国家税务总局：一季度减税降费及退税超四千亿元

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泉州市气象台21日发雷电黄色预警 德化再下冰雹

原标题：泉州市气象台21日发雷电黄色预警 德化再下冰雹

昨天我们迎来了二十四节气的小满，小满是夏天的第二个节气，俗话说小满大满江河满，说的就是这个季节雨水充沛的意思，昨天白天泉州市以多云天气为主，午后山区部分乡镇有阵雨，在副热带高压的控制下，气温依旧表现得没有那么友好，让人感觉还是挺闷热的。

­ 预计今天泉州市将以多云天气为主，山区部分乡镇午后会有阵雨；明天受高空槽和低层切变东移共同影响，全市会有小到中雨，但是气温仍会维持较高水平，大家出门不妨携带晴雨伞，遮阳避雨两不误。

­ 天气太热了，热得冒烟了，但是说出来你可能不相信，前几天，德化多个乡镇下起冰雹，而且这冰雹还不小。5月19日起，德化多地下冰雹的小视频在朋友圈热传，有的地方暴雨中夹着冰雹，还伴有电闪雷鸣。无独有偶，昨日德化又下冰雹了。

­ 如此天气的“罪魁祸首”还是因为“强对流云团”的纠缠，记者从泉州市气象局了解到，前几天午后热对流发展，引起了强对流天气。强对流天气破坏力比较大，而且容易出现灾害性天气，主要有雷雨大风、冰雹、龙卷风、局部强降雨等。春夏交替，山区午后至夜间易现强对流天气，要注意防范。

­ 那么冰雹是如何形成的？据介绍，地表的水被太阳暴晒汽化后上升到空中，水汽随着气流上升到比较高的高度，遇到冷空气后液化，水汽便以空气中的尘埃为凝结核形成雨滴，如果气温急剧下降，就会结成较大的冰团，也就是冰雹。

­ 泉州市气象台昨日晚上6时39分继续发布雷电黄色预警信号：预计未来6小时泉州市山区部分乡镇仍有雷电活动，局部伴有强雷暴、6-8级雷雨大风、短时强降水等强对流天气。请注意防范！气温方面，由于天空云量较多，阳光热情有所收敛，气温相比较之前，有一定幅度的回落，酷热天气也有一定程度的缓解，根据气象部门的预报，预计今明两天，泉州市局部地区还可能会有阵雨或雷阵雨，白天气温依旧会维持较高，另外午后紫外线的强度会较强，大家外出活动，要注意做好适当的防晒措施。（主持人：杜妮娜）

­ 泉州市区天气预报

­ 22日 多云转阴,24～33℃,微风转偏南风3-4级

­ 23日 多云转小雨,24～33℃,微风转东北风4-5级

­ 24日 多云,23～32℃,东北风转偏东风3-4级

­ 25日 多云,18～32℃,微风转偏南风4-5级

­ 26日 多云,25～34℃,西南风3-4级转偏南风4-5级

­ 27日 多云转小雨,25～35℃,微风转偏南风4-5级

­ 28日 多云转小雨,26～35℃,微风

老人脚踩米粉加工面线 南安一小作坊被责令停产

原标题：老人脚踩米粉加工面线 南安一小作坊被责令停产

米粉直接倒在水泥地上，赤着脚踩在米粉上，再将脚踩过的米粉撒在正在加工的面线上。

这样加工出来的面线，你能接受吗？近日一段“黑脚面线”的视频，刷新了大家对面线制作的“底线”，不少网友直呼“恶心”。

将脚踩过的米粉撒在面线上（视频截图）。

24日，海丝商报发出关于该视频的微信，南安市市场监督管理局迅速行动，找到了这家“黑脚面线”加工点。

【视频】黑脚踩在米粉上

上周，南安市的微信朋友圈中流传着一段制作面线的视频，一下刷新了网友对面线的认知，更有网友看了后直呼“恶心”。

视频只有1分23秒，视频中一对老人在一个简陋的房间内加工面线。只见老人将一串面线挂在墙上，并不断拉伸，其间还在面线上撒上一些粉状的东西。

让网友恶心的是，这些粉末状的东西撒面线上，掉落到地上后，还被重复的使用，两个老人赤着双脚直接踩在这些粉上，地上留着厚厚的一层粉。

两个老人或是徒手捧粉或者用脚将地上的米粉铲入碗内，再将粉撒在拉伸后的面线上，整个过程十分熟练。

从视频中可以听到，老人与人闲聊中提到“梅山”和“洪濑”等信息。

24日，本报发布寻找这个面线加工点的微信，有网友表示，视频中的阿婆口音疑似梅山的。

当然，网友更多的声音是对食品卫生担忧！网友柯先生看了视频后，更是吐槽道：“这脚也太黑了，这是‘黑脚面线’了吧！”

