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黄芽白菜梗怎样做才好吃?

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串烧虾如何做?

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途家十一出游报告：至少提前两周订房，独栋、高品质乡村民宿更受青睐

十一逢中秋，长达8天的超级黄金周，让很多被疫情憋坏的人们迫不及待想要出门浪一浪，行业预测今年十一长假旅游人次可能达到6亿，一场报复性的出游蓄势待发。

据途家《2020十一黄金周民宿出游预测报告》（以下简称“报告”）显示，疫情防控常态化下，今年十一全国范围内民宿预订量预计将恢复到去年同期的80%左右；家庭集体出游、多人出行依旧是主流，超过52%的房客更愿意选择多居室民宿，拖家带口一起出行，四合院、复式房型、海景房也更受家庭用户青睐；今年十一民宿平均客单价约为1290元，同比去年上涨超过一半；受疫情影响，人们出游更加注重安全性和私密性，独栋、高品质的乡村房源预定量显著增加。

图为途家民宿实拍

热门目的地出炉“洗衣做饭”成选房标配

报告显示，疫情后民宿市场恢复迅速，北京、上海等一线城市以及三亚、秦皇岛、苏州等热门旅游目的地依旧是民宿行业的主要市场，订单量和房源量保持前位。

根据途家民宿预订数据显示，五一国内最受欢迎的十大旅游城市分别为北京、上海、苏州、三亚、湖州、秦皇岛、惠州、温州、常州、西双版纳。今年出于对疫情的关注，用户出行会更倾向于私密和接触少的自驾游、周边游，房源筛选条件也开始发生变化。报告显示，超7成的用户预订下单，会选择勾选有“洗衣机”、“可做饭”的房源；超过50%的用户对提供“免费停车”服务的民宿更加青睐。

提前预订选好房平台促销福利多

因为疫情，压抑了太久的旅行欲望终于得到释放。为了尽快选到心仪的行程路线和民宿房型，多数用户至少提前两周就开始预订房源。

报告统计，用户在行程出发前15—20天呈集中预订趋势，在这期间预订民宿的总量占提前总预订量的40%左右；提前一个月左右预订民宿的用户也不在少数，25—30天预订民宿的订单占比超过20%。考虑到用户出行对公共卫生安全的需求，十一期间游客的民宿入住时间普遍较短，三天及以内的订单占比超过了85%。

用户提前预订意识加强，一方面也得益于途家平台推出的促销策略。早在8月底，途家就已经上线了“超级十一黄金周”专题，提前预订十一期间民宿最低3折起，同时还有品牌优选、网红民宿、新奇房源等爆款产品限时参与特惠。

而作为民宿行业首个推出“随心”系列产品的企业，途家两期“周末随心住”也引爆了用户的抢购和出游热情。用户只要花199元、299元，即可购得价值400元、800元的红包礼券，在有效期内所有周末（周五、周六、周日），不限城市、不限房型任意使用。今年十一期间恰逢赶上周末，用户除了可以享受国庆大促优惠，还可以在周末时间段使用“随心住”礼券。给力优惠策略搭配连用，颜值爆款好房唾手可得。

住宿客单价1290元家庭出游要带宠

值得关注的是，今年十一的民宿平均预订客单价达到了1290元，相对去年同期上涨约60%。其中，民宿客单价最高的城市为北京、湖州、鹤壁、保山、秦皇岛、三亚、河源、阿拉善、玉溪、上海。

报告显示，疫情过后，卫生、安全、私密、特色成为游客出行最关注的重点；超过52%的用户更加关注两居、三居等适合多人出行、入住空间更大的房型。相对这部分房源虽然客单价更高，但却适合家人、朋友等多人出行，还可以洗衣做饭、聚会轰趴，性价比相对更高。

随着豢养宠物的家庭越来越多，十一带着宠物，举家一起出行的需求也越来越强烈。报告统计，超过20%的用户会重点关注可以“携宠出游”的民宿出行，复式、四合院、别墅、农家乐、渔家乐、房车营地等成为了铲屎官们的首选房型。

图为途家乡村民宿实拍

这个十一期间，更多家庭用户把目光瞄准了安全、舒适的乡村民宿。乡村民宿拥有原汁原味的乡土气息和自然风光，还有宽敞的活动空间和丰富的人文风情，更适合一家人去体验慢生活。

