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斯科尔斯：B费自己的发挥也不好，我觉得他最好还是闭嘴

保罗-斯科尔斯在曼联首轮惨败给赫尔城后，痛批了队内多名球员。这支“红魔”被这支升班马用两次定位球破门击倒，这也是曼联首次在揭幕战中输给升班马球队。

赛后，一些球员选择公开表达沮丧情绪，队长费尔南德斯尤其直言球队的问题。

他说：“和上赛季一样的错误，每个客场我们都把太多球权交给对手。

“我们本该施压更多一些，踢得更有侵略性，而且还是要继续加强定位球防守，不能再丢这种球。面对这样的球队，他们就在等这样的时刻。”

不过斯科尔斯并不认同这位队长的说法，他还点名批评了费尔南德斯以及另一名曼联球员，认为他们也该为这场糟糕失利负责。

在Midnite赞助的《The Good, The Bad & The Football》节目中，斯科尔斯谈到这些言论时表示：“我很想知道（费尔南德斯）这话到底是什么意思。他说的那些错误，难道就是送给对手定位球进球吗？

“尤其是他自己表现也那样的时候，我觉得他最好还是闭嘴，因为他自己的发挥也不好，而且这样的人还不少。

帕迪-麦吉尼斯插话说：“卢克-肖也说过，球队本来可以准备得更充分一些。”

对此斯科尔斯回应道：“卢克-肖总是要说点什么。

“这就是在指责你的教练组，也是在指责你的主教练。如果有球员这么说，见鬼，你周一早上肯定会把他叫来问一句，‘你这话是什么意思？’”

被斯科尔斯点名的曼联球员不止他们两人。他和搭档迪翁-都柏林还对马奎尔在赫尔城首个进球中的站位感到困惑。

这名英格兰国脚当时盯防的似乎是马兹拉维，而不是禁区内的对方球员，这让儒尼奥尔-阿雅伊在补射时抓住了机会。如果两人当时没有挡住彼此，理论上任何一人都可能把球解围出去。

斯科尔斯说：“我觉得他（马奎尔）就是丢了位置之类的，我也不知道。我不觉得他在看人，他是在看球，不是吗？

“我唯一能想到的，就是他已经丢了位置，只顾着看球，感觉到前面有人，然后他就那样上手了（抱住了对方）。”

都柏林补充道：“这球很奇怪，因为如果他当时没有那个本能反应，他也许还能把这个球挡下来，或者直接把球踢走。但他就是一下子僵住了，只是在看，还抱着自己的队友，然后像是在说，‘他们马上就要进球了！’”

斯科尔斯甚至表示马奎尔应该自己解释这个瞬间，他补充说：“这看起来可不好，不是吗？我想听听他怎么解释。”

闹元宵吃美食 元宵圆：“滚”出来的团团圆圆

本报讯 （记者王丽虹）今天是元宵佳节。昨日，记者在泉州市区走访时发现，多处卖元宵圆的传统老店销售火爆，不少市民在排队购买；老字号店铺的元宵圆以花生、芝麻馅为主；而超市销售的则有不少时尚口味，如玫瑰豆沙、紫薯燕麦等。

昨日上午，在泉州中心市区西街一家老字号元宵圆店,前来购买的市民络绎不绝，店内两名店员正忙着将做好的元宵圆分装打包。“最近都是从早忙到晚,来购买元宵圆的顾客很多,还有不少是来泉的游客。”女店员介绍，店里只售卖传统口味的元宵圆，有花生和黑芝麻两种口味，一盒18个25元，“价格和去年差不多。”

元宵圆好吃，做法却不简单。据介绍，雪白的元宵圆需要经过多道工序才能制作出来，首先将花生、芝麻用机器打碎，研磨成细小颗粒，搅拌后与白糖、葱头、猪油等入锅翻炒，出锅后将花生芝麻团成团，制作成元宵圆馅，接着将馅料倒进装着糯米粉的盆中，不断用手摇盆，让糯米粉附着在馅料上。接着将它们过水后，再继续翻滚。如此反复，直到大小适中。

在西街另一家元宵圆店，记者看到，店里售卖的元宵圆除了传统的花生、芝麻口味，还有素食和木糖醇口味，价格根据数量和口味的不同，每盒售价21元-30元不等。店员介绍，“临近元宵节，一天卖几百盒。”

36岁的陈女士专程来买元宵圆，她买了一盒花生馅和一盒芝麻馅。“超市里的汤圆没有传统的元宵圆好吃。”她说，每年元宵节时，一家人都会煮元宵圆吃，祈盼新一年阖家幸福、万事如意。

超市里的元宵圆口味更多样，记者在市区新华北路一家超市看到,元宵圆被摆在了速冻食品区的显眼位置。除了黑芝麻、花生等传统口味外,还有草莓、百香果、玫瑰豆沙、紫薯燕麦等时尚口味，售价每包从十几元到二十几元不等。

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选购讲究技巧 老幼不宜多吃

元宵圆的主要原料是糯米粉，热量较高。泉州市营养健康协会副会长杨丽红提醒，老年人肠胃功能较差，大量进食元宵圆会导致胃肠道功能紊乱；儿童胃肠道功能发育尚不健全，贪吃元宵圆会导致消化不良；患有高血脂、糖尿病的人建议最好不吃元宵圆，3岁以内的婴幼儿也不宜吃。

此外，挑选散装元宵圆时要注意，好的个头大小应均匀，颜色应该是糯米粉的自然纯白色，无杂色。选购袋装元宵圆时，要选择那些包装密封完好、无破损和变形的产品。（王丽虹）

习俗沿袭千年 源自宋代“浮圆子”

每年农历正月十五，泉州百姓吃元宵圆的习俗已沿袭千年。关于元宵圆的来历，相传在宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮圆子”，后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名。 （王丽虹）