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油炸臭豆腐里沾酱的做法

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你的家乡有哪些“年味”呢?

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乐山最受欢迎的跷脚牛肉是哪一家?

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骑行申遗点拍视频宣传家乡 泉州小伙热心之举受热捧

蔡汉霖此次骑行的范围主要在老城区

近日，泉州小伙蔡汉霖在B站（注：知名视频平台）上收到了许多粉丝的私信和评论，他们纷纷因为蔡汉霖的视频宣传推荐泉州的老城区，都想找时间来泉州实地走走看看。

这段引起许多年轻人关注的视频是蔡汉霖不久前上传的。视频展现了他与小伙伴绕申遗点骑行的过程，全程用闽南语配音讲述。视频在介绍申遗点的同时，也展现了泉州的特色建筑、美食，还有老城区的生活图景。截至昨日，视频播放量达3.3万次，许多人纷纷在评论区留言，掀起了关于泉州人文和闽南语的讨论。

蔡汉霖骑行经过天后宫

骑行102公里 传递泉州风土人情的美好

蔡汉霖是一名自行车爱好者，目前在福州大学读大二。泉州申遗成功后，他和朋友有了绕申遗点骑行的打算，想做成一期视频发到各平台，宣传家乡。“这也算是我作为一个大学生，能为家乡做的一点力所能及的事。”

蔡汉霖告诉记者，他们原本策划绕22个申遗点骑行，但由于距离较远，最后选定了以泉州老城区为主体的路线，涵盖德济门遗址、天后宫、泉州文庙及学宫、开元寺、清净寺等。据悉，他们分三次骑行并完成所有素材的拍摄，一共骑行了102公里。

“因为天热，完成所有骑行和拍摄后，我们都黑了、瘦了，但想到能让一些老乡和外地的朋友看到泉州和泉州年轻人美好的样子，感觉一切都值了。”回忆起当时的经历，蔡汉霖很满足。

穿骑行服、戴骑行头盔，这样的他们在路上回头率特别高，而这也帮了他们。因为很多镜头都要在骑行时完成，运镜有一定的难度，“有一部分镜头是我们请路人帮忙拍摄的，他们也都很乐意帮助我们。可以说，如果没有他们，很多有意思的镜头都没办法完成。”

用闽南语讲述 唤起年轻人对方言的热情

记者注意到，在视频的评论区中，除了有关泉州人文的留言，还有不少关于闽南语的讨论，其中多数是对闽南语讲述的支持。

“我觉得这次骑行很有意义的一个地方是引起了年轻人对闽南语的讨论。”蔡汉霖说，他觉得同龄人中能把闽南语讲得好的越来越少，很多都只是听得懂。而B站的受众群体主要是90后、00后，所以他想通过这样的闽南语视频唤起同龄人对闽南语的热情。

用年轻人的视角来观察泉州、宣传本土语言，这是他最本质的目的。视频广受关注，他有些受宠若惊：“其实我一开始也没有想过视频会火，更不敢想能够得到这么多的正反馈。其实如果有一两百个人看我就已经很开心了。能够为宣传家乡、宣传闽南语出一份力，是我的荣幸。”

谈及做这期视频及骑行的收获，他说道：“我收到了很多鼓励、催更的评论和私信，这让我很振奋。而且在骑行过程中，我对原本熟悉的城市也有了更深的认识。在我心中，泉州不仅仅是一个地理区域，更是一种精神象征。”（泉州晚报记者 郭芳蓉/文 受访者/供图）

泉州启动防台风Ⅳ应急响应 防暴雨Ⅳ级应急响应维持

位于广东湛江东部近海海面的南海热带低压逐渐增强，今天有可能发展为今年第9号台风“卢碧”，最强可达热带风暴级或强热带风暴级，可能于5日傍晚到夜间在粤东到闽南一带沿海登陆，也有可能穿过台湾海峡，向东北方向移动。市防指于3日15时启动防台风Ⅳ应急响应，同时维持防暴雨Ⅳ应急响应。

3日下午，继全省视频会议结束后，全市防御南海热带低压工作视频会议召开，就防台风防暴雨工作作出具体部署。会议要求，要迅速响应、不等不靠，各地各部门决不能麻痹大意，第一时间作出响应，细化部署防范措施，各级防指要及时启动应急响应，有针对性动态部署防御工作，扎实做好防范应对工作；各部门要各司其职、通力协作，落实落细防范措施。要果断转移、确保安全，按照人员转移“三个预先”的工作要求，干部及时进村入户，指导巡查防范，加大临灾应急转移，及时启动群测群防机制，紧盯重点区域、部位，果断组织群众安全转移避险，做到应转尽转，不留一人，特别要关注贫困群众、老弱妇幼等群体，切实把确保人民生命安全放在第一位落到实处。要提前预备，有效处突，各地各有关部门抢险救援力量要加强值班备勤，提前做好应急抢险救援队伍、物资、设备等应急处突准备。遇到突发险情，要果断处置，第一时间组织周边人员疏散转移，避免发生二次灾害造成意外。要防汛抗旱两不误，指导做好蓄水保水工作，同时注意做好次生灾害防范，做到防汛抗旱两不误。

统计7月30日8时—8月3日15时，各乡镇过程累积降水量，共有3个县（市、区）的5个乡镇超过200毫米，9个县（市、区）的69个乡镇超过100毫米，以泉州台商投资区洛阳镇224毫米为最大；一小时雨量最大为南安市眉山乡83毫米。截至8月3日8时，全市20座大中型水库总蓄水量5.32亿立方米，占正常库容的51%，山美水库水位89.04米，蓄水量3.35亿立方米，占正常库容71%。

又讯 （记者游怡冰）受西南气流影响，前天泉州出现小雨到中雨，部分大雨到暴雨，局部大暴雨。受降水影响，昨日大部分乡镇午后最高气温在34℃左右。午后强对流发展，部分地区出现了短时强降水。

今明两天泉州受热带低压外围气流影响，将有明显降水过程，局地伴有短时强降水、雷雨大风等强对流天气。大家要注意局部地区出现的强对流天气对交通出行带来的不利影响，山区群众还要防范长时间累积降水可能带来的次生灾害。（泉州晚报记者 林铭珊 实习生 杨宁）