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烫面炸糕最正宗配方?烫面

将凉水用旺火烧沸后,点上少许凉水,倒入同样多的面粉,迅速搅拌,直至面团变成灰白色 2 /5 到了不粘手时,取出摊在案板上晾凉 3 /5 面团中加入老酵和碱面揉匀。

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烫面炸糕最正宗配方:面粉500克、白糖80克、烫面水900克、炸糕最正宗配豆沙馅适量、烫面食用油适量。炸糕最正宗配公车之狼 烫面油炸糕的烫面做法: 1、白糖和清水倒进小锅里,炸糕最正宗配搅拌均匀。 2、烫面把锅坐在火上,炸糕最正宗配中。

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先准备面粉和水,把水倒入锅里,开火烧开水中加入少量的红糖和烫面一定要烧开水,等水沸腾后再关火,这是因为水温越高,面粉的吸水量越多,只要面粉中吸入了足量。

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将泡多源、白糖、烫面面粉与其余糯米粉干拌均匀后加入烫熟降温后的炸糕最正宗配糯米粉糊,和成面团,静止醒发6-8小时。然后撒点干面粉,烫面揉面,再捋成粗条,揪开成50-100。

我想自己做一顿炸糕，请问烫面炸糕怎样和面才能更酥窍门?-九...

如果要问烫面炸糕怎样和面才能更酥窍门这个问题的话我是知道一些的,在我们和面的时候一定要把糕面揉得非常到位才可以,这样才会炸出来,非常的香酥。

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油炸糕烫面配方: [面粉]500克[花生油]10克[老酵]5克[芝麻油]20克[碱面]10克[糖桂花]5克[白糖]15克 油炸糕烫面做法:将凉水用旺火烧沸后,点上少许。

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用料 主料 面粉150克 辅料 水 (沸水)180克 调料 红糖 20克 白糖 10克 烫面炸糕的做法 1.面粉里先加入1匙糖拌匀, 然后冲入沸开水, 边冲边搅拌, 揉成。

烫面炸糕起酥的秘诀?

烫面炸糕做法小提示: 1、炸糕要用烫面团,水和面粉的比例要适中,如果面团硬可以加热开水,软了不能再加面粉,否则就不是烫面团了。 2、啪啪免费观看大全做好的烫面团无论在手。

烫面炸糕怎么做 - 懂得

烫面炸糕的制作材料:面粉1000克,糖桂花20克,红糖250克,干面75克,发面、食碱各适量,植物油1000克(约耗200克)。烫面炸糕的介绍:此糕过去是京城庙会小。

万全炸糕做法大全?

3.案板上抹油,把烫好的面放置案板上晾凉备用。 4、晾凉的烫面中分两次加入干面粉,这就是脆皮炸糕的关键。一定要晾凉再加适量面粉。 5、把烫面一定揉匀揉光滑。

烫面炸糕最正宗配方：面粉500克、歪歪羞羞漫画入口白糖80克、水900克、豆沙馅适量、食用油适量。

烫面油炸糕的做法：

1、白糖和清水倒进小锅里，搅拌均匀。

2、把锅坐在火上，中小火烧开，等白糖融化后，404黄色软件下载把面粉倒入锅中，迅速搅拌成一个不粘手的烫面面团，搅拌过程中要一直保持小火。

3、案板上抹上适量食用油，把烫面团倒在案板上，摊开晾凉，不烫手以后揉匀，盖上一个小盆子或保鲜膜，静置醒面10分钟后，再揉一遍，把面团揉到光滑细致。

4、把面团揉匀搓成条，揪成大约60克左右的小剂子。

5、现在把豆沙馅也分成小份儿，揉成圆球，1个大概25克左右。豆沙馅最好是用油豆沙，也就是咱们平时做月饼用的豆沙馅，超市买的有点软，不容易包，也不如硬豆沙好吃。

6、把面剂子仔细揉匀，把中间捏出一个小坑儿，包入1颗豆沙馅，用虎口把收口捏紧。

7、翻个面，收口冲下，用手掌轻轻按扁，成为一个中间厚、边缘薄的圆形小饼。

8、锅里放油，稍微多一点儿，小火烧到油温5成热，大约150度，可以用一根筷子来测试油温，把筷子插到油中，筷子周围有小小的气泡慢慢冒出来，这样的油温就合适了。

9、把炸糕坯子先放进漏勺中炸1分钟，等炸糕定形后，再把漏勺撤出来，放进油锅中，小火慢慢炸到漂浮起来，然后再把火稍微开大一点儿，油温升高，炸到表面金黄色，油炸糕就好了，捞出来控油。

