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烫面炸糕最正宗配方?烫面

将凉水用旺火烧沸后,点上少许凉水,倒入同样多的面粉,迅速搅拌,直至面团变成灰白色 2 /5 到了不粘手时,取出摊在案板上晾凉 3 /5 面团中加入老酵和碱面揉匀。

正宗烫面炸糕如何制作?炸糕最正宗配

烫面炸糕最正宗配方:面粉500克、白糖80克、烫面水900克、炸糕最正宗配豆沙馅适量、烫面食用油适量。炸糕最正宗配91大片免费下载 烫面油炸糕的烫面做法: 1、白糖和清水倒进小锅里,炸糕最正宗配搅拌均匀。 2、烫面把锅坐在火上,炸糕最正宗配中。

12月你好烫面油炸糕怎么做?烫面

先准备面粉和水,把水倒入锅里,开火烧开水中加入少量的红糖和烫面一定要烧开水,等水沸腾后再关火,这是因为水温越高,面粉的吸水量越多,只要面粉中吸入了足量。

油炸糕发面和烫面的炸糕最正宗配禁谩天堂下载配比是多少-九州醉餐饮网

将泡多源、白糖、烫面面粉与其余糯米粉干拌均匀后加入烫熟降温后的炸糕最正宗配糯米粉糊,和成面团,静止醒发6-8小时。然后撒点干面粉,烫面揉面,再捋成粗条,揪开成50-100。

我想自己做一顿炸糕，请问烫面炸糕怎样和面才能更酥窍门?-九...

如果要问烫面炸糕怎样和面才能更酥窍门这个问题的话我是知道一些的,在我们和面的时候一定要把糕面揉得非常到位才可以,这样才会炸出来,非常的香酥。

油炸糕烫面怎么做，详细配方 - 懂得

油炸糕烫面配方: [面粉]500克[花生油]10克[老酵]5克[芝麻油]20克[碱面]10克[糖桂花]5克[白糖]15克 油炸糕烫面做法:将凉水用旺火烧沸后,点上少许。

烫面炸糕(糖糕)的配方和制作步骤有哪几种-九州醉餐饮网

用料 主料 面粉150克 辅料 水 (沸水)180克 调料 红糖 20克 白糖 10克 烫面炸糕的做法 1.面粉里先加入1匙糖拌匀, 然后冲入沸开水, 边冲边搅拌, 揉成。

烫面炸糕起酥的秘诀?

烫面炸糕做法小提示: 1、炸糕要用烫面团,水和面粉的比例要适中,如果面团硬可以加热开水,软了不能再加面粉,否则就不是烫面团了。 2、91网战免费看做好的烫面团无论在手。

烫面炸糕怎么做 - 懂得

烫面炸糕的制作材料:面粉1000克,糖桂花20克,红糖250克,干面75克,发面、食碱各适量,植物油1000克(约耗200克)。烫面炸糕的介绍:此糕过去是京城庙会小。

万全炸糕做法大全?

3.案板上抹油,把烫好的面放置案板上晾凉备用。 4、晾凉的烫面中分两次加入干面粉,这就是脆皮炸糕的关键。一定要晾凉再加适量面粉。 5、把烫面一定揉匀揉光滑。

烫面炸糕最正宗配方：面粉500克、手机版一级片白糖80克、水900克、豆沙馅适量、食用油适量。

烫面油炸糕的做法：

1、白糖和清水倒进小锅里，搅拌均匀。

2、把锅坐在火上，中小火烧开，等白糖融化后，男女一起差差差软件把面粉倒入锅中，迅速搅拌成一个不粘手的烫面面团，搅拌过程中要一直保持小火。

3、案板上抹上适量食用油，把烫面团倒在案板上，摊开晾凉，不烫手以后揉匀，盖上一个小盆子或保鲜膜，静置醒面10分钟后，再揉一遍，把面团揉到光滑细致。

4、把面团揉匀搓成条，揪成大约60克左右的小剂子。

5、现在把豆沙馅也分成小份儿，揉成圆球，1个大概25克左右。豆沙馅最好是用油豆沙，也就是咱们平时做月饼用的豆沙馅，超市买的有点软，不容易包，也不如硬豆沙好吃。

6、把面剂子仔细揉匀，把中间捏出一个小坑儿，包入1颗豆沙馅，用虎口把收口捏紧。

7、翻个面，收口冲下，用手掌轻轻按扁，成为一个中间厚、边缘薄的圆形小饼。

8、锅里放油，稍微多一点儿，小火烧到油温5成热，大约150度，可以用一根筷子来测试油温，把筷子插到油中，筷子周围有小小的气泡慢慢冒出来，这样的油温就合适了。

9、把炸糕坯子先放进漏勺中炸1分钟，等炸糕定形后，再把漏勺撤出来，放进油锅中，小火慢慢炸到漂浮起来，然后再把火稍微开大一点儿，油温升高，炸到表面金黄色，油炸糕就好了，捞出来控油。

