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白菜炒豆腐、白菜炖豆腐都是不错的选择; 2、豆腐配萝卜,豆腐属植物蛋白,多食会引起消化不良,白萝卜有促进消化的作用,若与豆腐拌食,有利于豆腐的吸收。豆腐。

1、薄豆腐用清水冲洗干净,切块。

2、锅中放油,放入切好的薄豆腐,煎至两面金黄。想要XX网站入口

3、放入蒜末炒香,加入两勺生抽,两勺蚝油翻炒。

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豆腐:

豆腐又称水豆腐,是最常见的豆制品,相传为汉朝淮南王刘安发明。它是中国传统食品,味美而养生,也是素食菜肴的主要原料,被誉为植物肉。

其多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作,可以常年生产,不受季节限制,主要的生产过程为:一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。

豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

泉州:元旦期间街头文化活动多 假期生活添乐趣

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精彩的非遗表演吸引市民游客驻足观看

本报讯 (记者王金植 通讯员曾世彬 文/图)元旦期间,不管是白天还是夜晩,在泉州各地的城市广场、步行街、景点、公园等上演着一场场街头文化表演活动,吸引了众多市民、游客驻足欣赏。

“掀开罗巾都拭汗去……连啊柳来罗,柳连来罗……”优美的曲调,徐缓的节奏,咿咿呀呀,余音绕梁。2日晚上8点,位于鲤城区金鱼巷内的南音阁演出开始。演唱者均为八岁至十一二岁的小学生,稚嫩的童音演唱古老的乐曲,别有一番韵味。

据介绍,元旦期间,金鱼巷每天晚上都有南音演出,市民、游客在这里感受南音的魅力。

“南音是中国现存最古老的乐种之一,在街头进行南音表演,可以让更多人接触南音、了解南音、爱上南音。”现场观看表演的游客林先生说,街头文化活动不应该只有流行音乐、街舞表演等,也应该有像南音这样的传统文化表演。

元旦假期,像这样的街头文化活动在泉州还有许多。在鲤城区的南俊路口、九一街邮政局门口、东亚文化之窗等地,举办了多场流行音乐演出;在丰泽区的中骏世界城外广场,举办了街舞快闪表演、花样轮滑表演、吉他演奏;在丰泽区的领SHOW天地乐天广场,举办了弹唱表演等。洛江、泉港、石狮、晋江、南安、惠安、安溪、永春、德化、泉州开发区等地也积极开展各种街头文化活动,妆糕人展示、掌中木偶表演、戏剧晚会、白鹤拳展示、纸织画编织、器乐演奏、武术表演、广场舞等,不仅丰富了群众的文化生活,也为元旦佳节营造了喜庆气氛,吸引了众多市民参与。

张东朗唱作新歌《美在安徽》献礼家乡

 

                                      歌曲《美在安徽》由唱作人张东朗历时两年数易其稿后创作制作完成,是一首献给7000万江淮儿女讴歌安徽的人文歌曲!歌词和词作人紫轩共同完成,把安徽代表性的人文典范及民俗美食浓缩写意在笔端,把大美安徽的诗情画意表现的淋漓尽致!可谓字字珠玑,体现出了美在安徽、迎客天下的徽风皖韵之气概,真情的表达出了作者对家乡安徽的拳拳赤子之情。  歌曲词曲大气,风格独特,朗朗上口,写出了具有深厚人文底蕴的安徽的大美和大气,唱出了人杰地灵的安徽的韵味和美好;歌曲构思别出心裁,把黄梅戏和凤阳花鼓的元素融入其中,开篇引用明代汤显祖写徽州的诗词,尾部念白采用了徽剧的腔调,由徽剧大家章其祥老师参与;独特的表现手法既有中国风的韵味,又有地域独有的人文气质特色,歌曲唱腔质朴亲民,内容丰盈饱满,是一首独树一帜的写安徽唱安徽的歌曲!
· 2026-10-17 20:39:534分钟阅读阅读 708
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其多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作,可以常年生产,不受季节限制,主要的生产过程为:一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。

豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

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