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借你吉吉什么梗?借吉吉

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上海佛罗伦萨小镇打造金秋购物旅游季,同享双节礼遇

佛罗伦萨小镇—上海名品奥特莱斯于9月4日至10月8日，正式揭开“嗨购黄金周，惠享五周年”系列主题活动序幕，开启节日“意”式欢购之旅，唤醒秋日购物欲。金秋十月，秋意渐浓，恰逢中秋、国庆双节来临之际，节日缤纷礼遇及精彩活动乐享不停，更有五周年多重惊喜好礼加持节日狂欢，邀你一同欢聚中秋，喜迎国庆！

迎国庆，促消费，消费月主题活动重磅来袭

国庆将至，为助力秋冬促销费新高潮，上海佛罗伦萨小镇依托全国“消费促进月”、上海旅游节等重点项目，于九月上旬至十月上旬期间，推出金秋购物旅游季主题活动。伴随即将到来的9月19日“消费促进月”启动仪式，上海佛罗伦萨小镇也将同期轮番上演潮品后备箱市集、户外现场乐队音乐会、威尼斯人展示等精彩活动，同时将有众多意式美食体验，为广大消费者带来原汁原味的意式生活方式。国庆期间，更多精彩纷呈的活动等你前来探索！具体活动详情，敬请留意上海佛罗伦萨小镇各大官方平台。

佛罗伦萨小镇“逛小镇，“嗨购黄金周，惠享中秋节”主题视觉海报

聚享中秋佳节，邂逅精彩礼遇

上海佛罗伦萨小镇在双节相约而至之际，暖心推出兼具创意与童趣的 “意起团圆月饼礼盒”，以小镇经典的意式建筑、百合花、卡通人物、“奇妙丛林”家庭游乐中心，象征中秋佳节的金秋圆月、玉兔等妙趣图案，营造出满满的节日氛围。在9月4日至9月25日活动期间，单笔消费满 1,888 元，即有机会获赠月饼礼盒一份；更有小镇礼品卡、线上商城礼券、品牌代金券等众多惊喜随盒开启。

佛罗伦萨小镇艺术家合作款“意起团圆月饼礼盒”

此外，9月15日至10月11日活动期间，微信搜索“佛罗伦萨小镇名品奥莱”小程序，进行“‘画’好月圆”绘画比拼小游戏，即有机会参与抽奖。同时，邀请好友助力，更可获得额外抽奖机会，赢取最高价值1,000元的小镇电子礼券，小镇500元的无门槛礼品卡和众多甄选好礼！更多活动详情，敬请关注上海佛罗伦萨小镇各大官方平台。

嗨购金秋，假日购物惠不可挡

上海佛罗伦萨小镇为迎接金秋假日季，9月4日至10月8日活动期间，将定期推出不同精选品类单品，包括Prada，Bottega Veneta，Armani，Etro，Hugo Boss，Tory Burch，Michael Kors，Jimmy Choo，Marc Jacobs，Moschino，Polo Ralph Lauren，Calvin Klein，Brooks Brothers，Pandora在内超50家品牌覆盖成衣、鞋履、配饰等多个品类。会员在指定品牌任意消费，即可获得“佛罗伦萨小镇心意卡”微信小程序抽奖券一张，并有机会抽取现金礼品卡、精选奢华单品、电子商城礼券等惊喜好礼！此外，黄金周活动期间，更有多重礼遇轮番加码：电子礼品卡预售惊喜、小镇满赠好礼、众多秋季新品限时折扣等等，尽在上海佛罗伦萨小镇！