10、烫面的油炸糕就做好了，趁热吃又脆又香，比糯米做的炸糕好吃，还容易消化。

购物节？光棍节？泉州单身男女的“双11”报告

11月11日，在大多数人心里是买买买的日子。或许还有人记得，它还是单身人士的“狂欢日”，被戏称为“光棍节”。

据统计，目前中国单身人口规模达2.4亿人，这个人群带动了“单身经济”。在“双11”的购物狂欢里，他们同样“剁手”，同样追求高品质的消费。一个人吃饭、点外卖、看直播、追主播、养宠物……泉州的单身男女们享受着自己精彩的生活，也期待遇见那个合适的Ta。商家们也纷纷推出了特色的单身服务和“单身套餐”，让单身人士消费时更满意。

这个“双11”，泉州的单身男女在干啥？让我们一起看一看。

转眼“双11”购物狂欢节已过，在忙着买买买的时候，你是否记得这个日子也曾被叫为单身人士的“光棍节”？相关统计数据显示，越来越多的单身男女正享受单身生活，而不急于步入婚姻殿堂。虽然“光棍节”逐渐式微，但单身人士领衔的单身经济日益壮大。那么这个“双11”，泉州的单身人士是怎么度过的呢？

单身生活“很自由” 休闲时光旅游打游戏

杜飞（化名）今年33岁，与合伙人在市区共同经营着一家电子商务公司。在大家眼里，他是个钻石王老五，事业小有成就，感情生活却是空窗。“你条件那么好，为什么还单着？”每当有人问杜飞这个问题时，他都会笑着回答：“单身多自由，想做什么就做什么。”

杜飞告诉记者，他曾经有一个相恋多年的女朋友，5年前分手了。“两个人一起太多的争执，要一直顾及对方的感受挺累的。”杜飞说，在单身的这些年里，他享受着自由自在的生活，工作之余，喜欢到健身房运动，有时候还会约朋友去打打羽毛球，或者去酒吧喝点小酒。有了假期就去旅行，从西藏到云南，从黑龙江到海南岛，从东南亚到欧洲，杜飞走过很多地方，沿途也认识了更多的朋友。

“‘双11’主要买一些智能产品，喜欢就买，让生活更便捷些。”杜飞说，闲来无聊时，他会和朋友打打游戏。在游戏中，杜飞还会充值买装备，在以前女友会说他这样是“乱花钱”。“虽然家人经常给我安排相亲，但我没去，真正的缘分还没到来时，我宁愿高质量地单着。”杜飞说，但是看着身边的朋友一个个成家了，有时也会期待，期待遇到一个能互相包容理解、志趣相投的女生，一起到白头。

网购收快递看直播 一日三餐点外卖

每天晚上6点多，市民吴小姐下班后到达小区门口的第一件事，是到快递站去取快递。“基本上每天有快递，衣服、口红、零食……大大小小的生活用品，大部分不贵，反正哪天不下单就浑身不舒服。”

“‘双11’一共下了32单，最高的一单接近3000元，是一台空气净化器，最便宜的是8包薯片，一共7.9元。”吴小姐说，她并没有计算过共花了多少钱，“开心就好，我没有养家的压力，收入可以自由支配。”

平日里，吴小姐的三餐都靠点外卖解决。“我有各个外卖平台的会员，早晨的面包是前一天晚上叫外卖送的，中午会在公司和同事外卖拼单，晚上回家继续点外卖，偶尔煮煮网上买的螺蛳粉或者拉面。因为常常点外卖，比较了解哪些店干净、好吃，身边的朋友都喜欢问我该点哪家外卖。”

晚上8点多，吴小姐会打开喜欢的主播的直播间，不管主播今天是否会卖自己需要的商品。“开着直播间，一边扫地、洗地板、洗澡、洗衣服，有时候衣服洗一半突然听到自己想要的商品来了，满手泡泡拿着手机下单。”吴小姐说，开着直播间并不是为了买东西，只是觉得有个声音陪伴，生活会多些烟火气。

