加大不锈钢餐饮具监管力度｜国家市场监督管理总局答南周

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泉州这些街巷名折射出古时“民生产业”

豆生巷

豆生巷、米铺巷、米仓巷、帽巷、鞋巷、米粉巷、糕包巷、碗糕巷、小菜巷、布房巷、牛皮巷……你知道泉州老城内，还有这些巷子吗？

这些以手艺、行业、生活物品命名的街巷，不仅充满了市井烟火气，还曾是古城一个个产业聚集点，彼时，人们买锡去打锡街，买豆芽去豆生巷，买花去花巷……从这些老街巷名中，还可一窥泉州民生产业发展变迁之路。

□记者 黄宝阳 文/图

打锡街和打铁巷 见证古代手工业

泉州锡雕具有悠久的历史,始于唐宋时期,盛于明清朝代，是泉州重要的非遗。打锡街在庄府巷东与现在的南俊路西南之间，自明朝至今，几百年间，因阿拉伯人到泉州做生意、定居者日多，这条街道两旁陆续聚集了为数众多的做锡生意的杭浦，产生了不少锡雕大师及名匠一人，他们世代相承雕艺。打锡街见证了古代泉州与阿拉伯人、中东、非洲、欧洲人贸易往来的历史盛况。如今，泉州打锡街锡铺仅存的一家，是位于西街门铺的“连发锡铺”，始于1853年，是有据可查的泉州最为古老的一家锡铺。

泉州旧城区有两条“打铁巷”，一条在西街裴巷的东向，另一条在南门聚宝街的东向。这两条打铁巷，是因为古时候巷中开设过打铁铺而得名。在西街裴巷东向，西起裴巷，宽仅1米多，相传宋时，有张氏打铁人家在此开埔，因为他技艺高明，待人和善生意很好，打铁铺所在的巷就被人们称为打铁巷。随着泉州对外贸易的日益昌盛，泉州的造船业日益兴盛。由于张铁匠手艺又高，人缘好，因此造船厂诸如锻打铁钉、船锚这类活计，都找他来做。为了方便顾客，张铁匠到南门造船厂附近开了一个新铺。不出几年，张铁匠的业务越来越多，他渐渐地买下左屋右舍，最后竟使整条小巷都成为打铁的店铺。为了跟西街的打铁巷有所区别，这条巷子也被称为“南门打铁巷”。

这些与民生行业有关的街巷名，尽管很多原来的产业已湮灭在历史的烟尘里，一个个古地名，却能让我们跨越时空，去追寻曾经的烟火味。

米仓巷

大米豆芽和绸花 祖辈生活留街巷

民生就是柴米油盐酱醋茶。破柴巷我们上期有介绍，位于北门街，与抗倭英雄俞大猷有关。与米有关的街巷，泉州也有多处。县后街东边、东北接广平仓巷的米仓巷，因巷内古代曾设立粮仓，并建有发放官员禄米的仓库而得名。在中山南路末尾、靠近防洪堤的地方，有条旧米铺巷，以前有大商人在此开米铺，遂称旧米铺巷。也有人说，在防洪堤未建造之前，旧米铺巷径直通往码头，在这条巷子的终端处有个“米渡头”，上了岸的米面有的就直接进了这巷子里的仓库，故名。

而帽巷的得名，跟帽子无关，却跟米有关。因从前在该巷内有座碾米、碾面的作坊（泉州俗称为磨房）。泉州方言的“磨”与“帽”同音，故称为帽巷。

花巷，顾名思义，与花有关。位于鲤城区中山中路中断至许厝埕东侧一代，这里旧时称为蒙古巷，因元代人蒙古族聚居于此而得名。泉州人年节等许多节庆、重要的场合，需要用到纸花、绸花，因此，泉州传统的扎花手工长盛不衰。据传，古时这里临街住户大多以糊制纸花、绸花为业，所以被叫作花巷。据史料记载，自清朝末年至今，这里开设的花店大几十间，主营瓶花、盆花、过年花及妇女头饰假花。小巷历史积淀深厚，如今，巷口还有纸扎店在经营，还有多栋有近百年历史的南洋小洋楼、有百年历史的罗克照相馆、华侨献出家宅成立的女子学校启明女校及粉红色的泉州天主教堂等史迹。

豆生巷，是中南路侨光电影院旁边的一条短短的小巷子，以前该巷居民以育制豆芽为业（豆芽泉州方言叫“豆生”），故称为豆生巷。巷口有两口古井，巷里人常在井边洗豆子、“闷豆生”、洗豆芽，由于这里闷出的“豆生”很可口，许多人慕名而来，因而得名。如今古井还在，巷中早已没人在发豆芽了。豆生巷与厚德巷相连，厚德巷以前的居民有以削“厚底”（古代女子缠足的高跟鞋底）为业故名，后雅化为厚德巷。

西街打铁巷

豆生井今犹在

朱正廷新歌《EMPTY SPACE》首发 埋梗专属空位别致宠粉

大众网·海报新闻5月7日讯乐华NEXT队长朱正廷今日发表最新单曲《EMPTY SPACE》。今年迈入24岁轨迹的他，载着正值盛开的梦想，以音乐的方式，完成了属于他本命年的仪式感。朱正廷不仅通过这首歌再一次传达了他对粉丝们的感谢，将心中的专属“空位”留给支持自己的珍珠糖们，暗戳戳埋梗实力宠粉，更是邀请到王子异来演绎rap段落，该消息一经爆出，瞬间引发众多偶练女孩们的泪目回忆。

　　《EMPTY SPACE》的歌词场景设定在电影院中，将荧幕中的剧情画面、荧幕外主角的内心活动两个视角相互融合，用一句“我的空位只留给你”的荧幕情话来传递出这首歌曲的形态：把握当下、执着梦想、只等待对的人和事。主歌以荧幕中的浪漫情节作为引子，阁楼、星速、银河这些浪漫元素与主角的孤单映衬融合，意指主角期待属于自己的浪漫故事也能如同电影情节一般开启。人来人往中，正如同电影的画面，一定有心有灵犀的人存在，TA看了相同的电影，TA感受着相同生活片段的细枝末节……荧幕中的完美剧情已经剧透出了浪漫，主角心中的那个TA也在等待电光火石间的一瞬回眸。

　　这首歌是以吉他为基底的K-POP曲风，主歌部分的吉他元素很好地衬托起了旋律的发展，副歌部分朱正廷颇具爆发力的嗓音也完美展现了歌曲本身的段落情绪。作为朱正廷在本命年发行的个人单曲，也恰好映衬了这首歌所表达的希冀，他将音乐赋予“空位”，将梦想投射荧幕。在前行的路途中，他也同时将这份珍贵的“空位”留给了一直陪伴他左右的珍珠糖们。

　　值得一提的是，《EMPTY SPACE》这首歌还有一个小惊喜，朱正廷邀请到自己的好友王子异来担任了RAP部分的演唱者，其实这个有趣的想法是朱正廷在录音棚内突然萌生的。两位风格迥异的歌手在歌曲内进行音色的碰撞，无疑带给听者耳目一新的鲜活之感。而王子异接到消息后不仅立刻赶到了录音棚，还根据这首歌的内容进行了现场填词创作并友情献唱。经过反复打磨后，最终才呈现出了现在的这首《EMPTY SPACE》。据悉，两人此前曾在《偶练》舞台带来合作表演，时隔两年两兄弟再度联手，更是引发了一大波粉丝重拾大厂回忆。

　　夜空有瞬间烟火的璀璨，生活也有“空位”专属的执着。一起聆听，这首带有仪式感的《EMPTY SPACE》。