认知突围，从承认自己无知开始

洗衣机是洗衣个什么梗?

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网络用语洗衣机是什么意思?

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男生说女生洗衣机什么意思?

洗衣机式恋爱表达的是一种谈恋爱的过程,用洗衣服的过程来形容恋爱的过程,在恋爱的时候总是泡着你缠着你围着你转,之后就是非常亲密如胶似漆的在一起。慢慢的洗衣就...

洗衣机女孩什么梗?

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洗衣机有什么另外的含义?

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你家有洗衣机吗什么梗?

你家有洗衣机吗,其实这句话的意思就是说,问你有没有老婆?因为有的时候你的老婆肯定是会在家里做家务,为你洗衣服给你做饭的,所以这个他问你有洗衣机吗并不是...

一块钱的洗衣机什么梗?

这个梗说来话有点长,因为现在好多购物平台都在说,一元抽取洗衣机,不信你试试。京东上有一元购洗衣机,洗衣拼多多上也有一元购洗衣机。只要你花一元进入相关平台,洗衣百度视频电视剧免费播放官网...

小天鹅洗衣机有什么梗?

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洗衣机是什么梗

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1元洗衣机是什么梗?

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永春达埔：创新开发新口味 麻粩师傅花样多

上糖浆

逢年过节，很多泉州人的茶桌上都会摆放着麻粩。这种以糯米、芋头、花生、芝麻等为原料，入口酥脆松软、香甜而不腻的小吃，是永春的特产之一，其制作手艺历史悠久，但起源年代已难考证。相传，古代地方官员曾将它作为贡品送到宫廷，深得赞赏，故有闽南贡品之称。早年，麻粩主要用于婚娶下定、纳彩、迎娶，乔迁新居等民俗。如今，麻粩逐渐成为精品茶点、馈赠佳品。近日，记者在永春达埔采访了传统手工艺人王永成师傅，他为我们讲述了制作麻粩的全过程。 

□记者 陈明华 通讯员 林培枝 文/图

因小伙伴馈赠

他和麻粩结缘

永春达埔镇是永春麻粩的重要产地，这里生产的麻粩传承传统手工制作方法，遐迩闻名。达埔生产的麻粩长10多厘米，外裹花生碎、芝麻，闻之香气扑鼻，入口酥脆松软，有嚼劲却不粘牙，甜而不腻。

今年55岁的王永成是达埔镇达理村人，是当地出名的麻粩师傅，他和妻子郑爱英开创出的“永盛麻粩”是闽南最受欢迎的麻粩之一。

王永成说，和麻粩结缘，源于一次邻居小伙伴的馈赠。由于早年家境贫寒，兄弟姐妹又多，王永成念到小学三年级就辍学回家帮父母干农活。12岁那年的一天，邻居小伙伴带了麻粩请他吃。这是王永成第一次吃麻粩，那个香甜酥脆的滋味让他久久无法忘怀。回家后，他就和父母说要去学做麻粩。从此，他开启了麻粩人生。他拜了当时在永春做传统糕点享有盛名的汤荣丽为师，40多年来，他不仅传承传统手工艺，还不断创新，开发新的口味。

据王永成介绍，看似简单的麻粩，从内到外有三层不同的味道。最里面一层为白色蓬松的部分，叫做“果干”。中层为麦芽糖糖衣。外层若是裹上喷香的花生碎，就称为花生酪；若是外层裹上炸得酥脆的米香粒的话，则称为米香酪；若是外层裹上炸得蓬松的白芝麻的话，则称为芝麻酪。如今，他还增加了海苔口味和咸味麻粩。

裹粉

步骤看似简单

制作却有讲究

麻粩的制作，看起来只有制粉坯、油炸、裹糖、上粉等几个步骤，但真正制作起来，还是很不简单的。

麻粩要好吃，原材料一定要好。王永成说，他们的麻粩粉坯选用糯米和狗头芋作原材料。制粉坯首先将上等优质糯米用水浸透磨细，脱水如粉泥状；再按比例加入去皮蒸熟的狗头芋，两者糅合调和均匀，擀压成薄片晾干，再切成半指宽、二寸长的坯，这时就可以保存备用。不过粉坯湿度要适合，太干、太湿都无法制作出好的麻粩。

粉坯制作好后，就进入油炸的环节。只见王师傅准备了一大一小两口锅，其中大锅不断加热，小锅则不着火，油温控制在五六十摄氏度。只见他先将粉坯倒入小锅低温油中，慢慢炸，直至粉坯呈现半发变白，再把坯捞起来倒入大锅中，用高温热油将坯炸至金黄，方才捞出备用。随后，他又将炸好的坯倒入事先用麦芽糖和白糖熬制好的浓稠糖浆中。给坯上好糖浆后，捞出倒入事先制作好的花生粉或者芝麻中，进行裹外粉，这样一根香甜可口、酥脆且有嚼劲的麻粩就制作完成了。

董路选拔中国女足小将

来源：滚动播报

（来源：猛犸新闻）

【#董路选拔中国女足小将#】#董路称中国女足小将有望弯道超车# 8月25日，足球评论员、民间足球青训项目“中国足球小将”发起人董路在杭州进行中国女足小将选拔活动。从中国足球小将到女足小将，董路坦言有些孩子很有天赋，但缺少针对性的训练以及更好的平台去展示，所以希望能给他们带来更好的未来！当被记者问：对标世界水平，男女足小将哪边差距更大？董路认为男足小将与世界水平差距更大，中国女足（小将）存在弯道超车的可能，希望女足小将尽快在世界舞台上证明自己。（中国蓝新闻）