“双11”购物车里 大多是宠物用品

6年前，当时28岁的张小姐养了一只狗。“当时家里老催我相亲，爸妈觉得单身生活不靠谱，我就养了一条狗陪我。”6年过去了，张小姐依旧单身，狗狗已成为她最贴心的伙伴。

“双11”来了，张小姐并没有给自己购买任何商品，反而为了狗狗消费了近万元。“进口狗粮、营养膏、零食……还给它买了一个新窝。不过，它好像更喜欢我的沙发。”张小姐向记者展示了这几年“双11”她的购物清单，上面基本上是为狗狗买的东西。闲时她出门，基本是遛狗，或者带狗去做宠物美容。“之前还在遛狗时接触过一个男生，可惜没有继续相处下去。”

月收入7000元左右的张小姐，最主要的支出是在宠物身上，其他的她说能省则省，“我不看直播、不追星，最多就是看看综艺节目，早睡早起，所以前几年已经靠自己的存款买了一套小房子。”

淘宝平台上销售的各类一人份食品

记者调查

单身人士专属服务一人吃火锅不再尴尬

在泉州，有些商家推出了专门的“单身套餐”和服务。在市区一家火锅店里，没有大圆桌，也没有来来往往的服务员，只有一格一格的单人位，两个位置之间用隔板挡起。点好单人套餐，服务员拉开位置前的竹帘上菜，帘子只拉到一半，服务员和客人互相见不到面。

午饭时间，记者看到陆陆续续有单独一位的客人前来享用午餐。一排排位置上，大家间隔两三个座位坐下。有些客人会要求到人比较少的区域。“有时候约不到朋友又想吃火锅，一个人到火锅店吃多少有些尴尬，来这里刚刚好。”正在就餐的李小姐说。

在餐厅的每个座位下面还设有留言本，让客人留言给下一位客人。“一个人吃火锅也是挺棒的，又解锁了一件可以一个人做的事。”一位客人这样留言。还有客人留下了自己的手机号和微信号，希望能在一个人的火锅店里遇到有缘人。

记者了解到，市区还有其他餐饮店为单独来就餐的客人提供“陪吃服务”——在客人的对面位置摆上一个公仔，让一个人吃饭不再那么孤单。这种“陪吃服务”，有些客人觉得暖心有趣，有些客人觉得尴尬。“原本大家没注意到我，放上公仔后，大家一眼就看到我了。”市民吴先生说。

一人食餐厅，一人份外卖，“单身狗”零食，迷你小家电……针对单身人群的专属服务越来越多。记者在各大网购平台搜索“单身”，发现了不少商品。一人份的火锅底料，自己在家吃也不浪费；送给单身朋友的零食礼包；一人用的整套餐具；一人份的外卖套餐；单身人士用的迷你冰箱、电锅和早餐机……商家也开始大打“单身牌”，销量居然不错。

享受单身生活亦期待遇见合适的人

记者随机找了泉州地区20名28岁以上的单身男女做了个调查，其中，男士和女士各10名，月工资在5000元左右。调查发现，15名调查对象表示享受现在的单身生活。其中，12名单身男女为“月光族”。而从消费情况来看，单身男士的消费点主要集中在游戏、社交和休闲上，单身女士的消费点主要集中在化妆品、服装和休闲上。而他们之间有一些共同点，20名调查对象中，有16人一年要出去旅行两次。此外，为了获取心灵的寄托，20名调查对象中有12名养了宠物。

“我追求的是高品质的单身。”调查对象刘小姐说，今年“双11”，她的购物车早早放满了各种化妆品和漂亮衣服，这笔消费得让她省吃俭用至少一个月。

“无聊时就看电影、撸猫，找闺蜜聊聊天、吃饭，这样的日子很爽。”调查对象吴小姐表示，她很享受单身的生活。

同为调查对象的许先生告诉记者，他主要的消费是跟朋友聚会，趁着单身自由，多约朋友喝酒聊天，何其乐哉。“以后‘脱单’有了家庭后，出门的机会就不多了。”

“单身不用面临买房买车的压力，更谈不上子女教育花销，自己赚的钱爱怎么花就怎么花。”调查对象张先生说，每天工作之余就是打游戏、健身、聚会，日子过得很充实。

虽然调查对象享受单身生活，但是他们看着身边的朋友成双成对，有家庭有孩子，有时也会觉得略显孤独。同时，这些调查对象都面临着家人的催婚压力，有18人表示期待遇到合适的那个人。