执法人员扣押了视频拍摄当日生产的面线。

【部门】责令面线加工店停业

“黑脚面线”经海丝商报微公号推送后，南安市市场监督管理局马上介入调查，他们通过分布在各村的食品安全协管员进行排查，当天中午就找到了这个面线加工点，它就位于梅山水口村。

当日下午，记者跟着南安市市场监督管理局执法人员以及梅山镇食安办工作人员来到该面线加工点。

它就在梅山水口村山边厝自然村的一栋老旧的瓦房内，记者现场也见到了视频中的那对老人，他们是一对夫妻。

而视频中拍到的加工房间，只有10多平方米，在瓦房进门左侧，为开放式。记者看到，该房间地板只用水泥简单铺平，水泥地表粗糙潮湿。

记者和执法人员到场时，视频中拍到的老阿婆正在清扫地上的粉末状物质，一旁的竹筐里还装着一些类似物质。老阿婆说，这些粉末状的物质是米粉，撒在面线上可防止刚做的面线黏连在一起。记者看到，这些米粉颜色发黄，还混着一些杂质，而在房间的角落里，小半袋未使用过的米粉，则为纯白色，无杂质。

现场，执法人员还找到了制作面线黏盐。一大缸盐就放在老厝的天井边上，用一个旧竹筐盖着，缸内有蚂蚁爬动，这些盐同样混有杂质，颜色不纯。

在加工房间内，一台搅拌面粉的机器，外观锈迹斑斑。而屋外，晾晒面线的竹篾也大多老旧发黑。

现场，执法人员未发现违法添加食品添加剂或其他非食用物质行为。

不过，加工点的从业人员现场无法提供有效的营业执照及食品生产许可证等证件，也无法提供有效的健康证。南安市市监局执法人员告诉记者，现场卫生状况较差，视频中加工出来的面线由于尚未晒干，仍存放于仓库内，还未销售。

对此，执法人员责令该面线加工点停止生产经营活动，并扣押了视频拍摄当日（21日）生产的面线。接下来，执法人员将进行进一步调查。

【老人】坚持“古法”且已洗脚

据悉，该加工点的经营者，也就是视频中的老大爷姓黄，今年66岁。他说，自己手艺是从父辈手中传下，已经做面线几十年了，加工的面线主要销往梅山镇部分村庄。

对自己脚踩米粉加工面线被拍视频发到网上成为“网黑”，两个老人气愤不已，他们一直认为是拍摄者的错，自己坚持“古法”做面线没有错。

当记者问及撒米粉的工序是不是非得用脚踩，老人表示，自己已经洗过脚了，地板也是铺水泥的。

【延伸】改造情况良好的小作坊有奖励

南安市市监局执法人员介绍，面线加工已经纳入小作坊加工目录，南安现在有对新申请办理的小作坊给予一万元的资金补助。

下阶段，南安市市监局将在去年小作坊专项整治的基础上，继续深化小作坊治理整顿。坚决打击生产条件差、非法添加食品添加剂或非食用物质、无法有效整改的食品加工点；扶持引导经改造符合条件的食品加工点办理小作坊核准证书；对经改造情况良好的小作坊，给予奖励。（记者 陈江涛 文/图）

短评

干净卫生才能让“古法”长存

面线是闽南地区的传统美食之一，纯手工制作的面线尤其受人欢迎。仅乐峰福山村，就有数十家面线制作作坊，传承着数百年的纯手工面线制作技艺。

过去，由于技术条件、制作环境等限制，很多老手艺、老工艺很难做到卫生、环保。如今，人们生活水平不断提高，对食品卫生的要求也越来越高，“古法”也不能成为不讲卫生的“挡箭牌”。就梅山水口村这一作坊来说，原料离地，戴上帽子、手套、脚套等，花钱不多，就能让制作过程更加卫生。

对食品行业来说，无论大工厂还是小作坊，安全都是必须守住的底线。如果产品不让人放心，如何成为“百年老店”？

市监局此次行动，回应了网友关切，及时制止了可能存在问题的食品流向市场，同时，引导经改造符合条件的食品加工点办理核准证书，对改造情况良好的小作坊，还给予奖励。奖罚并举，值得点赞！（宋海林）