报告显示，大理洲大理古城、舟山嵊泗县、北京延庆度假区、成都郫县、桂林阳朔县以独特的自然风光和人文风情入选黄金周最受欢迎的乡村旅游目的地。在这些地区，私密、独栋、风格独特的高品质乡村民宿订单量显著增加，而围绕乡村民宿目的地体验疗愈休闲、游园聚会、郊野漫步、蔬果采摘，则成为了家庭游用户最热衷的特色项目。

1978年—2018年泉州城镇居民人均可支配收入增长141倍

新中国成立70年来，泉州经济、社会各项事业取得巨大成就。尤其是改革开放以来，泉州经济步入“快车道”，连续20年GDP福建居首。根据国家统计局泉州调查队发布的数据，在经济快速发展带动下，全市城乡居民生活也发生历史性巨变。

□记者 蔡紫旻 通讯员 栾佳蓉 黄晓丹

城乡居民收入连上新台阶

泉州城乡居民收入从“一穷二白”到长期位列全省第一方阵。全市城镇居民人均可支配收入从1978年的324元，增加到2018年的46111元，增长141.3倍，年均增长13.2%；农村居民人均可支配收入从1978年的75元，增加到2018年的20277元，增长269.4倍，年均增长15%。

具体而言，泉州城乡居民收入增长分成四个时期。

新中国成立初期30年间，居民生活初步得到改善，总体上仍处于奋力争取温饱的阶段。

1978年年底，改革开放号角吹响神州大地。1986年，泉州利用侨乡优势，把引进外资与发展乡镇企业紧密结合起来，农村工业化序幕悄然拉开，农民收入显著增长——先后于1980年、1988年进入“百元”“五百元”时代，1991年农村居民人均可支配收入达到902元，比1978年增长了11倍。市区居民人均可支配收入于1982年首超500元，1986年越过千元大关，1991年城镇居民人均可支配收入达到1876元，比1978年增长4.8倍。

1992年后，泉州人民进一步解放思想，在城镇，非公有制经济迅速发展，国企改革不断深化，城镇居民收入来源不断拓宽，特别是2002年—2012年间，城镇居民人均可支配收入连上三个台阶：依次突破万元、两万元、三万元关口，2012年达32283元，比1991年增长16.2倍。在农村，农民收入继1992年、2003年突破千元、五千元关口后，于2011年成功突破万元大关，2012年农村居民人均可支配收入达11915元，比1991年增长12.2倍。

党的十八大以来，城乡居民实现持续增收。泉州城镇居民人均可支配收入从2012年的32283元，增加到2018年的46111元，年均增长6.1%。农村居民人均可支配收入从2012年的11915元，增加到2018年的20277元，年均增长9.3%。

收入来源由单一向多元发展

70年来，我市经济高速增长，居民收入同步增加，改变了过去“城镇靠工资，农村靠工分”现状，收入来源由单一走向多元。

新中国成立初期到改革开放前，职工工资一直是城镇居民收入来源的绝对主体，1981年，泉州市区职工工资收入占实际收入比重约为82%。

改革开放后，城镇居民经营净收入比重显著提升。2018年，泉州城镇居民人均工资性收入26684元，比2002年增加18879元，占可支配收入比重由2002年77.3%下降至57.9%；人均经营净收入10592元，比2002年增加9922元，占可支配收入比重由2002年6.6%上升至23%。上世纪九十年代，资本市场与房地产市场的蓬勃发展进一步丰富了泉州人民的投资渠道，利息、理财收益、出租房屋收入形成了财产净收入的主要来源，2018年，泉州城镇居民人均财产净收入5248元，占比11.4%。同时，民生领域的投入力度持续增加，全市企业退休人员养老金连续15年上涨，城乡居民基础养老金和最低生活保障标准等多次提高，促进城镇居民转移净收入增长，2018年，泉州城镇居民人均转移净收入3588元，占比7.7%。

新中国成立初期到改革开放前，农村居民收入主要从集体统一经营中获取。家庭联产承包责任制推行后，农户以家庭为单位向集体组织承包土地等生产资料，经营收入增加明显。

近年来，经营收入已成为农村居民收入的重要来源。2018年，泉州农村居民人均经营净收入7354元，占比36.3%。大量乡镇企业遍地开花，农民务工收入逐渐成为居民收入的主体。2018年，泉州农村居民人均工资性收入10806元，占比53.3%。此外，农村居民转移净收入稳步增长，2018年，泉州农村居民人均转移净收入1785元，占比8.8%。