晋江陈埭：一辆奥迪车街头自燃 幸无人员伤亡

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以下是部分炒肠粉的制作方法~~ (一)豉油王炒肠粉(比较传统和简单) 调料:生抽,老抽,桂花喼汁,水,黄糖 做法: 1、将肠粉洗净后切成4-5cm长小块备用;将。肠粉炒

炒粉的好吃肠粉的做法?

做法: 1. 肠粉斜着切段; 2. 热油锅,下肠粉,加入适量XO酱,炒至肠粉变软; 3. 加入甜酱油、辣椒酱,肠粉炒炒均匀,上色; 4. 撒入。

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用料 油 适量 鸡蛋 1-2个 蚝油 少许 猪肉条 适量 肠粉 自定 盐 适量 料酒 适量 葱花 少许 生粉 少许 肉蛋炒肠粉的做法 把猪肉切丝,盛到。

猪肠粉怎么炒-九州醉餐饮网

想吃猪肠粉了,肠粉炒相关猪肠粉怎么炒这方面的内容我知道的很少,生姜,大蒜,葱一般的起锅烧油,备好家常的猪油或者是茶油然后小火翻炒,这种食物的食材并不。

炒粉肠的好吃做法家常?

4红萝卜切丝 炒粉肠的做法步骤4 5葱切葱花 炒粉肠的做法步骤5 6 炒鸡蛋不需要太老,不然不好吃,最好快炒鸡蛋才嫩又滑。 炒粉肠的肠粉炒禁漫天堂,如何下载?做法步骤6 7 包菜丝和红萝。

豉油皇炒猪肠粉怎么做-九州醉餐饮网

先制作豉油皇酱汁,将生抽、老抽、耗油、糖拌匀,放在一旁先备用,热锅,加适量油,油温足够后加入肠粉,均匀地撒入盐巴,煎至焦黄翻面,两面都煎至焦黄后。

豆瓣酱炒肠粉的做法?

1. 准备好肠粉。 2. 肠粉切段。 3. 准备点酸豆角和泡椒。..wwwwwwwww91com 4. 酸豆角和泡椒切细。 5. 切点姜蒜葱。 6. 锅热油,下姜蒜炒香。 7. 加入豆角和泡椒。 8. 翻炒出香。

姜葱炒粉肠的正宗做法?

5.将尖椒和粉肠切成丝以后备用。 6.锅内加入适量的黄色软件下载91.油,油热了以后,加入粉肠翻炒,然后加入尖椒、蒜和酱油翻炒香。 7.最后加入适量的盐调味以后就可以了。

山西炒粉肠的做法?

蒜头剁碎,放到碗里加入一小勺花生油,小半碗酱油,一颗冰糖晶,适量的盐做肠粉酱汁。 步骤 2 炒锅水干后,放油,倒入鸡蛋翻炒,鸡蛋快成型,用筷子搅拌,炒好后。

用料：肠粉专用粉100克、水300克、生菜一小棵、最新国产网站91猪肉50克、鸡蛋一个、香葱适量。

1、生菜洗净后切成丝。

2、猪肉剁成肉泥。

3、鸡蛋打散混合均匀。

4、取一个干净的盆子，倒入100克的肠粉专用粉。

5、肠粉专用粉和水按照1：3的比例加入300克水混合均匀。

6、蒸肠粉用的容器底部刷一层油。

7、把肠粉面糊倒入容器里，尽量的倒满。

8、撒上肉沫，青菜和葱花。

9、鸡蛋味的可以加上适量的蛋液。

10、把肠粉半成品放入烧开水的锅里大火蒸。

11、蒸到肠粉糊变白，猪肉变白即可出锅。

12、用刮板从一侧铲好肠粉卷起来即可。

泉州夫妻自费资助藏区十多年 藏民感恩为他们举办婚礼

原标题：泉州夫妻自费资助藏区十多年 藏民感恩为他们举办婚礼

核心提示

2007年，募集近7万元药品、物资，和丈夫吴征崎首次自费进藏区义诊的经历，让泉州市江南医院副主任助产师苏雪月与西藏结下了不解之缘。十多年来，她与丈夫心系藏区，每年都捐出家庭的部分收入，资助藏区的孩子读书。近日，玉树大雪封山，藏民的牦牛等牲畜食物短缺，夫妻俩再次发动身边朋友，募集到4000多元后转给藏区的志愿者，让他们帮牧民买牧草。

