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泉州未来五天天气预报：明起阴雨绵绵 阴雨天成主旋律

原标题：泉州未来五天天气预报：明起阴雨绵绵 阴雨天成主旋律

夜晨大雾蒙蒙，白天烈日炎炎。昨天泉州市大部分乡镇最高气温逼近30℃，山区部分乡镇甚至超过30℃。这种小阳春天气让人仿若步入夏季，也是这几天以来泉州天气的主旋律。午间气温较高，紫外线指数较强，需要出行的市民朋友们记得多多补充水分，做好相关防护措施。

这几天是踏青出游的好时间，适合一家老小共同外出，可以疏通冬日的气血积郁，让精神压力得以缓解，心情愉悦。需要提醒的是，踏青时运动量不宜过大。老年人的心率应控制在105次/分钟以内，患有心脑血管疾病的人更要注意减少运动量。

今天白天的天气将出现转折。最新气象资料显示，受低层切变线影响，泉州自北而南将出现一次降水过程，山区还有可能出现强对流天气。今天傍晚前后，冷空气将影响到泉州沿海，届时全市气温将明显回落，风向也将转为东北风。泉州市气象台分析，接下来冷空气带来的阴雨天气或将成为未来几天天气的主旋律，市民朋友们出行时记得携带雨具，及时增减衣物，预防感冒。

这个节气，不妨喝一些菊花茶。中医认为，菊花能疏风清热，有平肝、预防感冒、降低血压等作用。现代药理研究认为，菊花有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改善心肌缺血的功用。菊花可与桑葚同泡茶喝，桑葚有养血柔肝、益肾润肺的作用，可以收到肝肺同养的效果。但是一定要注意，久服、过服菊花疏泄太过反倒伤肝，因此饮用菊花茶也要适量。（记者 杜妮娜）

泉州市区天气预报

10日：阴转中雨，气温20℃～28℃；

11日：小雨，气温17℃～22℃；

12日：小雨转阴，气温17℃～20℃；

13日：小雨转阴，气温16℃～23℃；

14日：阴转小雨，气温18℃～25℃；

15日：小雨转多云，气温17℃～22℃；

16日：小雨转中雨，气温16℃～21℃。

闹元宵吃美食 元宵圆：“滚”出来的团团圆圆

本报讯 （记者王丽虹）今天是元宵佳节。昨日，记者在泉州市区走访时发现，多处卖元宵圆的传统老店销售火爆，不少市民在排队购买；老字号店铺的元宵圆以花生、芝麻馅为主；而超市销售的则有不少时尚口味，如玫瑰豆沙、紫薯燕麦等。

昨日上午，在泉州中心市区西街一家老字号元宵圆店,前来购买的市民络绎不绝，店内两名店员正忙着将做好的元宵圆分装打包。“最近都是从早忙到晚,来购买元宵圆的顾客很多,还有不少是来泉的游客。”女店员介绍，店里只售卖传统口味的元宵圆，有花生和黑芝麻两种口味，一盒18个25元，“价格和去年差不多。”

元宵圆好吃，做法却不简单。据介绍，雪白的元宵圆需要经过多道工序才能制作出来，首先将花生、芝麻用机器打碎，研磨成细小颗粒，搅拌后与白糖、葱头、猪油等入锅翻炒，出锅后将花生芝麻团成团，制作成元宵圆馅，接着将馅料倒进装着糯米粉的盆中，不断用手摇盆，让糯米粉附着在馅料上。接着将它们过水后，再继续翻滚。如此反复，直到大小适中。

在西街另一家元宵圆店，记者看到，店里售卖的元宵圆除了传统的花生、芝麻口味，还有素食和木糖醇口味，价格根据数量和口味的不同，每盒售价21元-30元不等。店员介绍，“临近元宵节，一天卖几百盒。”

36岁的陈女士专程来买元宵圆，她买了一盒花生馅和一盒芝麻馅。“超市里的汤圆没有传统的元宵圆好吃。”她说，每年元宵节时，一家人都会煮元宵圆吃，祈盼新一年阖家幸福、万事如意。

超市里的元宵圆口味更多样，记者在市区新华北路一家超市看到,元宵圆被摆在了速冻食品区的显眼位置。除了黑芝麻、花生等传统口味外,还有草莓、百香果、玫瑰豆沙、紫薯燕麦等时尚口味，售价每包从十几元到二十几元不等。

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选购讲究技巧 老幼不宜多吃

元宵圆的主要原料是糯米粉，热量较高。泉州市营养健康协会副会长杨丽红提醒，老年人肠胃功能较差，大量进食元宵圆会导致胃肠道功能紊乱；儿童胃肠道功能发育尚不健全，贪吃元宵圆会导致消化不良；患有高血脂、糖尿病的人建议最好不吃元宵圆，3岁以内的婴幼儿也不宜吃。

此外，挑选散装元宵圆时要注意，好的个头大小应均匀，颜色应该是糯米粉的自然纯白色，无杂色。选购袋装元宵圆时，要选择那些包装密封完好、无破损和变形的产品。（王丽虹）

习俗沿袭千年 源自宋代“浮圆子”

每年农历正月十五，泉州百姓吃元宵圆的习俗已沿袭千年。关于元宵圆的来历，相传在宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮圆子”，后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名。 （王丽虹）