10、烫面的油炸糕就做好了，趁热吃又脆又香，比糯米做的炸糕好吃，还容易消化。

泉州今年中考中招政策有变化 九门科目全省统考

原标题： 泉州今年中考中招政策有变化 九门科目全省统考

今年中考中招政策有变化

省一级达标高中录取要求体育至少12分

核心提示

考生们注意，今年中考中招政策有所变化！昨日出台的《关于2019年泉州市初中毕业升学考试和普通高中招生工作的意见》，明确了中考的报名时间、条件及办法，中招录取时间和规则等，跟往年相比呈现了几大变化和特点。

海峡网3月14日讯 （泉州晚报记者 曾聪虹）

1 化学考试时间分数调整 体育与健康满分为20分

据泉州市教育局相关负责人介绍，今年我市中考和中招政策主要呈现以下特点：

一是化学学科的考试时间和卷面分数有调整。去年该科目的考试时长为45分钟、卷面满分为75分，现考试时长改为60分钟、卷面满分为100分。“思想品德”更名为“道德与法治”，同时更加强调信息技术的考查。

二是今年中考体育与健康学科满分为20分，计入中招总分。省一级达标高中录取的学生，体育与健康考试成绩须达到12分以上（含12分）。

三是进一步强调了一级达标高中的定向生比例为总招生计划的50%。合理控制定向生降分幅度，降分幅度控制在各一级达标高中学校统招生的最低投档分以下40分以内（含40分）和最低录取等级以下5个等级以内。

四是明确公办普通高中自主招生在中考结束后10天完成。进一步规范自主招生，严格控制比例。实行自主招生的普通高中学校要严格规范自主招生的办法和程序，注重参考学生综合素质评价信息，认真制订自主招生方案。

五是进一步强调提升招生的信息化管理。建立全市统一的中考中招信息管理系统，凡升入我市普通高中学校学习的学生，均需经过我市中考中招信息管理系统统一录取，由市教育局、县（市、区）教育局中招管理部门审核并办理录取手续。

六是进一步强调优化普通高中资源的配置。对已连续三年无实际招生或连续三年每年实际招生不足100人的普通高中，将适时停止安排招生计划。

七是支持与规范民办教育发展。支持民办学校参与考试招生制度改革，民办高中与公办高中享有同等的招生权利，将民办高中统一列入招生计划。民办普通高中学校实行部分计划自主招生与部分计划统一招生相结合的招生方式，部分计划自主招生需制定具体的自主招生方案（内容包括自主招生人数、招生对象、招生办法、收费标准等）。民办普通高中学校统一招生计划未完成的则转为自主招生计划，在公、民办高中学校网上统一招生切线录取后实施自主招生，但不得重复录取已被公、民办高中学校网上录取的学生（公办普通高中也不得重复录取已被公、民办高中学校网上录取的学生）。民办普通高中要依法规范招生行为，根据核定的招生计划和确定的招生范围实施招生，严格执行民办学校收费公示制度。学校、校长与学生、家长签订双向承诺书，维护民办学校和受教育者的合法权益。

2 语文等九科全省统考 体育与健康我市组织

我市实行初中学生毕业与高中阶段学校招生考试“两考合一”，考试成绩作为学生毕业和升学的基本依据。初中毕业、升学考试科目为语文、数学、英语（含听力，下同）、物理、化学、道德与法治、历史、地理、生物、体育与健康等10门科目，其中地理、生物考试时间安排在八年级（初中二年级）进行。语文等9门科目考试仍然由省级统一组织实施，体育与健康考试根据泉州市教育局2019年初中毕业升学体育考试工作的实施意见组织实施。

加强初中毕业考查科目为信息技术、生物实验操作考查、物理实验操作考查和化学实验操作考查等，其中生物实验操作考查安排在八年级（初中二年级）进行。考查科目的考试成绩以“合格”与“不合格”呈现。全市初中信息技术和物理、化学、生物实验操作考查时间统一安排于5月份举行。

根据全省统一组织实施中考工作安排，初中二年级地理、生物学业水平考试定于6月23日下午举行，初中毕业班毕业、升学考试定于6月21日—6月23日上午举行。

3 全部实行闭卷考试 中招录取总分620分

各学科考试全部实行闭卷考试。语文、数学、英语（英语考试时间含听力测试时间，听力测试不超过30 分钟）考试时间各120分钟，物理、道德与法治考试时间各90分钟，化学、历史、地理、生物考试时间各60分钟。

