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秋葵要煮多久才熟-九州醉餐饮网

煮秋葵的秋葵时间跟秋葵的烹饪方式有关,秋葵直接煮,需要煮八分钟左右,秋葵焯烫后再煮,需要五分钟左右。秋葵在烹饪之前可以放入淡盐水中浸泡十分钟,热水这样。

秋葵开水煮几分钟可以吃-九州醉餐饮网

3-5分钟。煮多秋葵中含有一定量的秋葵草酸,这种物质不友好,所以在使用前可以先将其进行焯水处理去除掉部分成分后再进行炒制食用。虽然秋葵不建议生食,热水因为。

秋葵煮熟了要煮多久-九州醉餐饮网

秋葵在煮之前需要用清水浸泡10分钟左右的煮多www..com9.com1时间。平时购买秋葵的秋葵时候需要看一下秋葵表面的颜色,应该挑选绿色的看起来有光泽的秋葵,挑选的时候发现秋。

秋葵煮几分钟能熟-九州醉餐饮网

新鲜的热水秋葵焯水的时候,水沸后3-5分钟即可以捞出,过程中可以观察秋葵的颜色,一旦颜色变深就可以捞出了;煮的时间过长,会使秋葵变软影响食用的口感。。煮多

秋葵水开煮几分钟?秋葵

焯水秋葵焯水的话一般只需要焯水至秋葵变色就好了,一般切块的焯水15秒左右,没切块的焯水30秒左右就可以了。煮熟秋葵是热水比较容易熟的蔬菜,一般用水煮的方式烹饪。

买了一些秋葵，煮多想问一下秋葵水煮几分钟可以吃?秋葵91免费app-九州醉餐饮网

你说秋葵煮的时间,我一般都是煮8-10分钟左右吧,这样就可以上调料来吃了,口感还是可以的,营养丰富啊。

秋葵水里煮多久才会熟呢，热水大家有了解过这个吗?煮多-九州醉餐饮网

我觉得秋葵放进水里面去煮,大概是15分钟就可以了,时间不要太久太久会破坏它里面的营养物质的,一般情况下都是放在锅里面去过水煮一下就可以,因为它。

秋葵水煮几分钟?

一般用沸水煮1-2分钟即可。 秋葵是一种草本植物,平时可以生吃、炒着吃,煮着吃,其营养丰富,含有维生素C、铁、黄色视频十大全软件钙等营养成分,除此之外,它还含有草酸和鞣质。

水煮秋葵要煮多久分钟-九州醉餐饮网

3-5分钟。水煮秋葵的时间不宜过久,以免秋葵质地变得过软,吃起来影响口感。选购秋葵时,需要选择长度稍短的秋葵,这样的秋葵质地会比较嫩,吃起来口感。

家里买了许多秋葵，也不知道秋葵煮几分钟能熟?ww萝莉.cco-九州醉餐饮网

30秒

秋葵一般焯烫3~5分钟即可，焯烫至秋葵的颜色变深就要马上出锅，不然秋葵会老掉。秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。黄色软件APP免费下载大全叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5~9月。原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。

显示无界·健康同行｜第三届健康显示大会在京隆重召开

第三届健康显示大会圆满落幕，标志着中国健康显示产业正式进入AI赋能、标准引领、全链协同、场景落地的高质量发展新阶段。

时值6・6全国爱眼日前夕，以#显示无界·健康同行#为主题的第三届健康显示大会在北京圆满举办。作为国内聚焦显示技术与视觉健康融合的高规格产业峰会，本届大会汇聚各界菁英代表，共同聚焦全民视觉健康防护核心议题，深度探讨AI技术如何重塑健康显示的技术路径、评价体系与产业生态，以更系统的标准、更前沿的技术、更落地的场景方案，推动中国健康显示产业从被动防护向AI主动视觉健康管理全面升级。

护眼已是时代刚需，AI开启健康显示新范式

中国电子视像行业协会秘书长 董敏在大会开幕致辞中表示，健康显示行业已完成从物理减害到主动守护的关键跨越，AI 全面重构护眼技术逻辑，推动行业从比拼屏幕参数转向关注人的真实视觉感受，以类自然光、智能自适应、全场景视觉健康管理，开启显示产业高质量发展新征程。

