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相关问题
恒大vs建业比赛结果
中超揭幕战:恒大3-0迎开门红 Lei内冯仁亮建功
字体大小:A A2014-03-09 10:08:34编辑:009点击: 次
90win体育讯 北京时间3月8日,2014年中超揭幕战恒大vs建业,第53分钟,恒大新援Lei内为恒大打破僵局,10分钟后,冯仁亮打入加盟恒大后的首粒正式比赛入球,第70分钟,另外一名新援董学升也迎来了自己加盟恒大的第一粒进球。恒大vs建业比赛结果:恒大主场3-0建业迎来开门红。【更多中超新闻】
恒大vs建业赛事相关
考虑到下周三球队将做客日本挑战横滨水手,里皮将此役阵容做出不小幅度的调整:李帅把守大门、队长郑智出任中卫、两大新援Lei内和廖力生坐镇中场;进攻线上,迪亚曼蒂、郜林与新人董学升组成全新三叉戟。而河南建业新赛季以中甲冠军身份重回中超舞台。
恒大vs建业技术统计
恒大vs建业精彩回放
第52分钟,恒大在左路极其狭小的空间内依旧打出绝妙配合,郜林斜塞禁区,迪亚曼蒂在球的线路上进行掩护,Lei内趁机插上轻巧一扣形成单刀,紧接着捅射破门攻入自己在中超的处子球,帮助恒大1-0领先!
第62分钟迪亚曼蒂距离球门30多米地方突然起脚远射,皮球打在建业防守球员身上折射稍稍偏出了球门。黄Bo文将角球发到禁区,前点没有人碰到球,中路的冯仁亮头球顶了下,之后抢在两名建业球员之前将球捅进网窝,2-0,恒大扩大了比分。这是冯仁亮在广州恒大的第一个进球。
第70分钟场上比分再次改变,恒大角球发出后,建业球员大脚解围到前场,郑智又是一脚长传直接踢回到建业禁区,郜林得球之后横传到门前,后点的董学升轻松推射破门,3-0。
恒大vs建业出场阵容
广州恒大:22-李帅;5-张琳芃、28-金英权、32-孙祥;2-廖力生(46’16-黄Bo文)、8-Lei内,23-迪亚曼蒂(66’3-梅方)、10-郑智、33-荣昊(46’14-冯仁亮);29-郜林、18-董学升
河南建业:1-周亚君;6-谭望嵩、3-桑科、17-李志南、40-买提江(64’22-祝一帆);8-张璐、14-黄希扬、19-尹鸿Bo、18-徐洋(72’5-顾操);11-拉斐尔、20-马科斯
永春达埔:创新开发新口味 麻粩师傅花样多

上糖浆
逢年过节,很多泉州人的茶桌上都会摆放着麻粩。这种以糯米、芋头、花生、芝麻等为原料,入口酥脆松软、香甜而不腻的小吃,是永春的特产之一,其制作手艺历史悠久,但起源年代已难考证。相传,古代地方官员曾将它作为贡品送到宫廷,深得赞赏,故有闽南贡品之称。早年,麻粩主要用于婚娶下定、纳彩、迎娶,乔迁新居等民俗。如今,麻粩逐渐成为精品茶点、馈赠佳品。近日,记者在永春达埔采访了传统手工艺人王永成师傅,他为我们讲述了制作麻粩的全过程。
□记者 陈明华 通讯员 林培枝 文/图
因小伙伴馈赠
他和麻粩结缘
永春达埔镇是永春麻粩的重要产地,这里生产的麻粩传承传统手工制作方法,遐迩闻名。达埔生产的麻粩长10多厘米,外裹花生碎、芝麻,闻之香气扑鼻,入口酥脆松软,有嚼劲却不粘牙,甜而不腻。
今年55岁的王永成是达埔镇达理村人,是当地出名的麻粩师傅,他和妻子郑爱英开创出的“永盛麻粩”是闽南最受欢迎的麻粩之一。
王永成说,和麻粩结缘,源于一次邻居小伙伴的馈赠。由于早年家境贫寒,兄弟姐妹又多,王永成念到小学三年级就辍学回家帮父母干农活。12岁那年的一天,邻居小伙伴带了麻粩请他吃。这是王永成第一次吃麻粩,那个香甜酥脆的滋味让他久久无法忘怀。回家后,他就和父母说要去学做麻粩。从此,他开启了麻粩人生。他拜了当时在永春做传统糕点享有盛名的汤荣丽为师,40多年来,他不仅传承传统手工艺,还不断创新,开发新的口味。
据王永成介绍,看似简单的麻粩,从内到外有三层不同的味道。最里面一层为白色蓬松的部分,叫做“果干”。中层为麦芽糖糖衣。外层若是裹上喷香的花生碎,就称为花生酪;若是外层裹上炸得酥脆的米香粒的话,则称为米香酪;若是外层裹上炸得蓬松的白芝麻的话,则称为芝麻酪。如今,他还增加了海苔口味和咸味麻粩。

裹粉
步骤看似简单
制作却有讲究
麻粩的制作,看起来只有制粉坯、油炸、裹糖、上粉等几个步骤,但真正制作起来,还是很不简单的。
麻粩要好吃,原材料一定要好。王永成说,他们的麻粩粉坯选用糯米和狗头芋作原材料。制粉坯首先将上等优质糯米用水浸透磨细,脱水如粉泥状;再按比例加入去皮蒸熟的狗头芋,两者糅合调和均匀,擀压成薄片晾干,再切成半指宽、二寸长的坯,这时就可以保存备用。不过粉坯湿度要适合,太干、太湿都无法制作出好的麻粩。
粉坯制作好后,就进入油炸的环节。只见王师傅准备了一大一小两口锅,其中大锅不断加热,小锅则不着火,油温控制在五六十摄氏度。只见他先将粉坯倒入小锅低温油中,慢慢炸,直至粉坯呈现半发变白,再把坯捞起来倒入大锅中,用高温热油将坯炸至金黄,方才捞出备用。随后,他又将炸好的坯倒入事先用麦芽糖和白糖熬制好的浓稠糖浆中。给坯上好糖浆后,捞出倒入事先制作好的花生粉或者芝麻中,进行裹外粉,这样一根香甜可口、酥脆且有嚼劲的麻粩就制作完成了。
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新闻导读
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责任编辑:本站编辑 · 更新时间:2026-10-19 08:27:20 · 来源:本站整理
网友观点
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