除夕北京站：归途与坚守的两种年味

酥饼应该怎么做?酥饼

酥饼应该怎么做? 中式酥皮点心,讲究的是起酥,层层酥脆,在工艺上有一些讲究,以猪油起酥效果是最好的。

酥饼做法大全?酥饼

只要有了这两个面团,酥饼就一定会做成功。 步骤二、酥饼用擀面杖把白面团擀成一个圆饼,酥饼再把油面团用手按扁后放在白面皮中间,然后像包包子一样,把面团包成一个大。

做酥饼怎样和面窍门有什么?酥饼在家做酥饼-九州醉餐饮网

做酥饼的话要选用中筋面粉,不能够用高筋面粉,高筋面粉比较适合拿来做蛋糕,然后用面粉,食用油做一个油素出来,有时候里面要放入五香粉,还有胡椒粉。。酥饼免费行情网页大全百度搜索不用下

酥饼怎么做 - 懂得

原料配方上白面粉5。酥饼75千克碱面7。酥饼5克菜籽油1。酥饼5千克花椒油50克制作方法1。酥饼制酥:用菜籽油250克下锅烧热,酥饼端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均。

用蛋糕油做酥饼的酥饼办法-九州醉餐饮网

主料 面粉 700g 辅料 油 适量 绵白糖 适量 温水 适量 花生米 适量 芝麻 适量 步骤 1.花生米用电饼铛烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀面杖将花生擀碎 4。

一口酥饼怎么做呢?酥饼

【一口酥饼】 【材料】:红薯2个,手抓饼皮2个,奶粉2大勺,鸡蛋液适量,黑芝麻适量。 【做法】:1、酥饼准备好材料,酥饼红薯2个,手抓饼皮2张,奶粉2大勺,红薯也可以。

酥饼绝密配方?

用料: 中筋面粉300克、猪油100克、温水适量、藤椒粉适量、org漫画盐适量、芝麻油适量、小葱适量、鸡蛋液适量、芝麻适量 步骤: 1. 制作油皮,把猪油50g和面粉200g混合。

小酥饼家常做法?

小酥饼家常做法,回答你的问题,自己在家做小酥饼。和面是关键,把面活好啦,做出来的小数比才会输出脆脆的。建议你一个和面的好方法,500g的面粉,加入10g的小。

酥饼怎么做?动画《爱从辣妹开始的命运》

主料:面粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:面粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果酱 ,白糖 做馅都可以,只要大家喜欢放什么都可以。酥饼的做。

酥饼做法 - 懂得

将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。把面粉倒入第一步的植物油。

1、91N路com将80克面粉平铺在烤盘上，入烤箱，设置烤箱175度，烤10分钟至微黄，烤箱无需预热。

2、将烤好的面粉倒入小碗，并加入80克白糖和30克热油，拌均成糖酥饼的888麻豆馅料。

3、将面粉200克和油20克放入大碗中，缓慢注入热水，或开水120克，并不断搅拌。

4、和成光滑柔软的面团，盖上湿布，醒30分钟。

5、和油酥：将面粉100克和油50克搅拌均即可。

6、将油皮擀开，油酥放在油皮中间。

7、包起来。

8、擀成大片。

9、卷起，并分割成若干等份。

10、取一份，封口捏合，擀扁，包入馅，擀薄。

11、依次全部做好，放在烤盘上，在饼坯表面刷上蛋液（或糖浆、牛奶），沾上芝麻。

12、入烤箱220度，约烤12分钟。

泉州版“清明上河图”：1388个人物再现市井十洲人

画面色彩浓烈艳丽，细节之处纤毫毕现。

你见过用唐卡创作的泉州版“清明上河图”吗？你见过绘有1388个人物的画卷吗？

老家在泉州市区西街甘棠巷的吴静华，正以一往无前的决心和魄力，把这一看似不可能的想象，变成可触可感的现实。她不远千里请来唐卡画师，邀请文史艺术专家团队担任“智囊团”，实地走访、反复论证、多番修改，只为了再现古泉州“市井十洲人”的盛景，将“泉州海丝唐卡百米长卷”艺术工程打造成泉州的超级IP。

现场

十余唐卡画师绘制 1388人现身“世界商埠”

走进“泉州海丝唐卡百米长卷”创作基地，10多位唐卡画师或蹲或坐在画卷前创作。眼前这幅名为“世界商埠”的画卷上，古城内，开元寺、通淮关岳庙烟火萦绕；大街上，人群熙熙攘攘，十分热闹；市场上，来自世界各地的商人带来香料、布匹在此交易；港口上，万国商船云集……