语文、数学、英语学科卷面分数均为150分（英语试卷150分中含听力测试30分），物理、化学、道德与法治、历史、地理、生物学科卷面分数均为100分，体育与健康学科考试满分为20分。省级统一组织考试的各学科成绩按A、B、C、D四个等级记载。确定方法：语文、数学、英语、物理、化学、道德与法治、历史、地理、生物等九个学科按学科总分计算，得分率大于或等于85%（语文大于或等于80%）为A级；大于或等于70%、小于85%（语文小于80%）为B级；大于或等于60%、小于70%为C级；小于60%为D级；学科缺考、成绩为0分的不记等级。

道德与法治、历史、地理、生物等四个学科的考生成绩原始分不公布，只公布等级；语文、数学、英语、物理、化学等五个学科考生成绩公布原始分和等级；体育与健康的考生成绩公布原始分。考生考试成绩可在泉州市教育局门户网站上查询，不查卷。

高中阶段学校招生录取切线以考生参加省级统一组织考试的中考九个学科考试成绩的等级和中考语文、数学、英语、物理、化学、体育与健康等六个学科考试成绩的分数作为主要依据，中招录取总分620分，其中物理、化学学科分别按卷面考试成绩的90%、60%折算后计入录取总分。

4 3月15日起中考报名 6月12日起网上填志愿

初中毕业班毕业、升学考试和初中二年级地理、生物学业水平考试的报名时间统一定于3月15日—21日,并在泉州市中考中招信息管理系统上统一组织报名。具有泉州市初中学籍的学生在学籍所在地学校统一组织报名，汇总后向所在地的县（市、区）教育行政部门招考办报送；具有泉州市户籍在外地就读的学生，可回户籍所在地的县（市、区）教育行政部门招考办指定报名点报名。由于转学、复学或在外省中学就读回户籍所在地报考等原因，未能参加我市2018年初中二年级地理、生物学业水平考试的，须报名参加今年6月23日的地理、生物学业水平考试。非泉州户籍的进城务工人员随迁子女，具有经我市教育行政主管部门审批确认学籍的应届初中毕业生，可以在现学籍就读学校报名参加中考中招，并在普通高中招生录取时与泉州户籍的考生一视同仁。

中考考生实行网上填报志愿，起止时间定于6月12日上午8点至16日下午6点，网址：泉州市招生考试信息网http://www.qzzk.cn/。根据省教育厅下达的年度指导性招生计划，按照普职招生规模大体相当原则，统筹区域内学校布局容量和班额控制要求，结合我市实际，分县（市、区）、分学校一次性编制下达全市普通高中学校招生计划，各地各校不得随意变更。普通高中同一校区高中部招生计划不得超过1000人，班生额不超过50人。

5 自主招生中考后进行 省一级达标高中有体育门槛

今年，我市继续推进和完善统招生、定向生、特长特色自主招生等多元化的普通高中招生录取办法。全市中招切线时间统一安排于7月15日左右，全市普通高中招生工作于7月31日前完成，民办普通高中学校若招生计划尚未完成，可延至8月15日前完成。

定向招生。各县（市、区）省一级达标高中应按不低于总招生计划的50%比例分配到区域内各初中学校（含完全中学初中部），定向生名额向农村学校和无选择生源的城区初中倾斜，并确保农村学校和无选择生源的城区初中有一定比例学生录取于优质普通高中。合理控制定向生降分幅度，降分幅度控制在各一级达标高中学校统招生的最低投档分以下40分以内（含40分）和最低录取等级以下5个等级以内。填报定向招生志愿的对象为在学籍所在学校实际就读连续两年以上的应届初中毕业生。

自主招生。从2019年起，全市自主招生一般安排在中考后进行，公办普通高中自主招生在中考结束后10天完成。要进一步规范自主招生，严格控制比例。实行自主招生的普通高中学校要严格规范自主招生的办法和程序，注重参考学生综合素质评价信息，认真制订自主招生方案。省一级达标高中录取的学生，体育与健康考试成绩须达到12分以上（含12分）。

值得一提的是，我市将加强初中学生综合素质评价工作，《初中毕业生综合素质与学业学习情况评定报告单》由学校报送县（市、区）招考办作为招生录取依据。

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八类学生中考可加分

（记者曾聪虹）参加初中毕业升学考试的应届初中毕业生，符合下列条件的，在该生语文、数学、英语、物理、化学、体育与健康六科录取总分的基础上，以加分照顾的形式参加投档录取，加分照顾不能累加，仅取分值最高的一项。

