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泉州：幼儿园、中小学“开学第一课” 节约成主题

昨日，泉州幼儿园、中小学迎来秋季开学。记者走访发现，不少学校选择把杜绝餐饮浪费作为“开学第一课”的重要内容。学校用一堂堂形式多样、内涵丰富的课程，让孩子们树立起节约粮食的观念，引导他们从小做文明实践的传播者和示范者。

教孩子辨认果实，告诉他们食物来之不易。（陈晓东 摄）

　　“开心农场”里的第一课

昨日，泉州市温陵实验幼儿园在园内给孩子们上了一堂特别的第一课。

9时许，点心时间到了，小朋友们都领取了一块面包和一杯花生浆。用餐前，老师通过儿歌，让孩子们了解粮食的来之不易。“老师，我吃完了，没有浪费。”小朋友们得意地向老师展示“光盘”成果。点心过后，老师带着孩子们来到田园教学区，讲解粮食从播种到收获、加工成食物的全过程，让孩子们了解农事耕种辛苦、食物来之不易。

随后，老师带着孩子们来到教室外的“开心农场”。孩子们之前亲手种下的一些果蔬，有的已经结出果实，这让他们高兴不已。这块“开心农场”，分为多个功能区：果蔬种植区、花卉培植区、种子繁衍商店、循环灌溉水系。“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦……”朗诵着《悯农》名句，在“开心农场”里，孩子们小手轻抚果实，“惜粮节约”理念也在幼小心灵中深种。泉州市温陵实验幼儿园褚副园长说：“生活即教育，园里多年来开设的生活教育课就有‘不浪费粮食’的内容。我们在‘开学第一课’的课程设计和环境创设中着重体现了‘节约粮食’主题。通过不同形式的教育，不仅教育孩子，也能提醒和教育老师、家长，从自身做起，以实际行动在幼儿园和家里共同营造珍惜粮食、拒绝浪费的良好教育氛围。”（记者张晓明）

小学生入户分发“敬畏粮食 尊重劳动”的倡议书

　　教育孩子“敬畏粮食 尊重劳动”

昨日，南安梅山各学校迎来开学第一天，梅山镇新时代文明实践所组织蓉中、鼎诚、丰溪、水口等8个村委会及各辖区内的学校联合开展“开学第一课”活动。今年的主题为“敬畏粮食 尊重劳动”，孩子们通过诵读古诗词、做手工、写书法、听故事、入户分发倡议书等方式，体会粮食来之不易，树立珍惜粮食、浪费可耻的价值观念。

水口小学六年级的谢诗甜对“开学第一课”上诵读的“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”深有体会。她的家长在厦门务工，从小由爷爷奶奶照顾，幼儿园大班时便帮着他们在花生地里播种，待花生成熟后，再帮忙收花生。逐渐懂事后，她知道每一颗花生、地瓜都来之不易，绝不能浪费。

昨天上午，与她一同上课的还有六年级的11名同学、部分家长和水口村党员志愿者。校长黄志群引导他们诵读古诗《悯农》后，通过投影仪展示大米生产过程、各地粮食浪费的现象等。课后，大家一同签下“敬畏粮食 尊重劳动”倡议书。“我们和村干部提前做好PPT，学校有6个班对应6个年级，共58名学生，各个班共同开展开学第一课。”黄志群说，部分学生像诗甜那样长期和爷爷奶奶生活，知道农业劳动的辛勤。通过上课及师生互动，教育孩子节约粮食从自己和身边人做起、从一餐一汤做起。

在鼎诚村的芦山小学，老师展示了一组对比强烈的图片，让孩子们了解到这个世界上还有很多人正在忍饥挨饿，接着大屏幕上农民伯伯现身说法，为孩子们演示了水稻从种子到大米的历程。随后，大家一起探讨在生活当中有哪些办法可以节约粮食，避免浪费。

废纸皮、彩色包装纸……在孩子们的巧手下，变身为王冠、帽子等头饰。昨日下午，梅山中心小学的60名学生及家长在蓉中村的“蓉声书院”有声图书馆上一堂生动有趣的开学第一课。课后，在党员志愿者带领下，孩子们入户分发“敬畏粮食 尊重劳动”的倡议书。