数据阅读

中国单身人口规模达2.4亿单身群体热衷消费

据中国统计年鉴显示，中国单身人口规模已达2.4亿，数量超过了俄罗斯和英国人口的总和。

日前，苏宁金融研究院发布《单身群体消费趋势研究报告》。报告中显示，自2005年起，中国的粗结婚率快速上升，在2013年达到峰值9.92%，此后逐年下降，2018年为7.3%；粗离婚率则持续上升，从2002年的0.9%升至2018年的3.2%。与此同时，中国结婚登记数自2013年的1346.9万对见顶后，持续回落至2018年的1013.9万对；离婚登记数则从2002年的117.7万对增加到2018年的446.1万对。市场普遍预计，未来我国的单身人口将达到4亿。

单身“贵”族们的消费结构与传统家庭的消费结构有所不同。由于没有家庭负担，单身人群的储蓄倾向明显低于非单身人群，边际消费倾向却要远高于非单身人群。而单身人士主要集中于白领和中产人群中，这部分人除了精神上的消费顾虑较弱外，物质上还具备较强的消费能力。种种因素的叠加，让单身经济开始兴起，我国单身经济年消费规模可达13万亿元。

由于没有家庭压力和负担，单身群体的消费动机基本都以自我需求为导向，近40%的单身青年是“月光族”，方便、悦己、情感寄托成为单身群体的消费动向，简单易用、能互动、能解放双手的智能家居随着“单身经济”的兴起而风靡。

心理分析

单身群体也要有积极摆脱单身的心态

华侨大学通识学院副教授肖北婴告诉记者，单身群体的出现，是跟中国社会的发展保持同步的。价值社会文化的包容性，使得单身群体成为社会的一个群体。单身群体的出现主要跟新一代人的“三观”有关系，同时也可能受多方面的影响，有的是恋爱失败，有的是工作压力过大等等，也不排除群体中的一些人，感觉现在的生活状态、消费观很好，就保持着单身的状态。

“单身群体范围很广，不同年龄、不同收入、不同的生活经历下的单身人士的想法都是不一样的。”肖北婴说，有的只是一时单身，有的则是想一直单身，这就要分开而论。一时单身，享受当下单身生活无可厚非，“而有些单身群体想要保持单身状态，不随着整个文化氛围走。虽说文化是包容的，大家不会指责这样的群体，但实际上其容易遭到家人的质疑”。肖北婴说，活得高兴就好，是这个群体的表现，但是这类单身人士到了一定年龄后，可能受到来自社会、家庭以及自身的压力，进而给自身的心理健康造成负面影响。

“我个人认为，对于单身群体可以包容，但是单身群体要有积极摆脱单身的心态，这样对生活、对家庭、对社会都有好处。”肖北婴建议。

（记者 李菁 傅恒 吴嘉晓 文/图）

童年之家：聚焦红色旅游，带动乡村振兴，促文旅行业高质量发展

　　近年来，在中央和国家的大力支持下，红色旅游发展持续向好，产品供给质量持续提升，市场规模不断扩大。

　　据相关数据显示，我国目前红色旅游的游客结构相比以往也发生了很大变化，红色旅游用户年龄主要以80、90后为主，表现出年轻化的趋势，特别是当代亲子家庭成为了红色旅游的中坚力量。由此可见，红色旅游不再是中老年人的特殊情怀，也成为年轻人了解激情澎湃的革命年代的生动教科书。

　　图片来源于网络

　　其中，全国多个省大力推动红色旅游与休闲旅游、研学旅行、乡村旅游、科技产业、特色小镇等融合发展，推进产业体系由单一型向复合型转变。精心打造了多个红色名村、红色教育培训中心，拓展了红色名村产业链，有多个红村成为3A级以上乡村旅游点，把扶贫开发与美丽乡村建设结合，使贫困户成为红色旅游发展的参与者和受益者，推进了乡村全面繁荣振兴。

　　另一方面，部分乡村旅游区把保护生态环境和本地文化结合起来，充分挖掘红色文化和乡村文化资源，不搞大拆大建，采取“以旧维旧”保护性开发模式，与传承红色文化、乡村文化结合，与爱国主义教育结合，达到了很好的效果，实现保护和开发共赢。这就反映了在红色主旋律的探索与实践中，与乡村振兴方向很好地融合在一起。

　　面对市场的需求，如今游客更倾向于个性化、多样化的旅游消费方式，所以讲述历史需要有新的视角和创新的表达形式。红色旅游已经呈现出年轻化、家庭化趋势，需要有越来越多的创新产品和创新模式提供给消费者。而这一趋势特点，也给红色旅游发展带来新的挑战。

　　但目前来说，不论是红色文旅主题线路游还是红色文旅研学、红色文创等，其体验形式更多停留在参观游览、听讲解方面。那么在如何满足当代年轻群体对文化、游玩、体验、消费的需求的基础上，更好地带动乡村经济、乡村文化等方面的发展上，也有着更高的要求和标准。