整幅画色彩浓烈艳丽，线条繁复却纹丝不乱，细节之处纤毫毕现，既展现了古刺桐港繁盛的贸易景象，也呈现出古刺桐城“半城烟火半城仙”的城市风韵。更令人惊叹的是，画卷上足足绘了1388个人物！

“《清明上河图》共814个人物，而‘世界商埠’只是百米长卷的一个主题，仅这一幅画就1388个人物！”吴静华说，“世界商埠”是百米长卷10个主题中最难的一幅，景点多、人物多、细节刻画多，“你知道的泉州历史，在这里都能找到”。

“十分震撼！”日前，中国美术家协会主席、中央美术学院院长范迪安在看过唐卡后表示，海丝唐卡百米长卷是泉州打造海丝文化一个新的亮点，具有非凡的时代意义和文化意义，他鼓励团队确立精品意识，讲好海丝故事。

据介绍，泉州海丝唐卡百米长卷全长预计100多米，包含“前言”“开篇”“东方大港”“世界商埠”“制造之城”“多元文化”“和平贸易”“丝路远航”“美美与共”“结束语”等10个主题共14幅画。

创作基地里，10多位唐卡画师正在创作“世界商埠”。

缘起

泉州姑娘爱上唐卡 千里请画师讲好海丝故事

吴静华并非唐卡画师，但她有一颗热爱唐卡的心。这位从西街甘棠巷走出的泉州女企业家，做过外贸，学过珠宝鉴定，在一次藏地旅行之后，改变了原有的生活轨迹。

2003年，她前往青海黄南藏族自治州旅行，在踏上那片土地之后，喜欢上了当地的风土人情，一待就是七八年。那段岁月，她喜欢上了唐卡。在与藏民的交流中，她发现虽然很多年轻人以画唐卡谋生，但唐卡画师收入不稳定，并且唐卡多以绘制宗教佛像为主，创作空间受限。

2011年回到泉州后，吴静华萌生出把唐卡引进泉州的念头。“如果能和泉州文化相结合，创新表现形式，讲好海丝故事，既能改善藏民朋友的生活，也能让这项传承千年的技艺焕发新的生命力！”

1987年出生的多杰扎西，成为吴静华请来的第一位唐卡画师。很快，在多杰扎西的号召下，家乡的朋友和学生陆续来到泉州，加入这个团队，目前有18名藏族小伙伴在泉州创作唐卡。为了帮助画师们适应崭新的创作环境，吴静华带领他们实地采风，磨合了半年后，团队开始创作泉州题材的唐卡。

多杰扎西至今记得，当他踏上泉州街头，“发现泉州到处都是古迹”的那种振奋，他和这群平均年龄25岁的藏族伙伴们，去开元寺、老君岩、洛阳桥，赏古厝屋脊的纹饰，把泉州的名胜古迹走了个遍，也把泉州的风物变成笔下的唐卡。

计划

凝聚多方心血 打造泉州的超级IP

据介绍，为准确再现刺桐古港“市井十洲人”“涨海声中万国商”的繁荣景象，海丝唐卡百米长卷项目由市级文史专家团队把关创作脚本，泉州市美协主席郭宁、副主席孙宏图组建设计团队执行设计指导，并连结青海唐卡画师创作团队进行创作推进。

“用唐卡创作海丝历史题材，是前所未有的创举，也是一项浩大的工程。”吴静华说，“一个主题的底稿反复修改了三个多月，大小会议开了50多次！前两幅画耗时一年多，整幅长卷预计还要三四年。”

为准确还原历史场景，团队创建了详实的资料库，泉州文史专家实地走访古迹，调查考证南外宗正司的具体地址、历史风貌，甚至前往江西走访汪大渊故里，考证汪大渊与泉州的渊源，也会因为“宋元时期象牙能否在市场流通”这么一句话，查遍史料依据。

为让唐卡千百年后仍历久弥新，团队坚持用天然原料。唐卡的颜料是由矿物石研磨成粉调和成的，而矿物石十分珍贵，都是画师们从藏地精挑细选再运过来的，这一切只为了“即使你的记忆褪色了，唐卡也不会褪色”。

为让细节更真实，团队连画布都“精打细磨”，晒干、打磨，一个个繁复的程序，“让画布像纸一样平滑细密”。而绘制中，即便一根胡须也含糊不得，画师们要用画笔先沾上颜料，再用舌尖舔画笔，才能达到纤毫毕现的效果……

“好的作品不是一两年就能做出来的，我相信，好作品会说话！”按照吴静华的构想，未来的海丝唐卡百米长卷，是“历史可印证、口碑可印证、艺术可印证”的佳作；长卷完成，将运用科技手段、3D技术建模，线上线下互动，带动网上旅游发展新的增长点，打造泉州的超级IP。