丰溪村书画室里则安静许多，丰溪小学的学生正跟着书法爱好者戴志雄写书法。与厉行节约相关的文字经孩子们一笔一划写出，更有仪式感。

“创建文明城市，人人参与。餐桌文明是社会文明的缩影，小餐桌上，承载的不仅仅是人类的饮食文化，更传承了中华民族尊重劳动、珍惜粮食的传统美德。”梅山镇新时代文明实践所工作人员刘佳说，为了培养广大师生勤俭节约的传统美德，该镇自8月13日开始，在镇、村微信公众号、LED显示屏、户外宣传栏等广泛宣传厉行节约、反对浪费。（记者陈灵 黄耿煌 通讯员黄玮虹 文/图）

志愿者讲述一粒米的生长历程

　　从一碗米饭讲起

“从秧苗变成一碗米饭需要多久？”宣讲志愿者摆出一把稻谷、一粒米、一碗米饭，详细讲述了米饭的生成过程，孩子们听得入了神。昨日开学第一天，德化县葛坑镇“农家新语”宣讲小分队走进葛坑中心小学开展“厉行节约 反对浪费”宣传活动。志愿者为孩子们讲述一粒米的生长历程，运用小故事引导孩子们认识到珍惜粮食的重要性。

昨日上午，安溪县龙涓福都小学举行了“厉行节约 从我做起”主题活动启动仪式，全体师生在写着“厉行节约 从我做起”的红色横幅上集体签名。校方表示，希望通过活动，让孩子们从小养成节俭的好习惯。（记者陈明华 吴志明 通讯员郑燕玲 李宏图 文/图）

泉州市区查红糖馒头 未发现商家违规添加甜蜜素的行为

原标题：市区查红糖馒头 未发现商家违规添加甜蜜素的行为

今年年初，仁风社区两商铺超范围添加甜蜜素被查封

海峡网6月14日讯（泉州网记者 李菁 庄丽祥 通讯员 傅臻 文/图）近日，浙江温州永嘉警方破获了一起“毒馒头”案件，打击摊位37个，刑拘41人，涉案金额高达300余万元。这些“毒馒头”加的不是红糖，而是甜蜜素，不法商家为了让红糖馒头色泽好看诱人，竟然还加入了酱油，最后用甜蜜素遮盖住酱油的味道。不仅如此，他们销售的白糖馒头里也加入了甜蜜素。

红糖馒头是不少市民喜爱的面点，泉州市场的情况又是怎样的呢？昨日，泉州市食品药品监督管理局丰泽分局对辖区内多家红糖馒头店开展突击检查行动，未发现商家违规添加甜蜜素的行为。

昨日执法人员检查红糖馒头店

突查市区红糖馒头店 暂未发现违规添加甜蜜素

“此次突击检查行动的内容包括操作人员是否持有有效健康证，加工操作是否规范，制作馒头的面粉、红糖、酵母等食品原料是否合格，食品原料供应商是否具有合法经营的资质等，根据现场检查情况，我们今后将会把馒头、包子等发酵面制品类的食品列入我区的年度食品监督抽检计划中，一旦发现有违法添加的行为，将予以严厉查处。”泉州市食品药品执法支队丰泽大队相关负责人表示。

昨日下午，记者跟随执法人员来到位于市区圣湖小区旁一家销售红糖馒头的店铺，据了解，该店铺每日销售馒头量超过500个。在店内，执法人员对红糖、面粉、酵母等原料进行了检查，检查中未发现甜蜜素等食品添加剂，商家还提供了店内红糖馒头的第三方检测报告。在检查中，执法人员发现商家对馒头食品原料的索票索证不全，执法人员现场给予警告的行政处罚，并责令其立即改正违法行为。

