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炒粉的好吃肠粉的做法?
做法: 1. 肠粉斜着切段; 2. 热油锅,下肠粉,加入适量XO酱,炒至肠粉变软; 3. 加入甜酱油、辣椒酱,肠粉炒炒均匀,上色; 4. 撒入。
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用料 油 适量 鸡蛋 1-2个 蚝油 少许 猪肉条 适量 肠粉 自定 盐 适量 料酒 适量 葱花 少许 生粉 少许 肉蛋炒肠粉的做法 把猪肉切丝,盛到。
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炒粉肠的好吃做法家常?
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先制作豉油皇酱汁,将生抽、老抽、耗油、糖拌匀,放在一旁先备用,热锅,加适量油,油温足够后加入肠粉,均匀地撒入盐巴,煎至焦黄翻面,两面都煎至焦黄后。
豆瓣酱炒肠粉的做法?
1. 准备好肠粉。 2. 肠粉切段。 3. 准备点酸豆角和泡椒。片网站 4. 酸豆角和泡椒切细。 5. 切点姜蒜葱。 6. 锅热油,下姜蒜炒香。 7. 加入豆角和泡椒。 8. 翻炒出香。
姜葱炒粉肠的正宗做法?
5.将尖椒和粉肠切成丝以后备用。 6.锅内加入适量的17被嗯啊大巴进来了播放油,油热了以后,加入粉肠翻炒,然后加入尖椒、蒜和酱油翻炒香。 7.最后加入适量的盐调味以后就可以了。
山西炒粉肠的做法?
蒜头剁碎,放到碗里加入一小勺花生油,小半碗酱油,一颗冰糖晶,适量的盐做肠粉酱汁。 步骤 2 炒锅水干后,放油,倒入鸡蛋翻炒,鸡蛋快成型,用筷子搅拌,炒好后。
用料:肠粉专用粉100克、水300克、生菜一小棵、爱流7101010百度电脑版下载猪肉50克、鸡蛋一个、香葱适量。
1、生菜洗净后切成丝。
2、猪肉剁成肉泥。
3、鸡蛋打散混合均匀。
4、取一个干净的盆子,倒入100克的肠粉专用粉。
5、肠粉专用粉和水按照1:3的比例加入300克水混合均匀。
6、蒸肠粉用的容器底部刷一层油。
7、把肠粉面糊倒入容器里,尽量的倒满。
8、撒上肉沫,青菜和葱花。
9、鸡蛋味的可以加上适量的蛋液。
10、把肠粉半成品放入烧开水的锅里大火蒸。
11、蒸到肠粉糊变白,猪肉变白即可出锅。
12、用刮板从一侧铲好肠粉卷起来即可。
泉州复建古书院 业界看好研学游成文旅融合新亮点
宋元时期的泉州有着“天下货仓”美誉,如果说有什么能与当时的商贸水平相提并论,那就是文教事业了,而书院在其中起着重要作用。朱熹在泉期间,积极讲学、办学,直接推动了南宋时期泉州书院的盛行,刺桐古城迅速成为福建乃至全国书院发展最为兴盛的地区之一。去年年初,泉州启动11座古书院复建,目前已有正音书院、宝觉书院、镜山书院投用,将古书院的传统功能与现代教育内涵结合,打造古为今用的“活的书院”。
□记者 殷斯麒
复建 三座古书院投入使用
11座古书院复建牵动人心。记者从市文旅局了解到,我市分批启动复建工作,目前,已有正音书院、宝觉书院、镜山书院三座古书院投入使用。其中,正音书院以阅读、写作、学说闽南语等多种文学体验和教育培训为载体。宝觉书院与高校共同开展课题调研、学者论坛、经典读书会、文化作品展览、国学大讲堂等具有鲜明特色的文化品牌活动,合力打造泉州人文社科研究基地。镜山书院结合镜山文创园项目,在整体修复中适当恢复一些书院元素,体现古代书院传统风貌。此外,一峰书院利用学府路古建筑在原有经营业态植入书院元素,云麓书院也完成建设正处于招商待运营阶段。欧阳书院、小山丛竹书院、松石山馆处于装修待运营阶段。南安文庙、招贤院、宝海庵书院处于规划设计阶段。
