《中华考工记》汽车智造篇解码轮舆上的千年智慧
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哪些食物适合脑梗患者食用?什食
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脑梗死病人吃什么食物好 - 柠荟健康
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经常吃哪些食物对脑梗死的预防和治疗有好处?
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脑梗塞吃什么食物好
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脑梗的人适合吃什么食物?
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脑梗吃什么好?
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脑梗吃什么营养餐好?
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医生说脑梗多是“吃”出来的,具体指的是哪些食物?
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烟雾冰淇淋冻伤女孩舌头 液氮温度低至
原标题:烟雾冰淇淋冻伤女孩舌头 液氮温度低至-196℃需防冻伤
这种冰淇淋使用液氮制作,虽无毒副作用,但食用时存在冻伤风险
海峡网8月23日讯 (泉州网记者 傅恒 文\图)将冰淇淋吃进嘴里,白色的烟雾就从嘴巴和鼻孔中冒出来……最近,一款“烟雾冰淇淋”悄然走红,由于吃的时候仿佛在吞云吐雾,因而得到了众多年轻人与小孩的青睐。不过市民王女士的女儿吃烟雾冰淇淋时舌头却受伤出血,怎么回事?记者调查发现,这款网红冰淇淋是使用液氮制作的,所以会冒烟。医生提醒,液氮极度低温,其沸点为-196℃,接触到皮肤可能导致冻伤,因此应谨慎食用这种液氮制作的烟雾冰淇淋。

会冒出滚滚白烟是这种冰淇淋的最大卖点
市民遭遇
食用烟雾冰淇淋 小女孩舌头出血
市民王女士告诉记者,近日她的女儿看到网上有人在发烟雾冰淇淋的视频,觉得好奇好玩,就吵着也要吃,拗不过女儿的王女士只能带她去买。
“刚开始,女儿和几个小伙伴吃得很开心。”王女士说,将冰淇淋含在嘴里,嘴巴和鼻孔不断冒着白烟,显得很是有趣。但是当女儿将一盒冰淇淋吃完后,突然感觉有点不舒服。“女儿说嘴巴里感觉有血的味道。”王女士说,随后她让女儿把嘴巴张开,才发现女儿舌头上有两道血痕。
后来,女儿才告诉她,在吃冰淇淋的时候,感觉冰淇淋黏在了舌头上。“血痕应该是冰淇淋黏在舌头上冻伤产生的。”王女士表示,其他几个孩子吃了都没事,她就没怎么在意,过了两天女儿舌头上的伤也自己好了。
“很多小孩子觉得好玩,都想去试试,但是这种冰淇淋黏在舌头上确实是存在一定的冻伤风险。”王女士说。

吃在嘴里就可以“吞云吐雾”
记者调查
冰淇淋冒烟成噱头 原来加入液氮制作
昨日下午,记者来到市区中山路一家烟雾冰淇淋店。在冰淇淋车上,印着烟雾冰淇淋的介绍:“哇,好神奇的冰淇淋,零下196℃,烟雾冰淇淋。”店内的喇叭也在宣传着该款冰淇淋,吸引市民前来购买。
记者点了一份烟雾冰淇淋,只见店老板将事先做好的冰淇淋球放入盘子中,用器皿舀了一些液体倒进盘子内,冰淇淋球开始冒起白烟,随后,老板又拿起了一个装液体的大罐子,往盘子内倒入了一些液体,烟雾越来越大。接下来,她用勺子搅拌几下,短短不到一分钟,一份烟雾冰淇淋就做出来了,盛到纸碗内的冰淇淋球不断冒着烟。
记者拿起纸碗,没有看到纸碗里有液体,不过能感觉到非常凉。记者尝了一口烟雾冰淇淋,与普通的冰淇淋不同的是,冰淇淋球显得有点脆,含进嘴里仍不断向外冒烟,但是味道却与普通冰淇淋无异。将冰淇淋放置几分钟后,烟雾就自己消失了。
“为什么会冒烟呢?”记者询问店老板,老板说,是由于加入了液氮的缘故,液氮的温度低至零下196℃。至于如此低温会不会导致食用时冻伤,店老板表示还没有遇到过这种情况。
【医生释疑】
液氮温度低至-196℃ 食用时需谨防冻伤
福建医科大学附属第二医院急诊科医生王佳玮告诉记者,大家对液氮的概念还是非常不了解的,因为液氮出现在大众的视线中还是少之又少的,只有医院和畜牧业美容业才会用到。它是从空气当中提取的,温度沸点是零下196℃,不可直接饮用,因为温度太低,它无色,无毒,无味,全世界的液氮没有工业液氮和食用液氮之说。
王佳玮表示,既然液氮温度那么低,用来制作烟雾冰淇淋,也就存在着一定的安全隐患。“烟雾冰淇淋的制作,其原理就是利用食品级液氮制冷,冰淇淋用液氮浸泡,与口腔发生接触时冒出烟气,这是很简单的物理现象。”王佳玮说,液氮有将近零下200℃的温度,但是雾化非常快,雾化的液氮会在皮肤周围形成保护层,不至于受伤。不过一些商家用冒烟作为噱头,引导孩子购买食用,即便无毒副作用,但是大量吃冰淇淋对肠胃也是种刺激,而且曾经发现有孩子食用这种液氦冰淇淋后出现口腔受伤的情况。他建议家长在购买给孩子食用时需谨慎,最好看清楚食品饮品的原料等成分,要考虑食用时的安全系数。
【相关案例】