　　创新表达形式

　　让红色文化深入人心

　　近年来，年轻人对于红色旅游的热情逐年高涨，不仅代表着文化自信的提升，也与近年来各地深入挖掘红色旅游资源、着力打造红色乡村、提供丰富有内涵的沉浸式体验密不可分。

　　要吸引大众尤其是年轻人对红色旅游的兴趣，就要从“观光式”旅游向“体验式”旅游进行转变，跟紧时代步伐。我们可以通过还原事件和场景，结合目的地的特征、历史背景，增加高颜值、极具创意的“网红”属性的产品，让历史“活”起来，激发年轻游客的兴趣，获得沉浸式的体验感，在细微之处引起情感共鸣。

　　讲好红色故事，不仅需要诠释好红色精神主旨，也需要严谨准确地讲好讲透红色精神。其中也有着多种表现形式，如文物展示、情景体验、文化演艺、主题游乐等，在如何创新宣传形式上，我们可以将红色文化遗址、纪念馆等严肃性的内容和市场化的红色文旅项目特别是红色主题乐园区分开来。

　　红色纪念地、红色博物馆的建设以及对相关革命人物、事迹，我们把握其历史事实，保留其严肃性和深度的教育意义。但在其周边，可以配套相关红色文化的主题乐园、文旅体验项目等内容，让游客在学习历史文化之后，可以通过游玩、沉浸式体验的方式，进一步加深理解与认知。

　　在红色文化乐园的设计中，首先要充分挖掘当地独特的红色旅游资源，结合优越的自然地理环境、乡村特色等，再利用游乐设备和场景式体验将红色文化进行包装输出，强调旅游产品的参与性，加深游客的旅游体验，丰富红色旅游、红色研学的方式。

　　童年之家

　　让红色文化焕发活力

　　广东童年之家实业有限公司是国内早期提出新概念无动力乐园的企业，秉承“美好童年· 匠心质造 ”的宗旨，致力于做文化旅游的创新，为项目提供有独特价值、充满创造力和可落地的综合解决方案。在关于红色旅游如何更好地实现创新融合发展方面，童年之家通过为年轻人群体和亲子家庭创造更有活力的红色文化乐园，让红色旅游成为一种『寓教于乐』的新概念文化体验。

　　童年之家提出更新颖的体验方式发展红色旅游，如围绕“红色文化+生态+农业+旅游+主题体验”模式的发展思路，坚持红色引领，依托丰富的自然资源优势，在积极打造红色旅游景点，推动红色旅游发展的同时，大力发展乡村旅游产业，助推乡村振兴。通过红色旅游与乡村旅游相结合，以红色文化产业为主导+多彩旅游文化产业的发展模式，形成了红色主题鲜明、地方文化特色浓郁的新农村风貌，去讲述红色文化故事，让红色文化的历史积淀能随着时代的变迁与时俱进，焕发新活力。

　　“红色文化+主题乐园”模式是将历史事件发生的场景或者历史人物生活过的环境进行抽象化设计，并融入无动力游乐设备使之与自然景观融合，让游客更加直观地体会到革命的历史事迹与红色精神。

　　在遵义纪念公园，童年之家为青少年打造了一座以红色文化体验为主题的无动力乐园。乐园以红军万里长征为背景精心策划，通过挖掘红军长征途中的重要节点，串联进现有的纪念公园，如“四渡赤水”、“巧渡金沙江”、“飞夺泸定桥”等场景结合无动力游乐设备搭建，针对孩子的身体素质和创新思维，打造出一个极赋艺术展现力的探索乐园，寓教于乐，推动当地红色旅游品牌的快速提升，实现红色文化的产业转型和升级，开发出一个具体可感知、可体验的红色拓展研学项目。

　　一系列游乐设施、体验项目围绕“红色文化”主题串联起来，创新性地将革命历史和革命精神在游玩中传递给广大游玩者中，带来与众不同的红色旅游体验，另一方面还可通过特色乡村文化的结合、农产品的元素融入，更好地诠释红色文化革命地的场景元素，推动乡村特色文化发展。

　　红色旅游是传承弘扬红色文化精神的重要载体，讲好红色故事、增强文化内涵，创新发展形式、促进业态融合，将会成为推动红色旅游高质量发展的关键所在。童年之家充分挖掘红色文化内涵，精心打造主题鲜明、多元互动的复合型产品，实现红色旅游从静到动、从观光到参与体验等转变，真正做到寓教于乐、寓教于情，对红色旅游和乡村振兴的融合创新发展，发挥着时代的引领作用!