佛罗伦萨小镇—上海名品奥特莱斯

惠享五周年，惊喜好礼终极上演

上海佛罗伦萨小镇五周年全年欢购之旅于9月7日至9月27日也将迎来尾声！Gucci，Prada，Celine，Fendi，Balenciaga，Saint Laurent，Givenchy，Montblanc，Stuart Weitzman等超80家精选品牌联袂带来惊喜优惠，其中更有近30家品牌为上海小镇的客人献上奥莱特别优惠，加持节日狂欢！活动期间每周一至周五，跨店累计两笔消费满1,888元即可参与100%幸运抽奖，赢取iPhone、小镇现金礼品卡、五周年庆艺术家合作限定款时尚购物袋等精美奖品；更有名副其实的逢“五”限时礼遇，活动期间每周小镇会员单笔消费满1,288元，即可享受五倍积分，伴你悦享 “五”与伦比的美好意式生活。

环球名品奥莱秋季新品，超低折扣尽享双节狂欢

上海佛罗伦萨小镇荟萃了近200家环球名品，更有Saint Laurent，Fendi，Celine，Balenciaga，Marc Jacobs，Sergio Rossi等上海地区特有的奥莱门店。金秋时节，快来小镇挑选节日造型吧！

推荐单品及品牌9月1日-30日活动折扣：

*具体单品信息、品牌折扣及活动时间，以门店实际情况为准

中秋国庆佳节双至，上海佛罗伦萨小镇诚邀您一同感受时尚魅力，共享假日狂欢，解锁节日“意”式欢购之旅！

关于佛罗伦萨小镇

佛罗伦萨小镇是以意大利风情为特色的名品奥特莱斯，隶属于意大利商业地产集团RDM。自2011年以来，佛罗伦萨小镇目前已在大中华地区拥有6家奥特莱斯，遍布天津、上海、广州、武汉、成都、香港等重要城市。第7家佛罗伦萨小镇将落户于重庆。小镇以意大利经典建筑风格为设计灵感，通过广场、游廊、喷泉、纪念性建筑物等意大利经典元素的应用，将古罗马、文艺复兴时期的佛罗伦萨一一呈现。小镇汇聚了超过300家欧美以及亚洲名品，全年提供低至2折起的名品折扣，旨在为消费者打造更好的购物体验。

通过RDM集团遍布全球零售业的广泛网络，汇集了众多知名的时尚奢侈品牌入驻小镇。迄今为止，佛罗伦萨小镇构建了共30万平方米、多达1,200家商铺的名品奥特莱斯版图，每年吸引超过1,950万的顾客光顾。作为名品奥特莱斯，佛罗伦萨小镇会继续将充满意式风情的生活方式和购物体验带到更多国家和地区。

闽南风味如何香飘狮城？

海峡网10月12日讯 （福建日报记者 吴洪）2015年，已有三十几年历史的新加坡知名闽菜馆美香楼歇业，令人惋惜。去年，美香楼重新开业，开启在新加坡复兴闽南菜的探索之路——

一家店的没落与重振

近日，趁着八闽小聚总厨陈世杰、厦门远洋私厨总厨杨艳彬、福州聚春园总厨林晓峰等福建餐饮界大厨到新加坡参加慈善活动的契机，新加坡中厨协会会务顾问胡雅琍特意邀请他们到美香楼指点新菜式。今年3月，胡雅琍特地赴厦门、泉州、漳州等地，拜访当地餐饮企业和传统街市，探访传统闽南菜的风味与秘诀。回到新加坡后，胡雅琍便埋头在厨房内，研发与制作美香楼的新菜式。

在新加坡，已有三十几年历史的美香楼是一代闽籍华人的记忆，但2015年至2016年，却因经营困难等原因歇业两年。创办人吴清渊祖籍地在晋江，退休后他将事业传承给儿子吴永义。吴永义说，接管餐馆时，餐馆已相当陈旧，消费者也大多数是老一辈福建人，难以吸引年轻顾客。

新加坡闽籍华人为数众多，可新加坡正宗的闽菜馆却在时代的更迭中日渐式微，仅存茗珍奋记、茗香楼、泉馨园、莆田菜馆等几家。

吴永义放弃经营美香楼，其挚友胡雅琍惋惜不已。“我的祖籍地在安溪，虽然从小在新加坡长大，但小时候妈妈做的闽菜让我印象深刻。”今年57岁的胡雅琍从事饮食业30余年，见证过美香楼的兴盛与衰落，他希望美香楼能继续经营下去，让闽南菜在新加坡得到推广和发展。