苏雪月为藏民治疗 （苏雪月 供图）

义诊24天 藏民感恩为他们举办婚礼

今年43岁的苏雪月目前是泉州市江南医院的一名助产士。与西藏结缘，要从12年前说起。

2007年，在参加一次聚会时，她偶然听到福建省同心慈善基金会要组建西藏偏远牧区义诊队伍的消息。与刚领证不久的丈夫吴征崎商议后，两人决定一同报名前往。出发前，夫妻俩募集了近7万元的药品和物资。

当年8月，夫妻俩与义诊队的伙伴们终于踏进了唐古拉山山脉最深处的甘孜藏族自治州石渠县色须乡。

“那个地方风景是最美的，但也是最苦的。平均海拔4200米，全年无霜雪期只有10天。如此恶劣的条件下，藏民对于健康的渴求可想而知。当时，义诊队到来的消息马上就传开了，许多藏民特地骑着马从上百公里外的地方赶来看病。”苏雪月回忆道，剧烈的高原反应让义诊队队员措手不及，但所有人都克服重重困难，坚持为当地藏民送医送药。

藏民为苏雪月和丈夫举办藏式婚礼（苏雪月 供图）

24天的义诊期里，苏雪月忙着义诊，非医学专业的吴征崎负责后勤保障工作。义诊即将结束时，热情的藏民和义诊队员们得知两人还未举行婚礼，便在当地为两人举行了一场特殊的藏式婚礼。“那是一次十分特殊的体验，在如此特殊的环境下，我们收获了当地藏民和义诊队员们满满的祝福。”回忆起那一幕，苏雪月一脸甜蜜。

年年捐赠 助35名藏族学子继续学业

从西藏归来后，尽管忙于工作和家庭，但苏雪月从未停止对藏区的关注。她与丈夫共同发起了家庭公益计划，每年都拿出一部分家庭收入，资助藏区的困难学子。

12年间，夫妻俩先后通过公益组织，在西藏、青海、甘肃等藏区，共资助困境学子35人次。让夫妻俩欣慰的是，受助的孩子不时会写信来，与他们交流。“我要用我自己的成绩来改变我的人生，用我的成绩来报答那些素未谋面的爱心人士，等我长大了我也要帮助一些需要帮助的人……”每次读这些信件，夫妻俩心里都感到暖暖的。

为何选择资助这些孩子？苏雪月说，她读中专二年级时，父亲患重病，家里断了经济收入，险些未能完成学业。好在父亲的朋友悄悄汇钱给她，帮她完成学业。“因为我有类似的经历，所以我更懂得这些贫困孩子对于知识的渴求，更懂得他们想通过读书改变自己命运的渴望。”

如今，夫妻二人早年资助的学子都已大学毕业并找到了不错的工作，“我们的绵薄之力，换来了孩子们一生的幸福，真心为他们高兴！”

传递爱心 推动公益组织不断壮大

苏雪月说，奉献的过程是很艰辛的，但收获的幸福是难以言喻的。2015年，时隔八年后，她募集了2.3万余元的药品和物资，再次和义诊队前往藏区义诊。

当地一个叫先措吉的阿婆，8年前曾接受她的诊疗。得知她再次到来，老人每天都会到义诊点看她，每次都会带点小东西，有时是几颗糖果，有时是自己做的奶片。她忙碌时，老人就远远地看着；她闲暇时，老人就过来拉拉她的手，看着她笑。“那种感觉是母亲对女儿的爱和依恋，是远嫁的女儿回娘家时的幸福！”

往返藏区的经历，让苏雪月夫妻更加用心关注藏区。在夫妻二人的朋友圈里，常会有藏区民众和学童们的信息。每年夫妻俩都会通过公益组织给藏区的孩子们募集冬衣等物资。她说：“我们捐赠的一件外套就能温暖孩子们一整个冬天。”

“享受过奉献带来的幸福，因此想把这种幸福传递下去。”从2008年至今，夫妻二人不断推动着泉州同心义工服务队的建设，目前有持证义工100多名。通过不定期开展各种各样的社会服务，服务队已成为泉州众多公益组织里活跃的一支。“以前我们做公益，一直认为做好事不留名。但现在，我希望有更多人知道我们在做这些事，不为突出自己的名和利，而是希望有更多人能参与进来，让这份公益事业不断壮大。”（泉州晚报记者 苏凯芳 陈明华 实习生 王美）