中国电子视像行业协会秘书长 董敏

他强调，“显示无界・健康同行”是产业不变初心，呼吁全产业链协同创新，深化跨领域技术攻关，推动中国健康显示方案走向全球，以AI技术赋能视觉健康守护，让中国标准引领全球显示产业未来，展示中国担当。

医学分享：以临床洞察锚定护眼本质，医工融合革新助推AI主动护眼落地

温州医科大学附属眼视光医院 教授、国家眼视光工程技术研究中心 常务副主任、中国电子视像行业协会显示与视觉健康创新分会 会长 陈浩，从临床医学数据出发，指出全年龄段屏幕高频使用推动视疲劳、近视发病率逐年走高，不同波长、频闪、观看距离都会影响人眼屈光发育，短波长高能蓝光、近距离用眼是诱发青少年近视、成人干眼的关键诱因，现有静态护眼参数难以适配日常动态使用环境，亟需以医学数据锚定健康显示研发方向。

温州医科大学附属眼视光医院 教授、国家眼视光工程技术研究中心 常务副主任、中国电子视像行业协会显示与视觉健康创新分会 会长 陈浩

他提出医工协同是AI护眼落地关键，依托国标研制经验，呼吁结合国人眼部生理特征、儿童与老年特殊用眼需求完善分层健康显示标准，推动AI感知、光谱优化等技术落地，打通临床研究与终端产品落地链路，助力行业从被动减伤迈向科学化主动护眼。

产业趋势：护眼功能加速标配化，AI 重构全场景健康显示新生态

《2026 显示产业护眼趋势白皮书》

中国电子视像行业协会视觉与健康创新分会、中国电子技术标准化研究院、洛图科技（RUNTO）、瑞物评测室以及中关村在线共同联合发布《2026 显示产业护眼趋势白皮书》，其中《中国消费者》杂志给予了特别支持。

洛图科技（RUNTO）总经理朱圆圆

洛图科技（RUNTO）总经理 朱圆圆现场进行解读：显示技术从“被动防护”向“AI主动管理”的范式变革。演讲回顾了从参数优化到AI主动健康的三个技术阶段，分析了观影、办公、教育、游戏、移动、近眼等场景的护眼特征与创新案例，指出AI驱动的“用户中心”模式已成为行业拐点。同时，报告通过消费者分层洞察，预测了从“功能”到“生态”的演进趋势。依托每年5亿台左右的显示终端设备基础盘，产业正迈向主动管理的健康伙伴新时代。

消费洞察：用户呼唤真实可感的护眼，拒绝概念化营销

《中国消费者》杂志总编辑汪挺在分享中指出，当前消费者对显示设备的核心诉求已从“画面清晰”升级为“长久护眼”，眼干疲劳、青少年近视加深等问题成为高频痛点，大众迫切需要可感知、可比较、可信任的健康显示方案，而非概念化营销。

《中国消费者》杂志总编辑 汪挺

根据行业需要，他提出三点期待：推动护眼技术从选配变标配、建立统一易懂的护眼标准与标识、将用户视觉健康作为产品设计核心，共同打造真正看得久、看得舒服、看得健康的显示产品，赢得用户长期信任。

《显示设备金E护眼技术规范》重磅发布 标准升级引领产业

瑞物评测室创始人 毛俊霆在大会现场重磅发布并解读《显示设备金E护眼技术规范》。作为健康显示领域极具影响力的评测体系，本届规范联合中国电子技术标准化研究院共同升级，标志着行业正式迈入AI主动护眼全新阶段。

瑞物评测室创始人 毛俊霆

规范最大突破在于从“静态指标检测”升级为“动态场景验证”，采用AI主动护眼能力+基础显示护眼能力双维度并行评价模式，缺一不可。体系覆盖电视、显示器、投影机、手机、平板、头戴设备六大品类，依据使用距离、场景、人群差异制定细分指标；新增AI环境光自适应、距离与坐姿监测、接近安全防护、动态连续调光等智能能力评测；科学量化短波蓝光、频闪、眩光等核心指标，纠正行业“零蓝光”“无频闪”过度营销；同时严格要求护眼模式下色域保持度，确保护眼与画质不妥协。该规范以严苛、科学、中立的原则，为行业树立高质量发展标尺。

