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一年之计在于冬是只有再无什么梗?

上。 所谓“一年之计在于冬,冬夏一天之计在于晚”,是说我们奥康做任何事情都要未雨绸缪,做好充足的提前量,如果别人提前一周准备好,我们一定是提前两周甚至一个月...

冬马小三什么梗

问题一:雪菜碧池和冬马小三是什么意思,求解 雪菜和冬马是 动漫 白色相簿2里的女主们 因为对男主死心塌地并且俩人争着要男主所以有了这个称号问题二...

冬阴功豆腐脑什么梗?

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冬眠是啥梗?

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冬至什么梗?

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kpl三皇是什么梗?

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原来你也是海王啊是什么梗?

其实海王在网络上常与”中央空调”同义,指暧昧关系众冬经常以广网埔鱼为中心指导思想撩妹的渣男,源于“本以为游讲了哥哥的鱼塘,没想到哥哥是个海王”。 海王...

RNG两大著名“梗”，只有再无内购破解都被王者荣耀公开偷走了，冬夏你怎么看?春秋97电影网站

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原神阿贾克斯是什么梗?

《原神》达达利亚阿贾克斯,的这名字来自于父亲最迷恋的冒险英雄故事。达达利亚,米哈游出品的游戏《原神》及其衍生作品中的角色,至冬国外交使团愚人众十一执行...

永春达埔：创新开发新口味 麻粩师傅花样多

上糖浆

逢年过节，很多泉州人的茶桌上都会摆放着麻粩。这种以糯米、芋头、花生、芝麻等为原料，入口酥脆松软、香甜而不腻的小吃，是永春的特产之一，其制作手艺历史悠久，但起源年代已难考证。相传，古代地方官员曾将它作为贡品送到宫廷，深得赞赏，故有闽南贡品之称。早年，麻粩主要用于婚娶下定、纳彩、迎娶，乔迁新居等民俗。如今，麻粩逐渐成为精品茶点、馈赠佳品。近日，记者在永春达埔采访了传统手工艺人王永成师傅，他为我们讲述了制作麻粩的全过程。 

□记者 陈明华 通讯员 林培枝 文/图

因小伙伴馈赠

他和麻粩结缘

永春达埔镇是永春麻粩的重要产地，这里生产的麻粩传承传统手工制作方法，遐迩闻名。达埔生产的麻粩长10多厘米，外裹花生碎、芝麻，闻之香气扑鼻，入口酥脆松软，有嚼劲却不粘牙，甜而不腻。

今年55岁的王永成是达埔镇达理村人，是当地出名的麻粩师傅，他和妻子郑爱英开创出的“永盛麻粩”是闽南最受欢迎的麻粩之一。

王永成说，和麻粩结缘，源于一次邻居小伙伴的馈赠。由于早年家境贫寒，兄弟姐妹又多，王永成念到小学三年级就辍学回家帮父母干农活。12岁那年的一天，邻居小伙伴带了麻粩请他吃。这是王永成第一次吃麻粩，那个香甜酥脆的滋味让他久久无法忘怀。回家后，他就和父母说要去学做麻粩。从此，他开启了麻粩人生。他拜了当时在永春做传统糕点享有盛名的汤荣丽为师，40多年来，他不仅传承传统手工艺，还不断创新，开发新的口味。

据王永成介绍，看似简单的麻粩，从内到外有三层不同的味道。最里面一层为白色蓬松的部分，叫做“果干”。中层为麦芽糖糖衣。外层若是裹上喷香的花生碎，就称为花生酪；若是外层裹上炸得酥脆的米香粒的话，则称为米香酪；若是外层裹上炸得蓬松的白芝麻的话，则称为芝麻酪。如今，他还增加了海苔口味和咸味麻粩。

