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牛奶的纯牛常保质期能达到一年吗?
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纯牛奶没有开封,像平常喝的盒装纯牛奶,保质期都比较长,一年的保质期也是有的。但是质期开过封的纯牛奶,就是指喝过的牛奶,一天之内需要喝完。特别是夏天。
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牛奶之所以存在不同的保质期,是杀菌方式和包装方式不同决定的,与防腐剂没有关系;牛奶质量通常取决于高温灭菌时主要损失的维生素多少,蛋白质和钙的不受温度影。
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牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。
南安洪濑鸡爪要集体涨价了 鸡爪零售最低价格调整为32元/斤
原标题:南安洪濑鸡爪要集体涨价了 鸡爪零售最低价格调整为32元/斤
5月30日晚,泉州市红全周食品有限公司董事长张福来在朋友圈发布公告称,由于近段时间家禽(鸡爪)原材料飞速上涨,该公司决定全国各地加盟店于2018年6月5日起将鸡爪零售最低价格调整为32元/斤(此价格不上限)……经过转发,这次调价公告引起朋友圈一片哗然。
值得一提的是,此次提出涨价的并非红全周一家。记者获悉,贻庆、红毛、黑果、佳鲁等4家洪濑鸡爪食品企业也参与其中。
作为泉州传统名小吃,洪濑鸡爪20多年来享誉海内外,其中最出名的有“贻庆鸡爪”与“红毛鸡爪”。近年来,洪濑鸡爪在把南安卤料行业从小作坊生产发展成为连锁企业的同时,也将鸡爪打入福建甚至全国家庭的餐桌上。
此次调价是否会对终端销售带来负面影响,记者对此进行走访调查。
多家鸡爪企业准备上调价格
对于涨价,张福来告诉记者,此次价格调整酝酿已久,并非他们一家个体行为,而是贻庆、红毛、黑果、佳鲁、红全周5家企业共同商定的。
张福来介绍,近两年,鸡爪食品原材料一直在涨,今年涨得特别厉害,甚至还进不到货。“我们几家品牌都撑了很久,现在已经撑不下去了,不涨价真的没生存空间。”
张福来说,此前洪濑鸡爪市场零售价28元/斤,批发价20元/斤左右。以这个批发价算,品牌商其实已处于亏损状态。“我们卤制一斤鸡爪的成本实际上已达21元,以20元批发价出售,本身就已经亏损。销售端以每斤28元销售,其实就赚六七元薄利,如果加上一些损耗、物流成本,基本就没赚什么。”
张福来的说法,得到洪濑鸡爪两大老品牌贻庆和红毛的证实。
“价格再不调整,企业就活不下去了。”泉州红毛(鸡爪)食品有限公司董事长徐浙江表示。但对于何时调价,调价幅度多少,徐浙江并未透露。
福建贻庆食品有限公司董事长杨文虎告诉记者,对于调价,洪濑鸡爪几大品牌实际上很早就开始协商了。“我们同行间都会电话互相通气,这次贻庆也会对以鸡爪为主的食品进行上调,上调时间在6月5日前后。”
原材料大幅上涨引发涨价
据张福来介绍,包括红全周食品有限公司在内的多家鸡爪品牌,很多原材料都是从国外进口,由于现在进口食品政策缩紧,导致很多企业货源紧缺。
“去年鸡爪原材料一吨才1.8万元左右,今年年初一下涨到2万元,现在好的鸡爪原材料一吨都要3万元,关键是这么贵还订不到。”原材料价格之殇让张福来颇感无奈。