产业技术创新：头部企业齐发力，护眼与画质实现双向突破

京东方：“自然光”显示技术(BNL)创新引领健康显示新标准

京东方LCD产品开发中心部长 张瑞辰在演讲中表示，作为全球显示产业核心力量，京东方始终将健康显示作为技术研发的核心方向之一。面对AI时代用户需求升级，京东方以自然光显示为核心理念，构建从光谱优化、偏振调节、光形优化、时变适配四大维度系统化复刻有益自然光特点，打破传统显示局限，使显示回归自然属性，还原人眼适配自然的观看体验。

京东方LCD产品开发中心部长 张瑞辰

京东方在传统圆偏振技术上升级首发了RDF随机偏振技术，可将线偏振光转化为偏振方向随机的光学状态；同时削减有害蓝光，补充有益红光和红外光，实现了行业最高有益红光能量占比，且行业首发量产了全光谱技术；同时凭借业界领先DGR＜5的技术水平、超高频4320Hz PWM调光技术、屏内集成AI光感模组等多项领先技术，引领健康显示技术创新，目前正逐步应用于电视、平板、车载等多终端。同时京东方也在向行业标准制定者迈进，牵头制定了行业首个聚焦“自然光”显示的团体标准，推动健康显示规范化普及。

TCL：SQD-MiniLED双维突破，优质画质与健康显示并行

TCL泛智屏BU研发中心总经理 方庆在分享中详解SQD-Mini LED系统性画质技术，依托超级量子点、万象分区控光、晶粹高色阻屏组成的一体化方案，达成100% BT.2020全局高色域、上万尼特峰值亮度与精细化万象分区控光，兼顾高对比度与色彩稳定性，在RTINGS、CNET多项权威评测中对标高端OLED实现越级表现。

TCL泛智屏BU研发中心总经理 方庆

TCL用技术立足全维度视觉健康，SQD-Mini LED从光源源头优化光谱，达成RG0豁免级蓝光安全标准，搭配AI二维光感智能引擎，可跟随环境与时段动态调节色温亮度、贴合人体昼夜节律，缓解视疲劳；经实测验证SQD-Mini LED还能优化色弱人群色彩辨识能力，未来TCL将持续推进AI算法与量子背光深度融合，加速技术全价位落地，从画质升级延伸至全场景健康显示普惠建设。

海信：RGB-Mini LED平衡画质护眼 AI赋能健康显示进阶落地

海信显示事业部预研与技术管理中心总经理 王烨东分享了海信在健康显示领域的技术布局与实践成果。她指出，海信依托自研RGB-Mini LED及升级玲珑4芯RGBX四基色方案，跳出传统屏幕后置滤波、软件调光的被动护眼老路，从背光光源底层优化光谱结构，通过优选长波蓝光芯片、新增天青色发光单元，大幅削减415-455nm高危有害蓝光占比，相较传统量子点MiniLED产品有害蓝光降幅超六成；搭配信芯AI画质芯片H7光色同控技术，实现精细化光谱管控，既达成莱茵、EyeSafe3.0、CQC多重权威护眼认证，又守住110% BT.2020超高色域表现，破解长久以来“护眼必偏色、保真易伤眼”的行业痛点，落地硬件原生护眼的产业化路径。

海信显示事业部预研与技术管理中心总经理 王烨东

立足AI健康显示发展大势，海信以全品类技术矩阵打通激光、RGB-Mini LED、MicroLED三大前沿路线，落地UX、E8S等多系列量产产品，覆盖家用影音、电竞娱乐全场景；后续将持续推进AI算法与多基色背光深度融合，依托千人千面的动态光谱调节能力，结合环境光、观看距离实时优化屏幕参数，同步联合行业机构推进RGB健康显示相关标准共建，推动从单一产品技术突破转向全行业视觉友好生态建设，助力健康显示从高端选配加速走向行业标配。

用户视角：电竞高负载场景，验证健康显示真实价值

AG电竞商务总监 彭重君作为高频重度用户代表，他表示电竞产业已进入成熟发展期，职业选手日常需要高频用眼，对视觉舒适度的要求不断提升。传统显示产品重性能、轻护眼，静态护眼标准与真实赛训场景严重脱节，参数达标≠体验达标，护眼已成为影响选手竞技状态与职业生涯的核心要素。

AG电竞商务总监 彭重君

他强调，硬件级低蓝光、无频闪、低反防眩、圆偏振光及AI智能调光等技术，可有效缓解视疲劳、提升训练效率与竞技稳定性。彭重君呼吁行业将电竞高频场景纳入健康显示标准，打造护眼与性能双优的专业设备，共建健康、高效、专业的电竞显示生态。