复建之后,如何运营和植入功能也成为关注焦点。去年5月底,位于泉州府文庙旁的正音书院成为首个复建投用的书院。“正音书院以‘文创×电台×书店’的创新形式,整合多方资源优势,致力于打造青少年文学素养提升基地。启动了‘润物无声·古城悦读’公益阅读计划,通过每年至少10场的线上线下公益活动,以走读、诵读、写读、画读、品读为线,覆盖万人群体,引领泉州读书新风,增强城市人文底蕴和创新动力。”正音书院运营方文旅集团工作人员介绍。小山丛竹历史文化主题公园已于2020年12月移交给文旅集团运营管理,将以原先的历史文脉作为基础,在小山丛竹书院植入欧阳詹、朱熹、弘一法师等名人故事,在晚晴室与不二祠打造主题展陈空间;在诚正堂陈列与泉州有关的图书,并通过空间的内容展陈和主题文化活动,使其成为解读泉州历史、传播泉州传统文化的一个窗口,相关工作正有序推进中。
功能 发挥书院连通传统与现代优势
“泉州的古书院是当时进行教育的重要场所和组织形式,融讲学、祭祀、藏书、修书等多种功能于一体,主要职能是著书立说、讲学授徒、探索学问,对文化传播和人才培养的影响巨大。” 泉州历史文化中心理事、闽南文化研究学者洪泓说,在传承保护优秀传统文化中,泉州古书院的复建为后人打开了一扇了解泉州深厚文化底蕴的窗口。书院具有连通传统与现代的优势,既要延续和挖掘书院文化正能量的内涵,也要注入时代精神和优良教育理念、融入现代生活,让书院真正“活起来”。
根据记载,泉州历史上拥有书院多达73所,每个古书院的定位各具特色、功能不尽相同。“复建古书院除了复原形态,也应当传神,达到形神兼备。在书院功能植入中,不仅要弘扬传统书院教书育人、苦学成才的思想理念,展示泉州深厚文化底蕴和古时文风盛行的盛况,还应融入精忠报国、爱国爱乡、孝顺父母等主题教育,无论是大人或者小孩都能在书院里找到启发和教育,打造古为今用的综合平台。” 洪泓建议。
“现在不少游客来泉州,主动提出想到‘四大书院’小山丛竹书院、石井书院、泉山书院、欧阳书院看看,还有不少本地家长提出想带孩子专门走访各大书院。我们也打算开辟一条书院研学游线路,将泉州的名人故事、书院盛况、古城文化融入其中。”泉州本地导游何晓玲说,串点成线的泉州古书院研学游有望成为泉州古城文化旅游融合的新亮点。
30年不离不弃 诠释兄弟情深
原标题:30年不离不弃 诠释兄弟情深
父母双亡后,他对久病的哥哥不离不弃,诠释了何为“兄弟情深”,但也因担起“家”的重任,至今未能结婚。
30年不离不弃 诠释兄弟情深
南安霞美36岁的陈奇汉照顾久病哥哥 早报东南公益前往慰问帮扶

腼腆的陈奇汉没把哥哥当成负担,只是需要特别照顾的“宝贝”。

早报东南公益志愿者慰问兄弟俩

哥哥陈雄飞在弟弟的搀扶下在院子里晒阳光,陈奇汉担心太热,帮哥哥脱下外套。
■记者 张素萍 许钹钹 吴嘉晓 实习生 潘旖舒 文/图
父母双亡后,他对久病的哥哥不离不弃,诠释了何为“兄弟情深”,但也因担起“家”的重任,至今未能结婚。
南安市霞美镇霞美村有一对兄弟,哥哥叫陈雄飞,弟弟叫陈奇汉。由于哥哥自小肢体和智力重度残疾,弟弟日复一日、年复一年,事无巨细地照顾哥哥。虽然他们是村里的困难户,可他们在精神上比许多人“富有”。
陈奇汉兄弟俩的故事感动了很多人。昨日,东南公益协会副会长陈日升等人,特地带上慰问品和慰问金随记者一行前往看望他们。
父母双亡 他成家中唯一顶梁柱
走过霞美村蜿蜒的村道,陈雄飞和陈奇汉兄弟俩的家就在村子深处,一座建于1984年的石头房立在土路尽头。
冬日暖阳照在陈家小庭院,粉红色的山茶花开得正艳,44岁的哥哥陈雄飞在弟弟的搀扶下坐在石椅上,沐浴着阳光。36岁的弟弟陈奇汉,刚从远在30多公里外的南安金淘镇赶回来,他在金淘一家包袋厂做零工,正准备回家给哥哥做午饭。
陈奇汉把哥哥在院子里安顿好后,转身进了厨房,很快下好一碗面端出来。刚走出大门,他看到颤巍巍站起身的哥哥手指的方向,陈奇汉马上意会迅速拿来夜壶。36年的相依相伴,经年累月的照顾,让他对哥哥的一切“了如指掌”,哥哥的一个表情或者一个喊声,他都懂得。
哥哥陈雄飞自小肢体和智力都是重度残疾,生活不能自理。自打陈奇汉懂事起,他和父亲、母亲、姐姐一起轮流照顾哥哥。天有不测风云,1998年,母亲外出打工时不幸坠楼身亡,照顾哥哥的重担一度落在陈奇汉和姐姐身上;2012年,姐姐陈丽云出嫁了,陈奇汉边打工边照顾中风的父亲和哥哥;2015年,中风三年的父亲撒手人寰,陈奇汉成为家中唯一的顶梁柱。
不离不弃 事无巨细照顾久病哥哥
忆起弟弟这些年的艰辛,姐姐陈丽云眼里噙满泪花,数度哽咽。
