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泉州古城6.41平方公里拥有咖啡业态门店131家

市区一家咖啡店内，工作人员正在为顾客准备咖啡。（陈晓东 摄）

近日，“泉州古城”公众号发布泉州黎明职业大学外语与旅游学院暑期社会实践队在古城展开咖啡业态深度调研文章《泉州古城咖啡消费指数》（以下简称《指数》）。《指数》基于实地考察、专项访谈和问卷数据构建，从咖啡门店的整体规模、业态的成熟度、空间聚集度和消费热度四个维度，综合评估了泉州古城的咖啡业态。数据显示，截至2021年8月，泉州古城范围内经营咖啡产品的门店数量达131家。

泉州古城每万人咖啡馆拥有量为6.24家

根据《指数》，古城面积6.41平方公里，古城常住人口13.95万人，人口密度2.18万人/平方公里，泉州古城每万人咖啡馆拥有量为6.24家，相比5年前增长了4.95家/万人。古城咖啡门店的数量于2018年开始大幅度增加，并逐年稳步增长：2019年增加14家，2020年增加20家，据不完全统计，今年截至8月已增加25家（含5家在建）。

古城咖啡门店集聚有三种形式：一是古城主干道和街巷的咖啡门店呈条带状聚集，二是文创园的连片聚集，三是部分零散咖啡门店无规则分布。从空间分布状态来看，除了以新门街为界的桥南片区外，咖啡门店在古城的空间分布整体较为均衡，呈现以钟楼为中心辐射点，中山路为中轴线，向东西两侧的旁支街巷空间发散，古城的北侧和南侧也零星分布着咖啡门店，但数量相对较少。而2018年之前的古城核心咖啡集聚点——华侨新村，目前仅有1家2012年创立的咖啡馆。

2018年后的古城旅游方兴未艾，泉州古城范围内的咖啡门店稳步增长，旅游触点从原先的西街和中山路等主街道逐渐覆盖至旁支街巷中去，这为古城咖啡门店培植了良好的业态空间。

咖啡门店数量最多为西街 密度最大为府学路

根据《指数》，中心市区咖啡门店数量最多的路段是在游客流量最大的西街（含西街西段），其次为主干道南俊路（含南俊路周边及南俊新街）和中山路，新华北路依托开元寺的客流量及开元盛世/大寺逅的综合体，其咖啡门店数量也占有一定比重；源和堂、东亚文化之窗和觅鲤三处文创区的咖啡门店数量也占有一定比例；金鱼巷和府学路是在2018年后形成的集聚咖啡巷弄。东亚之窗和觅鲤是在2020年后所形成的咖啡集聚点。

从咖啡门店密度来看，密度最大的路段是府学路，仅107米，就有4家咖啡门店；其次是改造后的示范巷——金鱼巷东段，仅270米，就有6家咖啡门店，平均每45米就有1家，按照成人每步走0.67米计算，平均每走67步，就能找到一家咖啡门店。优质咖啡门店质量指数最高的路段是南俊路，南俊路共有9家咖啡门店，有7家优质级，优质率为0.778；值得关注的是，仅270米长的金鱼巷的咖啡门店数量虽然仅为6家，但优质率能达到0.667。

通过访谈了解到，古城的咖啡消费者除了古城居民外，很大比例来自大泉州地区的消费者。近年来古城游客也是咖啡的重要消费群体，省内城市以福州和厦门居多，省外城市以广东和上海咖啡消费者居多。此外，通过问卷数据的消费者性别来看，女性占64%，男性占36%；从游客年龄分布来看，20—29岁的消费者占比为48.5%；30—39岁的咖啡消费者占29.5%，40—49岁的咖啡消费者占16%，其他年龄段占6%，中青年成为古城咖啡消费的主力军，带来相当可观的消费能力；年轻人是咖啡持续发展的目标群体，有待进一步拓展。（泉州晚报记者 殷斯麒）

突发视频！泉州中山路午夜猛烈撞车，飞出2人…

原标题：突发视频！泉州中山路午夜猛烈撞车，飞出2人…

昨晚11点50分

许多人的朋友圈流传着这样一段视频

视频中可以看到一辆摩托车倒在路上

路旁消防栓的水不断往外喷

有网友说这是发生在泉州市区中山路

那么事情到底是怎么一回事呢

据了解，事发前，交警铁骑队正在开展大功率摩托车整治，该无牌大功率摩托车看到铁骑队后，立即加大油门试图逃离。在镇抚巷口，摩托车突然侧滑，车上两人，连人带车飞了出去，撞上迎面而来的出租车。摩托车飞出后撞断了路边的消防栓，水流不断涌出。

事发后，摩托车驾驶员扔下摩托车，拔腿就跑。摩托车上乘客受伤，随后被送到医院救治，目前暂无生命危险。据悉，驾驶员佩戴了安全头盔而乘客并未佩戴。

截至记者今日11时发稿，此事仍在进一步调查中。

延伸阅读

近期，市民反映，在市区多个路段大功率摩托车、改装小车，经常深夜出没，不仅扰民，还存在着安全隐患，连日来，我市公安交警部门每晚组织交警铁骑队在辖区开展专项整治行动，大力整治大功率摩托车、私自改装车等交通违法行为。

一周以来，共查处大功率摩托车、非法改装车70多部。其中，4月30号晚上11点多，丰泽交警在刺桐路丰泽街路口开展统一行动时，邢某驾驶排量为1200cc的大功率摩托车，被民警查获。经查，38岁的邢某是黑龙江人，未取得机动车驾驶证，被处行政拘留5日、罚款550元的处罚。2日晚上十点多，鲤城交警先后在庄府巷、南俊路等路段设卡，查获了6部改装小车。

警方表示，擅自改变已登记的机动车结构、构造或者特征的，将处1500元罚款。

坚决严打这种深夜飙车↙↙↙