在泉秀街的一家红糖馒头店内，老板看到执法人员前来检查，表示自家馒头并未添加网上热传的甜蜜素。“高峰期时，我们每天卖五六千个红糖馒头。如果馒头内只放红糖，会影响发酵，所以还得加入白糖。”老板表示。检查中，执法人员发现个别操作人员现场未能提供有效的健康证，也未按规定佩戴帽子。另外，在检查该店食品原料的进货查验落实情况时，发现商家留存的采购票据不全，执法人员现场给予警告的行政处罚，并责令其立即改正违法行为。

此次突击检查，执法人员抽查的几家红糖馒头店铺现场均未发现有食品添加剂甜蜜素，今后将继续对馒头店进行检查和监督抽检，一旦发现违法添加将严肃查处。

昨日未发现馒头违规使用甜蜜素

馒头不可添加甜蜜素 市民若发现可及时举报

据泉州市食品药品监督管理局丰泽分局相关负责人介绍，甜蜜素是食品生产加工制作中常用的添加剂，是国家允许使用的。作为甜味剂，其甜度是蔗糖的30倍至40倍。食品经营单位出于对改善食品品质和色、香、味以及加工工艺的需要而加入食品中，可按照国家相关规定进行添加，大家不必“谈添加剂色变”。

根据我国相关规定，甜蜜素是不能添加在馒头中的，但可以在标准允许的范围内添加在糕点、饼干、果干、蜜饯等类别中。据相关负责人介绍，食品经营单位使用甜蜜素在内的食品添加剂，应严格遵守使用方法，留下使用记录，不在规定使用类别中的食品添加剂严禁添加。

一旦发现商家违规使用甜蜜素，按照《食品安全法》第124条规定，生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品，货值金额不足1万元的，并处5万元以上10万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

泉州市食安办相关负责人表示，泉州一直以来都以高压态势打击非法添加和滥用食品添加剂。“这两天，大家对红糖馒头的关注度很高，希望监管部门能够严查，这对我们来说是压力，更是动力，我们将进一步加强监管，保障市民食品安全。如果市民发现有食品经营单位非法添加或滥用食品添加剂，可拨打12331举报。”相关负责人表示。

今年年初，违规使用甜蜜素的商铺被查封。

年初检查仁风社区 2家商铺违规添加甜蜜素

今年年初，泉州市食品药品监督管理局丰泽分局通过多月的摸底排查以及食品安全抽检，发现市场上销售的散装馒头、包子等食品，部分来自位于东湖街道仁风社区糕点加工较为集中的仁风街，而该处存在着较多的食品安全隐患。

为确保公众吃上放心早餐，丰泽区食安办、市食药监局丰泽分局、市食品药品执法支队丰泽大队、东湖街道办事处仁风社区等多部门联合对该条街开展食品安全专项整治。在检查过程中，丰泽分局执法人员在2家食品经营单位加工间内共发现了甜蜜素等不得用于馒头、包子、油条等发酵面制品的食品添加剂40余袋，以及涉嫌超范围使用食品添加剂的馒头300余个，执法人员现场将上述添加剂以及馒头进行扣押，并查封了上述2家食品经营单位的经营场所。对于上述2家食品经营单位涉嫌经营超范围使用食品添加剂食品的行为依法进行立案调查。

市民热议：违法违规应严惩 别让犯罪代价太低

东南早报官方微信发布浙江温州的“毒馒头”案件报道后，引来市民热议，大家希望监管部门能够严查违规使用食品添加剂，保障市民食品安全。

市民“小鸟语言表演艺术”表示：“一定要严罚！我每天买红糖馒头，我们一家老小吃都爱吃。哎！以后不敢买了，还是自己动手制作比较安全。”

“是真的吗？现在很多大人小孩都喜欢吃红糖馒头，望食品监管部门加强监管检查，给大家一个安全健康的生活环境。”市民“夕阳王木头”说。

市民“芳心”认为，不法商家超范围使用食品添加剂对市民来说是“使人慢性自杀，严重的会害死人的”。

“许多商家自己做过的食品都不敢吃。”市民“啊忠”感叹道。不少市民表示，食品安全一定要全民重视！食品从业人员一定要严控食品质量，让人民吃得安心，吃得放心。食品安全问题必须严惩，别让罪犯付出的代价太低了。