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五一小长假“黔手童行 青春由你”百车自驾

由重庆市黔江市场营销策划有限公司主办,一见教育科技重庆有限公司承办的“黔手童行·青春由你”—“五一”小长假百车自驾到黔江活动于5月2日-3日举办。

5月2日,黔江芭拉胡景区迎来了今年的首波千人级亲子自驾大团。黔江景区在保证自驾游客以安全防控的前提下,分批次引导完成了该团队的景区游览,游客在纷纷称赞芭拉胡景区独特魅景的同时,也为景区的工作人员竖起了大拇指!

“小小脑袋,大大疑惑”在途中,孩子们新奇的问题和家长及领队导师耐心的讲解,相信这次不枉此行!家长带着孩子们,用他们小小脚印丈量城市峡谷——芭拉胡。

敲黑板!

很多游客朋友们来到咱们芭拉胡景区就会问:阿妹,你们这个芭拉胡到底湖面有多宽?湖底有多深?其实“芭拉胡”的胡字是古月胡,并不是湖水的湖,芭拉胡为土家语,用汉语来说就是“峡谷”的意思,

游毕芭拉胡景区后,车队陆续到达濯水古镇,家长们带着孩子井然有序的乘坐阿蓬江竹筏,在江上放松身心,欣赏濯水的自然风光,伴着习习江风,彼此吐露心声,双方更加了解彼此。

夜晚,坐在阿蓬江边,观赏风雨廊桥夜景、水运码头,嬉戏玩耍。

5月3日一早,各组家庭迫不及待的前往蒲花暗河景区,在期待游览神奇的“三日两夜”水上天生三桥的同时,车队按照景区要求整齐停放,依次入园。

瞧!我们的车队!

出发,前往神秘的“三天两夜”!

在欢声笑语中,本次活动接近尾声,在“五一”小长假期间,以家庭为单位的自驾出行,代替了传统出行游玩方式,成为了当下主流,一见教育会以此为突破口,策划并研发更多的“家庭式”自驾游路线,期待下一次与你们同行!!!

但,就这样错过五一的黔江吗? 

别急呀朋友们!!!

今年的五一不光不打挤

疫情恢复期间黔江旅游推出优惠促销政策

景区门票,酒店纷纷抛出骨折价!

划算!划算!划算!

优惠景区

芭拉胡景区、濯水景区

神龟峡景区、水车坪景区 

(一)针对全国(含港澳台地区)医护人员、现役军人、警察、重庆市内社区工作者持本人身份证及相关证件原件实行景区门票全免,随行人员实行景区门票4折优惠(景区观光车、二消项目自理)。

(二)芭拉胡景区、濯水景区:一是通过“黔江濯水景区”微信公众号购票实行景区门票5折优惠;二是线下购票实行景区门票7折优惠(景区观光车、二消项目自理)。

(三)神龟峡景区:购票5人以内实行景区门票6折优惠;购票5人以上(含5人)实行景区门票5折优惠;购票10人以上(含10人)实行景区门票4折优惠。

神秘芭拉胡  魅力阿蓬江-清新黔江欢迎您

永春达埔：创新开发新口味 麻粩师傅花样多

上糖浆

逢年过节，很多泉州人的茶桌上都会摆放着麻粩。这种以糯米、芋头、花生、芝麻等为原料，入口酥脆松软、香甜而不腻的小吃，是永春的特产之一，其制作手艺历史悠久，但起源年代已难考证。相传，古代地方官员曾将它作为贡品送到宫廷，深得赞赏，故有闽南贡品之称。早年，麻粩主要用于婚娶下定、纳彩、迎娶，乔迁新居等民俗。如今，麻粩逐渐成为精品茶点、馈赠佳品。近日，记者在永春达埔采访了传统手工艺人王永成师傅，他为我们讲述了制作麻粩的全过程。 

□记者 陈明华 通讯员 林培枝 文/图

因小伙伴馈赠

他和麻粩结缘

永春达埔镇是永春麻粩的重要产地，这里生产的麻粩传承传统手工制作方法，遐迩闻名。达埔生产的麻粩长10多厘米，外裹花生碎、芝麻，闻之香气扑鼻，入口酥脆松软，有嚼劲却不粘牙，甜而不腻。

今年55岁的王永成是达埔镇达理村人，是当地出名的麻粩师傅，他和妻子郑爱英开创出的“永盛麻粩”是闽南最受欢迎的麻粩之一。

王永成说，和麻粩结缘，源于一次邻居小伙伴的馈赠。由于早年家境贫寒，兄弟姐妹又多，王永成念到小学三年级就辍学回家帮父母干农活。12岁那年的一天，邻居小伙伴带了麻粩请他吃。这是王永成第一次吃麻粩，那个香甜酥脆的滋味让他久久无法忘怀。回家后，他就和父母说要去学做麻粩。从此，他开启了麻粩人生。他拜了当时在永春做传统糕点享有盛名的汤荣丽为师，40多年来，他不仅传承传统手工艺，还不断创新，开发新的口味。

据王永成介绍，看似简单的麻粩，从内到外有三层不同的味道。最里面一层为白色蓬松的部分，叫做“果干”。中层为麦芽糖糖衣。外层若是裹上喷香的花生碎，就称为花生酪；若是外层裹上炸得酥脆的米香粒的话，则称为米香酪；若是外层裹上炸得蓬松的白芝麻的话，则称为芝麻酪。如今，他还增加了海苔口味和咸味麻粩。

裹粉

步骤看似简单

制作却有讲究

麻粩的制作，看起来只有制粉坯、油炸、裹糖、上粉等几个步骤，但真正制作起来，还是很不简单的。

麻粩要好吃，原材料一定要好。王永成说，他们的麻粩粉坯选用糯米和狗头芋作原材料。制粉坯首先将上等优质糯米用水浸透磨细，脱水如粉泥状；再按比例加入去皮蒸熟的狗头芋，两者糅合调和均匀，擀压成薄片晾干，再切成半指宽、二寸长的坯，这时就可以保存备用。不过粉坯湿度要适合，太干、太湿都无法制作出好的麻粩。

粉坯制作好后，就进入油炸的环节。只见王师傅准备了一大一小两口锅，其中大锅不断加热，小锅则不着火，油温控制在五六十摄氏度。只见他先将粉坯倒入小锅低温油中，慢慢炸，直至粉坯呈现半发变白，再把坯捞起来倒入大锅中，用高温热油将坯炸至金黄，方才捞出备用。随后，他又将炸好的坯倒入事先用麦芽糖和白糖熬制好的浓稠糖浆中。给坯上好糖浆后，捞出倒入事先制作好的花生粉或者芝麻中，进行裹外粉，这样一根香甜可口、酥脆且有嚼劲的麻粩就制作完成了。