歌声来对自己重新审视和真诚对话。此外，于嘉乐的不少经典“于式情歌”也给听众留下深刻印象。《留点青春彼此好好过》将听众拉入对爱人的深深思念之中，《错过的人》深深缅怀心中的爱人，《双子星》用温柔的口吻娓娓道出新时代成熟男人的疗伤情歌，《一路走来》唱出对未来的大气洒脱与无拘无碍，《感情深一口闷》唱出好友相聚席间把酒言欢的惬意与酣畅，《吻的太深爱的太浅》讲述爱情中的男性自白……2020年，于嘉乐将继续向着自己的音乐梦想稳步前进，不忘初心，奉献更多更美好的声音!