1.驻国家确定的三类（含三类）以上艰苦边远地区和西藏自治区，解放军总部划定的二类（含二类）以上岛屿部队军人的子女，在飞行、潜艇、航天、涉核等高风险、高危害岗位工作的军人子女，执行外交任务或国家派遣的对外援助、维持国际和平任务的军人的子女以及烈士子女、因公牺牲军人子女，中考招生时可照顾20分。

2.作战部队与驻国家确定的一类、二类艰苦边远地区和解放军总部划定的三类岛屿部队军人的子女，一级至四级残疾军人的子女，病故军人的子女，以及平时荣获二等功或者战时荣获三等功以上奖励的军人的子女，获得中央军委表彰（含中央军委机关十五部门、原四总部中，两个及以上部门联合表彰）、省级及以上军地联合表彰等军人的子女，中考招生时可照顾10分。

3.除以上两项规定外的军人子女，中考招生时可照顾5分。初中三年级军人子女的法定监护人应于3月25日前到学校所在县（市、区）人武部按要求进行登记，保障“符合优待条件”学生的知情权，确保不漏一人。

4.获得省表彰的见义勇为先进分子或其子女在中考招生时可照顾10分，获得设区市表彰的见义勇为先进分子或其子女中考招生时可照顾5分。此类学生由省、设区市见义勇为工作机构出具证明。

5.少数民族学生中考招生时可照顾加分。在泉州市区（鲤城、丰泽、洛江）就读，并具有就读学校教育行政主管部门审批确认学籍的少数民族应届初中毕业生，中考招生时可照顾3分；在县城及县以下地区就读，并具有就读学校教育行政主管部门审批确认学籍的少数民族应届初中毕业生，中考招生时可照顾5分。此类学生须出具证明其民族属性的户口簿原件及复印件。

6.农村独生女和二女结扎户中考招生时可照顾5分。此类学生须出具所属县（市、区）卫健委提供的有关证明材料。

7.“三侨子女”、台籍学生中考招生时可照顾3分。此类学生须出具所属县（市、区）外事侨务办提供的有关证明材料。

8.高层次人才子女在泉参加中考，招生录取时按第一至第三层次人才，分别给予15分、10分、5分的加分照顾。此类学生可根据有关规定办理加分手续。

各类加分照顾录取对象必须填写市招生考试委员会办公室统一编制的《注意录取考生登记表》，连同有关部门的证明材料于5月11日前交到就读学校，逾期视为自动放弃。学校应将照顾录取学生名单进行公示，公示无异议后按“招生注意录取花名册”的要求初审、造册、审核并加盖公章，在规定的时间内上交所属县（市、区）招考办。

报考省一级达标高中，往届生应在语文、数学、英语、物理、化学、体育与健康六科录取总分中扣除20分，再参加投档和录取。

泉州多地开设公益学堂 让孩子的假期生活更多彩

南安洪梅镇，返乡大学生在图书馆给孩子们上课。（陈灵 黄耿煌 摄）

正逢暑期，如何让孩子度过一个充实而有意义的假期，众多家长为此绞尽脑汁。记者发现，泉州多地以“假期安全”为核心，整合资源开设暑期公益学堂，提供课业辅导、兴趣培训等各种服务，此举不仅丰富了孩子的假期生活，也解决了家长“没人看孩子”的烦恼。

乡贤筹建公益图书馆 返乡大学生义务支教

上大学后的两个暑假，王中禾都选择回家乡南安洪梅镇参加支教活动。今年7月22日至8月2日，包括他在内的14名大学生作为支教老师，在洪梅志愿者协会公益图书馆和仁宅图书馆，为80多位小学生开展暑期夏令营活动，上午进行语文、数学、英语等课程的趣味教学，下午开展科普宣传、手工课、电影赏析等主题活动。

在2日的结营仪式上，王中禾、陈思萍等14名大学生和孩子们开心地做游戏，为今年的暑期夏令营画上句号。就读于集美大学诚毅学院的王中禾是洪梅镇洪梅村人，去年大一暑假，他与南安大学生志愿者服务队另外7名成员一同报名参加暑期支教活动。他说：“洪梅是我的家乡，一方面可以帮助家乡的孩子们，一方面也能锻炼自己的能力。”

今年暑期，他已是支教队伍的带队者，支教大学生由8名增加到14名，不仅有洪梅人，亦有洪濑人和美林人，支教地点也在去年洪梅志愿者协会公益图书馆的基础上，新增今年7月刚对外开放的仁宅图书馆。“支教对象主要是2-6年级的小学生，共80多人，分成低年级和高年级两个班，低年段学生在仁宅图书馆上课，高年段学生则在洪梅志愿者协会公益图书馆上课。”