杨文虎用“撑”来形容近两年来洪濑鸡爪企业状态。他说,原材料价格一直居高不下,但为了保证市场,很多洪濑鸡爪品牌一直在苦苦支撑,现在确实撑不下去了,上调价格也是不得已而为之。
记者获悉,除了原材料之外,鸡爪卤制品的配料价格也在涨,包括香料、味精、白糖等,大多数企业的利润空间不断被压缩。
为此,张福来在红全周公告当中特别注明“价格上调暂无上限”。他对此解释,不排除未来继续涨价的可能,这个要看原材料浮动情况。
部分门店称未接到调价通知
春江水暖鸭先知,在多家品牌均明确表示将上调价格后,记者对市区几家洪濑鸡爪品牌店进行走访。
由于大多数生意集中在晚上,5月31日下午,位于成功街的红全周南安分店并没多少消费者光顾。该店负责人告诉记者,红全周南安分店属加盟商性质,他们已收到总部调价通知。“我们跟一些老客户提前说明情况,虽然不少人一开始不太能接受,但慢慢就习惯了。毕竟现在物价上涨已是不争的事实。”
记者随后走访了贻庆食品旗舰店、民主街分店、新华南路分店,他们均表示目前未接到总部调价通知。“有听到一些风声,不过目前我们还没接到通知,之前调价也都是临时通知的。”贻庆食品民主街分店员工表示。
南安佳鲁食品有限公司新华南路连锁店则明确表示开始调价。该店负责人黄女士说,目前散装鸡爪还未调价,仍以每斤28元出售,但袋装鸡爪每袋均已上调2元。“不少外地消费者听到涨价风声,近期纷纷通过网络、微商平台抢购,网络订单看涨。”
消费者称适当调价可以理解
洪濑鸡爪将涨价,消费者反映又是怎样呢?
在一些南安本地微信群上,部分网友听闻洪濑鸡爪涨价消息后,纷纷表示:“太贵了,吃不起。”
不过,也有网友对洪濑鸡爪涨价表示理解。网友“木木-清兰”表示:“成本上升带来的产品涨价可以理解。”网友“孽小添”表示:“对大多数消费者而言,洪濑鸡爪并不是每天都在消费,价格合理浮动,市民还是消费得起的。”
在贻庆食品新华南路分店,前来购买卤料的市民张先生表示:“得看具体情况。就4元涨幅来说,我暂时可以接受。”
对于涨价是否会对销售带来影响,张福来表示只能静观其变。“消费者应该会有所反弹,可能有些企业会在原材料采购上退而求其次,或在销售时缺斤少两保障利润,但这对于洪濑鸡爪这个大品牌来说,是一个伤害,我们坚决抵制。”
杨文虎对此表示乐观。他说,洪濑鸡爪这个品牌经过这么多年发展,已从以前的“烧酒菜”变成市民餐桌上很普通的一道佳肴。“洪濑鸡爪是有群众基础的,我们对此并不太担心。”(记者 林超连)
泉州交警整治飙车专项小组成立一周 90余部车辆被查
原标题:泉州交警整治飙车专项小组成立一周 90余部车辆被查
90余部车辆被查 有人弃车而逃
海峡网5月4日讯 (泉州网记者 傅恒 通讯员 蒋国栋 黄连躬 郑刚 文/图)日前,泉州交警针对大功率摩托车、改装车噪音扰民、飙车等现象, 成立了整治飙车专项小组。连日来,各地公安交警部门每晚皆组织交警铁骑队在辖区开展专项整治行动,大力整治大功率摩托车、私自改装车交通违法。昨日,记者从市交警支队了解到,专项小组成立一周来,中心市区共查处大功率摩托车、非法改装车90余部,其中交警支队铁骑队查处35部,丰泽交警查处20部,鲤城交警查处34部,仅前天晚上鲤城交警便查处6部私自改装汽车,另丰泽、洛江各对一名无证驾驶大功率摩托车驾驶人予以拘留。

改装小车被交警查处
两男子无证驾驶被拘留