20年前母亲的意外身亡,让陈家姐弟觉得“天都塌了”。都说“穷人的孩子早当家”,当时读初中的陈奇汉,每天煮饭、拖地板、干农活,样样都得做,“经常中午去田里干农活,到了上学再把锄头扔田里,跑去学校上课!”陈丽云说。
后来,父亲晚年中风经常卧床,已出嫁的陈丽云因故无法经常回家,陈奇汉只能同时照顾父亲和哥哥。那段艰难的日子里,他每天打工回家,要赶紧把父亲沾了屎尿的衣服换下来、帮他擦洗身体,还要忙着煮饭给哥哥吃。父亲去世后,陈奇汉和哥哥相依为命。因家中情况特殊,经常请假成了他无法避免的日常,为了能灵活请假,陈奇汉到南安金淘镇一家包袋厂打工,工厂离家有30多公里,每天骑摩托车往返得两小时。
如今,每天清晨5点,陈奇汉早早地起床煮饭,把哥哥安顿好后,便马不停蹄地赶去上班。为了多赚点生活费,他每天工作十一二个小时,经常到了晚上十一点才到家。“我会用电饭煲煮饭保温放在哥哥床旁边,有时候中午不能回家,就再准备些小面包放着,不让哥哥饿着。”
安装监控 方便随时查看哥哥情况
即便如此,陈奇汉依然无法放心。由于哥哥肢体不协调,走动容易摔倒甚至经常磕断牙,陈奇汉便在家中安装了3个监控摄像头,“我在金淘打工可以随时拿手机,查看哥哥情况。若哥哥摔倒,我可以立即请假回家。”
日复一日,年复一年,陈奇汉的“兄弟情深”,是潜移默化在生活中的点点滴滴——是天冷了贴心地为哥哥穿上外套,是哥哥鞋带掉了就帮忙系好,是定期替哥哥洗澡、剃头,是担心哥哥肌肉萎缩为他煲骨头汤,是把家里最大的房间给哥哥住、自己却住在又小又热的房间,是用摩托车载着生病的哥哥就医,担心他摔下来就用布绳把两人结结实实地绑在一起……
“母亲时常教导我们要相亲相爱,希望我们照顾好哥哥……”陈奇汉腼腆地笑着,脸上没有任何埋怨,他说在他的心目中,哥哥并非负担,而是需要特别照顾的“宝贝”。
至今未成家 想要照顾哥哥一辈子
陈家房子虽然老旧,每逢大雨还会漏水,但房子内外被收拾得十分干净清爽,茶花、含笑花和桂花更是成为院中一景,而这一切都有赖弟弟陈奇汉的勤劳。“我喜欢做家务,平时也爱种种花。”陈奇汉说道。三十多年来,陈奇汉对久病哥哥不抛弃不放弃。然而,他也因担起“家”的重任,至今未能成“家”。
“家里条件不好,不敢谈。”陈奇汉并非不想成家,其实他相亲过好几回。老实又有担当的他,每次都会如实告知女方关于哥哥的事,以及他要照顾哥哥一辈子的想法。也正因如此,36岁的他还一直单身。
陈奇汉的故事感动了很多人。昨日上午,东南公益协会副会长陈日升动情地说,“我们上门,是想看看兄弟俩还需要什么帮助,我们一定竭尽所能。”陈日升表示,如果陈奇汉愿意,东南公益也将在当地为他联系爱心商家,让他可以就近上班,方便他照顾大哥。
霞美村书记陈朝阳说,香港南安霞美同乡会听闻事迹后捐出1万元,霞美村干部也十分关心他们兄弟俩,“联系爱心公益团体为他牵线,希望能成就一段姻缘”。
据介绍,虽然陈雄飞已被纳入低保户,但陈奇汉由于要照顾哥哥,无法专心工作,工资并不高,若要修缮老房,资金缺口较大。
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用料 主料 肠粉皮300克 辅料 油 适量 盐 适量 酸豆角 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 炒肠粉的做法 1. 准备好肠粉。 2. 肠粉切段。好吃 3. 准备点酸豆角。肠粉炒
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做法: 1. 肠粉斜着切段; 2. 热油锅,下肠粉,加入适量XO酱,炒至肠粉变软; 3. 加入甜酱油、辣椒酱,肠粉炒炒均匀,上色; 4. 撒入。
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5.将尖椒和粉肠切成丝以后备用。 6.锅内加入适量的17被嗯啊大巴进来了播放油,油热了以后,加入粉肠翻炒,然后加入尖椒、蒜和酱油翻炒香。 7.最后加入适量的盐调味以后就可以了。
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