洪梅镇的这两个图书馆，都是由南安市洪梅志愿者协会筹建的。“协会的发起者大部分在外地做生意，‘游子’在外，想为家乡做点事，便于2016年注册成立公益协会。如今协会已有279名注册成员，还有许多爱心人士也常常慷慨解囊。”该协会执行会长陈志权说，他常年在厦门经商，看到厦门做公益的同仁为城市流动儿童建图书馆，很受触动，“其实农村的留守儿童更需要图书馆。乡村图书馆既可丰富孩子们的学识，也能减少孩子对手机、电视、网络游戏不同程度的依赖。”

经过倡议发动，协会成员、爱心乡贤纷纷捐书、捐资，场地房东亦免除租金。去年，协会公益图书馆建成并对外开放，藏书共计1万多册，可辐射周边5个村。今年年初，协会筹建仁宅图书馆，倡议发出短短3个月便筹集30多万元，于7月对外开放，藏书近2万册，可辐射周边6个村。两个图书馆均聘请专职管理员，且不对借书者进行地域限制，不管是本镇、本市还是外省籍贯的学生，均可以办理借书卡。（记者陈灵 黄耿煌 通讯员黄耿鑫）

惠安螺阳镇，义工辅导孩子做作业。（林惠聪 供图）

义教志愿服务进村 寓教于乐激发兴趣

在惠安县螺阳镇锦丰村，一场名为“爱心公益义教”的暑期志愿服务活动，正在如火如荼地进行。此次活动由前康文学艺术界联合会主办。前康是螺阳镇锦丰村等村庄古时的称呼，前康村文联是福建省首个村级文联。此次共招募20余名优秀大学生和社会各界热心人士，组成义教志愿服务团。活动于8月5日正式开始，将持续进行到本月中下旬。除了语文、数学、英语等基础学科的辅导，本次义教活动还开设了音乐、美术、象棋、摄影等大量文体类培训，在帮助孩子巩固课本知识的同时，也培养他们的各项文体技能。

前康村文联主席林惠聪先生告诉记者，整个活动吸引了100多名中小学生参加。其中，中国象棋、英语等班最受欢迎。“我们原本只面向中小学生招生，但有不少家长带着还在上幼儿园的孩子前来报名。”除当地的少年儿童以外，这次活动同时也吸引了不少邻村的学生参与其中。

自8月5日开班以来，各项教学和活动陆续开展，进展顺利。数学、英语等学科课堂上，老师及志愿者教学严谨、因材施教，学生们认真投入，不懂就问；在中国象棋、书法等文体活动中，老师们更多采取寓教于乐的方式，激发学生们对这项活动的兴趣，并不断给予帮助和鼓励。几天下来，参与活动的孩子纷纷表示学到了许多新知识，收获良多。（记者廖培煌 实习生庄沙斐）

安溪西坪镇，志愿者给山里的孩子带来礼物。 （吴志明 摄）

志愿者牵头办学堂 山里娃充实又快乐

学南音、做手工、练书法……在安溪义工协会志愿者和热心人士的组织下，安溪金谷镇、西坪镇、龙门镇的孩子假期生活很充实。

西坪镇留山村公益学堂负责人潘文平是安溪公益协会西坪分队的队长。他介绍，留山村公益学堂7月8日开始举办，原计划招收50名学生，后应家长强烈要求，扩招至70人，分成两个班，留山村小博士幼儿园无偿提供场地。留山村家长林女士表示，在农村，因为条件限制，孩子们暑期大都只能待在家里，公益学堂可让孩子学到更多知识，他们一起生活学习，既快乐又充实。

安溪义工协会金谷公益学堂7月15日开班，将持续到8月15日。负责人吴宝华介绍，学堂以辅导暑期作业为主，还有手工、国学、书法等课外兴趣课程。义工老师有在职老师、有在校大学生，也有其他行业的热心人士，他们都是挤出时间来为孩子们辅导。

这个暑假，安溪县龙门镇弘桥滨江新城物业管理楼的三楼不时传来阵阵美妙的音乐。原来，这是安溪义工协会龙门学堂的孩子们在学唱南音。安溪公益协会龙门分队队长林志荣介绍，龙门学堂7月17日开始，孩子们来自周边镇区，他们和龙门南音艺术团团长施顺行先生学习南音，每天上午8点开始，11点结束。

安溪义工协会副会长廖妍喜表示，现在正值暑假，城市里学生可以参加各种各样的培训导，可农村的很多孩子多数只能待在家里，他们甚至会相约去河里玩耍、游泳，存在安全隐患。公益学堂不仅可以丰富孩子的假期生活，也解决了家长的后顾之忧。（记者吴志明）