裹粉

步骤看似简单

制作却有讲究

麻粩的制作，看起来只有制粉坯、油炸、裹糖、上粉等几个步骤，但真正制作起来，还是很不简单的。

麻粩要好吃，原材料一定要好。王永成说，他们的麻粩粉坯选用糯米和狗头芋作原材料。制粉坯首先将上等优质糯米用水浸透磨细，脱水如粉泥状；再按比例加入去皮蒸熟的狗头芋，两者糅合调和均匀，擀压成薄片晾干，再切成半指宽、二寸长的坯，这时就可以保存备用。不过粉坯湿度要适合，太干、太湿都无法制作出好的麻粩。

粉坯制作好后，就进入油炸的环节。只见王师傅准备了一大一小两口锅，其中大锅不断加热，小锅则不着火，油温控制在五六十摄氏度。只见他先将粉坯倒入小锅低温油中，慢慢炸，直至粉坯呈现半发变白，再把坯捞起来倒入大锅中，用高温热油将坯炸至金黄，方才捞出备用。随后，他又将炸好的坯倒入事先用麦芽糖和白糖熬制好的浓稠糖浆中。给坯上好糖浆后，捞出倒入事先制作好的花生粉或者芝麻中，进行裹外粉，这样一根香甜可口、酥脆且有嚼劲的麻粩就制作完成了。

学生不慎剐蹭轿车 留下小纸条道歉 获车主谅解

原标题：学生不慎剐蹭轿车 留下小纸条道歉 获车主谅解

“弘扬正能量，为小孩的懂事、车主的宽容点赞。”日前，在晋江内坑镇黎山村，一名19岁的学生骑自行车不慎撞到轿车尾灯，等1个多小时无果后，留下道歉信，这种诚实担当的精神受到村民点赞。

车主赞学生懂事敢于承担责任，免赔

海峡网4月12日讯 （泉州网记者吴水保）“弘扬正能量，为小孩的懂事、车主的宽容点赞。”日前，在晋江内坑镇黎山村，一名19岁的学生骑自行车不慎撞到轿车尾灯，等1个多小时无果后，留下道歉信，这种诚实担当的精神受到村民点赞。

小张同学留下致歉信（读者供图）

据了解，留下小纸条的男生叫张振隆，是黎山村人，今年19岁，就读于晋江华侨职业中专学校。小张目前正在实习，最近几天回家考驾照。4月9日中午，他骑自行车不小心撞了一辆车的尾灯，撞出了一个小裂痕。小张知道自己犯了错，就得承担责任，因为联系不上车主，他在现场等了一个多小时无果，便回家写了纸条，返回现场夹在受损车辆的雨刮器上。纸条上面写着：“本人骑自行车不小心撞到您的爱车，左车尾灯刮一条痕，我深感歉意，如果我的忏悔无法取得你的原谅，只要能抹平你的‘伤痛’，钱我出，真心对不起。”

当日下午5时多，车主准备开车回家时看到纸条，心想对方撞了车还能主动留下联系方式，有担当是个好市民，钱就不叫他赔了。本着认识一下的想法，车主按照纸条上留的联系方式打了电话，小张很快来到现场赔礼道歉。此事后来在村里的微信群传开了，小张的父母才知道是儿子懂事了。巧合的是，小张的父母张水禁夫妇日前带头支持村里征迁修路，他们主动同意拆除自家的围墙和旱厕，让出近百平方米的土地。

“这张纸条是我们黎山村一小孩不小心剐到别人的车留下的，车主夸小孩懂事敢于承担责任，免赔。”村民“@ 鸿源”将此事发到朋友圈，村民纷纷点赞，称赞小张“有责任心，有担当”“太懂事了”“传播正能量”。

“我不能逃避，留下纸条是表示歉意，承认自己的错误。”昨日，张振隆告诉记者，当时车主不在现场，他等了一个多小时无果，才想到留下纸条。而如果是直接走开，兴许别人不知道，但自己会内疚不已，也与诚实担当的风尚格格不入，这完全不可取。