4月26日下午,交警支队铁骑队将4月25日晚在洛江万兴街邮政局前路段扣押的一部无牌大功率摩托车,移交给洛江交警大队开展进一步调查。26日傍晚,在交警部门的大力侦查下,迫于压力,车主郭某主动到洛江交警大队配合调查。在调查过程中,郭某提供了驾驶员刘某的联系方式。民警立即通知刘某前来配合调查。4月27日上午,在洛江交警大队办案区,刘某对4月25日晚上9点30分至9点50分期间借用郭某车辆未按规定戴安全头盔、无证驾驶无牌二轮摩托车实施逆向行驶、闯红灯等交通违法行为的事实供认不讳。郭某对擅自改变机动车外形和已登记的有关技术数据、4月25日晚上7时许驾驶无牌二轮摩托车、把非汽车类机动车交给未取得机动车驾驶证的刘某驾驶等交通违法行为供认不讳。民警依法对刘某作出罚款人民币850元并处拘留10天的处罚;对郭某作出罚款人民币2200元的处罚。
4月30日晚上11时50分左右,丰泽交警大队二中队民警在刺桐路丰泽街路口开展统一行动时,邢某驾驶车牌为闽JA×8××号大功率摩托车,途经刺桐路丰泽街路口时被当场查获。经查,邢某未取得机动车驾驶证驾驶机动车,民警在调查取证后依法开具未取得机动车驾驶证驾驶机动车、违反禁令标志和未按规定戴安全头盔等违法行为认定,并对邢某未取得机动车驾驶证驾驶摩托车的行为依法处以行政拘留5日,同时处罚款550元。
一夜查扣6部改装小车
除了严查大功率摩托车,交警对于改装的小车也进行针对性整治,前晚,鲤城交警大队二中队就查处了6辆改装小车。昨日上午,记者在市区打锡街旧人民医院停车场内看到了这6辆被查获的改装小车。这些小车,有奔驰、高尔夫、思域等,但是,这些车有一个相同点就是,马达声轰鸣。民警将车辆启动,一踩油门,排气管立即响起轰鸣声,声音非常刺耳。
据交警介绍,这些改装车辆在道路上行驶发出轰鸣声,不仅影响市民的休息,而且会影响开车司机的注意力。昨晚,铁骑队在市区南俊路、新门街等路巡逻时,顺着这些轰鸣声,将这6辆改装车抓获。
经过交警支队车管大队民警现场检测,发现这六部车的排气管全部改装过,有的则多增加排气管,有的将排气管加粗。部分车辆的车标、中网也进行改装。其中,有一辆长安汽车,改装后连车标都没有,车上玻璃还贴着反光膜,在太阳照射下,十分刺眼。交警表示,将对这6部车按相关规定依法进行处罚,并责令车主将车辆恢复原状。
一些驾驶员弃车而逃
据交警分析,在中心市区驾驶大功率摩托车、改装车的驾驶员大部分是年轻人,有部分还是学生,这些年轻人的经济条件都不错,才能购买大功率摩托车或改装车辆。这些大功率摩托车,不少是无牌或者套牌,驾驶员有的则是无证。在整治过程中,一些驾驶员见到交警,害怕被处罚,直接弃车而逃,不敢前来认领车辆。
4月29日晚上10点半左右,交警支队铁骑队在安吉路体育馆大门前发现一名男子骑着一辆改装机车后载一名乘员,民警示意其停车检查,驾驶员未配合并开始驾车逃窜,队员迅速组织拦截,在体育路将其逼停,驾驶员下车后弃车逃离现场,经民警现场调查后发现该车辆为套牌改装机车。民警立即将车扣留,做进一步调查处理。
在查处的驾驶员中,也不乏一些未成年人。4月29日晚上10点半左右,交警支队铁骑队在丰泽区瑞泰街一带巡逻时发现,一名男子骑着一辆无牌的改装机车后载一名乘员,民警当场将其拦下。据了解,该男子是未成年人,没有驾驶证,而该改装的机车也是无牌车辆。民警立即将车扣留,做进一步调查处理。
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