金E健康护眼品质检测产品揭晓 七大标杆产品通过权威认证

大会同步举行金E健康护眼品质检测结果揭晓，经过《显示设备金E护眼技术规范》严苛评测，飞利浦、AOC、创维、卡萨帝、海信、TCL这六大品牌的七款重磅产品凭借领先的AI主动护眼、光学设计与全场景舒适体验，成功通过金E健康护眼品质检测，覆盖商用、电竞、便携、家用大屏等多场景，集中展现中国健康显示产业的技术实力与创新成果，为消费者提供权威、可信的选购依据。

AOC爱瞳护眼电竞显示器Q27G4SLM/WS

AOC爱瞳护眼电竞显示器Q27G4SLM/WS将MiniLED与护眼技术相结合，不仅拥有更饱满、更细腻、更自然的画面表现，而且还支持不频闪、低蓝光以及圆偏光三重护眼技术，其中BOE第三代圆偏光护眼技术通过模拟自然光线，减少眼睛疲劳，提高视觉舒适度，带来更健康、更舒适的体验，满足娱乐、办公多场景画质要求。

创维自然光电视85QX

创维自然光电视85QX凭借全光谱自然背光、圆偏振自然显示和四芯光色独控三大技术，打造接近自然光的健康显示效果，多模式护眼兼顾画质与舒适，4K 170Hz高刷与丰富接口兼顾影音与游戏体验，以健康显示创新引领行业发展。

海信电视小墨E5S Pro

海信电视 小墨E5S Pro搭载自研RGB-Mini LED技术，三原色直出，极致还原大自然本真色彩，从源头降低42%有害蓝光，硬件级护眼不偏色。搭配墨晶屏2.0低反防眩，久看不疲劳。兼顾原生色彩、舒适视觉、绿色节能，树立中高端护眼电视新标杆。

TCL 85T7M Pro SQD-MiniLED电视

TCL 85T7M Pro SQD-Mini LED电视，搭载超级蝶翼星曜屏，内外双低反设计，画面深邃不泛白、无反光，久看不累。超级量子点光谱级降低有害蓝光，实现全局高色域，不串色、不偏色，绚彩XDR高亮持久不刺眼，万象分区精准控光、无频闪，护眼与画质双优，堪称视觉健康电视标杆。

飞利浦圆偏光护眼商用显示器27B2N3500G

飞利浦圆偏光护眼商用显示器27B2N3500G搭载舒视蓝4.0护眼技术，依托类自然光的圆偏光护眼技术，以及硬件级低蓝光和无闪烁技术，可有效舒缓眼部疲劳，守护长时间用眼健康。同时27B2N3500G还拥有高清流畅和色彩精准的显示性能，适配商务办公等场景，作为一款平衡视觉体验与健康防护的显示器，它为商用显示树立了健康新标杆。

卡萨帝电视致境系列K85M50D

卡萨帝电视致境M50D 搭载SQD‑Mini LED MAX 电影旗舰画质系统，精准还原影片原生色彩，生态爱眼屏Pro纳米微晶抗眩工艺，精细分区控光，抑制屏幕眩光与环境反光，业内首家集齐四重国际权威护眼认证，有效舒缓长时间观影视觉压力，以影院级专业画质与全天候舒适观看体验，为高端护眼电视做出表率。

AOC彩色墨水屏便携显示器13T5S

AOC彩色墨水屏便携显示器13T5S采用元太科技E Ink Kaleido™ 3技术，支持4096色显示，搭配E Ink ComfortGaze™减蓝光前光技术，有效减少从显示器表面反射的蓝光，带来更舒适的使用体验。并且13T5S还采用了阳极氧化铝合金机身，机身整体更轻薄，搭配自带的便携折叠皮套，方便随时外出使用。

《超高清视觉健康相关技术》即将出版发行

大会同期，中国电子视像行业协会显示与视觉健康创新分会、电子工业出版社、温州医科大学附属眼视光医院、中国标准化研究院、TCL华星、海信、TCL电子、荣耀、维信诺、小米、利亚德等莅临现场的参编企业代表并肩携手为新书揭幕，宣布《超高清视觉健康相关技术》即将出版发行。该书作为中国电子视像行业协会联合电子工业出版社打造的“超高清视听技术系列丛书”重点著作，系统梳理了超高清领域所使用的视觉健康技术成果与实践经验，科学展望行业未来发展方向。

