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泉州市发布网络餐饮违法违规典型案例

近日，市市场监督管理局公布了网络餐饮违法违规五大典型案例，典型案例的公布旨在充分发挥警示教育作用，发动社会共同参与监管，对违法违规经营者形成有力震慑。（泉州晚报记者 陈云青 通讯员 黄丽萍）

案例1 小餐馆从业人员没有健康证

7月15日，晋江市市场监督管理局检查发现，晋江市梅岭文能餐馆经营场所厨房操作间的垃圾桶未加盖，厨房墙面有严重霉斑、污垢，厨房门窗、天花板破损；一名从事接触直接入口食品的员工未办理健康证。经责令改正后，当事人仍拒不改正。商家的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》规定，监管部门责令其改正上述违法行为，给予警告，并处以罚款25000元。

案例2 小吃店制售含有日落黄饮料

6月30日，泉州市市场监督管理局依法对石狮市蔡海燕小吃店制售的饮料“暴打渣男绿”进行线上监督抽检。经抽样检验，商家制售的该批次饮料日落黄项目不符合相关要求，检验结论为不合格。经调查，商家加工制作该批次食品过程中未添加日落黄，其用于加工制作该批次食品的原料標绿奶茶粉经抽样检验，日落黄项目实测值为0.18克/千克。因此，该批次食品不合格原因为食品原料带入导致。商家采购上述食品原料时，未查验供货者的许可证和食品检验合格证明文件。

该商家采购使用不符合食品安全标准的食品原料的行为，以及采购食品时未查验供货者的许可证和食品检验合格证明文件的行为均违反《中华人民共和国食品安全法》规定。监管部门责令其改正上述违法行为，给予警告，并没收违法所得300元，处罚款人民币5000元。

案例3 烤肉店使用超过保质期原料

5月18日，南安市市场监督管理局执法人员在依法对南安市水头车海月烤肉店进行现场检查时，发现商家经营使用的辛拉面（香菇牛肉面）已经超过保质期限，且无法提供供货商的许可证和相关证明文件。

商家使用超过保质期食品原料，且未履行进货查验义务的行为违反《中华人民共和国食品安全法》规定，监管部门责令其改正上述违法行为，予以警告，并没收涉案辛拉面（香菇牛肉面）48包，没收违法所得84元，并处罚款50000元。

案例4 蛋糕店加工区卫生不整洁

8月17日，永春县市场监督管理局在整治网络餐饮“脏乱差”现象专项行动中，检查发现永春县罗森米亚蛋糕店存在加工区卫生不整洁，加工区内垃圾桶未加盖，工作人员着装不规范，加工区和食品仓库不分等问题。执法人员随即下达当场处罚决定书和责令改正通知书，责令永春县罗森米亚蛋糕店限期改正问题。

8月26日，监督部门对当事人进行“回头看”检查，发现商家未对部分问题进行整改，商家未按规定实施生产经营过程控制要求的行为，违反《中华人民共和国食品安全法》，监管部门责令改正上述违法行为，并罚款5000元。

案例5 服务从业人员未佩戴口罩

8月3日，泉州台商投资区管委会市场监督管理局执法人员在检查时发现，润仟祥快餐店部分从事加工制作、传菜等接触直接入口食品工作的餐饮服务从业人员，在工作时未规范佩戴清洁的口罩。经查，该商家存在因相同违法行为被责令改正后，仍未严格落实佩戴清洁口罩规定的情况，其行为违反《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》的规定，依据《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》，监管部门对商家处以50元罚款的行政处罚。

“灵魂歌手”张凌枫重磅推出全新专辑《做个男人不容易》

　　忙忙碌碌不停

　　拖着疲惫身影

　　也不能说句不行

　　只因为你是一个男人

　　……

　　1月7日是歌手张凌枫的生日，粉丝们纷纷在微博送上祝福。2021新年伊始，有“灵魂歌手”之称的乐坛实力唱作人张凌枫推出自己的第三张全新专辑《做个男人不容易》。专辑由许昊珂和关天天两位资深制作人联袂打造，十多首风格迥异的歌曲词、曲创作都由张凌枫一人完成。其中主打歌《做个男人不容易》唱出了男人的责任与担当，引发无数男人强烈共鸣和感动。

　　2010年5月张凌枫推出第一张个人原创专辑《爱你在今天》，一经推出便深受广大观众的喜爱和支持。专辑中所有歌曲均由张凌枫作词、作曲并演唱。主打歌《幸福的源头》是张凌枫写给自己父母的，歌曲唱出了天下父母对子女无私和温暖的爱，也唱出了天下游子对父母的感恩和孝心，歌曲深情动听、感人肺腑！时隔两年，张凌枫于2012年倾情推出第二张个人原创专辑《LOVE》，专辑中11首新歌仍然由他作词、作曲。整张专辑的歌曲旋律优美动听、曲风时尚动感，歌词情真意切、唯美浪漫，给人温暖甜蜜回味无穷的美好意境。

　　张凌枫多才多艺，身为原创音乐人的他同时也是综艺节目主持人，曾担任电视台主播和剧院综艺主持人。多年从事职业演出工作的他，足迹遍及全国各地。2017年9月张凌枫正式入驻《全民K歌》开始直播生涯，阳光帅气的外形和扎实的唱功、多变的演唱风格深受广大歌迷粉丝们的青睐和追捧，两年多时间的沉淀，张凌枫已成为粉丝心中当之无愧的最走心的灵魂歌手！