德化上涌镇七旬老先生痴迷南音 自制琵琶50余年

原标题： 德化上涌镇七旬老先生痴迷南音 自制琵琶50余年

郭逸鼎闲暇时抱着自制的琵琶弹奏南音曲目

从小就喜欢听南音，想学南音却没钱买琵琶，在德化县上涌镇下涌村，今年已经77岁的郭逸鼎老先生50多年前，凭借一本乐谱，自学南音演唱、琵琶制作。如今，50多年过去了，他制作的琵琶在周边小有名气，附近村镇有需要琵琶的，都会来找他制作。

钟爱南音 自学制作琵琶

郭逸鼎家旁的老厝大厅，就是他的“工作室”。记者一行到访时，他正埋头给一把琵琶打模，厅堂里还挂着几把尚未完工的琵琶。他说，制作琵琶的过程比较繁杂，要经过选木、锯木、开模、装凤头、合板、安音位、刨光、上漆等一系列步骤，制作一把至少要5天时间。

“他非常聪明，都是自己学的。”记者采访时，几位正在老厝大厅打牌的老人说，老郭是那种心灵手巧的人，很多东西他自己琢磨一下，就会做出来，制作琵琶也是这样。

上世纪60年代，南音是当地仅有的娱乐项目。郭逸鼎回忆，他小时候就很喜欢听南音，也跟着村里的大人学唱。在南音表演中，琵琶是一个非常重要的乐器，年轻的郭逸鼎学南音时，也很想有一把琵琶。但在困难年代，家里哪里有余钱给他买琵琶，而且，一把好的琵琶价格可不低。要实现琵琶梦，只能靠自己。当时他就琢磨着，能不能自己制作一把琵琶，不过，附近村镇也没有人会制作琵琶，无师可学。

有一次文化部门的同志来村里卖南音乐谱，书里不仅教人们怎么识谱，还有详细介绍琵琶等乐器的制作方法。老郭说，他拿到那本乐谱，如获至宝，急忙找来材料，根据上面介绍的方法自己动手制作琵琶。

为琵琶打模

精益求精 业余制作50多年

“第一把琵琶没多久就做出来了，但做得不好。”郭逸鼎说，第一次摸索着做出来的琵琶，虽然也能弹出声，但做得很粗糙，音调也不准。

“制作琵琶首先要选好木料，上乘的材质是老杉木，它制成的琵琶音色上佳，但好材质比较难求。”他说，“老棺材板，老厝的梁、柱都是上乘的原材料，但不好找。”

“好听的琵琶声就像铜钟声一样。”他说，制作琵琶最为关键的一步就是合板，把面板固定在琵琶的凹槽上。这个过程面板经常会开裂，裂后只能重新做，所以他一般选用泡桐木，这种木头比较有弹性，纹理优美、细腻，弹出来的音色也更纯正。

经过不断的尝试，老郭慢慢掌握了制作技巧。他发现，制作琵琶包含着力学、声学、美学等基本原理，因此每一道工序都严谨对待，不敢疏忽。他利用业余时间制作琵琶，一做就是50多年，做出的琵琶越来越好，也得到大家的认可。

小有名气 无私传授技艺

随着技艺的成熟，郭逸鼎制作的琵琶越来越精，音色也越来越稳定，在当地小有名气，一些乐器经营商和琵琶爱好者经常慕名来请他帮忙制作琵琶。

“有人要我做，就做几把。”他说，他平时要干农活，只有闲暇时间才来做琵琶，现在一年做10多把。

“有真正喜欢南音，用心学习南音的，我就把琵琶送给他。”为了让南音能够更好地传承下去，他一直默默地奉献着，鼓励年轻人学习南音。近年来，他已经送出10多把琵琶给南音爱好者。

制作琵琶的技艺，老郭也没有私藏。几年前，退休教师赖玉裕找到下涌村，来向他学制作琵琶。老郭说：“赖老师精通南音，又有很多学生，我教会他做琵琶，他再去传授给学生，就有更多人会了。”

闲暇时老郭也常自弹自唱，他的背后没有华丽的舞台，但古朴幽雅的南音声中，老人微绽的笑颜，浅斟低唱了心底的坚守；手中的琵琶，演奏出着南音的韵味。

记者 陈明华 通讯员 许华森 连江水 林婉清 文/图