它的出版发行标志着显示产业视觉健康技术正式从实践探索迈向理论沉淀，让超高清时代的显示光影，既满足顶尖画质标准，更经得起长时间、全人群舒适观看的生理健康考验。

《显示产品视觉健康技术要求 家用智能投影机》团体标准公示

《显示产品视觉健康技术要求 家用智能投影机》团体标准正式公示。该标准由中国电子视像行业协会归口，京东3C数码、TCL华星光电、小米、海信、VIDDA、坚果、当贝、大眼橙等头部品牌和产业链企业共同编制。是国内投影领域首部聚焦视觉健康的系统性技术规范，填补了行业视觉健康评价体系空白。标准围绕光输出、蓝光抑制、频闪控制、色温适配、画面均匀性等核心指标，明确分级要求与测试方法，并规范环境光自适应、多模式护眼、人眼防直射保护、使用时长智能管理四大健康功能，重点强化青少年与儿童视力防护。

本次公示凝聚产业、科研与医学多方共识，兼顾先进性、可行性与实用性，将推动家用投影行业告别“重参数、轻健康”的发展模式，迈入护眼规范化、智能化、高品质新阶段，为产品研发、市场监管与消费者选购提供权威依据，切实守护全民家庭视觉健康。

友好显示创新奖、友好显示推荐产品评选揭晓 引领健康护眼新标杆

为挖掘具备真实护眼体验与技术创新的优质产品，让更多消费者认识并选用健康显示设备，瑞物评测室与ZOL中关村在线开展严格评审，联合颁发“友好显示创新奖”、“友好显示创新产品”，以权威认可推动优质护眼产品普惠大众。

友好显示创新奖:

【天马天工屏】

友好显示推荐产品:

【荣耀WIN】、【REDMI K90 Pro Max】、【华为擎云 HM940】、【荣耀WIN游戏本 H9】、【学而思学习机X5 Ultra经典款】

【爱攻AGON AGP277QKP 爱瞳护眼电竞显示器】、【海信激光电视星光 S2 纯享版(L7S-S)】、【大眼橙 R3Ultra】、【坚果N5S Ultra Max】、【极米MIRA 4K Pro】、【Viddac5 Master】

友好显示创新奖、友好显示推荐产品评选不仅是对优秀终端的认可，更是健康显示产业迈入AI主动护眼时代的集中展现。获奖产品将类自然光、智能调光、主动防护、低蓝光无频闪等技术深度落地，充分印证健康显示从“被动减害”升级为“主动护眼”的可行性，为全民视觉健康筑牢产业根基提供发展新方向。

圆桌论坛：AI时代，显示产业从性能竞争走向健康共生

本届大会圆桌论坛由中关村在线COO副总裁蔡小鹏主持，以AI时代，显示技术如何从“性能升级”走向“健康共生”为主题，标准机构、行业协会、头部企业、科技媒体代表展开深度思想碰撞。

中国电子技术标准化研究院资深专家 张素兵表示，健康显示评价体系正从被动合规走向主动健康，未来标准将强化动态调节、长期舒适度、人群适配、AI干预有效性等维度权重，推动增益型护眼技术可量化、可验证，让标准更贴近真实体验。

中国电子技术标准化研究院资深专家 张素兵

中国电子视像行业协会显示与视觉健康创新分会 秘书长 TCL华星光电技术有限公司 技术标准经理 黄卫东认为，健康显示的爆发是消费需求、技术迭代、产业升级共同驱动的结果，行业竞争已从单一画质比拼，转向画质与健康协同的综合能力竞争。未来五年，AI主动管理、类自然光、个性化适配将成为主流方向，产业需突破技术融合、标准统一、规模化普及三大关键瓶颈。

中国电子视像行业协会显示与视觉健康创新分会 秘书长 TCL华星光电技术有限公司 技术标准经理 黄卫东

深圳创维显示科技有限公司研究院硬件平台开发部部长 沈思宽 博士分享，创维通过全光谱自然背光、圆偏振自然显示和四芯光色独控三大技术，实现了系统级护眼突破，并在行业内率先量产了自然光电视QX系列。相比传统固定档位护眼模式，AI护眼可实时感知环境、距离、姿态，动态优化光色与亮度，从根源缓解视疲劳，真正做到画质与健康双优。