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唐卡被誉为“雪域丹青”，迄今1300多年，是国家级非遗文化。作为藏族文化独具特色的绘画艺术形式，唐卡题材内容涉及藏族的历史、政治、文化和社会生活等，具有鲜明的民族特点、浓郁的宗教色彩。

（记者 张素萍 王柏峰 通讯员 李莹 文/图）

不怕被打脸？ESPN专家在东部冠军预测中完全无视热火队

不怕被打脸？ESPN专家在东部冠军预测中完全无视热火队

在对2026-27赛季东部联盟的预测中，ESPN的专家们看好纽约尼克斯队和费城76人队，却将迈阿密热火队排除在外。

尽管迈阿密热火队在休赛期通过重磅引援彻底改变了争冠前景，但ESPN的NBA专家们显然仍未被说服。

在ESPN对2026-27赛季的最新预测中，专家组列出了六支最有可能赢得东部决赛的球队。尽管热火队从密尔沃基雄鹿队引进了两届MVP得主扬尼斯·阿德托昆博，并围绕这位超级巨星打造了全新的阵容，但他们并未获得足够的支持而跻身榜单。

卫冕冠军纽约尼克斯队以68分在ESPN的投票中遥遥领先。费城76人队在经历了积极的休赛期运作后以51分紧随其后，而波士顿凯尔特人队和底特律活塞队则同积17分并列第三。

印第安纳步行者队获得12分，克利夫兰骑士队以9分排在榜单末尾。

热火队的落选引起了ESPN记者文森特·古德威尔（Vincent Goodwill）的特别关注。

“未被提及的球队：由扬尼斯·阿德托昆博领衔的迈阿密热火队。这一点也很有趣，”古德威尔写道。

相反，ESPN的专家们预测纽约和费城将成为该联盟的两大主要竞争者。尼克斯队将以卫冕冠军的身份开启新赛季，而76人队则通过引进勒布朗·詹姆斯和杰伦·布朗重塑了阵容。

“根据我们的预测，尼克斯队和76人队将争夺一个NBA总决赛席位；而在去年，这两支球队曾在季后赛第二轮相遇，当时纽约队以4比0轻松胜出，”古德威尔写道。

强手如林的东部，阿德托昆博领衔的热火队遭忽视

热火队的落选发生在该队经历了一个彻底改变球队发展轨迹的休赛期之后。热火队通过一笔重磅交易从密尔沃基引进了阿德托昆博（Antetokounmpo）和鲍比·波蒂斯（Bobby Portis Jr.），作为交换，泰勒·希罗（Tyler Herro）、凯莱尔·韦尔（Kel'el Ware）、海梅·哈克斯（Jaime Jaquez Jr.）、卡斯帕拉斯·雅库乔尼斯（Kasparas Jakucionis）以及一系列选秀资产被送往雄鹿队。

阿德托昆博的加盟立即为迈阿密带来了一位联盟最具统治力的球员，与巴姆·阿德巴约（Bam Adebayo）搭档。热火队围绕这两位球星不断补强阵容，其中包括在五届全明星球员克莱·汤普森（Klay Thompson）与达拉斯独行侠队达成买断协议后将其签下。

然而，东部的竞争依然十分激烈。

底特律队上赛季取得了东部最佳常规赛战绩，但在季后赛第二轮不敌克利夫兰队。波士顿队则拥有东部第二好的战绩，却在首轮系列赛中痛失3-1的领先优势，最终被费城队淘汰。

迈阿密面临着将休赛期的热度转化为实际战绩的压力。

ESPN还将印第安纳队视为潜在的黑马，因为泰里斯·哈利伯顿（Tyrese Haliburton）已从2025年NBA总决赛第七场遭受的右侧跟腱撕裂伤势中康复归来。

Goodwill写道：“当印第安纳队阵容齐整时，他们曾在2024年和2025年的季后赛中击败过尼克斯队。”

克利夫兰队在上赛季打入东部决赛后，也受到了关注。

尽管如此，ESPN的预测中将迈阿密排除在前六名之外，仍令人感到意外。阿德托昆博依然是两届MVP、前年度最佳防守球员及NBA总冠军得主，而阿德巴约则为热火队提供了另一位成熟的攻防全能球星。

迈阿密仍需证明其重组后的阵容能将休赛期的引援转化为季后赛的成功。热火队上赛季无缘季后赛，且必须围绕阿德托昆博整合多名新援。

不过，ESPN的专家们似乎认为，纽约队、费城队以及东部的其他几支竞争者在进入新赛季时，具备更强的争冠实力。对于这支在休赛期备受瞩目的热火队而言，外界缺乏信心的态度是一个早期的提醒：迈阿密这套全新阵容必须通过实战表现，才能在东部强队之林中赢得一席之地。