去年5月，胡雅琍与两个朋友合资，接管了美香楼。试运营3个月后，美香楼以崭新的面貌回归人们的视野。运营一年多来，胡雅琍说，摆在他们面前的最大的问题是，传统闽南菜如何在新加坡保持住原有风味，又能适当创新，得到老一辈及年轻族群的认可。

一道菜的传承与创新

“传统闽菜馆遇到的最大问题是无人接班。餐饮业毕竟是一个比较辛苦的行业，许多华人华侨后代不愿接班，这让闽菜在海外的推广陷入了后继无人的困境，而且餐馆消费群体也偏老龄化。”在胡雅琍看来，闽菜馆要获得年轻族群的认可，就必须在传承中走出一条创新之路。

近几年，闽菜“走出去”成为福建实施惠侨助侨工程的一项重要举措。胡雅琍专程回福建参加了闽菜“走出去”的论坛交流活动，并结识了闽南菜大师程振芳。“程师傅送了我几本闽南菜系的书，我与美香楼的师傅们常常透过书籍钻研闽南菜。”胡雅琍认为，近代福建人下南洋，将闽菜带到了海外，而海外的饮食习俗也逐渐渗透到闽人的饮食生活中，使海外闽菜发展成了一类独特的菜系，因此闽菜“走出去”应当因地制宜地改良和创新。

为了吸引年轻顾客，美香楼推出的飞碟蚝煎就是一次传承与创新的尝试。海蛎煎是闽南地区特有的小吃，传统的做法是将蛋和海蛎一起煎。为了迎合新加坡人的口味，胡雅琍在煎蛋前把蛋清和蛋黄分离，蛋清用来做酥脆的杯碟，蛋黄则与海蛎一起炒，最后再放一点辣。这道菜推出后，颇受消费者尤其是年轻消费者的欢迎。

“创新的基础是传承，由于新加坡新入行厨师很少，许多厨师对闽菜文化缺乏了解，如何传承闽菜精髓已成一大问题。”胡雅琍希望，通过福建正在推行的闽菜“走出去”项目，引进闽菜师傅到新加坡指导，或者派本地厨师到福建学习、交流，让更多闽菜走进新加坡。

一个品牌的塑造与推广

接管美香楼后，胡雅琍推出了一项公益慈善活动，名称是“欢喜来办桌 逗阵去呷饭”，用的是闽南语，欢喜办酒席、一起去吃饭的意思，所有办桌收益全部捐给慈善机构。

胡雅琍认为，举办这项活动既体现了福建人乐善好施的精神，也可以提升美香楼的知名度，塑造与推广美香楼的品牌。

“对于享有老字号之称的餐饮企业来说，其餐点制作水平和手艺就是核心竞争力。如果能持开放的心态，针对市场的需求做出一些适当的营销创新，就更能在一浪高过一浪的市场竞争中站稳脚跟。”胡雅琍坦言，过去的美香楼只注重自身餐馆的经营，忽视了品牌的推广和宣传，当老一辈顾客逐渐老去，餐馆的知名度和竞争力也就随之下降了。

新地址、新装潢、新菜品……新的美香楼承载了胡雅琍、吴永义等人的期望。对于未来，胡雅琍希望美香楼能更接地气，比如让消费者参与闽南菜的制作，甚至参与设计闽南菜与新加坡菜融合的创新菜式，从而增加餐馆的趣味性和亲和力。

“与现代餐馆懂营销、善包装的特点相比，老餐馆应当更注重挖掘自身独特的品牌文化。只有赋予传统餐馆新的概念来经营，并在保留传统的基础上突破创新，才能增加客源，在激烈的市场竞争中继续发展下去。”胡雅琍说。