深圳创维显示科技有限公司研究院硬件平台开发部部长 沈思宽 博士

荣耀终端股份有限公司 显示系统专家 李鑫表示，“荣耀给用户更多服务选择，在核心参数上做到极致去探索边界。我们坚持实用与体验双向跑，用主动式学习降低消费者学习成本”。新一代AI健康显示已从“被动减害”升级为“主动舒缓、改善疲劳”的增益型路线，通过环境自适应、人群个性化、类自然光光学设计，突破传统护眼体验局限，为行业树立更高标准。

荣耀终端股份有限公司 显示系统专家 李鑫

标准筑基·AI赋能·生态共建，开启健康显示新时代

第三届健康显示大会圆满落幕，标志着中国健康显示产业正式进入AI赋能、标准引领、全链协同、场景落地的高质量发展新阶段。从被动减害到主动护眼，从参数堆砌到系统优化，从高端选配到全民标配，从单一品类到全终端覆盖，健康显示已成为显示产业不可逆转的主流方向。

本次大会以权威标准凝聚产业共识，以医学洞察锚定创新方向，以技术突破落地真实体验，以生态协同推动普惠普及。未来，在AI技术持续深化、标准体系不断完善、全产业链共同努力下，健康显示将深度融入每一个家庭、每一个场景、每一类人群，让每一块屏幕都能做到看得清、看得久、看得舒服、看得健康，为全民视觉健康构筑坚实屏障，为全球显示产业贡献中国标准与中国方案。

泉州人文第一街变迁——千年西街 人间烟火

千年来岁月流淌，西街仍保留着传统的模样。

作为泉州最早开发的街道和区域、市区保存最完整的古街区，西街是谈起泉州城市就绕不开的地标性建筑。自唐朝“列屋成街”起，到如今已超过1300年。宋元时期，泉州成为海上丝绸之路重要起点城市，不少来此经商或定居的波斯、阿拉伯等海外商人游走在古街上，史称“市井十洲人”。古代泉州以西街为起点，逐渐向外开拓发展。

西街历史文化街区，东起中山路，西至城西路，北到城北路，南到新门街，保护面积达120公顷。不同的地域文化在这里交流、汇聚。如今，巍然矗立的开元寺双塔、被熙熙攘攘人流包围的钟楼、默默伫立在井亭巷深处的城心塔、宋代管理皇家子弟的南外宗正司、全国仅有的董杨联宗史迹董杨大宗祠、民国时期的西式洋楼，各个历史时期的建筑符号原真保留下来。整个街区就像一座穿越时空的博物馆，形成独特的文化肌理格局。

西街有随处可见的宝藏，更保留着浓郁的生活烟火气息。近年来，“古城文化复兴计划”拉开了西街街区保护发展的大幕，“西街综合提升工程”也纳入古城生态修复城市修补“七个一”工程，遵循“见人见物见生活”的理念，这份流转千年的乡愁将绵延不息。 

洪泓（左）乐当古城讲解员，传播古城文化。

朝圣之地 包容的世界宗教大观园

史料记载，西街列屋成街始于唐开元年间（公元714—741年），东起双门前（即今钟楼下），西至唐故城西门素景门（即今孝感巷口）。

公元905年，泉州刺史王延彬治理泉州时，拓展城区范围，西街因拓城延伸至今日的甘棠巷口。到了五代南唐保大年间，清源军节度使留从效对泉州城重加版筑，西城门（彼时称“义成门”）又移到今天的西街西端与城西环路交叉路口，西街总长得到很大的延伸。至此，西街路线基本定型。1923年拓改马路，西街沿街建筑随着时境变迁，逐渐成了现在的样子。

十三四世纪的泉州，以“东方第一大港”的宽博胸怀，接纳来自世界各地的商贾，各种宗教文化和宗教艺术也得以在此无拘束地交流、传播。随着泉州海外交通的发生、发展、繁盛，外来宗教如佛教、印度教、摩尼教、基督教、犹太教等，以及中华传统的儒教、道教，在这片自由的土地上扎根、成长。

在西街，佛教寺院开元寺与基督教堂并立，诉说着多元文化融合的故事，构成了一幅耐人寻味的画面。除了东西双塔，开元寺至今还留存着丰富的宗教文物。以印度教为例，开元寺里的大雄宝殿月台前须弥座的束腰下面，有73尊印度狮身人面像浮雕；殿里24尊飞天妙音鸟与古印度文化息息相关；殿后廊两侧古印度教石柱雕刻着古印度教传说故事，出现了毗湿奴等形象，是历史上中外友好往来的形象见证。