广西柳州,烟雾冰淇淋落到5岁女童身上导致皮肤冻伤。(南都)
烟雾冰淇淋洒身上 5岁女孩皮肤冻伤
今年8月6日,黄女士在广西柳州窑埠古镇一家摊点买了一份烟雾冰淇淋给5岁的女儿。突然,女儿大喊“好冰好冰”,黄女士一看,一些像冰沙的东西落到了女儿身上。不一会儿,女儿又喊痛,黄女士发现女儿腹部起了一个水泡。她带着女儿找到商家,商家回复称,冰淇淋里的液氮温度为-196℃,可能太冰了,把孩子冻伤了。黄女士带着女儿去了医院,诊断结果是,皮肤被冻伤了,会留下疤痕。

苏州5岁男童嘴唇被烟雾冰淇淋冻伤后黏合在一起无法分开(现代快报)
液氮冰淇淋黏住双唇 5岁男孩嘴巴被冻伤
近日,苏州大学附属儿童医院收治了一名嘴唇冻伤肿胀并黏连在一起的小病患,导致孩子受伤的,就是最近很火的网红甜品——液氮冰淇淋。原来,这名5岁的男童在参加生日聚会时,和小伙伴们一起吃“会冒烟”的液氮冰淇淋。但是由于嘴小,没能一口吞下去,便含在嘴里。就这样,冰淇淋黏在了他的嘴唇上,等反应过来已无法取下。而等冰淇淋自行融化脱落后,男童的嘴唇居然肿了起来,且黏连无法分开。经医生检查,男童的嘴巴已经被低温冻伤,万幸的是,由于送医及时,冻伤比较轻微,经简单处理已无大碍。
檀健次大秀喜剧实力 演唱《微微》感动观众
网易娱乐7月13日报道 近日,新生代演员、歌手檀健次参加的两档热门节目《笑起来真好看》和《跨界歌王》先后播出,实力霸屏周末黄金档。在周五的《笑起来真好看》里,檀健次不仅与搭档默契呈现一段笑点密集的主题创演秀,还欢乐献唱粤语歌,尽显搞笑天分。周六的《跨界歌王》,他则凭借一曲精心改编、摇滚风十足的《微微》,深深感动观众,最终守住歌王王座。

檀健次《笑起来真好看》收割“笑果”《跨界歌王》“圆梦”组乐队
两档不同类型的热播节目,展现出檀健次完全迥异的舞台风格。作为《笑起来真好看》的新手玩家,他与三位搭档爆笑演绎一段妙趣横生,启发人类反思“谎言”的故事,大展喜剧才能。檀健次饰演的青年小伙为了通过测谎考核来保卫地球,不得不向首次见面的准岳父坦承自己的真实现状,在表演中他接连抛梗,令人啼笑皆非。随后的拉票环节,他演绎唱跳版粤语歌曲《护花使者》,与谢娜舞台上的互动,更令现场气氛达到高潮,挑战成功的檀健次获得“头号玩家诞生之夜”的主演资格。对于他在这档节目的表现,许多网友纷纷点赞,表示“看到了檀健次在喜剧方面的潜力”、“他又一次拓展了自己的戏路”。
而在《跨界歌王》里,上一期荣获“歌王”的檀健次迎来了牛骏峰的挑战。本期节目,他实现小心愿,将乐队搬上舞台,自己担当主唱,动情演唱了一曲《微微》,从前期的低吟浅唱到后期的突然爆发,情感层层递进,散发自己的独特光芒。对于这段“以乐队形式呈现情歌”的表演,评审流水纪称赞“体现了健次一如既往的用心和全方位的驾驭能力”,不少观众也评论称“选曲有情意、改编有新意”。最终檀健次凭借精彩表现成功守擂,稳坐王座。

檀健次身份跨度大可塑性强 潜心蓄力成就全能艺人
在谈到参加《跨界歌王》的目的时,檀健次坦露心声:“希望尝试各种各样的风格,留下更多的作品。”出道多年,他对自己的事业一直具备独到的见解,并着力去探索更多可能。纵观他的演艺经历,离不开“尝试”和“突破”这两个关键词。
作为演员,檀健次用心拍戏,先后塑造一系列性格鲜明、反差较大的角色,目前更有《大唐儿女行》、《今夕何夕》、《爱的厘米》等数部作品待播;作为歌手,他游刃有余地驾驭不同曲风的音乐;作为综艺嘉宾,他陆续加盟多档热播节目,并迅速融入,展现出色的艺能感。无论哪个身份,都精准地展露出个性和实力,在各方面呈现令人称道的可塑性,持续吸引大众目光。
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