“这些年有不少印度人来‘寻根’，寻访自己祖先留下的宝贝。有位在厦门工作的印度学者专程来到开元寺，看到狮身人面像浮雕时泪流满面，激动地说能在中国亲眼看到了历史书上记载的实物，觉得亲切又感动。”闽南文化研究学者、闽南语作家洪泓是地道的西街人，对于开元寺历史和文物颇有研究的他接触过不少专程前来寻访的外国人，“很多外国人都惊叹这些只能在国外博物馆的玻璃柜里隔着看的东西，在开元寺随处可见，赞叹这里是一座包容的世界宗教大观园。”

新业态对接老市井，西街焕发新的生命力。

开放之城 没有围墙的历史博物馆

2015年2月1日，全国重点文物保护单位开元寺结束了37年的售票史，正式免费对外开放。随着这座佛教古刹免收门票，整个西街街区成为一座开放、公益、没有围墙的历史博物馆。

免门票后带来的是知名度和美誉度的提升。更多游客、香客走进开元寺，每到节假日、每个月农历廿六，西街更是游人如织。外地游客多赞叹开元寺的规模、身后的历史、丰富的宗教文物等，通过社交网站图文并茂传播，天南地北的游客慕名而来。今年国庆假期，开元寺累计接待游客11.40万人次，成为游客热捧的文化深度游景点。

“泉州沉淀太多层岁月，你永远不知道下一刻，你将邂逅到的，是哪一个朝代，甚至哪一个国家的哪一块碎片。”西街的美在于与时间顽抗后留下来的那些古朴的、天然的、鲜活的碎片——唐朝的祠堂粉雕、元朝的花纹、民国的瓷砖……在时光洪流中，这条古街犹如一串耀眼的珍珠链，把唐宋以来泉州众多绚丽多姿的文物胜迹和古厝古塔等一一串联起来。细数这里的每一件文物，无不令泉州人自豪。

考古统计显示，西街片区现有各级文物保护单位共计20多处，分属古建筑、古遗址、石刻等多种类别，还有未列入级别但保护较好的古建筑、古民居12处，可供开发的古大厝34处、洋楼3处、宗祠1座、古街巷20多条。几乎每个时代都有大人物与西街结缘，分布其中的名宅名坊名巷成了见证。

繁荣之街 老与新和谐共生的文旅街区

随着以西街片区改造为核心的古城文化复兴计划启动，泉州人的西街情怀再度开启。多年来，关于西街东段打造步行街的呼吁频频登上市两会，引发各方聚焦热议。充分调查民意研究可行性后，自2017年10月9日起，西街东段（泉州影剧院至新华路路口）实施交通限行常态化管理，限行时间为每天8：30至22：00，打造慢生活步行化街区。

2016年“五一”，西街东段试水步行街，居民和游客纷纷点赞，由此缓缓拉开了常态步行街的序幕。交通限行后，紧接着出台《泉州西街（钟楼至新华路）经营业态管理实施方案（试行）》，详细列出经营项目正负面清单，引导西街业态规范发展，在保护和发展之间，西街在探寻平衡点。

如今走进西街，南来北往的人熙熙攘攘，仿佛可见当年“市井十洲人”的胜景。“古早味”都还在，每个月农历廿六勤佛日的闽南文化特色民俗活动，依然能让人感受“泉南佛国”的魅力。独具特色的面线糊、润饼菜、满煎糕，依然能唤起儿时的记忆。“鹏山堂”“西街老布店”等一些老泉州人心中响当当的店铺仍让人驻足。新商业对接老市井，老街焕发出新的生命力。西街187号旧馆驿内的青年客栈、新街54号咖啡客栈等一批萌发文化创意业态的进驻，让更多的年轻人在西街玩戏曲、玩摄影、玩音乐、玩绘画、玩创意，文旅产业风生水起，让人享受美好的生活。

西街一如既往的包容，无论是坚守传统还是追随时尚，在这里都能找到适合的生活状态。“西街的民宿，从成为步行街前只有6家到现在约有86家，住客除了节假日的游客，还多了写生的作家画家、返乡的华侨、专程来感受生活的体验者，有住几个月的，也有干脆定居下来开个店的。”洪泓说，从路过到留下生活，西街是历史文化老街，也是一种令人向往的生活。（记者 殷斯麒 文/图）